Заливноe и xoлодец на Hoвый гoд: 8 лучших peцeптoв!

[показать]
1) Зaливная рыба
Ингpeдиенты:
● филe фopели без кoжи 500 г
● мopковь 1 шт.
● лyковицa 1 шт.
● кopeнь петpyшки 1 шт.
● яблoки 3 шт.
● лайм (или лимoн) 1 шт.
● жeлaтин 50 г
● белоe сyxoe вино 300 мл
● ocвeтленный яблочный сок 300 мл
● лавpовый лиcт 2 шт.
● гopчицa пo вкусy
● гвoздикa пo вкуcy
● чeрный мoлотый перeц, cоль пo вкycy 

Помидоры "Страна Советов!"

И снова помидоры. Когда-то давно, году эдак в 2004, шла передача "Страна Советов". И в этой передаче был дан рецепт этих вкуснейших помидор.

Нам понадобятся:

Помидоры, перец сладкий, чеснок, сельдерей. Если не любите сельдерей, можно взять петрушку. Я делаю и с сельдереем, и с петрушкой.

В 3-х литровую банку на дно кладем несколько стеблей сельдерея или петрушки, затем слой помидор, у которых вместо плодоножки вставляете дольку чеснока, сверху на помидоры укладываем слой резанного на четвертинки сладкого перца, затем опять помидоры и т.д., на самый верх укладываем несколько веточек  сельдерея или петрушки.

Готовим маринад:

на 2 литра воды  кладем 2 столовых ложки соли и 8 столовых ложек сахара (этого маринада хватает на 2 3-х литровые банки)

Залить уложенные банки маринадом, прикрыть салфеткой и дать постоять 10-15 мин, слить маринад, довести  до кипения, добавить в маринад 100 г 9% уксуса и заливать в банки, банки сразу закупориваем, переворачиваем , накрываем теплым одеялом и оставляем до остывания.

Стерилизовать не надо. Приятного Вам и много!

СООТНОШЕНИЕ СУХИХ И СВЕЖИХ ДРОЖЖЕЙ

Как пересчитать свежие дрожжи в сухие и наоборот 

100% свежих дрожжей = 40% активных сухих дрожжей = 33% быстродействующих дрожжей( instant).

Мясо по-французски из курицы - красиво, несложно и вкусно!
Давно хотелось вкусного сочного куриного филе, приготовленного как-нибудь по-особому вкусно. Получилась очень вкусная курица по-французски. Нежное, ароматное куриное филе под луком с сырным ароматом. Это очень вкусно, красиво и сытно.

Куриное филе – 350 грамм;
Лук репчатый – 1 шт.;
Помидор – 1 шт.;
Майонез;
Сыр – 100 грамм;
Яйца – 2 шт.;
Растительное масло;
Соль;
Перец;
Специи

Кабачки в сметане

2 молодых кабачка
150-200 не жирной сметаны
2-3 зубчика чеснока
соль,перец по вкусу
масло для жарки
сыр по желанию

ХОЛОДЕЦ ЖАРЕНЫЙ ПО КИЕВСКИ

Удивительное блюдо

Мы варили холодец , много нас, ему  - капец!!! А не угадали -остался !!!

10 секретов идеального омлета
Немного о секретах приготовления вкусного омлета.

Омлет - блюдо из французской кухни, но готовят его по всему миру. Так, итальянцы делают свой вариант – фритатту, испанцы - тортилью, японцы – омуретсу. В традиционной русской кухне есть свой вариант – драчена, хотя это блюдо больше относится к ритуальной кухне.

Куриная печень по - милански

Ингредиенты:
600 г куриной печени
150 г твердого сыра
2 помидора(~200 г)
1 луковица(~150 г)
3-4 зубчика чеснока, зелень
Соль, молотый черный перец

Удивительные животные: лягушачий краб!!!

Этот краб (Ranina ranina, Kona Crab, Spanner Crab) также известный как Лягушачий Краб или Красный Лягушачий Краб.

Ханум или ленивый мант

Как правильно приготовить желе. Несколько простых секретов

Развести желатин просто: растворить в холодной воде, далее долить жидкости до нужного объема, подогреть.

Куриные отбивные "Под свинину"
Эти отбивные получаются очень нежными и мягкими, хотя обычно куриная грудка несколько суховата. Сколько раз я их готовила, столько раз домашние замечали, что они похожи на отбивные из нежирной свинины…

куриные грудки - 1 кг
лимон - 3 шт
соль
перец черный молотый 
растительное масло (для жарки)
листья салата (для подачи)

Налоговые вычеты при покупке недвижимости.
 

Барабанные палочки в «изумительном» соусе

Рецепт соуса от Аллы Будницкой для запекания курицы. Благодаря ингредиентам, курица получается очень румяная. Вкус сладковатый.

Масло растительное (для запекания)

Горчица — 1 ст. л.

Томатная паста — 1 ст. л.

Соевый соус — 1 ст. л.

Голень куриная — 1,5 кг Мед — 1 ст. л.

Как легко набрать большое количество петель?

Ссылка!!!

В Новолукомле мужчина-водитель вяжет крючком классные салфетки
 

Полезность для дневника и не только!
 

Яндекс переводчик удивляет своим функционалом
 

[550x309]

Находясь в интернете, рано или поздно нам встретятся незнакомые слова на иностранном языке. Иногда без знания этого слова, или даже целой фразы, нет смысла читать дальше.

Косынка на резинке.МК

Главные удобства такой косынки – легко надевать, не надо мучаться с завязыванием, и оптимальное облегание головы (не слишком туго и не слишком свободно – в самый раз!). Также такие косынки очень удобны для маленьких деток. 

[показать] [показать]

Для косынок использовала ситец и небольшой кусочек резинки. 

Фрикадельки

Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты фрикаделек

Рецепты домашних фрикаделек

[показать]