Это цитата сообщения esoterick Оригинальное сообщение
Хвойная мазь своими руками
Такая мазь очищает сосуды и печень, омолаживает, устраняет боли в суставах.
Хвойная мазь своими руками
Ее можно применять при язвах желудка и кишечника, анемии, псориазе, геморрое, заболеваниях сердечно-сосудистой и бронхо-легочной системы, а также при множестве других болезней.
И эту мазь можно сделать своими руками - на основе смолы хвойных деревьев.
[544x378]Натильяс - это традиционное изделие, которое обожают в Испании. Десерт обладает освещающей и легкой текстурой. Основные ингредиенты для этой нежной вкусности - молоко и яйца, к которым необходимо добавить сахар и использовать несколько ароматических акцентов - ваниль, корицу или лимон.
Существует много вариаций данного домашнего блюда - все зависит от региона, вкусов, обычаев.
Сегодняшняя интерпретация представлена жителями Галисии. Предлагаю Вам ощутить неповторимый колорит страстной южной страны и ее северо-западного региона.
Для приготовления десерта нам необходимо иметь:
150 гр. сахара;
2 чайные ложечки ванильного сахара;
4 яичных желтка;
40 гр. кукурузной муки;
1 чайная ложечка молотой корицы;
1 палочка корицы;
кожура лимона;
1 литр молока;
1 стакан холодного молока.
Рецепт приготовления Натильяс:
Поставьте молоко на огонь, предварительно добавив к нему палочку корицы, кожуру лимона и ванильный сахар.
В стакан с холодным молоком отправьте кукурузную муку и о взбитые яичные желтки.
Затем необходимо добавить эту смесь в кипящее молоко, вынув коричную палочку и лимонную кожуру.
Постоянно перемешивайте смесь, чтобы она не пригорела к посудине. А когда увидите, что натильяс загустели, разлейте их по отдельным глиняным посудинам.
Дайте массе остыть и затем присыпьте сверху молотой корицей.
Поставьте в холодильник до тех пор, пока не придет время подавать десерт на стол.
Натильяс готовы! Пробуйте, наслаждайтесь и помните, что в Испании существуют не только коррида и фламенко, но и богатая кулинарная культура! Обретите привычку открывать для себя разнообразные вкусы мира, и Ваша жизнь станет богаче и интересней!
[657x493]Для приготовления салата из зеленых помидор на зиму понадобится:
3 кг зеленых помидор (порезанных);
1 кг лука;
5 – 6 сладких перцев;
4 моркови (большие);
1 стакан сахара;
1 стакан растительного масла;
0,5 стакана уксуса (желательно, «Яблочного»);
1 столовая ложка соли;
2 стакана воды. Помидоры можно брать как здоровые, так и слегка пораженные болезнью или надкушенные вредителями. Все равно, некачественные места обрежутся. Можно брать и слегка подрумянившиеся, и даже немного красных. Главное, чтоб основную массу составляли именно зеленые помидоры.
Лука должно быть много: 5 – 6 огромных луковиц или много мелких. В салате он чуть ли не основной ингредиент. Вы не представляете, каким вкусным будет в салате лук.
Моркови 4 штуки необходимо большого размера. Если таковых нет, берем много маленьких, должно получиться около 600 грамм.
Масло растительное лучше использовать не рафинированное. Помидоры необходимо помыть и порезать. Если маленькие, то – кольцами, если большие – то кусочками – четвертушками кольца. Складываем готовые помидоры в кастрюлю и взвешиваем. Рецепт рассчитан на 3 кг порезанных помидор.
Лук режем полукольцами, морковку трем на крупной терке, перец нарезаем соломкой.Все ингредиенты складываем в кастрюлю и добавляем все, что необходимо по рецепту. Да-да, все сразу. Не бойтесь, проверено!
Ставим ассорти на огонь, перемешиваем. Ждем, пока закипит. Чтобы не пригорало, время от времени помешиваем.Варим 10 минут.Раскладываем горячий салат в чистые банки и сразу же закатываем.Баночки аккуратно перевернуть и укутать до полного остывания. Приятного аппетита!!
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Назад в СССР: Торт "Трюфель"
[600x400]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Вкусный рассольник на зиму для всех "Просто добавь воды, а лучше бульон"
[300x400]Могу поспорить, что каждой хозяйки приходила в голову отличная мысль о том, чтобы сварить рассольник на зиму. А почему бы и нет? Ведь готовится блюдо проще простого.
Такая заготовочка делается достаточно быстро и просто. Зато зимой вы сможете за считанные минуты приготовить вкусный рассольник.
Этим рецептом пользуются многие знакомые, и всем нравится эта заготовка ….
Знающие хозяйки удивляют мужей свежим рассольником зимой. Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Рецепт невероятно нежных котлет "ПТИЧЬЕ МОЛОКО"
[400x258]Невероятно нежные зразы, название говорит само за себя! Такое ощущение, что зразы не из мяса сделаны, а из сдобного теста. Этот рецепт был размещен на сайте povarenok в 2008 году пользователем Нюшка под названием "Котлеты"Птичье молоко""
КОТЛЕТЫ "ПТИЧЬЕ МОЛОКО"
Для фарша:
500-700 г филе индейки или курицы
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Окна без разводов. Как сделать средство для мытья окон в домашних условиях
Так уж у нас повелось, что перед Паской обязательно моем окна. Тут и погода более или менее налаживается, да свежести и чистоты хочется весной как-то больше обычного. Испортить настроение при мытье окон могут те самые пресловутые разводы. Тут и желание продолжать порядок наводить может пропасть. А на дорогие и многообещающие средства для мытья окон деньги тратить не очень хочется.
Средства для мытья окон и зеркал, приготовленные в домашних условиях – отличная альтернатива. К тому же, если Вы прочитаете состав магазинных средств, то убедитесь, что его составляющие компоненты можно найти и использовать в домашних условиях.
Итак. Вот несколько простых рецептов приготовления растворов для мытья окон в домашних условиях.
✔Первый из них стоит всего лишь из 1 литра теплой воды и 1 столовой ложки белого уксуса. Для удобства заливаем раствор в распылитель. Кстати, благодаря распылителю средство будет использоваться достаточно экономично, поэтому его остатки рекомендуется хранить в холодильнике.
Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение
Пирожки "Проглотайки"
Берем:
желтка=2 шт.
сметаны=1 стакан
маргарина или сливочного масла (я масло использовала) =200 г
муки=0,5 кг
Готовим:
Масло нужно растопить на плите, остудим.
В кастрюльке смешаем два желтка и стакан сметаны, добавим растопленное масло, размешиваем, потом добавим муки и вымесим эластичное тесто. Оно должно полежать в холодильнике хотя бы полчаса. Через полчаса достаём тесто, раскатываем и складываем пополам, раскатываем и складываем пополам. Не ленитесь - проделайте эту процедуру несколько раз. Чем больше будем раскатывать и складывать, тем более слоёным получится тесто.
Пока тесто остывает, делаем начинку. Можно использовать любую начинку: варёные яйца с зелёным луком, например, но мне больше всего нравится мясная начинка. Обжариваем две большие луковицы, фарш, перец, приправы, чеснок, в конце зелень.
Раскатываем, вырезаем большой квадрат, делим его на 4 приблизительно одинаковых квадратика, складываем, защипываем, можно прокатать роликом.
Выпекаем в духовке около 12-15 минут при 180-190*С.
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Яблочный пирог с нежным кремом
[604x378]Ингредиенты:
Песочное тесто:
500 гр. муки пшеничной (или чуть больше 3-х ст.)
1 ч.л. разрыхлителя
ванилин
250 гр. маргарина комнатной температуры (или слив. масло)
200 гр. сахара
1 яйцо + 1 желток
1-2 ст.л. сметаны
Крем:
2 пачки ванильного пудинга в порошке (в 1 пачке 40 гр.) — для тех кто не может найти пудинг: на пачке указан состав: кукурузный крахмал и ванилин
700 мл. молока
6 ст.л. сахара
А также для начинки 5-6 средних яблок (лучше мягких сортов)
2-4 ст.л. панировочных сухарей
Сок 1/3 лимона для сбрызгивания яблок
Форма 28 см. в диаметре
Приготовление:
Муку просеять с разрыхлителем и ванилином, добавить нарезанный кусочками мягкий маргарин и тщательно перетереть.
Добавить сахар, яйцо с желтком, перемешать. Добавить сметану и замесить мягкое эластичное тесто. Поделить на 2 равные части и убрать в холодильник на 1-1,5 часа.
Яблоки очистить, разделить на 4 части, удалить сердцевину. Каждую четвертинку нарезать тонкими пластинками. Сбрызнуть приготовленные яблоки соком лимона.
500 мл. молока довести до кипения. В 200 мл. молока развести пудинговую смесь и сахар до однородного состояния и аккуратно тонкой струйкой ввести в кипящее молоко. Крем довести на медленном огне до первых пузырьков.
Одну часть теста распределить по дну формы , смазанной маслом, сделав небольшие бортики, выложить красиво по кругу кусочки яблок .
Яблоки залить горячим кремом. Из второй половины теста раскатать прямоугольник толщиной ~5 мм. И нарезать на полосы. Выложить красиво полосками (решеткой) верх пирога.
Выпекать при t 200С. минут 30. Вынимать пирог из формы лучше тогда, когда он полностью остынет.
Остывший пирог посыпать сахарной пудрой.
angel devid
Это цитата сообщения Amfidalla Оригинальное сообщение
БАКЛАЖАННЫЙ САЛАТ " ОВОЩНОЕ БЕЗУМИЕ "
БАКЛАЖАННЫЙ САЛАТ " ОВОЩНОЕ БЕЗУМИЕ "
[300x225]
Ингредиенты:
3 кг помидор для томатного пюре
6 крупных морковок
1,5 кг салатного перца
3 кг баклажанов
2 головки чеснока
250 гр подсолнечного масла
250 гр уксуса 9%
0,5 л сахара
1-2 ст ложки соли без верха
Это цитата сообщения Liousy Оригинальное сообщение
Вкуснее всякого торта! Великолепный татарский сметанный пирог от Румии.
Моя соседка Румия - искусный кулинар! Татарская выпечка сама по себе вкусная, а у Румии - особенно! Как-то она угостила нас вкуснейшим татарским сметанным пирогом, и с тех пор эта выпечка стала самой любимой!
Существует много рецептов татарского сметанника, но все рецепты основаны на дрожжевом тесте. А Румия делает песочное тесто. Это не только вкусно, но и удобно: тесто можно приготовить заранее, хранить его в холодильнике, и быстро сделать пирог в любой момент. Приготовьте - не пожалеете!
Вот ее рецепт:
Ингредиенты:
Для теста:
1 яйцо, 100 г слив. масла, 3 стол. ложки сахара, 1 – 2 стол. ложки сметаны, 1 чайн. ложка разрыхлителя, мука (сколько «возьмет» для получения мягкого песочного теста).
Для начинки:
3 яйца, 3 – 4 стол. ложки сахара, 300 г сметаны жирностью не менее 20%, ванилин (ванильный сахар), ½ чайн. ложки крахмала.
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Пирог "Белые ночи"
[500x410]Ингредиенты:
350 г муки
200 г сливочного масла или 160 гр маргарина или свиного жира
2 ст ложки сахарной пудры
2 желтка-белки в крем
50 г сметаны
пол кофейной ложки разрыхлителя
чуть- чуть соли
Для крема :
5 белков
2 желтка
10 г ванильного сахара
2 ст ложки муки -крупчатки (в испании ее нет,и я заменила на 2 ст.л картофельного крахмала)
100 г сахара
250 г сметаны
кроме того:
1 чайная ложка корицы (можно взять меньше корицы,50 г сахара ,хлебные сухари,фрукты-сливы 10 - 12 шт.
Способ приготовления теста:
Муку ,разрыхлитель,чуть соли
Просеять в миску
Холодное масло нарезать на кубики
Перетереть с мукой
Добавить сахарную пудру ,желтки
Замесить однородное тесто сметаной.
Форму смазать маслом посыпать мукой ,лишки муки стряхнуть
Тесто раскатать и выложить в форму (чуть оставить если вам захочется бока пирога закрепить такими вот косичками (я заплела 5 таких косичек)
Тесто в нескольких местах наколоть вилкой
И поставить в холодильник на 20-30 минут.
В отдельной посуде взбить белки
Постепенно вести сахар
Взбить до пышной массы
Яичные желтки соединить с сметаной
Ванильным сахаром
Крахмалом или мукой-крупчаткой
Хорошо перемешать можно взбить миксером
Соединить со взбитыми белками.
Крем готов.
Выбираем тесто из холодильника
Тесто посыпаем сухарями
Выкладываем помытые высушенные сливы срезом верх(косточки выбрать и нарезать на дольки или оставить половинками)
Верх посыпать (1 чайную ложку корицы смешать с 2 ст ложками сахара)
На верх пирога равномерным слоем выложить крем.
Выпекать при температуре 180 гр приблизительно 45-50 минут.
Во время выпечки верх пирога я прикрывала фольгой ,периодически снимая, так как духовка у меня электро и верхний слой горит за считанные минуты.
И проверяла готовность пирога зубочисткой.
Дать пирогу остыть в форме 2-3 часа. Приятного аппетита!
Источник:http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_36012
Ларилорхен
[604x401]Ингредиенты : 300 мл кефира (теплый) 5 г дрожжей 0,5 ч.л. соли 1 ст.л. сахара 2 ст.л. масла подсолнечного 500 г муки 5 шт.+1 (для смазывания) яйца куриные лук зеленый по вкусу Приготовление: Развести дрожжи в теплом кефире, добавить соль, сахар, масло, всё хорошо взбить, добавить муку и замесить мягкое тесто. Оставить тесто в теплом месте на 30-40 минут. Для начинки: яйца сварить вкрутую(около 10 минут). Зеленый лук промыть, обсушить. Мелко нарубить лук и остывшие яйца, посолить, перемешать. Раскатать тонко тесто , выложить начинку и распределить по всему тесту. Свернуть в рулет, защипать края и выложить на пергамент "швом" вниз. Дать подняться минут 15-20, смазать яйцом (можно сверху посыпать щепоткой кунжута). Выпекать 30-35 минут при температуре 200 градусов. Дать рулету немного остыть и можно звать к столу всех домашних! Приятного аппетита!
1.
[593x480] 2.
[604x403] 3.
[604x430]
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Куличи 2014-секрет семьи Рябининых.
В этом году смело пошла на эксперимент и не жалею.Куличи получились особой консистенции,влажноватые...словом,откусив кусочек и прожевав,можно легко проглотить.
Для меня это находка,поскольку супруг всегда ворчит,что куличи воздушные,но "сложно поедаемые"...
Рецепт предоставлен членом семьи Рябининых.Огромная благодарность за это!С разрешения,делюсь рецептурой,слегка видоизменив под свой вкус.
Все мерки- в банках и стаканах.Немного старомодно,зато-удобно.
Это цитата сообщения Desert_Man Оригинальное сообщение
Полезные свойства и необычное применение желатина
В основном мы используем желатин при приготовлении желе и заливного, но желатин оказывается очень полезен и мы просто не знаем его полезных свойств.
Желатин используют в медицине.
Кто же не знает желатиновых капсул, в которые помещают действующие и вспомогательные вещества лекарственных средств? Гладкую пилюлю проглотить гораздо легче, чем твердую шероховатую таблетку. Медицинский желатин используют как кровоостанавливающее средство. Его применяют при внутренних кровотечениях, особенно при желудочно-кишечных. Средство это хорошее, но в виду наличия большого количества аллергических реакций не получило широкого применения. С использованием желатина изготавливают медицинские свечи, которые эффективны не менее таблеток.
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Уникальный рецепт. Восстановление подвижности суставов
Хочу предложить вам уникальный рецепт восстановления подвижности суставов в домашних условиях, это народный рецепт, он восстанавливает подвижность сустава, снимает боль и как- то становится легче: для этого берёте чеснок и очищаете его.
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
КАЛИНА С МЕДОМ
Калина с медом - самое лучшее лекарство и запас витаминов; можно заготовить на зиму.Ягоды калины ошпарьте кипятком и протрите через дуршлаг или сито. Добавьте к калине мед в пропорции 1:1, перемешайте и оставьте в комнате на неделю.
Принимайте по 1 ст. ложке натощак - и витаминный запас на день обеспечен!
При болях в горле и хрипоте.
1 ст. ложку калины залейте 1 стаканом кипятка, укутайте и настойте 2 часа.
Полоскайте горло 3 раза в день при ангине, а при хрипоте пейте по 1ст. ложке 3 раза в день.
При бронхите.
Разомните 3 ст. ложки калины и смешайте с 3 ст. ложками меда. Залейте эту смесь 1 л кипяченной воды и варите 10 минут. Процедите и пейте как теплый чай.
Также такой чай хорош даже при воспалении легких!
Источник:http: //vk.com/wall-43187100?owners_only=1&q=%23%D0%BD%D0%B0%D1%80%D0%BE%D0%B4%D0%BD%D1%8B%D0%B9_%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82&w=wall-43187100_56591%2Fall
Ларилорхен
Это цитата сообщения Desert_Man Оригинальное сообщение
Старинный способ снижения давления
Вот такой интересный метод снижения давления удалось найти в книге о врачах Великой Отечественной войны, его применяли за неимением медикаментов.
[640x427]
Найдите старый ключ от замка, если он будет слегка покрыт ржавчиной, это еще лучше. Ключ повесить на красную шерстяную нить и надеть на шею так, чтобы ключ был на спине между лопатками, а узел - спереди на гортани. Давление приходит в норму буквально через несколько минут, но держать на теле "кулон" нужно еще какое-то время, а потом снять. Эксперимент на себе показал, это действительно работает! Как и почему - совершенно не понятно...Но помогает, и это главное!
Это цитата сообщения TeConLatte Оригинальное сообщение
Варенье из апельсиновых корок «Завитушки»
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
ЧУДО-МАЗЬ ОТ МНОГИХ БОЛЕЗНЕЙ
Мазь очень проста в приготовлении, но очень эффективна!
(если вы поищите в интернете, вы действительно найдете огромное количество самых восторженных отзывов..)
Она способна исцелять многие заболевания. Целебная мазь лечит: бронхит, ангину, отит, гайморит, зубную боль, дерматит, жировики, уплотнения после уколов, ушибы, травмы, незаживающие раны, воспаление суставов, трещины на руках и ногах, диатез, воспаление придатков, трофические язвы, женские заболевания. Очень успешно применяют эту мазь от ожогов.
Поможет каждому члену семьи, вне зависимости от возраста, так как мазь натуральная и противопоказания у нее нет!