Голоса птиц: тупик

В полете птицы делают 5-7 взмахов в секунду, развивая скорость до 80 км/час. Распространен тупик в северной части Атлантического океана и в прилежащих частях Северного Ледовитого океана. В России встречается по Мурманскому побережью и западным берегам Новой Земли.
Кормом служат мелкие рыбки. Тупик может переносить в клюве до десяти рыбёшек одновременно.
 

Разлюбить сладкое. Как правильно отказаться от лишнего сахара.
 

В XIX веке европеец в среднем съедал в год всего 2 кг чистого сахара, в следующем столетии этот показатель подрос уже до 17 кило, а наш современник потребляет уже по 40 кг сахара в год. К сожалению, такая «дольче вита» до добра не доведёт.

Во власти заблуждений. Чего не стоит есть при диабете 2 типа?

К сожалению, не все врачи следят за новостями науки. В понимании диабета 2 типа произошли многие изменения, однако врачи продолжают лечить устаревшими методами. 

Фруктоза

Когда-то специалисты обнаружили, что фруктоза для усвоения практически не требует инсулина и даёт незначительный подъём уровня глюкозы в крови. Очень обрадовались этому обстоятельству и всех диабетиков посадили на фруктозу вместо сахара. Новыми исследованиями установлено, что она неблагоприятно влияет на жировой обмен, повышает уровень триглециридов и липопротеидов очень низкой плотности. Кроме того, фруктоза очень калорийна — в ней столько же калорий, сколько и в сахаре. Поэтому при диабете 2 типа со склонностью к ожирению постоянно употреблять фруктозу нельзя. Таковы новые рекомендации. К сожалению, многие врачи до сих пор продолжают назначать фруктозу на ежедневный приём в качестве сахарозаменителя. Если ваш врач категорически не хочет усваивать новые знания и менять свои рекомендации, то хотя бы знайте, какое количество фруктозы может нанести вред вашему организму: 60–80 грамм фруктового сахара в день нарушает липидный обмен, вызывает понос и метеоризм. А вообще, привыкайте пить чай-кофе несладкими. А для работы мозга используйте сахар из фруктов и ягод.

Смертельно опасен. Сахар намного вреднее жиров и холестерина.

Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) выпустила новые рекомендации по потреблению сахара. Как считают эксперты, сегодня именно сахар смертельно опасен для здоровья.

Диета при диабете. Особенности лечебного стола №9
 

Сахарный диабет – заболевание, требующее постоянного контроля, в том числе это касается и питания. Соблюдение диеты нормализует показатели сахара и позволяет предотвратить болезнь, поэтому лечебное меню – первый шаг в борьбе с недугом.

[показать]

Читать далее

Таблица Гликемических Индексов продуктов питания

Быстрые ссылки

Овощи

Фрукты и ягоды

Зерновые продукты и изделия из муки

Молочные продукты

Голоса птиц: трясогузка

27 захватывающих музеев Москвы (часть 1)
27 захватывающих музеев Москвы (часть 2)

Музей Изначалья в Коломне

Таруса. Музей Паустовского

Представляю Вашему вниманию коллекцию ссылок на официальные сайты музеев Санкт-Петербурга. На них можно ознакомиться с режимом работы, стоимостью билетов, информацией о выставках, контактной информацией.

[показать]

1. Государственный Эрмитаж

2. Государственный Русский музей

3. Музей антропологии и этнографии им. Петра Великого (Кунсткамера)

4. Государственный художественно-архитектурный дворцово-парковый музей-заповедник "Петергоф"

5. Центральный военно-морской музей

6. Российский Этнографический музей

7. Государственный художественно-архитектурный дворцово-парковый музей-заповедник "Павловск"

8. Всероссийский музей А.С. Пушкина

9. Российский государственный музей Арктики и Антарктики

10. Государственный музей истории религии

11. Государственный художественно-архитектурный дворцово-парковый музей-заповедник "Царское Село"

12. Центральный музей железнодорожного транспорта Российской Федерации

13. Государственный музей политической истории России

14. Выставочный зал Центра книги и графики

15. Государственный музей истории Санкт-Петербурга

16. Государственный музей-памятник "Исаакиевский собор"

17. Музей микроминиатюры "Русский Левша" Международной Гильдии Мастеров

18. Санкт-Петербургское государственное учреждение культуры "Государственный мемориальный музей обороны и блокады Ленинграда"

19. Музей на крейсере "Аврора"

20. Государственный литературно-мемориальный музей Анны Ахматовой в Фонтанном доме

21. Санкт-Петербургское государственное учреждение культуры "Центральный выставочный зал "Манеж"

22. Пискаревское мемориальное кладбище-музей

23. Санкт-Петербургский музей театрального и музыкального искусства

24. Санкт-Петербургский музей

Экзотические фрукты, о которых вы даже не подозревали

Полезные экзотические фрукты пост

20 экзотических фруктов, о которых мы ничего не знали https://www.factroom.ru/life/20-exotic-fruitsC=N%3BO%3DA/amp/amp/amp/amp/amp/amp

Сегодня некогда диковинные фрукты круглый год можно найти в каждом супермаркете в любом виде: от свежего до консервированного и сушеного. Эти фрукты уже давно перестали считаться экзотическими, и ими уже никого не удивишь. Но представленная на прилавках экзотика — лишь малая часть того фруктового изобилия, которое дает природа. На планете культивируется множество других экзотических фруктов, о существовании которых многие из нас даже и не слышали. Сегодня мы расскажем о 10 из них.

[показать]

Аки

Ямайский национальный фрукт требует особого подхода. В незрелых плодах содержится яд гипоглицин, который жители Западной Африки приноровились использовать для ловли рыбы. Мякоть поспевшего плода съедобна. Она имеет кремовую текстуру и обладает ореховым вкусом. Наибольшее распространение фрукт получил на Ямайке, где его готовят на завтрак и делают из фрукта гарниры.

Мужужи - из свиных ножек

Свиные ноги почистить, помыть. Замочить в воде не мене 12 часов.

Залить холодной водой, довести до кипения, снять пену, воду слить, ноги промыть.

Залить свежей водой, готовить на малом огне 2 часа, добавить лавровый лист и перец, готовить ещё час.

Ноги вынуть и разобрать, нарезать (кости удалить). Бульон процедить, добавить рубленый чеснок, довести до кипения, убрать с огня. Хрящики и шкурку с ног выложить в керамическую форму, залить уксусом, добавить соль, мелко рубленную кинзу, влить процеженный бульон, дать остыть, поставить в холодильник.

Подавать с зеленью, лавашом, аджикой.

Серия сообщений "мясо":
Часть 1 - Свинина в сливочно-томатном соусе
Часть 2 - Апельсиновые ребрышки.
...
Часть 12 - Экспресс-буженина за 10 минут!
Часть 13 - Свиные отбивные в луково-яичном кляре
Часть 14 - Мужужи - из свиных ножек
Часть 15 - Квадратные фрикадельки (Давайте экономить свое время)
Часть 16 - Свинина с ананасами - шашлычная. Фоторецепт.
Часть 17 - Сало "Дамское" очень нежное
Часть 18 - Тушёнка по-домашнему "Стратегический запас"
Часть 19 - Заливка для быстрого приготовления мяса

Зелень: секреты длительного хранения

 Сегодня редко какое летнее блюдо готовится без использования свежей зелени. Её включают во многие рецепты, ею украшают блюда или просто ставят на обеденный стол – для гурманов.

Одна беда, хранится свежая зелень недолго, вдобавок через пару дней начиная терять товарный вид — несколько дней, и она становится вялой и неаппетитной.

КУРИЦА: Крылышки 10 рецептов

Голоса птиц: сорока

Утренняя песня соловья

Автор фото: Юр Саныч

Кофейная курица

Сам рецепт прост, но  вкус, словами не передать.
Берем кило курицы, не важно, целую или кусками. Снимаем кожу и рубим на крупные куски.
Завариваем чашку кофе, "как привык" (С).
Еще надо будет кетчуп, соевый, винный уксус, оливковое масло, сахар, лимон

Смешиваем в кастрюльке 3/4 стакана кофе, можно даже и растворимого. Всыпаем 2 ст.л. сахара, 1/3 стакана кетчупа, 3 ст.л. соевого, 2 ст.л. винного уксуса, ст.л. оливкового масла, пару ст.л. лимонного сока

Варим на небольшом кипении минут 5-7, помешивая.Курицу укладываем в посуду, заливаем соусом

Засовываем в разогретую до 170 духовку минут на 45, поливая время от времени соусом.
Вот, в принципе, и все.

Источник Топтуха 

Свинина, запеченная в молоке 

удивительно сочно и вкусно, очень ароматно

Метод запекания мяса в молоке очень интересен. Удивительно, но запаха кипяченого молока нет, да и само молоко превращается в густой соус, нисколько не напоминающий кипяченое молоко. Мясо же при таком способе получается удивительно сочным и вкусным, очень ароматным. Испортить такое мясо и пересушить практически невозможно, так что рецепт подойдет и для тех, кто только учится готовить. Итак, приготовим свинину в молоке методом запекания в духовке.

Знакомьтесь: сокол

Голоса птиц. Сойка

Сойки умеют быть экономными. На зиму они делают большие запасы из желудей или орехов. Кстати, за одну ходку птица приносит в заначку до семи желудей. Дело в том, что в ее горле есть уникальный подъязычный мешок, где помещаются плоды.
Сойки обладают исключительными способностями к запоминанию и анализу звуков: они могут передразнивать не только других птиц, но и голоса иных животных. «Понять» шум им не составляет труда. Удивительно, что эти птицы, по-видимому, способны ставить себя на чужое место, смотреть на ситуацию чужими глазами. Считается, что эта способность есть следствие особого умения человеческого мозга, которое называется моделированием психического состояния человека.

 


Автор фото: Андрей Медведев

Китайцы шутят):

Когда нет денег - содержим свинью. Когда деньги есть - содержим собаку. 
Когда живем бедно - довольствуемся дикими травами, собранными в горах. Когда живем богато - заказываем дикие травы в качестве изысков в дорогих ресторанах. 
Когда нет денег - мы ездим на велосипеде. Когда есть деньги - крутим педали велотренажера, установленного в гостиной. 
Когда нет денег - мечтаем о женитьбе. Когда есть деньги - мечтаем о разводе. 
Когда нет денег - жена идет подрабатывать секретаршей. Когда есть деньги - секретарша начинает подрабатывать «женой». 
Когда нет денег - мы делаем вид, что они у нас есть. Когда есть деньги - мы делаем вид, что их у нас нет.

Все, что вы могли не знать о значениях клавиш F1-F12

Каждая из двенадцати клавиш F1-F12, имеет значение по умолчанию для систем Windows, а также некоторых программ. Однократное нажатие может заменить аналогичную комбинацию клавиш, либо выполнять уникальное действие, незаданное иным способом. F1 – F12, являются по сути «горячими клавишами», ускоряющими обращение к системным функциям.