• Авторизация


Бананово-карамельный десерт 06-05-2014 18:08



Ингредиенты:


2 банана
карамельный соус
взбитые сливки

Для крема:
2/3 ст. сахара
1/4 ст. крахмала
1/2 ч. л. соли
3 ст. молока
2 яйца
2 ст. л. сливочного масла
1 ст. л. ванилина
10 шт. печенья или несоленых крекеров
70 г сливочного масла
1 ст. л. сахара

Приготовление:
1.Сначала займитесь приготовлением крема: в миске взбейте яйца вилкой. Сахар, крахмал и соль смешайте в небольшой кастрюльке. Постепенно

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Лёгкость" 06-05-2014 18:03


Необходимо:

1. Креветки - 500 г
2. Несколько свежих помидор
3. Пара свежих огурцов
4. Половина болгарского перца
5. Рассольный сыр (Брынза, Фета или другой) - 80 г
6. Дюжина маслин
7. Листья салата
8. Зелень укропа и петрушки
9. Лимонный сок - 2-3 ст. ложки
10. Оливковое масло - 2 ст. ложки
11. Соль

Креветок обдаем кипятком и очищаем от панцирей.

Нарезаем не слишком мелко помидоры.

Помещаем их в салатную емкость, добавляем нарезанный соломкой перец, а также ломтики огурцов.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Запеканка с куриными шариками на подушке из риса и овощей 06-05-2014 17:54


Ингредиенты:

300 г куриного филе
300 г любых замороженных овощей
1/2 стакана круглозернового риса (сварить до полуготовности)
3 яйца
200 молока + 2 ст ложки
1 кусочек черствого белого хлеба
1/2 луковицы
1 зубчик чеснока
1 ст ложка сливочного масла
панировочные сухари 2-3 ст ложки
соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. белый хлеб замочить в 2 ст. ложках молока.
2. Стеклянную форму смазать сливочным маслом и присыпать панировочными сухарями. На дно формы выложить отваренный рис.
3. На рис выкладываем овощи, которые заранее нужно разморозить и отжать от лишней влаги.
4. куриное мясо изрубить в блендере или мясорубке, добавить к нему набухший хлеб (его отжать от молока), посолить и поперчить. Замесить фарш. Из фарша скатываем небольшие колобки и укладываем их на овощи. Между шариками укладываем рубленный лук.
5. Яйца взбить с молоком, добавить немного соли и перца.
6.Залить этой смесью шарики и поместить в духовку на 40-45 минут при 200 градусах.
 
 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПИРОЖКИ "БОМБОЧКИ" 06-05-2014 17:49


Ингредиенты: 

Тесто: 
Мука — 3-3,5 ст. 
Вода (кипяток) — 1 ст. 
Раст. масло — 4 ст.л. 
Сахар — 1 ч.л. 
Соль — 1 ч.л 

Начинка: 

Помидоры — 5 шт. 
Брынза (или творог) — 200 гр 
Чеснок — 2 зуб. 
Зелень 
Соль 

Приготовление: 

Помидоры порезать кружочками. Брынзу размять вилочкой, если творог то посолить, выдавить через чеснокодавилку чеснок, добавить порезанную зелень и перемешать. 
В воде (кипятке) размешать сахар и соль, добавить растительное масло. Добавить муку. Вымесить мягкое тесто. 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ночная сказка на Мальдивах... 29-04-2014 23:15


[604x407]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самый маленький город в мире находится в Хорватии 29-04-2014 22:24


В 7 км к востоку от Роча маленькая дорога ведет на юг, огибая пастбища, к крошечному поселению#Хум. Сама дорога называется Аллея Глаголицы (Aleja glagoljaSa), потому что вдоль нее стоит серия скульптур, посвященных древней славонской письменности. Скульптуры стоят под открытым небом примерно через каждый километр. Большинство из них имеют форму красивых древних букв.
Взойдя на холм, окруженный лугами, вы окажетесь в Хуме. Он имеет все атрибуты настоящего города: крепостные стены, ворота, церковь и колокольню, но население его на сегодняшний день составляет менее 20 человек. Сейчас в поселении всего две улицы. Они имеют метровую ширину и вымощены булыжником. Вдоль улиц стоят приземистые серо-коричневые домики. В одном из них находится Галерея-музей Аура (Galerija-muzej Aura; с апреля по октябрь ежедневно 11:00-21:00; вход свободный). На самом деле она представляет собой просто магазин подарков, но туда все равно интересно заглянуть. Можно приобрести сувениры из глины и дерева в виде букв глаголицы, а также местный мед, вино и водку biska.
До сих пор в городе сохранена традиция выборов городского жупана (префекта), проходящих в середине июня. В шутку выборы называют «выборами дурака на год», так как большую часть населения составляют пожилые люди со свойственными им проблемами, а жупану придётся их решать.
Город занесён в Книгу рекордов Гиннесса как самый маленький город в мире.

 

[604x453]

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Багамские остров 21-04-2014 18:29


[604x453]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
9 вещей, которые стоит попробовать каждому любителю экстрима 21-04-2014 18:21


1. Плавание с крокодилами в Австралии
«Клетка смерти» — экстремальный аттракцион, который дает возможность поплавать с настоящими крокодилами. Разумеется, это абсолютно безопасно, так как сама клетка сделана из высокопрочного материала. По крайней мере, так уверяют нас организаторы.

2. Еще одно времяпрепровождение для любителей сумасшедшего отдыха — скайдайвинг над Эверестом. Только представьте: вы парите в воздухе на огромной высоте, а вокруг вас — невероятной красоты пейзажи.

3. Tundra Buggy — путешествие по северу Канады на огромном вездеходе. Вас ждет уникальное приключение среди снежных пейзажей и белых медведей.

4. Благодаря компании Zero Gravity Corporation у вас есть возможность испытать чувство невесомости. И для этого не придется лететь в космос. В специально модифицированном Boeing 727 вы почувствуете себя настоящим космонавтом! Разумеется, подобное развлечение обойдется довольно дорого — более 5 000$. Зато вы точно будете единственным среди ваших друзей и знакомых, кто испытал настоящее чувство невесомости.

5. Formula Rossa (парк Ferrari World, Абу-Даби) — без сомнения, является одной из самых быстрых горок в мире. Кабинка достигает скорость в 240 км/ч! Настоящим искателям острых ощущений стоит прокатиться.

6. Еще одно очень затратное, но безумно интересное и экстремальное развлечение — полет на настоящем реактивном истребителе! Опытный инструктор прокатит вас с ветерком и покажет, как делается мертвая петля

7. Если уж вам совсем хочется пощекотать себе нервы, то милости просим в Испанию. Здесь вас ждет Эль Каминито-дель-Рей — самая опасная 3-километровая тропа, расположенная на высоте более 300 метров.

8. Еще один аттракцион для тех, кто любит чувствовать себя на самой вершине мира: вас подвешивают прочным тросом и дают возможность насладиться красивой панорамой Торонто.

9. В Брюсселе существует уникальный ресторан, где можно попробовать бельгийскую кухню на высоте 50 метров над землей. Специальная кабинка вмещает группу из 22 человек.

 

[640x426]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
**Вот и наступил день Пасхи** 20-04-2014 00:26


 

ПОЗДРАВЛЯЮ ВСЕХ С ДНЕМ ПАСХИ.

ХРИСТОС ВОСКРЕСЕ ВОИСТИНУ ВОСКРЕСЕ !!!

 

[600x400]

 

[700x466]

 

Событие Воскресения Христова — самый большой и светлый христианский праздник. Этот праздник еще называют Пасхою, то есть Днем, в который совершилось наше перехождение от смерти — к жизни и от земли — к Небу. Пасха — самый древний и важный праздник богослужебного года

Христос воскрес! — и для всего мироздания началась истинная весна, светлое, радостное утро новой жизни. Воскресение Господа Иисуса — первая действительная победа жизни над смертью.

 

[700x437]

 

[584x300]

 

 

комментарии: 6 понравилось! вверх^ к полной версии
Носочки красивые 14-04-2014 13:29



[604x401]


[604x518]

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Идея стильного LOOK'а 12-04-2014 10:13


[445x604]

 

[500x500]

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
****** Доброе утро ****** 12-04-2014 10:10


Вдохновение

 

[465x604]


[465x604]

Читать далее...
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Бегония уход 11-04-2014 10:44


Бегония удивительно красивый цветок! Гибридных сортов бегонии насчитывается около 2 000! Такое огрономное количество сортов, позволяет выбрать такой сорт который  вам подойдет - есть однолетки, а есть и  многолетние растения, те которые летом цветут, а зимой отдыхают, но есть и такие, что называются вечноцветущие и они действительно цветут весь год! Есть бегонии предназначенные для открытого грунта, есть комнатные, а есть которые  с клумбы могут "переехать" в горшок ))).Бегонии не особо прихотливы, но не любят прямых солнечных лучей и  избытка влаги.

 

[700x525]


[500x333]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маска для лица"Вечная молодость" 10-04-2014 20:43


Эта маска действительно помогает омолаживать лицо! Кожа приобретает нежный розовый оттенок. 1 столовую ложку цветков календулы заварить в 1 стакане кипятка, настоять 10 минут, процедить и всыпать 4 чайные ложки семени льна. Когда они разбухнут и получится желеобразная масса, добавить 0,5 чайной ложки меда и 1 столовую ложку картофельного крахмала, хорошенько перемешать. Наносить кашицу на лицо, шею и область декольте на 15 минут. Влажными ватными дисками снять маску и ополоснуть кожу прохладной водой.

[670x413]

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Как оригинально покрасить яйца 10-04-2014 11:34


Любой из предложенных способов сделает яйца не просто традиционным блюдом на Пасху, а и настоящим украшением вашего праздничного стола.
 
Способ 1: Декорирование яйца с помощью красителя и резинок
 
Для получения такого полосатого рисунка вам понадобятся обычные красители для яиц и резинки для денег разной толщины (можно и одинаковой). Перед покраской намотайте на яйцо одну или несколько резинок в случайном порядке, затем окуните его в краситель и подождите до получения желаемого цвета. Вытащив и обсушив яйцо, снимите резинки, и у вас получатся оригинальные полоски в тех местах, где были намотаны резинки. Такой рисунок будет хорошо смотреться как на фоне нежных, так и ярких цветов.
 
Способ 2: Декорирование яйца с помощью нескольких красителей
 
Приготовьте 2-3 разных красителя: близких по цветовой гамме или наоборот, контрастирующих между собой. Подготовив яйцо для окрашивания, окунайте его не полностью в один из цветов и ждите, пока краска прихватится. Затем проделайте то же самое, но с другим красителем и окрашивая другую область яйца. Рекомендуется сначала окунать яйца в более светлые цвета, потом в темные. Опускайте яйцо в краситель вертикально и горизонтально, на треть, половину, две трети… В зависимости от последовательности использования цветов и места окрашивания у вас постоянно будут получаться разные и очень интересные пасхальные яички.
 
Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Шампиньоны: рецепты постных блюд 10-04-2014 11:27


1. На первое – постные супы с шампиньонами
С шампиньонами можно приготовить много различных супов, мы приведем пару простых, проверенных рецептов самых сытных из них.
Рецепт постных щей с шампиньонами
 
Понадобится: 1кг капусты белокочанной, 500г шампиньонов, 150г лука репчатого, 30г растительного масла, 25г муки пшеничной, черный перец-горошек, петрушка, лавровый лист, соль.
 
Как приготовить постные щи с шампиньонами. Нарезать свежую капусту, лук, опустить в кастрюлю с небольшим количеством кипящей воды, добавить лавр, петрушку и перец-горошек. Отдельно отварить измельченные грибы, затем достать их из отвара, на масле слегка обжарить. К почти готовой капусте добавить поджаренную на сухой сковороде до светло-коричневого оттенка муку, перемешать, добавить грибы, рубленую петрушку, долить грибной отвар до желаемой густоты супа, подсолить, перемешать. На медленном огне проварить постные щи около часа, не доводя до кипения.
Рецепт постного овсяного супа с шампиньонами
 
Понадобится: 2л воды, 500г шампиньонов, 200г хлопьев овсяных Геркулес, по 1 моркови и луковице, зелень, черный перец, растительное масло, соль.
 
Как приготовить постный суп с овсянкой и шампиньонами. Шампиньоны промыть и отварить, затем некрупно нарезать, на крупной терке потереть морковь, измельчить лук. Обжарить лук с морковью на масле. В грибной отвар положить геркулес и лук с морковью, проварить до готовности, добавив нарезанные грибы, перед подачей заправить суп зеленью, поперчить и посолить.
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Запеканка на завтрак за пять мину 10-04-2014 11:19


Перемешивается:


5 ст. л манки
4 ст. л сахара,
3 яйца
2 пачки творога
1 банка (200 г.) сметаны
щепотка соли.

После, добавить 0,5 ч.л. соды, гашеной уксусом, можно изюм.

Выливаю на сковороду (если нет формы), запекаю в духовке до легкой румяности.

Пальчики проглотите! 
Едят даже те, кто не ест творога.

 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 

[500x333]

комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Вот что значит — хорошая выкладка товара 10-04-2014 11:13


[700x525]

 

[700x527]

 

[700x488]

комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
ФРИКАДЕЛЬКИ С ОВОЩНЫМ РАГУ 09-04-2014 14:27


Ингредиенты:
 
Фрикадельки:
 
●фарш говяжий - 500 гр.,
●лук репчатый - 1 шт.,
●яйцо - 1 шт.,
●панировочные сухари - 50 гр.,
●вода - 50 мл.,
●соль - 1 - 1,5 ч.л.,
●перец черный свежемолотый - по вкусу
●мука - для панировки фрикаделек.
●масло растительное - для обжаривания фрикаделек
 
Овощное рагу: 
 
●лук репчатый - 1 шт.,
●помидоры крупные - 2 шт. (или 1 стакан мякоти свежих помидоров),
●морковь крупная - 1 шт.,
●перец болгарский (красный) - 1 шт.,
●чеснок - 2 зуб.,
●соль - 1-1,5 ч.л.,
●сахар - 1 ч.л.,
●перец черный свежемолотый - по вкусу,
●ромарин сухой - 1 ч.л.,
●базилик сухой - 1 ч.л.,
●шафран - пара щепоток,
●вода - 500 мл.
●масло сливочное - 2 ст.л.,
●масло растительное - 1 ст.л.
●петрушка свежая - небольшой пучок.
 
Приготовление:
 
1. Сначала сделаем фрикадельки.
 
В блендере мелко нарезать репчатый лук, положить к луку фарш, соль, перец и хорошо пробить. Добавить в фарш воду, перемешать. Добавить панировочные сухари, перемешать. Разбить туда же яйцо, хорошо перешать и вымесить фарш.
Из полученного фарша налепить фрикадельки размером с грецкий орех, обвалять их в муке.
Фрикадельки (небольшими партиями) обжарить в растительном масле до золотистого цвета, выложить на блюдо с бумажной кухонной салфеткой, чтобы она впитала всё лишнее масло.
 
2. Пока жарятся фрикадельки, можно подготовить овощи для рагу (почистить, нарезать)
В сотейнике нагреть сливочное и растительное масло, спассировать репчатый лук.
К луку добавить нарезанную морковь и болгарский красный перец. Обжарить до мягкости, минут пять.
Добавить мякоть помидоров (натирать на тёрке), горячую воду (кипяченную), соль, сахар, перец черный, розмарин, базилик, натёртый чеснок, перемешать всё, дать закипеть. Попробовать на вкус, если нужно - досолить, доперчить. Сотейник закрыть крышкой, и тушить рагу на медленном огне 30 минут.
 
3. Затем, положить к овощам фрикадельки и тушить ещё 10 минут.
После того, как уже поварились 10 минут фрикадельки, добавить замороженный зеленый горошек, пару щепоток шафрана и тушим ещё 10 минут.
В конце добавить нарезанную петрушку и выключить огонь.
Пока готовится рагу, на гарнир можно отварить
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Яичные рулетики с мясной начинкой 09-04-2014 14:21


Ингредиенты:
 
- 7 яиц
- 500 гр свиного фарша
- 1 луковица (фиолетовая)
- 100 гр твёрдого сыра
- 4 ст. ложки сметаны
- 2 ч. ложки соли
- 2 щепотки чёрного молотого перца 
- 1 ст. ложка подсолнечного рафинированного масла 
- 350 мл куриного бульона 
 
Приготовление:
 
1. Для приготовления яичных рулетов с мясной начинкой нам понадобятся куриные яйца, свиной фарш, лук (репчатый, белый или фиолетовый), твёрдый сыр, сметана, соль, чёрный молотый перец, подсолнечное рафинированное масло, бульон или кипячённая горячая вода.
2. Берём сырое яйцо, разбиваем его в миску, добавляем соль на кончике ножа и 1 ч. ложку сметаны. Взбиваем яйцо вилкой, чтобы сметана хорошо разошлась.
3. Сразу же на раскалённой сковороде из получившейся яичной смеси жарим блин с двух сторон — переворачивайте очень аккуратно, чтобы сохранилась его целостность! Советую жарить яичные блины на широкой сковороде (диаметром 28 см).
4. Пока блин жарится — делаем яичную смесь по принципу из шага 2. Как только один яичный блин обжарили — сразу же жарим следующий. Так поступаем со всеми семью яйцами — в итоге получаем 7 яичных блинов.
5. Измельчаем очищенный лук, нарезаем его мелко и добавляем в свиной фарш. Также добавляем соль и чёрный молотый перец. Фарш тщательно перемешиваем.
6. На одну сторону яичного блина выкладываем часть фарша в виде продолговатого брусочка.
7. Заворачиваем рулетик (по типу голубцов).
8. Так заворачиваем все блины — получившиеся рулеты выкладываем в форму для запекания.
9. В горячий бульон или кипячёную воду добавляем столовую ложку сметаны и щепотку соли, перемешиваем и заливаем яичные рулеты так, чтобы они были покрыты чуть больше, чем на половину.
10. Ставим рулеты в разогретую до 200 ºC духову и запекаем около 15 минут под фольгой и 10 минут без неё (я запекала под грилем).
11. Достаём рулеты, посыпаем их натёртым на мелкой тёрке сыром и ставим в уже выключенную духовку на 5 минут, чтобы сыр расплавился.
12. Подаём яичные рулеты с мясной начинкой в горячем виде!
 
 
Приятного аппетита!
 
 
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии