Это цитата сообщения ananyeva57 Оригинальное сообщение
Луковые лепешки
Оригинальный рецепт
200 гр. жидкого творога (обязательное условие)
7 ст.л. молока
7 ст.л. растительного масла
1 ст.ложка разрыхлителя
1 ч.л. сахара
1 ч.л. с верхом соли
2 зубчика чеснока (или слегка поджаренный лук. Излишки масла при помощи салфетки удалить)
Около 280-300гр. муки
Это цитата сообщения yoginya-Natalika Оригинальное сообщение
МОЛИТВА ПОЖИЛОГО ЧЕЛОВЕКА.
Эта молитва висит на стене в квартире Алексея Германа. Ему она досталась в наследство от отца. Юрию Герману, в свою очередь, её прислал писатель и учёный Даниил Гранин, который нашёл эту молитву в одном из английских журналов.
«Господи, Ты знаешь лучше меня, что я скоро состарюсь.
Удержи меня от рокового обыкновения думать, что я обязан по любому поводу что-то сказать…
Спаси меня от стремления вмешиваться в дела каждого, чтобы что-то улучшить.
Пусть я буду размышляющим, но не занудой. Полезным, но не деспотом.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
необыкновенное СЛОЕНОЕ ПЕЧЕНЬЕ из КАРТОФЕЛЯ - уникальный рецепт
Не знаю как вы, а я люблю экспериментировать с выпечкой. И когда уже приедаются одни и те же блюда, я вношу некоторые изменения. Вот и сегодня я спешу поделиться с вами рецептом приготовления слоеного печенья из картофеля. Необычно, правда? Но поверьте, вкус у него потрясающий: нежный, воздушный, слегка солоноватый, мягкий и с сытной начинкой. Есть их - одно удовольствие....Но хватит болтать, пора приступать к приготовлению.
[670x482]Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Цветы для сада+схемы цветников
Цветы для сада+схемы красивых цветников
Это цитата сообщения Amenika Оригинальное сообщение
Волосы блестят и растут как на дрожжах!
И так, что нам нужно:
1. Корица. Используется для усиления кровообращения, тем самым сопутствуя росту волос и их укреплению.
2. Мед. Маски, в которые входит мед, помогают при многих недугах, связанных с волосами. Достаточно всего лишь втирать мед в волосы один раз ежедневно, чтобы предотвратить сухость и выпадение волос. При таком применении меда ваши волосы станут гладкими и блестящими.
3. Яйцо(целое). Некоторые используют только желток, но я использую и то и другое.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Ленивые хачапури.
Очень быстро и просто. Хоть завтрак, хоть ужин. Минимум затрат и времени и вкусная выпечка на столе. Рецепт простой, так что не получиться у Вас не должно.
Это цитата сообщения Анна_Анечка Оригинальное сообщение
Пшенные блины
Но вот наконец показалась кухарка с блинами... Семен Петрович, рискуя ожечь пальцы, схватил два верхних, самых горячих блина и аппетитно шлепнул их на свою тарелку. Блины были поджаристые, пористые, пухлые, как плечо купеческой дочки... Подтыкин приятно улыбнулся, икнул от восторга и облил их горячим маслом. Засим, как бы разжигая свой аппетит и наслаждаясь предвкушением, он медленно, с расстановкой обмазал их икрой. Места, на которые не попала икра, он облил сметаной... Оставалось теперь только есть, не правда ли? Но нет! Подтыкин взглянул на дело рук своих и не удовлетворился... Подумав немного, он положил на блины самый жирный кусок сёмги, кильку и сардинку, потом уж млея и задыхаясь, свернул оба блина в трубку, с чувством выпил рюмку водки, крякнул, раскрыл рот...
Вот и я «охеренно русский» хоть и могу приготовить гламурные крепы или экзотические панкейки, да вот беда – не желаю! А желаю я, такие, «как плечо купеческой дочки», как солнце румяные, как огонь язычества жгучие,чтоб, да черт с ним!, до апоплексического удара чтоб вкусные!
Этому рецепту я почти аутентичный носитель. Почти, потому что перенял его не у мамы или бабушки, впитав с молоком, а перенял у бывшей тещи, готовившей их достаточно часто именно вот таким, нижеописанным способом. Ну и лет 5 время от времени отрабатывал рецепт, шлифуя вкус и доводя до полного сходства с «теми самыми» тещиными блинами. Ну и вот, наконец, удалось!
Если посмотреть Рунет, то блины пшенные часто относят к Мордовской кухне. Не могу с этим ни поспорить, ни полностью согласится, поскольку проживаю сейчас в 40 км от границы с Мордовией, а проникновение и перенимание никто, разумеется, не отменял. В паре источников даже утверждается, что реальный, аутентичный рецепт пшенных блинов утерян, а то, что подается под их видом – не более чем восстановленный и извращенный новодел. И глядя на выдачу по поиску, с этим трудно не согласится, видя техники исполнения. Однако за правильность этого рецепта может поручиться упертость моей бывшей тещи, которая в жизни своей кулинарных книг в руках не держала, рецепты ни у кого не переписывала, а признавала только те, которые с детства в семье переняла. Она и сейчас, в 21м веке в щи картошку кладет круглую, растаптывая ее толкушкой по окончании варки. Это ли вам не показатель?
Ну, хватит теории. Словесами даже самыми пышными сыт не будешь. Потому нам потребуются:
Крупа пшенная 1 стакан.
Мука пшеничная 2,5 стакана.
Молоко 1 стакан.
Яйца
Дрожжи свежие 20 гр.
Соль, сахар.
Масло сливочное для смазывания готовых блинов.
Для начала нужно сварить кашу (ой не нужно мне глупых вопросов – а почему не мука пшенная, сказано кашу – варите кашу или пеките уже так как привыкли). Кашу варим на воде (кто хочет, конечно и на молоке может сварить), в пропорции к крупе 1Х3 или даже 3,5, т.е нам не нужна рассыпчатая, нам нужна розмазня.
Параллельно в это же время ставим опару из полстакана теплого молока, дрожжей, щепотки сахара и столовой ложки муки. Опаре даем подняться не менее 30 мин.
Еще, совершенно необходимый для нас предмет – толкушка или веселка. Вот такая, с большой поверхностью «утаптывания». Сваренную кашу, начинаем усиленно разминать толкушкой, превращая, в как можно более однородную массу.
Вмешиваем в кашу муку, яйца, и вводим опару. Солим, сладим, и продолжаем вымешивать толкушкой в течении не менее 15 мин, стараясь растирать крупяные комочки по дну кастрюли (да, а кто сказал что будет легко? Своих сил нет – шесть
Это цитата сообщения петрушенко_наталья Оригинальное сообщение
Форель запеченная в фольге
Форель запеченная в фольге
Это цитата сообщения Owesta Оригинальное сообщение
Прически для маленьких очаровашек
Каждая девочка хочет спать красивой, выглядеть неотразимо и быть похожей на принцессу. Мамочки, имеющие маленьких дочек, должны уметь делать не только простые прически: хвостики или косички, но и нечто более оригинальное и красивое для праздничных и торжественных случаев. Многие смотрят на красивые прически и считают, что их сложно делать. Но...на самом деле это не так.
Как делать красивые прически для девочки на каждый день
Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение
Поиск по картинке
Вообще очень удобная штука, позволяет искать авторов некоторых работ, узнавать чей дизайн, что на картинке изображено, и находить описания и схемы (хотя тут, конечно, не всегда может повезти).
Ну что, начнём?
1. Сначала надо определиться - мы ищем картинку, найденную в интернете, или картинку, сохраненную на компьютере
В первом случае рассмотрим на примере митенок. Нажимаем правой мышкой на картинку, в выпадающем меню выбираем пункт - "копировать ссылку на картинку" (у меня браузер -Mozilla FireFox, у других браузеров название пункта может меняться, напрмер - в Chrom там написано - "Копировать URL изображения") :
[415x249]Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Шьем жакет "по косой" по-японски. Выкройка
Иримед: конечно, изюминкой этой модели является обработка полочек каким-то особенным отделочным швом со шнурком. Но для меня это недостижимо: нет японской швейной машины. А вот большой изюминой для всех является крой одним полотном. Я не "профи", но подобные выкройки для взрослых мне не попадались. Да здравствуют японцы! Они, слава Богу, пишут на выкройках по-английски! Поясняю: BACK - это спинка, FRONT - это перед, SLEEVE - это рукав, и единственная деталь, которая кроится отдельно, - манжет, по- английски CUFF. Середина спинки обозначена пунктиром. Будем пробовать!
Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение
Плюшки (мастер-класс)
[500x375] Берём обычное дрожжевое тесто, как на пирожки, например, вот по такой раскладке:
1 стакан теплой воды,
1 яйцо,
1 ч.л. сахара,
0.5 кг муки,
1 пакетик сухих дрожжей (смешать с мукой), или заменить сырыми, грамм 15 сырых будет достаточно
2 ст.л. растительного масла,
пол-чайной ложки соли. Оставить на часок, чтобы поднялось.
Готовое тесто разделить на небольшие кусочки по 80-100 граммов.
Из кусочков сформировать шарики.
Получившиеся шарики раскатать в лепешку толщиной 4-6мм.
Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение
Красивые узоры со схемками для вязания.
Узоры для вязания со схемками.
Если Вы вяжете, то пополните свою копилочку красивыми идеями по вывязыванию ажурного узора. Схемки прилагаются.
1.
[499x700]
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
ЦВЕТОЧНЫЕ ХИТРОСТИ
[575x10]КАК СОХРАНЯТЬ ЦВЕТЫ СВЕЖИМИ ДОЛГОЕ ВРЕМЯ БЕЗ ПОТЕРИ ИХ ЗАПАХА И ЦВЕТА
[700x437]Оригинальный американский способ, позволяющий сохранить розы в течение двух лет совершенно свежими.
[575x10] [показать]Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение
Как вернуть пропавшие с рабочего стола ярлыки, панель задач и меню «Пуск».
[250x138]Здравствуйте, сегодняшняя статья написана по просьбе одного из читателей. В статье пойдет речь о том, как вернуть пропавшие с рабочего стола ярлыки, панель задач и меню «Пуск». Данная проблема распространена достаточно часто, так как загрузив в очередной раз операционную систему Windows, вместо привычного наполнения рабочего стола, пользователь наблюдает пустоту. На рабочем столе не появились: ярлыки, меню «Пуск», ни панель задач. За решение данной проблемы в большинстве случаев отвечает процесс explorer.exe, для того чтобы проверить запущен ли данный процесс вам нужно войти в диспетчер задач.
Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение
Цветы из бумаги. Идеи и мастер-классы.