КРУЖЕВНАЯ САЛФЕТКА
Дорогие мои девочки,уж и не знаю удивлю я вас этим рецептом или нет,но очень бы хотелось!
Многие из нас знают,как печь кружевные блины,а здесь уже не блины,а прямо салфетка получается,одним словом пробуем приготовить и удивить своих близких!
[показать]
НЕОБХОДИМО : 700г муки,1/2 ч.л.соли, 2 ч.л. разрыхлителя для теста, 3 яйца, 50-60г сахара, 2 стакана молока, 1л растительного масла,сахарная пудра для посыпки
1.В муку добавляем соль и разрыхлитель,перемешиваем. В яйца добавляем сахар,молоко взбиваем венчиком.
[показать]
[показать]
2.Добавляем муку в два - три захода понемногу,чтобы не было комочков.
[показать]
[показать]
3.В обычную воронку наливаем тесто,придерживая пальцем выход ( на мой взгляд лучше воспользоваться обычной пластиковой бутылкой,проделав в крышке дырку) и рисуем тестом в кипящее
масло, здесь нужна небольшая сноровка,чтобы "салфетка" получилась не толстая и хороша прожарилась.
Переворачиваем нашу "салфетку" на другую сторону и как только она зарумянится с обеих сторон,вынимаем на салфетку или полотенце,чтобы стек лишний жир.
[показать]
[показать]
[показать]
4.Даем немного остыть и присыпаем сахарной пудрой! Приятного аппетита!