Это цитата сообщения vvka Оригинальное сообщение

Что можно делать в Писце

Читать далее...

Красота озёр

Эти замечательные фотографии хорошо передают красоту и великолепие озер. Кристально чистая вода, с удивительным оттенком, всегда завораживает. Можно бесконечно долго смотреть на воду, поддаваясь её расслабляющей и успокаивающей силе. Не только вода, но и сама природа вокруг озер, создает завораживающий по красоте пейзаж.
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение

100 рецептов на Масленицу - Провожаем зиму

Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты на Масленицу 2014

 

Рецепты на Масленицу 2014

 

[показать]

 

Читать далее...

Слушать этот музыкальный файл

1.
[697x700]

[640x472]Ингредиенты:

- 400 г куриной грудки
- 300 г шампиньонов
- 200 г чернослива
- 200 г сыра
- 2-3 картофелины
- 2-3 яйца
- 1 огурец
- майонез для заправки

Приготовление:

1. Предварительно отвариваем до готовности куриную грудку, яйца и картофель. Чернослив заливаем кипятком на 15 минут. Шампиньоны обжариваем на растительном масле.
2. В разъемную форму выкладываем послойно, вначале порезанный средними кусочками чернослив
3. Затем отварную куриную грудку, порезанную кусочками. Слой майонеза.
4. Затем картофель, нарезанный кубиками. Слой майонеза.
5. Затем слой жаренных грибов. Майонез после грибов не добавлять!
6. Затем идет в салат слой тертых яиц на мелкой терке. Слой майонеза.
7. Следующий слой - сыр, натертый на крупной терке.
8. На верх нашего венецианского салата натираем огурец на средней терке или нарезаем тонкими кольцами. Украшаем салат на свое усмотрение.

[640x398]Ингредиенты:

Тесто:
250г творога
150г сливочного масла или маргарина (растопить)
1 яйцо
1 ст. л. сахара
1.5-2 стакана муки (может понадобиться больше)
12 г. разрыхлителя

Приготовление:

Из всех продуктов замесить тесто.
Начинка: 300г сыра (я с любым делаю), 1 яйцо, 4 ст. л. сметаны, можно пару зубочков чесночка выдавить и несколько веточек петрушки или укропа покрошить. Сыр натереть на тёрке и смешать с остальными ингредиентами. Тесто разделить на порционные кусочки, раскатать толщиной 0.5 см, положить начинку, защипать края, наколоть каждый вилочкой, чтобы избежать вздутия и вытекания начинки.

Выпекать в разогретой духовке при t 200 — 20-25 минут. Сильно не зажаривать. Они должны оставаться светлые. Я делала одним большим хачапури.

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Блины по старинному рецепту

	[500x500] Блины по старинному рецепту [500x400] Ингредиенты: 1 стакан пшённой крупы 1 стакан манной крупы 4 яйца 0,5-1 стакан муки 0,5 стакана сахара 1 ст. ложка растительного масла дрожжи, соль, сода Приготовление: 1. Промываем пшённую крупу, заливаем водой и варим жидкую кашу, без соли и без сахара. Если каша получилась не очень жидкой, можно разбавить её кипячённой водой. 2. Кашу остужаем, добавляем дрожжи, манную крупу, яйца, сахар, муку, соль, соду. Дрожжи раньше разводили в тёплой воде, брали где-то 10-20 г, но теперь есть сухие, которые можно просто размешать с мукой. Соль кладём по вкусу. Сахар - тоже, но иногда я готовлю эти блины совсем без сахара. Сода - на кончике ножа, совсем чуть-чуть, обязательно её нужно разбавить уксусом, но тоже буквально каплей. Можно вместо соды использовать разрыхлитель. 3. Всё хорошо перемешиваем и оставляем в тёплом месте где-то на 30-60 минут. 4. Когда тесто поднимется, добавляем в него 1 стакан крутого кипятка, хорошо размешивая. Оставляем ещё на полчаса. 5. Блины выпекаем на сухой сковороде, на медленном огне, обязательно под крышкой. Смазываем маслом. Приятного аппетита и весёлой Масленницы!!!

angel devid

[653x1120]

[288x216]ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 кг свиных ребрышек
2 головки лука
25 г меда
100 г соевого соуса
50 г кетчупа
растительное масло
черный перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Готовим маринад:

Мед, соевый соус, кетчуп, черный молотый перец смешиваем. Соус готов.

Ребрышки берем такие, чтобы было на них много мяса. Промываем их, разрезаем на части, кладем в глубокую емкость, заливаем маринадом, хорошо перемешиваем, чтобы каждый кусочек был в маринаде, закрываем крышкой, ставим в холодильник и оставляем мариноваться на пару часов. Я обычно оставляю на ночь.

Ребрышки обжариваем на растительном масле с двух сторон до румяной корочки на среднем огне.

Лук чистим, промываем, режем полукольцами и отдельно обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.

В обжаренные ребрышки добавляем немного горячей воды, соус, в котором мариновались ребрышки и тужим 15-20 минут на маленьком огне. Когда ребрышки готовы добавляем пережаренный лук, перемешиваем, выключаем огонь, закрываем крышкой и даем постоять минут 20.

Вот теперь и вы знаете как приготовить свиные ребрышки, чтобы они получились такими ароматными, мягкими, нежными с пикантным сладковатым вкусом. Если вы знаете, что сладкий вкус вам может не понравится, хотя я очень сомневаюсь, что такие ребрышки могут кому-то не понравятся, меда добавьте меньше, кетчупа и соевого соуса чуть-чуть больше.

Готовьте и вам понравится.

Приятного аппетита!

[показать]Продукты (на 5 порций)
Свиная вырезка - 500 г
Картофель - 500 г
Сыр твердый - 150 г
Помидоры средние - 3-4 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Майонез - 100-200 г (по вкусу)
Чеснок - 2-3 зубка
Масло подсолнечное или оливковое - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Пряности (по желанию) - по вкусу
Зелень - по вкусу
Как приготовить мясо по-французски с картофелем:
1. Нарезаем вырезку небольшими кусками и отбиваем, как на отбивные. Солим и перчим сразу.
2. Для соуса смешиваем майонез с раздавленным чесноком и нарезанной зеленью, по желанию можно поперчить.
3. Картофель и помидоры нарезаем тонкими кружочками, лук - кольцами или полукольцами.
4. Картофель поливаем маслом, солим, перчим, добавляем свои специи по вкусу.
5. Форму для запекания смазываем маслом. Выкладываем в форму один слой картофеля - у меня это была примерно половина картофеля, но если у вас широкая форма, то картофель выложите весь, и будет только один слой. Смазываем картофель соусом.
6. Сверху распределяем половину нарезанного лука.
7. Далее выкладываем отбитое мясо и снова смазываем соусом.
8. Сверху выкладываем равномерным слоем оставшийся картофель, смазываем его соусом.
9. Выкладываем оставшийся лук и помидоры. Посыпаем нарезанной зеленью.
10. Отправляем мясо по-французски с картофелем в разогретую до 200-210 градусов духовку примерно на 30-40 минут.
11. Натираем сыр, распределяем его сверху и запекаем мясо по-французски с картофелем еще 10-15 минут.
Приятного аппетита!

Подагра как болезнь интересовала врачей уже во времена Гиппократа. Тогда же появились первые народные методы лечения этого заболевания.

Рациональное питание.
Одним из главных правил лечения подагры является соблюдение сбалансированного питания, исключающего рыбу, яйца, бобовые, щавель и мясо. Следует больше употреблять баклажаны, способствующие выведению из организма мочевой кислоты, что уменьшает болезненные ощущения в суставах. Народные советы рекомендуют также не забывать о разгрузочных днях (не реже одного раза в неделю), которые сопровождались бы клизмами из настоя ромашки аптечной или вахты трилистной.

Фиточаи в лечении подагры.
1. На один стакан кипятка не обходимо 20 граммов листьев брусники. Настой выдержать полчаса и принимать по одной столовой ложке 3-4 раза в день.
2. Несколько раз в день выпивать по чайной ложке сока крапивы.
3. Во время еды употреблять по 50 грамм отвара из листьев березы, приготовленного следующим образом: на 2 стакана кипятка – 2 столовых ложки мелко нарезанных березовых листьев; прокипятить в течение 10 минут, дать настояться в течение 30 минут и процедить.
4. Фиточай из багульника, донника и брусники в соотношении 3:3:4 следует принимать до пяти раз в день по одному стакану. Длительность лечения – около 3 месяцев.
5. Сок земляники следует принимать по 0,5 стакана до еды 3 раза в день.

Методы снятия боли.
Подагра чаще всего характеризуется острыми приступами боли, устранить которые или хотя бы уменьшить их силу можно следующими способами:
1. Больные места промазываются желчью утки или курицы, а затем на них наносится смесь из цветков календулы с уксусом и йодом (на горсть цветков календулы, измельченных до кашицеобразного состояния одна столовая ложка уксуса и одна чайная ложка йода).
2. 0,5 килограмма йодированной соли засыпать в кастрюлю и залить небольшим количеством воды, закипятить и подождать, пока вода испарится. Затем добавить 0,2 килограмма куриного жира и перемешать. Из получившейся массы делать примочки на ночь.
3. Растирание из мухоморов: настаивать в течение пяти дней мухоморы в водке (на одну часть мухомора пять частей водки), процедить.
4. Хорошим средством обезболивания при подагре является мазь, которая изготавливается из сливочного (обязательно несоленого) масла, смешивающегося с равным количеством водки, затем оно нагревается до вспенивания и охлаждается. Наносится мазь один раз в сутки.
5. Смазывание пораженных суставов жиром животных или настоем из мертвых пчел (на 1 л водки – 1 ст мертвых пчел) также снимает ощущение боли. Кроме настоя из мертвых пчел рекомендуют и их укусы.
6. Наложение компрессов из рыбы для лечения подагры в народной медицине появилось относительно недавно. Используется только мясо рыбы, кости выбрасываются.
7. Для приготовления компрессов из злаковых требуется предварительно залить их кипящей водой на 15 минут, затем растереть их до кашеобразной консистенции и наложить на сустав. После этого замотать его в целлофан и теплую шерстяную материю. Длительность такого лечения составляет 3 – 4 месяца.
8. Эффективным средством снятия боли служит паста, приготовленная из активированного угля, масла льна и небольшого количества воды. Накладывается паста на ночь в течение 2 недель.

Ванны при лечении подагры позволяют добиться улучшения уже через 20 – 30 дней. Для их приготовления используют:
1. Цветы ромашки аптечной – 300 грамм на 5 л кипяченной воды;
2. Листья тимьяна обыкновенного – 200 грамм га 2 л кипяченной воды;
3. Соль поваренную.
Не следует забывать делать двухнедельный перерыв между циклами.

Слушать этот музыкальный файл

1.
[600x502]

Как весны меж собою схожи: И звон ручьев, и тишина... Но почему же все дороже Вновь приходящая весна? Когда из дому утром выйдешь В лучи и птичью кутерьму, Вдруг мир по-новому увидишь, Еще не зная, почему. И беспричинное веселье В тебя вселяется тогда. Ты сам становишься весенним, Как это небо и вода. Хочу веселым ледоходом Пройтись по собственной судьбе. Или подобно вешним водам, Смыть всё отжившее в себе... [275x273]

 

Кто я? Всего лишь белая ромашка. Слегка наивный и простой цветок. Кто хмурит бровь, кому – очаровашка. А кто то обрывает лепесток… И невдомек вам, что ведь я живая. Что я умею чувствовать, любить. Ромашки, люди просто так срывают. Чтоб погадать на лепестках и выбросить. Всего лишь хрупкий маленький цветочек. Но как и все, я так хочу любви. И раскрывая каждый лепесточек, Я по утрам шепчу себе – живи… Живи ромашка! Жизнь ведь так прекрасна. Пусть ты не королева средь цветов. Пусть быть такой и сложно и опасно. Ты просто жди его, ты жди свою любовь. Ты жди, однажды разойдутся тучи. И он согреет лаской и теплом. Твой милый, твой любимый лучик. Ты жди его, чтоб быть всегда вдвоем. Жива ромашка верой и надеждой. Жива твоим дыханьем и душой. Тебя узнав, уже не будет прежней. Твоя ромашка хочет быть с тобой. [320x320] [267x197]

Это цитата сообщения Olga_S-M Оригинальное сообщение

МОЙ УРОК. КАК ДЕЛАТЬ РАМКИ В РАМОЧНИКЕ

Читать далее...

Это цитата сообщения Litizija Оригинальное сообщение

Схемка от Летиция "К Весне.."

Слушать этот музыкальный файл

1.
[640x594]

Это цитата сообщения Svetik_ru Оригинальное сообщение

Как размножать орхидею фаленопсис.

Читать далее...