• Авторизация


Как приготовить самую вкусную заправку для супа на зиму 28-11-2020 14:23




Вкусная заправка для супа на зиму

52113342_1032923866892806_8989962348391301120_n (600x415, 114Kb)

Из указанного в данном рецепте количества компонентов у вас получится
четыре 0,5 л баночки наивкуснейшей заправки! Пару столовых ложечек
этого овощного микса и получается ароматный и полезный суп!
Это настоящее открытие и спасение для меня!
Рекомендую приготовить и вам!

Понадобится:

томаты – 0,5 кг;
морковь – 0,5 кг;
репчатый лук – 0,5 кг;
сладкий перец – 0.5 кг;
петрушка – 300 г;
крупная соль – 0,5 кг (если берете мелкую, то достаточно 400 г).

Приготовление:

1.Очистите и порежьте небольшими кусочками весь лук.
2.Морковь нужно натереть на крупной терочке.
3.Томаты ошпарьте кипятком, снимите с них кожуру и нарежьте кубиками
помельче.
4.Измельчите петрушку.
5.У перчиков уберите плодоножки и семена, и нарежьте их небольшими
кубиками.

Далее все компоненты нужно поместить в миску, посолить и хорошенько
перемешать.
Оставьте продукты на 10-15 минут, чтобы соль немного впиталась.
Простерилизуйте банки и капроновые крышки. Разложите овощи в банки
закройте крышечками.
Хранить суповую заправку можно даже при комнатной температуре,
с ней ничего не случится!
Когда будете готовить суп, не забывайте, что заправка уже содержит
достаточное количество соли, поэтому дополнительно соль добавлять
не нужно. Вы можете добавить к компонентам и другие продукты,
такие как укроп, базилик и т.д.
А, к примеру, для борщовой заправки можно добавить свеклу, чеснок
и капусту.

Источник:Из инета

Керчаночка
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Немного юмора... 28-11-2020 11:33




Немного юмора...


i.jpgюмор про мужиков211 (567x501, 178Kb)

i.jpgюмор он такой112 (564x513, 45Kb)

Источник: Из инета


Керчаночка
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Здоровье - в картинках... 28-11-2020 11:24




Здоровье - в картинках...


i.jpgдля здоровья112 (592x700, 111Kb)

Источник: Из инета


Керчаночка
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кнопочки для плееров HTML (От Елены Краевой) 27-11-2020 13:55

Это цитата сообщения Елена_Краева Оригинальное сообщение

Мои кнопочки для плееров HTML

Сердечко  0_7ce3b_534c5b1f_L  -чая  0_9ff43_79534b7c_S  0_15e24a_94feac25_XL

 

123874079_2  199315900050f2e04960088161562366ecf3a9ff07  0_ca920_2e24569c_S  0_c08f7_70648f20_L

 

86579990_b9b9fbe76b5b17a7de329721bd6cce47  19931590003d080c8b9e96160a466f0f7d7aa8b5ab  0_a672c_96fca84e_S  0_9ff47_42677db6_S  Листья

 

123873827_1 (1)  sea_buckthorn_PNG24856  0002  1534671336_26-2

 

1024390597  0_ca911_f58d57a7_S  1993159000aec4a856ffd6b57103b785ecd13d5347  3e11b3f03e55  0_ed788_74be3c19_L

 

0_1238b9_c1b27eee_XS2  2cd1d84c42f7  0_9c7d3_1a81aba7_orig  49  0_9ff6b_fd41c859_S

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ДОМАШНЯЯ КОЛБАСА В ФОЛЬГЕ 27-11-2020 13:15




ДОМАШНЯЯ КОЛБАСА В ФОЛЬГЕ

i.jpgдом.колбаса112 (600x600, 78Kb)

Самая вкусная из всех колбас – это, конечно же, домашняя колбаса,
сделанная своими руками, без всяких вредных добавок и примесей.
Но вот проблема: не каждая хозяйка «горит желанием»
заморачиваться с кишками.
Это кропотливое дело не многих привлекает, особенно с непривычки.

Поэтому сегодня мы вам предлагаем очень простой и потрясающе
вкусный рецепт настоящей домашней колбасы, которую можно
приготовить без кишок, в фольге.
Можно использовать также рукав для запекания или пищевую плёнку.
Форму колбасному изделию придайте любую,
по желанию: продолговатую, в виде небольших колбасок, свернутых
колечек и т. п.
Ведь главное в домашней колбасе – это её неповторимый вкус,
волшебный аромат и стопроцентная свежесть!

Ингредиенты:

Свиная вырезка – 1 кг
Куриное филе – 700-800 г
Сало – 200 г
Яйца – 3-4 шт.
Чеснок – 6 зубчиков
Крахмал – 3-4 ст. л.
Соль – 1,5 ч. л.
Перец чёрный горошек – по вкусу
Перец душистый горошек – по вкусу
Смесь специй и пряностей – по желанию (но не обязательно).
Фольга пищевая (плёнка).

Приготовление:

Мясо и сало нарежьте мелкими кубиками.
Взбейте яйца, добавьте к ним соль, перец (горошины перца
перед использованием растолките), чеснок мелко нарезанный или
пропущенный через пресс, добавьте другие специи и пряности –
по желанию (например, если вы добавите в фарш немного карри,
то готовые колбаски приобретут красивый золотистый цвет).

В эту яичную смесь введите крахмал, подсыпая понемногу, чтобы
не образовались комочки.
Тщательно смешайте нарезанное мясо и сало с яичной смесью,
чтобы получился фарш.

Готовый фарш выкладывайте ложкой на отрезок фольги, в виде
колбаски. Заверните фарш в фольгу, как заворачивают конфету,
при этом постарайтесь плотно закрыть края, чтобы сок не вытекал
при запекании.
Получившуюся колбасу выложите на противень и запекайте в духовке
при t = 180-200 C, в течение 1 часа.
Перед подачей снимите фольгу и нарежьте домашнюю колбасу на
кусочки. Небольшие колбаски можно подавать целиком.

Источник:https://ok.ru/tri.soveta/topic/152299993477288


Керчаночка
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Котлетки куриные очень необычные! 27-11-2020 11:48




Котлетки куриные очень необычные!

i.jpgкотлетки куриные112 (480x360, 45Kb)


Ингредиенты:

куриная грудка
сыр - 50 г
майонез - 2 столовые ложки (на среднюю грудку)
соль, перец, приправы - на вкус

Приготовление:

1. Режем куриную грудку на очень мелкие кубики (НЕ НА МЯСОРУБКЕ),
(без костей и кожи)
2. Трем на крупной терке сыр.(примерно гр.50)
3. Кладем немного майонеза. (из расчета на среднюю грудку примерно
2 столовых ложки). Добавляем соль, перец и приправки на вкус.
4. Все перемешиваем руками, формируем котлеты, обваливаем в
панировочных сухарях. И на сковороде обжариваем до золотистой
корочки. (я первую сторону обычно под крышкой, а потом уже без нее)
5. Подавать с салатом или гарниром на ваш вкус.

Источник: https://ok.ru/group51828618166359/topic/152327644797015

Керчаночка
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Консервируем огурцы 27-11-2020 11:05




Консервируем огурцы..

i.jpgогурцы112 (600x463, 109Kb)

Как консервировать огурцы, которые никогда не взрываются!


Этот рецепт огурцов кажется немного странным,
но огурцы закрученные таким способом никогда не взрываются.
Более того, не надо НИЧЕГО стерилизовать и кипятить!

1. Нам понадобятся свежесобранные огурцы, если нет – замачиваем
их на 4-6 часов в холодной воде для хруста.
2. Подготавливаем банки. Моем тщательно с чистящим средством,
переворачиваем и ставим на чистое полотенце.
3. К моменту консервирования банки должны быть сухими!
Не надо ни над паром их держать, ни в духовке, ничего!
Они должны просто высохнуть – это главное условие.
4. Моем с губкой огурцы. Попки можно не обрезать.
5. Ставим на плиту две кастрюли: одну с чистой воду,
вторую – с рассолом.
6. Моем листья хрена, сухой укроп в зонтиках, режем все это
и складываем в кастрюльку. Чеснок чистим, складываем в
тарелочку рядом. В кастрюльке маленькой пусть прокипят крышки.
7. Рассол: на 1 литр воды понадобятся по 2 ст. ложки соли и сахара.

Сам процесс:

1. Переворачиваем наши высушенные банки. На дно каждой кладем
по три зубчика чеснока. Берем дуршлаг, кладем на кастрюлю
с кипящей водой, и пропариваем минуту нашу нарезку из укропа и
хрена - и тут же кидаем их на дно к чесноку.
2. Берем огурцы (столько, чтобы поместились в банку).
Кидаем их в кастрюлю с кипящей водой ровно на 1 минуту!
То есть вода кипит, вы кидаете, она перестает кипеть, вы
замеряете таймером минуту, и тут же вытаскиваете их и горячими
запихиваете в банку (они становятся временно эластичными,
поэтому сделать это очень легко).
3. После того как всю банку заполнили огурцами, заливаете в банки
половником рассол, который у вас кипит на плите.
В конце добавляете 1 десертную ложку (нечто среднее между чайной
и столовой) уксусной эссенции (не уксуса!).
Закрываете крышкой, переворачивайте банку вверх дном и укутываете
одеялом.
4. И так с каждой банкой. Конечно ясно, что рассола готовите большую
кастрюлю.

И все! Не надо НИЧЕГО стерилизовать, и кипятить.
Сахара и соли столько, что рассол не мутнеет. Банки не взрываются,
а самое главное, огурцы хрустят!


Источник:https://ok.ru/zdes.interesno/topic/69600512824587


Керчаночка
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Даже из самoй чахлoй рoзы пoлучится черенoк с кoрешками! 27-11-2020 10:38




Даже из самoй чахлoй рoзы пoлучится черенoк с кoрешками!

i.jpg пост о розах112 (546x409, 78Kb)

На 1 ч. л. зoлы беру лoжку мёда,
2 ч. л. сoка алoэ
120 мл oтстoяннoй вoды
пoчва для пoсадки

КАК ГОТОВИТЬ И ПРИМЕНЯТЬ

Первoе, чтo нужнo сделать, — пoдгoтoвить черенки.
Цветoк oбрежь пoд прямым углoм, oставляя лишь верхнюю часть
стебля с 3–5 пoчками и нескoлькими листками.
Нижний срез сделай кoсым.
Смешай мёд, алoэ и зoлу, а затем залей смесь 120 мл oтстoяннoй
вoды кoмнатнoй температуры. Опусти черенки в питательный раствoр
на пoлдня. Учти, чтo чем печальнее сoстoяние черенка, тем бoльше
времени на вoсстанoвление ему пoнадoбится.
Пo истечении времени дoстань черенки из стимулирующегo раствoра
и пересади в грунт — бoгатую гумусoм пoчву.
Пoсаженные черенки нужнo прикрыть, чтoбы oни не пересoхли.
Пoдoйдет и пластикoвая бутылка, и прoзрачный пoлиэтиленoвый пакет.
Оставь гoршoк с черенками в теплoм месте, время oт времени
приoткрывая пакет, чтoбы растение пoлучалo неoбхoдимую дoзу кислoрoда.
Не забывай, чтo пo мере неoбхoдимoсти чрезмернo сухую пoчву
неoбхoдимo увлажнять. Кoгда же будет прoбуждение черенка?
Всё зависит oт температуры и сoстoяния растения перед пoсадкoй,
нo в среднем на укoренение ухoдит 40–45 дней.
Кoгда рoзoчка как следует укoренится, мoжнo высадить ее в саду
или oставить цвести и пахнуть в дoме на пoдoкoннике.
Вырастить рoзы из букета в дoмашних услoвиях сoвсем не слoжнo.
Приятнoе и сoвсем не хлoпoтнoе занятие гарантирует пoявление
в твoем саду или на пoдoкoннике еще oднoгo великoлепнoгo цветка.
Самый легкий спoсoб дать букету рoз, пoдареннoму с любoвью,
втoрую жизнь!


Источник: Из инета...

Керчаночка
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тесто на пельмени и вареники. 26-11-2020 13:37




Тесто на пельмени и вареники. Возьмите на заметку.
ВСЕГДА чистая кухня. Запомните изюминку рецепта.

i.jpg пельмени (600x490, 47Kb)

Ингредиенты:

газировка - 1 стакан (минеральная вода газированная)
яйцо - 1 шт
соль - 1/2 ч.л.
сахар - 1/2 ч.л.
масло растительное - 4 ст.л.
мука - 4 стакана (можно и меньше)

Приготовление:

1.В миске соединить все составляющие, кроме муки.
2.Муку подсыпать постепенно, потому что она у всех разная.
3.Замесить мягкое, эластичное, блестящее тесто, чтобы не прилипало
к рукам и столу. Все, мука нам больше не нужна.
Вот за это вы тесто и полюбите - за чистую кухню!!!
С этой порции получается около 1 кг. теста.
4.Дальше лепим вареники или пельмени, его можно варить,
тушить или печь.

ХОЗЯЮШКА - рецепты и советы от Перчинки


Керчаночка
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Заливной мясной пирог. 26-11-2020 13:15




Заливной мясной пирог.

i.jpgпирог с мясом 1122 (600x424, 80Kb)

Ингредиенты:
2 яйца
0.5 ч. ложка соли
1 стакан муки
1 стакан кефира
0.5 ч. ложка соды
300 гр фарша
2-3 луковицы, порезать кубиками
соль, перец — по вкусу

Способ приготовления :
1. Кефир перемешиваем с содой и оставляем минут на 5.
2. Затем добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем.
3. Фарш смешиваем с любимыми специями, чесноком и свежим луком.
4. Смазываем форму маслом, посыпаем мукой и выливаем половину
теста.
5. Выкладываем подготовленную начинку и выливаем на нее вторую
половину теста.
6. Ставим в нагретую духовку и печем 40 минут при 170C.

i.jpgпирог с мясом112 (600x427, 77Kb)


Источник:https://ok.ru/kulibook/topic/152360787684766


Керчаночка
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПЫШНЫЕ ЛЕПЁШКИ НА КЕФИРЕ С НАЧИНКОЙ: вкусно и быстро 26-11-2020 12:49



ПЫШНЫЕ ЛЕПЁШКИ НА КЕФИРЕ С НАЧИНКОЙ: вкусно и быстро

i.jpgПост №1 (600x700, 52Kb)


ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА:

500 мл кефира любой жирности
1 ч. л. соды
1 яйцо
2 ст. л. растительного масла
500–550 г муки
50 г сливочного масла
соль - по вкусу

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ НАЧИНКИ (НА ВЫБОР):

сосиски или ветчина с сыром
тушеные грибы
тушеная капуста
картофельное пюре
творог с зеленью

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Кефир смешай с содой (можно не гасить).
Добавь яйцо и растительное масло.
Муку просей и добавь в жидкую массу.
Замеси мягкое тесто.
Если понадобится, добавь еще немного муки.
Допустимо, что тесто будет слегка липнуть к рукам.
Присыпь его мукой и, накрыв полотенцем, оставь отдохнуть
на 10 минут.
Тесто для лепешек скатай в жгут и нарежь на 8–9 частей.
Кусочки раскатай, слегка присыпая мукой, в лепешки толщиной с мизинец.
По центру выложи заранее подготовленную начинку, защипни края,
прижми и разровняй немного рукой. Снова оставь на 2–3 минуты.
Пока лепешки отдыхают, разогрей сковороду, полив ее слегка
растительным маслом. Затем обжарь лепешки с двух сторон под крышкой.
Растопи сливочное масло. Каждую готовую лепешку промажь сверху маслом,
можно присыпать солью.
Сложи в стопку, накрой полотенцем и оставь на 10–15 минут.

Источник:https://ok.ru/sooveet/topic/152283442657334


Керчаночка
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Вертуны" - вкусное, сытное и простое блюдо из фарша 25-11-2020 18:18

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

"Вертуны" - вкусное, сытное и простое блюдо из фарша!

4121583_Screen_Shot_112320_at_12_41_AM (700x370, 467Kb)
Это вкусное блюдо можно подать и на праздничный стол, и в будни на обед или ужин. Оно самое легкое в приготовлении, но довольно сытное и смотрится очень красиво. Буду рада если вам понравится.
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нашла простой рецепт нежного и вкусного тортика на кефире! 22-11-2020 20:04



Нашла простой рецепт нежного и вкусного тортика на кефире!

i.jpgпост №33 (578x396, 58Kb)

Ингредиенты:

Тесто:

- 3 яйца
- 1 стакан кефира
- 1 стакан сахарного песка
- 0.5 ч.л. соды (погасить)
- 2 стакана муки
- 1 ч.л. какао.

Крем:

- 500 г сметаны
- 100 г сахарного песка.

Приготовление коржи:

1. Всё хорошо взбить (тесто получится как густая сметана).
2. Тесто разделить на 2 равные части, в одну добавить 1 ч.л. какао.
3. Испечь 2 коржа, остудить и разрезать острым ножом на 2 части.
4. Делаем крем - взбить сметану с сахаром.
5. Коржи смазать кремом (по желанию можно добавить орешки, цукаты).
6. Сверху присыпать какао.
7. Дать настояться 3 часа.

Источник:https://ok.ru/vpovare/topic/62891403157645


Керчаночка
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
АРОМАТНОЕ ЛИМОННОЕ ВАРЕНЬЕ.. 22-11-2020 19:47



АРОМАТНОЕ ЛИМОННОЕ ВАРЕНЬЕ..

i.jpg пост51 (565x479, 50Kb)

Можно в чай, а можно ложками.
Можно в выпечку, а можно на хлеб намазать!

Ингредиенты:
Лимоны — 1 кг.
Сахар — 1,5 кг.
Вода — 400 мл.

Приготовление:

Моем тщательно лимоны, очищаем от кожуры и опускаем
на 20 минут в кипяток.

Затем еще раз моем лимоны в холодной воде и нарезаем
небольшими кусочками, удаляя все косточки.

Для сиропа сахар смешать с водой. Ставим на огонь и
как только он закипит, опускаем в него кусочки лимона.

Даем варенью закипеть и сразу снимаем его с огня.

Остужаем полностью и снова доводим до кипения и еще
раз остужаем.

Готовое варенье разливаем по стерилизованным банкам,
закатываем.

Источник:https://ok.ru/profile/567034911637/
statuses/152333800795541

Керчаночка
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Готова слушать в любом исполнении! 22-11-2020 11:07

Это цитата сообщения Domro4ka Оригинальное сообщение

Готова слушать в любом исполнении!)))

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Domro4ka






комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЭТА Халва вкуснее магазинной в 100 раз🍬 ПРИЧЕМ БЕЗ муки и масла. 22-11-2020 11:00

Это цитата сообщения Волжанка-52 Оригинальное сообщение

ЭТА Халва вкуснее магазинной в 100 раз🍬 ПРИЧЕМ БЕЗ муки и масла.






Ингредиенты:
семена подсолнуха – 400 г = 25 ст.л.
сахар – 200 г = 1 стакан (200 мл)
вода – 55 г = 3,5 ст.л.
белок – 20 г = 1 штука
соль – 1 щепотка
сахарная пудра – 2 г = 1/3 ч.л.
❗Выход: чуть больше 600 г

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Век живи, век учись!Оторваться НЕВОЗМОЖНО! 21-11-2020 19:24

Это цитата сообщения Волжанка-52 Оригинальное сообщение

Век живи, век учись!Оторваться НЕВОЗМОЖНО!






комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как Спасти Лёгкие и Горло От Мокроты и Слизи 21-11-2020 19:15

Это цитата сообщения Волжанка-52 Оригинальное сообщение

Как Спасти Лёгкие и Горло От Мокроты и Слизи





комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Живи и не суди... Ирина Самарина-Лабиринт 21-11-2020 19:04

Это цитата сообщения Елена_Краева Оригинальное сообщение

Живи и не суди... Ирина Самарина-Лабиринт

 

Тише, тише… Не судите, это грех…

Вы порадуйтесь душою за успех…

Вы поплачьте над чужою  над бедой…

Сострадание – ручей с живой водой…

Тише, тише… Не ругайте сгоряча…

Чья-то жизнь, возможно, гаснет как свеча…

Не задуйте кривотолком тот огонь…

Поддержите, поднеся к нему ладонь…

Тише, тише… Не врывайтесь в жизнь людей,

Наблюдая с высоты судьбы своей…

Потому что жизнь – сплошные этажи…

Там, вверху, возможно, просто больше лжи…

Тише, тише… Ведь слова острей ножа…

Нужно жить, на сердце злобы не держа…

Много мнений, только помнить нужно впредь,

Что на всех свою рубашку не надеть…

Тише, тише… Там где слухи, правды нет…

Лишь Всевышний знает правильный ответ…

И от глаз его не скрыться, не уйти,

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Центр «Вектор» нашел новое средство для борьбы с COVID-19. Доступно всем! 21-11-2020 19:03

Это цитата сообщения Елена_Краева Оригинальное сообщение

Центр «Вектор» нашел новое средство для борьбы с COVID-19. Доступно всем!

НОВОСИБИРСК, 11 ноя — РИА Новости.

Специалисты государственного научного центра

вирусологии и биотехнологии «Вектор»

Роспотребнадзора установили, что водный экстракт

березового гриба чаги подавляет действие нового

коронавируса, сообщает издание Сибирского отделения

РАН «Наука из первых рук». 

«Экстракты показали высокую ингибирующую активность в отношении SARS-CoV-2, а благодаря выраженному защитному 

действию и низкой токсичности чаги можно говорить о перспективности создания на ее основе противовирусных

препаратов», —говорится в сообщении. Исследователи подали заявку на изобретение

«Ингибитора репликации коронавируса SARS-CoV-2 на основе водного экстракта гриба Inonotus obliquus».

Издание сообщает, что ученые в первую очередь возлагали надежды на уже продающийся в аптеках препарат

бефунгин —концентрированный водный экстракт чаги с добавлением солей кобальта и этилового спирта.

Однако, этот препарат проявил слабую активность в отношении вируса.

«В заявке на патент исследователи привели несколько способов приготовления концентрированных водных

экстрактов чаги, один из которых можно использовать в домашних условиях.

Поскольку чага нетоксична, в день можно употреблять 150−200 мл концентрата, принимая его равномерно

в течение дня (например, по глотку каждые 15−20 минут, запивая водой)», — отмечается в статье.

По словам завлабораторией микологии «Вектора» профессора Тамары Тепляковой, эффективность экстракта чаги,

приготовленного по этой методике, ей пришлось проверить на себе, муже, родственниках и коллегах, которые заболели COVID-19.

Все отметили, что через пять-семь дней симптомы инфекции исчезали. Одним из важных свойств чаги также является повышение

текучести крови.

Ученые объясняют терапевтическое действие чаги широким спектром биологически активных компонентов,

которые формируются при тесном взаимодействии березы и гриба.

Среди них — высокомолекулярные водорастворимые меланины (до 30 процентов), образующие комплекс

с противоопухолевой активностью, птерины с цитостатическим действием, стероидные вещества,

а также полисахариды, органические кислоты, свободные фенолы, флавоноиды и так далее.

В чаге много и микроэлементов, в первую очередь марганца, который служит активатором ферментов.

«Чтобы получить на основе чаги лекарственный препарат или БАД, безусловно, необходимы дальнейшие

исследования. Но в любом случае безопасные экстракт и обычный чай из чаги можно принимать

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии