Ты - счастье.
Ты замечательный человек. Вот таких как ты очень мало. В каждом несчастье увидеть крошку счастья, может не каждый. Спасибо за то что ты есть. Но помни: "Величайшее несчастье — быть счастливым в прошлом".
[показать]Это цитата сообщения YuliaBelka Оригинальное сообщение
Полезный кекс из сухофруктов
Ингредиенты: 300-400 гр. смеси из орехов и сухофруктов. Я использовала курагу, 2 вида изюма, чернослив, сушеную клюкву, инжир и грецкие орехи. 2 яйца 6 ст.л. коричневого сахара 6 ст.л. муки 1/2 ч.л. разрыхлителя
Это цитата сообщения piskla Оригинальное сообщение
Ну очень необычный вариант вкусняшки,пробуем!
|
[показать]Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Медовые леденцы от кашля.
Отличный вариант конфет, да к тому же ещё и от кашля. Дети такие леденцы будут трескать с удовольствием и с пользой для здоровья. Хотя взрослые могут их тоже употреблять, эффект будет обязательно. Медовые леденцы от кашля получаются, абсолютно натуральными, без каких либо консервантов. Употреблять можно их всем, за исключением тех, у кого есть непереносимость мёда.
Это цитата сообщения Desert_Man Оригинальное сообщение
Очищение почек от песка и камней. Народный рецепт
Возможно из=за экологической обстановки в нашем регионе или от питания, но многие люди страдают заболеванием почек. У большинства населения, даже у детей, врачи находят песок и камешки. Из личного опыта знаю, что урологический центр, который находится в нашем городе, постоянно переполнен. Конечно, люди стараются выводить песок разными народными методами, пьют травку, едят тыквенные семечки и так далее. Ведь никому гне хочется испытывать эти адские почечные колики. Сегодня мне рассказали еще один народный рецепт очищения почек. На себе и родственниках я его еще не проверял, но вреда такое лечение не принесет точно. Если вы слышали о результатах лечения такими компонентами, то буду рад услышать отзывы.
Итак вот рецепт очищения почек:Нам потребуется темный изюм без косточек и горький перец горошек. Лечение проводим по следующей схеме.
Берём:1. Изюм темный без косточек.2.Перец черный горошком (душистый не годится). Что делаем? Изюминку разделяем на 2 части, и в середину вкладываем 1 горошину перца, соединяем.
Схема приема:
1-й день — 1 изюминка, 2-й день — 2 изюминки, 3-й день — 3 изюминки и так до 10. В 11-й день надо принять тоже 10 изюминок, а затем убавлять по одной: 12-й день — 9 изюминок, 13 -й день — 8, 14-й день — 7 и так до одной.
Обязательно тщательно разжевывать. Принимать один раз в день — утром до завтрака. если при разжевывании 5 и более изюмин будет жечь язык, запивайте водой.
После 21-дневного курса 3 дня необходимо пить мочегонные средства. После перерыва (3 дня) принимать изюм еще 20 дней по той же схеме. И снова 3 дня принимаем мочегонные средства и курагу. В общей сложности получается 3 полных курса.
Первое время моча может быть мутной, затем, по мере того, как будет выходить песок, моча станет светлеть.
Будьте здоровы! Ваш Desert Man
Это цитата сообщения нармина_насруллаева Оригинальное сообщение
Виды теста для выпечки
[400x312]
[500x375]
[400x300]тесто дрожжевое
дрожжевое тесто с медом
слоеное бездрожевое
песочное тесто 1
песочное тесто 2
имбирное тесто для пряников
ложное слоеное тесто
тесто заварное для пельменей
тесто бисквитное
нестареющее дрожевое тесто
кислое тесто на растительном масле
тесто пельменное обычное
дрожжевое тесто со взбитыми белками
теста для блинов
тесто для лазаньи
тесто для пиццы дрожжевое
тесто для пиццы бездрожжевое
тесто для пирожков
Это цитата сообщения O_l_i_v_i_y_a Оригинальное сообщение
Слоеное тесто: быстро и без проблем
Источник http://forum.say7
Это цитата сообщения Н-а-т-а-л-и Оригинальное сообщение
Слоёные шедевры!
Друзья, при цитировании добавляйте комментарий!
|
Это цитата сообщения O_l_i_v_i_y_a Оригинальное сообщение
Слоеные бабочки и цветы. МК
Очень люблю выпечку из слоёного теста. Хочу показать вам как можно выпечь из такого теста изделия в виде цветов и бабочек. Вот таких:
[показать] [показать]Берем готовое замороженное слоеное тесто, даем ему наполовину оттаять, иначе оно слипнется. Разрезаем тесто на полоски, затем на квадраты, и делаем на каждом квадрате надрезы как на фото, не прорезая в уголках до конца. Я думаю на фото видно и понятно.
[показать]Теперь поочерёдно соединяем противоположные углы внутреннего квадратика
[показать]То же самое проделываем с уголками второго квадратика. Получается цветочек на цветочке .
[показать]Пропуская третий квадратик проделываем ту же самую операцию с уголками 4-го квадратика .
[показать]Расправляем лепесточки наших цветов.
[показать]Разрезаем уголки оставшегося 3 квадратика
[показать]и соединяем их сверху лепестков наших цветов
[показать]Если пропустить эти полоски через лепестки и соединить их над ними, то получится изделие, напоминающее бабочку. Нужно только добавить головку и усики.
[показать]Можно соединить уголки всех квадратиков (не пропуская ни один квадрат) и тогда получится вот такой цветок
[показать]Можно остановиться на "пол дороге"
[показать]А если "дойдёте до конца", то получите вот такой цветок
[показать]Чтобы цветок не раскрылся - прижмите пальцем места соединения уголков.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до готовности. Можно посыпать сахарной пудрой. На фото выпечка выглядит тёмной, но на самом деле всё в порядке - она светлая, не передержана.
[показать] [показать]Источник http://forum.say7
Это цитата сообщения золотой_лист Оригинальное сообщение
15 видов французского теста!
[показать]
Французская кухня всегда была примером совершенства в искусстве кулинарии, а известных поваров французы считают своего рода поэтами. Французы - тонкие знатоки и любители изысканной кухни, они разборчивы и тщательны в подборе ассортимента и качества пищевых продуктов.
В своей традиционной форме французская кухня - кухня богатая и отличается разнообразием, которое обусловлено широким ассортиментом используемых продуктов и различными способами их приготовления.
Основываясь на французской традиции, великий французский кулинар Антуан Карем считал, что экономия - враг хорошей кухни.
Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение
Формование изделий из теста
|
Это цитата сообщения тимч Оригинальное сообщение
БОЖЕСТВЕННОЕ ТЕСТО НА КЕФИРЕ
Автор Алена с ЖЖ
[699x551]Это цитата сообщения Мадина_Хагуш Оригинальное сообщение
Отличный рецепт теста для пирожков!!!
[640x427]Готовится тесто или в ХП или вручную. Выбирать вам. Получится великолепнейшее сдобное тесто для чего угодно (пирогов, булочек, рулетов).
Тесто:
500мл теплого молока
1 кг муки (может понадобится добавить грамм 50)
50 г свежих или 1,5 пакетика сухих дрожжей (мои пакеты - Саф-момент по 11гр),
1 яйцо,
2ч.л. соли,
от 1/2 до 3/4 стакана сахара (по вашему вкусу. Я кладу 3/4 стакана)
150 г сливочного масла,
50 г растительного масла
Из этого количества ингредиентов у меня получается два полных противня (30 штук).
Пирожки с капустой (дальше рецепт)
Это цитата сообщения yevgenia Оригинальное сообщение
Для тех,кто печет.Очень полезный альбом
[показать]«Плетенки с яблочным повидлом...» на Яндекс.Фотках
[500x402]
Это цитата сообщения Львяша Оригинальное сообщение
рогалики на кефире
"РОГАЛИКИ НА КЕФИРЕ"
Нежные мягкие вкус просто потрясающий.
Это только малая часть того что я могу сказать про эти рогалики:)
но лучше один раз попробовать чем 100 раз описывать)
[640x480]
Тесто:
600 гр муки
60 гр сахара
0,5 ч.л соли
25 гр дрожжей
200 гр кефира
50гр молока
75 гр сл масла
2 яйца
Для обмазывания:
2 желтка
2 ст л молока
кунжут
мак
Перемешиваем все продукты. Масло топим, молоко нагреваем.
Ставим тесто чтоб подошло.
Когда подойдет раскатывает тесто но не очень тонко. Режим треугольники
( у меня вышло 14 шт). Закручиваем рогалики. Ставим на противень и даем подойти. Желтки взбиваем с молоком и хорошо обмазываем со всех сторон рогалики. Обсыпаем маком и кунжутом. Печем.
[350x263]
[350x263]
Это цитата сообщения Люка24 Оригинальное сообщение
"Ночное" тесто и изделия из него
Кулинарная социальная сеть
"Ночное" тесто и изделия из него
Рецепты:
"Очень удобно" - вот главная характеристика этого теста. Если нет времени, можно вечером его приготовить, поставить в холодильник, а там оно будет медленно подниматься. А к утру Вы получите замечательный продукт для выпечки, которая получается мягкой, нежной и пушистой. Единственный недостаток - для этого теста нужен миксер, лучше стационарный. Он поможет Вам быстро и легко замесить тесто, потому что оно получается липким и руками его вымешивать сложно. Есть очень похожий рецепт. Его еще называют "Хрущевским" тестом, но в нем250 г сливочного масла. В этом же рецепте, его в три раза меньше. А результат превосходный. Пригодится тем, кому нельзя жирную пищу.
Ингредиенты: молоко, дрожжи, яйцо, мука, масло сливочнoe, сахар, соль.
Тэги: десерт.
Читать рецепт полностью >>
Это цитата сообщения cicikore Оригинальное сообщение
Батон "Бутербродный" из холодного теста
http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,411.new.html#new
дрожжи свежие - 10 г
молоко 100 мл + сыворотка 150 мл = 250 мл
сахар - 2 стол. ложки
соль - 1 чайн.ложка
2 желтка
сухое молоко - 3 стол. ложки
масло сливочное - 40 г + немного для смазки теста
масло растительное - 1 стол.ложка
мука пшеничная - 500 г
[640x286]
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Вертута (Это очень, очень вкусно!!!Слоеная, нежная и просто тает во рту!!!)))
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Как слепить красивые пирожки. Мастер-класс
Девочки! Я постараюсь показать, как можно слепить красивые пирожки и вареники. Вроде бы такой метод называется "веревочка".
В моем случае пирожки из сметанного теста
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Сто рецептов булочек
Сообщество на Li.ru: Булочки
Булочки - 676 рецептов