Этот праздничный шоколадный рождественский рулет (также известный как Bûche de Noël) — потрясающий рождественский десерт, приготовленный из насыщенного шоколадного бисквита, свернутого в рулет с кремовой начинкой и покрытого изысканным ганашем. Называете ли вы его рождественским рулетом, рождественским поленом или шоколадным рулетом, это традиционное лакомство обязательно должно быть в вашем списке сезонной выпечки. Текстура легкая, но при этом изысканная, а возможности украшения безграничны — от клюквы в сахаре до меренговых грибов. Если вы ищете идеальный рецепт рождественского полена, классические рецепты рулетов или красивые праздничные десерты на Рождество, этот вариант вас не разочарует ни вкусом, ни внешним видом.
… Меньше
Кондитерская Emma's Cake Studio | Идеи и рецепты
Посетите веб-сайт
Ингредиенты
https://de.pinterest.com/pin/1337074889885792/Сельскохозяйственная продукция
• 1 свежая клюква
• 1 съедобный гриб или набор для приготовления меренговых грибов
Холодильные продукты
• 4 крупных яйца
Приправы и специи
• 1/3 стакана пшеничной муки
• 1/2 ч. л. разрыхлителя
• 1/2 стакана какао-порошка
• 1/2 стакана гранулированного сахара
• 26 ст. л. сахарной пудры
• 1/4 ч. л. соли
• 3 ч. л. ванили
Молочные продукты
• 1/2 стакана несоленого сливочного масла
• 1 стакан жирных сливок
• 1 ст. л. молока или сливок
Другое
• Съедобные блестки или «снег»
• Свежие веточки розмарина или вечнозеленых растений