https://www.iamcook.ru/showrecipe/1506

https://eda.ru/recepty/osnovnye-blyuda/zhyulen-s-kuricey-i-shampinonami-43479

Ингредиенты
Для катаифи
375 г теста Antoniou Kataifi
200 г несоленого масла, растопленного
1 стакан кокосовой стружки (по желанию)

Для сиропа
Сок одного апельсина
1 и 1/2 стакана сахара
2 стакана воды
1 палочка корицы

Для заварного крема
1 стакан греческого йогурта
1/2 стакана оливкового масла первого отжима
1/2 стакана сахарной пудры
4 яйца
1 столовая ложка разрыхлителя
Цедра одного апельсина
Щепотка солиМетод
Прежде чем приступить к приготовлению этого рецепта теста Катаифи, достаньте тесто Катаифи из холодильника, чтобы оно нагрелось до комнатной температуры в упаковке.

Разогрейте духовку до 180 градусов по Цельсию, включите конвекцию.

Смешайте все ингредиенты для сиропа в небольшой кастрюле и поставьте ее на средний огонь. Кипятите в течение примерно 10-15 минут. Отставьте в сторону.

Разогрейте духовку до 180 °C, включите конвекцию. Достаньте тесто Катаифи из упаковки и начните распутывать нити в круглый противень диаметром 25 см. После того, как нити будут ослаблены, всыпьте кокосовую стружку, а затем растопленное масло. Пальцами вотрите масло в тесто Катаифи. Поставьте в духовку и выпекайте в течение 30 минут или до слегка золотистого цвета.

В миске приготовьте смесь для заварного крема, смешав греческий йогурт, оливковое масло, сахар, яйца, цедру апельсина, разрыхлитель и соль. Очень хорошо взбейте до однородной массы.

После того, как вы достанете Катаифи из духовки, дайте ему остыть в течение 10 минут. С помощью вилки слегка разрыхлите Катаифи. Равномерно вылейте смесь заварного крема на испеченный Катаифи и верните в духовку на 30–40 минут, пока он не приобретет глубокий золотистый цвет и не пропечется в центре.

С помощью шпажки сделайте отверстия в горячем пироге и сразу же полейте сиропом

https://www.instagram.com/reel/DBfqI3UtWpH/?epik=d...lIOHhvbnZTZyZ0PUFBQUFBR2hhMWRJ

https://www.youtube.com/watch?v=EC3z6q1Le1Q&ab_cha...%D0%BA%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%B9

https://www.youtube.com/watch?v=PBWHYnL2QaE

https://www.youtube.com/shorts/vdOt76dWqQI

https://www.youtube.com/shorts/7buPTg-4_vc

https://www.youtube.com/shorts/SE7DVmzwL4c

https://de.pinterest.com/pin/2111131072777815/

https://de.pinterest.com/pin/7599893116751193/

https://de.pinterest.com/pin/23855073022194290/

https://www.instagram.com/antonioufillopastry/reel/DLRc_7gzkFb/

https://mivoza.de/products/umweltfreundlicher-kuch..._campaign_id=626753802012&pp=1

https://de.pinterest.com/pin/269512358946850829/

https://www.instagram.com/reel/C-3V8Z9JLN3/?igsh=M...NfcTRDamZCQSZ0PUFBQUFBR2hhMFUw

https://www.pflege.de/pflegekasse-pflegerecht/pfle...5s_IaAk9CEALw_wcB&gclsrc=aw.ds

https://www.youtube.com/shorts/BEyXLu6uJxQ

https://www.youtube.com/shorts/BoyiS9b4VUc

https://www.youtube.com/shorts/oTYzECHdmUo