Мобильный LiveInternet

Китайские лепешки с мясом 27-07-2015 10:31

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Китайские лепешки с мясом. Безумно вкусные и сочные!

Китайские лепешки с мясом-безумно вкусные и сочные!

[604x427]

Для теста:
Теплая вода - 240 мл
Мука - 400 г

Для начинки

Интересный метод от Елены Гладыревой (Колотовой) 17-07-2015 08:59

Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение

Интересный метод от Елены Гладыревой (Колотовой)

Недавно познакомилась виртуально с замечательной женщиной и мастером в вязании.Мне очень понравился один её метод организации работы.
Все фото и пояснения взяты с разрешения автора.
Большое спасибо за предоставленные материалы.Думаю,что понравится такой способ многим.
Елена не вяжет сетку на подушке,как многие.Приспособила пяльцы.И вместо крючка для сетки применяет петлеуловитель.

Вот её пояснение :

"Просто сидеть согнувшись над подушкой трудно - спина болит. Хобби должно приносить удовольствие, а не боль. А как вам вязать сетку петлеуловителем? У него острый кончик, в саму плотную цепочку входит как в масло. Попробуйте."

[700x534]

[700x674]

[700x532]

[700x440]

[700x608]

[250x205]

[300x290]

Нитки Sofia 280 м на 50 гр для мотивов. Эти нитки состоят из 3-х закрученных нитей. Для сетки я их расплетала. Получились чуть потолще швейных, зато из них сеточка тонюсенькая, как из шелка. Крючок для мотивов 1.25, для сетки - игла для поднятия петель.

[700x525]

ИСТОЧНИК http://ok.ru/profile/107938365118/album/441118752190

Как правильно снимать мерки для вязаных изделий 15-07-2015 21:05

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

Как правильно снимать мерки для вязаных изделий

[604x525]

Переменный Челлини Спиральный браслет (часть2) 29-06-2015 20:30

Это цитата сообщения Ella-m Оригинальное сообщение

Переменный Челлини Спиральный браслет (часть2)

38. Возьмите 1 синий 15/0; шить через следующий белый 11/0 и потяните нить.
38
[показать]
39. Возьмите 1 белый 11/0; шить в течение следующего голубой 11/0 и потяните нить.
39
[показать]
40. Возьмите 1 синий 11/0; шить в течение следующего голубой 8/0 и потяните свою нить.
40
[показать]

ДАЛЕЕ

Переменный Челлини Спиральный браслет (часть1 28-06-2015 20:53

Это цитата сообщения Ella-m Оригинальное сообщение

Переменный Челлини Спиральный браслет (часть1)

http://www.myamari.com/2015/03/alternating-cellini-spiral-bracelet.html

[показать]

ДАЛЕЕ

4 необычных рецепта домашнего мороженого 18-06-2015 20:23

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

4 необычных рецепта домашнего мороженого

Домашнее
мороженое

Мороженое очень легко сделать самому, например на основе сливок или йогурта, ревеня или зелёного горошка.
Мороженое из зелёного горошка

Рецепт Дмитрия Шуршакова, шеф-повара гастробара «Никуда не едем»

[250x]◦300 г зелёного горошка
◦50 г сахара
◦60 г глюкозы
◦140 мл воды
◦200 мл сливок 33%
◦6 г листового желатина

Читайте далее…

Булочки "розочки" из дрожжевого теста. 06-06-2015 07:51

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Булочки "розочки" из дрожжевого теста.

Как приятно подать к столу домашнюю, ароматную выпечку к семейному чаепитию. Такие булочки"розочки" из дрожжевого теста будут отличным вариантом. Попробуйте! Очень вкусное тесто.

[435x286]

Макаруны - французское лакомство 05-06-2015 17:08

Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение

Макаруны - французское лакомство

По сути это миндальное печенье, только безумно красивое, яркое, и вкусное. Макаруны готовить достаточно легко. Предлагаю вам на выбор видео рецепт и рецепт с пошаговым фото. Уверена, вы будете в восторге от этих разноцветных и таких милых макарунчиков, ведь они могут быть абсолютно разных расцветок.

[403x576]

Рецепт тарталеток (2 вида теста - сладкие и под закуски) 05-06-2015 17:05

Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение

Рецепт тарталеток (2 вида теста - сладкие и под закуски)

Тарталетки - удивительная выпечка, с помощью которой можно подать потрясающие десерты и закуски! Предлагаю вам рецепт тарталеток - вернее, даже два - для сладкой начинки и холдных закусок. А бонусом - еще один рецептик из песочного теста))

[500x375]

Печенье "Сумочки" 05-06-2015 17:04

Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение

Печенье "Сумочки"

Тесто несложное, но это печенье отличается от многих. Во-первых, печенье "Сумочки" - это необычная форма, а во-вторых, очень нежный творожный вкус!

[560x309]

Эклеры с творожно-шоколадным кремом 05-06-2015 12:10

Это цитата сообщения ЛарТер Оригинальное сообщение

Эклеры с творожно-шоколадным кремом

Эклеры с творожно-шоколадным кремом

Ингредиенты:

Для теста:

Вода-1 ст.

Мука-1 ст.

Яйцо-4 шт

Масло сливочное-100 гр.

Соль-0,5 ч.л. [показать]

Для крема:

Творог-300гр.

Сгущеное молоко-200 гр.

Ванилин

Какао-3 ст.л.

Глазурь:

Молоко-2 ст.л.

Сахар-2 ст.л.

Масло сливочное-50 гр.

Какао-2 ст.л.

Приготовление:

Воду нагреть в мисочке и положить туда сливочное масло, мешать пока растворится.

В стакан насыпать муку.

И когда масло с водой закипит, посолить и тонкой струйкой добавлять муку, постоянно помешивая. Тесто будет собираться в комочек.

Снять с огня и дать остыть, дальше по одному вбивать яйца, тщательно перемешивая. Получится гладкое тесто.

Почти два десятка вкусностей! Выбираем! 05-06-2015 12:04

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Почти два десятка вкусностей! Выбираем!

Корзиночки с творожной начинкой и клубникой
[655x524]
Простые и вкусные корзиночки с запечённой творожной начинкой. Я бы сказала из «доступных продуктов», если бы не клубника. Но с ней так вкусно, нарядно, и не так уж много её понадобится.

Кекс "Сюрприз" - очень, очень вкусный! 05-06-2015 10:57

Это цитата сообщения ЛарТер Оригинальное сообщение

Кекс "Сюрприз" - очень, очень вкусный!

Невероятно вкусный кекс с шоколадом и он мне так понравился, что я решила непременно воспроизвести его. Теперь этот кекс звезда моей программы, он нравится всем без исключения: нежный, с потрясающим сочетанием горького шоколада и кокоса а и такой воздушный! Кроме того, что скрывать, его очень (ну просто оооооочень) легко приготовить!

[700x465]

Кухонные хитрости для теста 05-06-2015 10:36

Это цитата сообщения ЛарТер Оригинальное сообщение

Кухонные хитрости для теста.

Кухонные хитрости для теста.

1.Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день.
Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для
теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она
обогащается кислородом воздуха

2. В любое тесто (кроме
пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги,
блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю»
(примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили :»Раньше самый
качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был
пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда
будет хорошая выпечка.» Вот такой бесценный этот совет.

3. Добавлять в
тесто, помимо молока полстакана минводы. Развести чайную ложку соды в
пол стакане воды и слегка загасить ее лимонной кислотой или уксусом.
Выпечка,действительно, получается супер.Даже оставшееся на следующий день, пышненькая.

4. В помещении, где разделывают тесто, не должно быть сквозняка: он способствует образованию очень плотной корочки на пироге.

5. При замесе дрожжевого теста все продукты должны быть теплыми или
комнатной температуры, продукты из холодильника замедляют подъем теста

Дружная семейка 05-06-2015 10:33

Это цитата сообщения Elen_i_rebyata Оригинальное сообщение

Дружная семейка

Никто, наверное, и не припомнит у меня ни одного кулинарного поста! Разве что салатик какой-то несчастный год назад :)

Вот сегодня решила рассказать, как я пеку "дружную семейку" - мои любят!

[505x385]

что сделать, чтоб так получилось

ШОКОЛАДНЫЙ МАННИК НА МОЛОКЕ 05-06-2015 09:09

Это цитата сообщения ЛарТер Оригинальное сообщение

ШОКОЛАДНЫЙ МАННИК НА МОЛОКЕ

К манникам у меня особое, теплое чувство. Ведь это первый пирог, который я испекла еще в юности. До сих пор помню свою тетрадку рецептов в коричневой обложке, где манник был на первой странице:)

[600x397]

Сам рецепт не помню, но поделиться найду чем и сегодня.

Кюфтенца в тестени чашки 01-06-2015 16:28

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Кюфтенца в тестени чашки

[640x484]

Необходими продукти за 12 мъфини:

за тестото:
175 г	брашно
1 бр.	белтък
220 г	прясно мляко
100 мл.	вода
1 щипка	сол
за кюфтенцата:
300 г	кайма
1 средно голяма глава	лук
30 г	галета
2 с. л.	ситно нарязани пера от зелен лук
1 с. л.	уорчестър сос

кекс с изненада 01-06-2015 16:04

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

A Totally Unique Way to Propose - Marry Me? Reveal Cake - See more at: http://www.hun

If you are looking for a really unique way to propose to the love of your life, this cake is it.

When your true love cuts into the cake, your intentions will be revealed.

I'd like to say that my husband made a grand gesture when he proposed to me, but that's not how it went. He's a practical, matter of fact kind of guy, who suggested we should start looking for a ring. I wasn't even sure he really meant it as a proposal until we actually went shopping.

I hope your story is more romantic.

Using this reveal cake to propose would be so unique and totally sweet.

Цветок 30-05-2015 15:50

Это цитата сообщения Жанетт Оригинальное сообщение

Цветок

Цветок

[показать]
1. разделить тесто на 10-12 кусков и раскатать пышки одинакового размера, сложить их друг на друга

[показать]
Развернуть лепестки и положить во внутрь круга пышки меньшего размера

[показать]
И последний шаг перед выпечкой

[показать]
Вывернуть лепестки и положить небольшую пышку в середину. Засыпать сахарной пудрой и маком и отправить на выпечку. Поскольку слоев у этого пирога много, выпекается он долго - не менее 1 часа.