Каллистемон

Сказочный дом-гостиница Hang Nga во Вьетнаме

Одной из главных достопримечательностей курортного города Далат во Вьетнаме является причудливый дом-гостиница под названием Hang Nga Guesthouse, который в народе больше известен как "crazy house" (безумный дом) - настолько он необычен. Его спроектировала архитектор по имени Данг Вьет Нга - дочь вьетнамского партийного вождя, прожившая 14 лет в Москве. Сама Данг Вьет Нга вот как описывает историю создания и философию дома:

ЗАРНИЦА
 

Зарница — мгновенные вспышки света на горизонте при отдаленной грозе. 

При зарницах раскатов грома не слышно из-за дальности, но можно увидеть вспышки молний, свет которых отражается от кучево-дождевых облаков (преимущественно их вершин). 

Явление наблюдается в тёмное время суток преимущественно в августе, в пору сбора урожая, поэтому зарницу в народе приурочивали к концу лета, к началу сбора урожая. 

И.Н.Крамской "Неизвестная" - Кто она? | Трагическая судьба Варвары Туркестанишвили. (видео "Судьба Красоты")

Трагическая судьба Варвары Туркестановой:

пост: "Крамской-живопись" 

Впереди вставлю пост от TimOlya TimOlya

Княжна Варвара Ильинична Туркестанова 

[показать]

Варвара Ильинична Туркестанова

П.Росси.

РЫБА ПО-МАРОККАНСКИ

Королева Елизавета вторая. Великобритания.

МИНУТКА РЕТРО: КАК ЕЛИЗАВЕТА II ВСТРЕТИЛА СВОЮ ПЕРВУЮ И ПОСЛЕДНЮЮ ЛЮБОВЬ, ГЕРЦОГА ФИЛИППА
75 любопытных фактов о Королеве Англии Елизаветы Второй.

Королева Елизавета и семья,неожиданный ракурс

Королева Елизавета II

Дивы в шляпах.Елизавета 2(часть 1)

Дивы в платочках. Елизавета II (часть 2)

Дивы в коронах. Елизавета II (часть 3)

Королева Елизавета II и принц Филипп: я - королева Великобритании, а ты - мой король.

КОРОЛЕВА Англии (Великобритании) Елизавета 2 и принц Филипп

60 лет на троне

[показать]

Великобритания отмечает бриллиантовый юбилей - 60-летие восшествия на престол королевы Елизаветы II. В 1952 году Ее королевское высочество принцесса Элизабет Александра Мэри Виндзор герцогиня Эдинбургская превратилась в Ее величество Елизавету II, королеву Соединенного Королевства Великобритании и Северной Ирландии, главу Содружества наций и Защитницу веры…

В утренние часы 6 февраля 1952 года от коронарного тромбоза во сне скончался ее отец - Его величество Георг VI, которому было всего 56 лет. Елизавета II была коронована в Вестминстерском аббатстве лишь 16 месяцев спустя - 2 июня 1953 года.

К настоящему моменту Ее величество провела на троне 21 тысячу 915 дней, подписала более 3,5 тысяч парламентских постановлений, стала свидетельницей того, как на своем посту сменились 12 премьер-министров и 6 архиепископов Кентерберийских, а мир поменял свой облик практически до неузнаваемости.

Как загустить жидкое варенье в начинку для пирога 

[показать]

Думаю, всем доводилось сталкиваться с жидким вареньем, предназначенным для пирога.

Где только я не искала советов, что предпринять, вариантов было только 3:

1) уварить до густоты,

2) добавить крахмал,

3) добавить толченые сухари либо орехи.

У меня получился только третий вариант, но результат не радовал. Думала я, думала, и, наконец, придумала!!!

Конечно, в наличии был мощный стимул для размышлений в виде жидкого смородинового джема. И большого желания испечь с ним тертый пирог. 
Итак, что делать.

Вылить в кастрюльку стакан повидла/джема/, варенья, добавить 1 ч. л. манки, хорошо перемешать и оставить на 15 минут для набухания манки.

После чего довести до кипения и через 2 минуты получить прекрасный густой джем. Варенье. Повидло.

Манка никак не сказывается на вкусе или виде фруктовой начинки пирога.

Конечно, в зависимости от консистенции исходного продукта манки может понадобиться чуть меньше или чуть больше чайной ложки. 
И еще один маленький совет. Как правило, самое вкусное варенье съедается вне выпечки, а на пироги остаются варианты не самые любимые семьей. Добавление цедры всего лишь половины апельсина делает любую фруктовую начинку несказанно прекрасной, попробуйте!Приятного всем аппетита! 

[показать]

Источник

Интересные факты о курином яйце!

Куриное яйцо - продукт массовый.

Курицы в одном только Китае в день откладывают до полумиллиарда яиц.

Как давно куриное яйцо вошло в рацион?

Чем оно полезно?Так ли бесполезно выеденное яйцо?

Первым было яйцо.

Вопрос о происхождении домашних кур не вызывает у ученых дискуссий.

То, что они произошли от диких банкивских кур не подвергается сомнениям.

Не спорят биологи и о других предках этого животного – таких, как серая джунглевая курица, цейлонская джунглевая курица и зелёная джунглевая курица.

Более того, успехи генетиков позволяют оценить время одомашнивания этой птицы.

Анализ показывает, что митохондриальная курица, являющаяся общим предком всего куриного поголовья, появилась около 3500 лет до нашей эры в Азии.

В принципе это не противоречит другим попыткам одомашнивания в более древнее время, о которых пишет исследователь Докинз Ричард.

Фактически это означает, что в процессе многовекового обитания рядом с человеком в этой птице происходили адаптивные генетические изменения.

Пленницы судьбы | Варвара Ивановна Суворова "Последнее поражение генералиссимуса"

все посты"Пленницы судьбы"

Суворова-Рымникская Варвара Ивановна, графиня, княгиня Италийская (18.11.1750— 08.05.1806) — статс-дама (с 1801).
Из древнего княжеского рода Прозоровских. Старшая дочь генерал-аншефа кн. Ивана Андреевича Прозоровского (ум. 1786) от брака с кнж. Марией Михайловной Голицыной (1717—1780) (ее младшая сестра, кнж. Екатерина Михайловна Голицына, была замужем за генерал-фельдмаршалом гр. П.А.Румянцевым-Задунайским). Получила домашнее воспитание. Она была красавицей русского типа, полная, статная, румяная, но с умом ограниченным и старинным воспитанием, исключавшим для девиц всякие знания, кроме умения читать и писать.

Началом курьезной истории, с которой мы хотим вас познакомить, служит записка, сочиненная одной из московских барышень. Вот она — буква в букву: “Я, миластиваи Гасударь дядюшка, принашу майе нижайшее патьчтение и притом имею честь рекамандовать в вашу миласть александра василиевича и себя такжа, и так астаюсь миластиваи гасударь дядюшка, пакорная и верная куслугам племяница варвара Суворава”.

Йогурт в мультиварке:

  Йогурт в мультиварке готовится быстро и просто. Причём в любой мультиварке, даже в той, где нет специального режима для приготовления йогурта. При этом не надо включать мультиварку, не надо нагревать молоко. Всё гораздо проще. Можно использовать мультиварку, как термос. А времени на всё нужно 5 минут. 

Русская Венера -Варвара Дмитриевна Римская-Корсакова.

Интересные факты о курении

Интересные факты о курении в одной картинке.

Бродилочка по рейтинговым дневникам ЛИРУ

Творожно-фруктовый десерт

Диетическая творожная запеканка в мультиварке

5 вкусных творожных запеканок для мультиварки

Готовим запеканку в мультиварке

запеканки (348)

ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ В МУЛЬТИВАРКЕ

[показать]

Крем-желе творожный

[298x198]
Творог очень полезен для организма, особенно для детского. Но иногда бывает, что дети не охотно едят творог. А вот если приготовить крем-желе из творога, то дети будут есть этот десерт с удовольствием.
Ингредиенты:
Творог 500 гр.
Сметана 500 гр.
Сахар 4 ст. ложки.
Желатин 1 ст. ложка с верхом.
Приготовление крема-желе творожного:
Желатин залить стаканом кипяченой воды и оставить набухать. Пока желатин набухает, творог протереть 2 раза через металлическое сито. Набухший желатин поставить на огонь, полностью растворить при постоянном помешивании и поставить остывать.
Сметану взбить с сахаром пока объем сметаны не увеличится в 2 раза. Теперь добавить творог и хорошо взбить еще раз. В последнюю очередь добавляем остывший желатин не переставая взбивать.
Готовый крем-желе из творога разложить в креманки и поставить в холодильник. Крем-желе из творога можно есть как десерт, а можно использовать для приготовления тортов и пирожных. Лучше всего крем-желе из творога подойдет для пирожных из заварного теста: эклеров, шу, профитролей.
Так же как и в крем-желе из сметаны в творожный крем можно добавлять какао или растворимый кофе. По вкусу крем-желе творожный получается почти такой же, как и сметанный, только консистенция плотнее и сытнее.
источник:womanslook.com/

Это сметанное желе сможет даже заменить мороженое. Очень вкусно!

Ингредиенты на 4 порции:

500 г сметаны
180 г сахара
15 г желатина
половина стакана грецких орехов
100 г молока

Приготовление:

Желатин замачиваем в молоке.
Когда он набухнет, переливаем в металлическую посуду, ставим на медленный огонь и, помешивая, ждем, когда все крупинки растворятся (до кипения не доводим!).

Сметану взбиваем с сахаром до полного растворения последнего. В конце взбивания вводим растворенный в молоке желатин.
Орехи не очень мелко рубим ножом.

Смешиваем орехи со сметанной массой. Перекладываем в формочки или порционные креманки и ставим в холодильник для застывания на 2-3 часа.

Кефирное желе

Ингредиенты:

кефир – 1,5 л

жидкий мед – 3 ст. л.

рецепт опробован... получилось здорово... можно чуть присолить, если сыр несоленый... рулетики получились сочными (светик505)

Закуски из лаваша

[показать]

Развернуть лаваш (тонкий), положить на него начинку и свернуть рулетиками или конвертиками. Дать пропитаться 30 минут.
Выложить на тарелку и украсить зеленью. Можно нарезать ломтиками.

Начинки для лаваша:

1. 1 упаковку крабовых палочек измельчить. Добавить зелень петрушки и укропа, чеснок и майонез по вкусу. Начинка не должна быть жидкой.
Добавить 100 г тертого сыра и перемешать.

Иксия зеленоцветковая
 

Иксия (Ixia), семейство Ирисовых. Родом из Южной Африки. Невысокий травянистый клубнелуковичный многолетник высотой 30-50 см с узкими листьями, расположенными двурядно. На её безлистном цветоносе располагаются колосковидные соцветия с цветками в форме симметричных звёздочек, сияющих всеми цветами радуги (в зависимости от сорта).
Иксия зеленоцветковая имеет мелкие цветки-звёздочки плоской формы нежно-бирюзового оттенка. На фоне тёмного, пурпурно-черного зева, лепестки её цветков выглядят беззащитно-трогательно. Читать далее

Серия сообщений: Бирюзовые цветы
Нефритовый цветок или Изумрудная лиана
Пуйя ПИТКЕРНИЯ (БИРЮЗОВАЯ, ГОЛУБАЯ ИЛИ ЛАЗУРНАЯ)
Экболиум зелёный ("Кроссандра" «Зеленый Лед»)
Овсяница сизая
Бирюзовый гиацинт
Иксия зеленоцветковая

Вращающийся экологичный дом «Domespace»

В последнее время наблюдается рост спроса на экодома из природных материалов с автономным электроснабжением. Компания Solaleya, специализирующаяся на экостроительстве, предлагает сторонникам экологичного жилья свою концепцию деревянного дома под названием "Domespace". Этот дом, имеющий форму летающей тарелки, не только высокоэкологичен, имеет оригинальный дизайн, но и является убежищем во время природных катаклизмов. Он на 90% состоит из дерева, при этом способен выдержать ураганный ветер со скоростью 240 км/ч и землетрясения силой восемь баллов.
Уникальность дома еще и в том, что он может вращаться вокруг своей оси, а также поворачиваться под углом к земле. Благодаря тому, что дом в течение дня поворачивается по направлению к солнцу, в нем всегда светло, а установленные на крыше панели, накапливающие и преобразующие солнечную энергию, постоянно находятся под прямыми лучами солнца.