Ингредиенты:
Крупный баклажан — 1 Штука
Сыр плавленный — 100 Грамм
Яйцо — 1 Штука
Чеснок — 1 Зубчик
Соль — По вкусу
Перец черный молотый — По вкусу
Майонез — 1 Чайная ложка
Масло растительное — 2-3 Ст. ложек (для жарки)

Количество порций: 2

Как приготовить Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком
1. Подготовьте продукты для рулетиков. Баклажан вымойте и отрежьте хвостик. Яйцо сварите вкрутую. Остудите и снимите кожуру.
2. Баклажан порежьте воль на тонкие листочки. Лучше не солить перед жаркой, иначе будут стрелять на сковороде.
3. Обжарьте с двух сторон на растительном масле до мягкости.
4. Приготовьте начинку для рулетиков. Соедините в тарелочке тертый сыр с яйцом и чесноком. Добавьте соль, перец молотый черный и майонез. Перемешайте до однородной массы.
5. Готовые баклажаны можно посолить. На каждый листочек жареного баклажана положите начинку. Заверните рулетиком.
6. Готовые рулетики украсьте зеленью и подайте к столу теплыми. Приятного аппетита!

источник

Искусство якобинской вышивки уходит своими корнями в Англию времён правления короля Якова, откуда и берёт своё название. 

Ещё её называют техникой крюил (в переводе с английского - "вышивание шерстью"). 

Эти два термина равноправно используются современными рукодельницами. 

Однако стоит немного разделить эти понятия. В технике вышивки крюил используются только шерстяные крученые нитки. В якобинском стиле может использоваться любой материал.

.

Ингредиенты:
- баклажаны
- помидоры
- бекон
- сыр

Для заправки:
- майонез
- сметана
- чеснок
- зелень

Понадобится: баклажан, булгур 150 гр., красная луковица, овощной бульон 300 мл, оливковое масло, сыр халуми или сулугуни 400 гр., мука - 3 ст.л., свежий огурец, помидоры - 2 шт., консервированный или отварной нут - 1 ст., зерна граната, мята, петрушка,; для заправки - оливковое масло 3 ст.л., сок одного лимона, чеснок.

Нут – это мелкие бобы коричнево-зеленого цвета, по форме напоминающие совиную или баранью голову (отсюда и название).

Нут имеет приятный ореховый привкус. Вареный измельченный нут, доведенный до консистенции пюре, является питательной закуской – «хумус». Это паста из нута.

Ее можно мазать на хлеб, гренки, подавать к свежим овощам или основным блюдам в качестве соуса. В хумусе много витаминов и растительного белка, кальция, фосфора, магния и калия – во время поста и в вегетарианском меню он просто незаменим.

Понадобится для пасты из нута:
200 г нута, 50 г кунжута, 3-4 зубчика чеснока, 3 веточки петрушки, 1 лимон, 50 мл масла оливкового, по вкусу соль, перец черный (молотый), паприка (молотая), по желанию чили (красный).

* Нут замочить на несколько часов, а лучше на ночь.

* Затем отварить нут до готовности, процедить. Отвар не выливать!

* Переложить нут в емкость блендера.

* Всыпать кунжут.

* Добавить сок лимона.

* Добавить петрушку, соль, перец и паприку по вкусу.

* Влить оливковое масло.

* Смешать все ингредиенты до однородности. Затем добавить отвар и еще раз измельчить.

Хумус готов! Приятного аппетита!

источник статьи

Серия сообщений "Рецепты":

Рецепты нетрадиционной, народной медицины, рецепты красоты и здоровья

Часть 1 - Рецепты для бархатной кожи
Часть 2 - Рецепты народной медицины с лавровым листом
...
Часть 5 - Народные средства от морщин
Часть 6 - Медовое мыло от Alkirija
Часть 7 - Полезная закуска ХУМУС из нута укрепляет иммунитет и костную ткань
Часть 8 - Индийская маска красоты

Оригинальный салат с курицей, клюквой, сельдереем и грецкими орехами.

Ингредиенты:

курица - 500 гр.
клюква - 1 чашка
грецкий орех - 3/4 чашки
сельдерей - 3-4 стебля
майонез - по вкусу
соль - по вкусу

Приготовление:

Куриное филе отвариваем 15 минут и остужаем.

Нарезаем подготовленное филе кубиками.

Добавляем сушеную клюкву.

Мелко нарезанный стебель сельдерея.

Измельченные грецкие орехи.

Слегка солим. Перемешиваем.

Добавляем по вкусу майонез и перемешиваем.

Настаиваем ароматный салат 30 минут и подаем.

Приятного аппетита!

Учитывая тот факт, что корица значительно снижает уровень сахара в крови, необходимо поставить в известность своего лечащего врача о том, что вы ее принимаете, особенно если вам уже назначено определенное лечение для тех же целей.

[показать]

Читать далее