Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Яичная драчёна натуральная - очень нежная, воздушная и необыкновенно вкусная
Непривычное название для блюда, не так ли? Но на самом деле дрочёна (драчёна), с рецептом приготовления которой я вас познакомлю ниже, является блюдом русской кухни. Готовят его из яиц, которые замешиваются на молоке с крупой, пшеничной мукой либо картошкой в тертом виде.
В одних случаях яичная драчёна - это подобие омлета, а в других получается более твердой — наподобие выпеченной лепешки. Кстати, само слово “дрочёна” берет начало от глагола «дрочить», что согласно Далю, имеет значение “подымать, вздымать, вздувать, подвысить”.
Как бы то ни было, а готовое блюдо получается очень нежным, воздушным и необыкновенно вкусным. Не заметите, как съедите реально большой кусок, после чего попросите еще добавку. А уж если полить яичную драчёну растопленным сливочным маслом – так и вовсе получается настоящая песня!
Вообще изначально это блюдо принято готовить в чугунной сковороде, в которой затем и подают готовую драчёну. Но подобной у меня нет, поэтому я использовала овальную тефлоновую форму, высотой 5 сантиметров, длиной (по дну) - 28 сантиметров, а в ширину - 20 сантиметров. Только что из духовки мой омлет был целых 12 сантиметров в высоту, а немного постояв (перед поеданием) чуток опустился и стал 8 сантиметров. Согласитесь - круто!
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Вареники с сырой картошкой и шкварками
Недорогое сытное блюдо, которое требует больше мастерства, чем средств или продуктов. Минимальный набор ингредиентов и грандиозный результат! Домашняя вкусная еда по рецепту наших бабушек.
Самое вкусное в этих варениках – тоненькое тесто и начинка с хорошо ощутимой структурой. Они действительно отличаются от обычных вареников с толченой картошкой. А уж шкварки – это очень аппетитно и вкусно!
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Зри в косточку: народные рецепты от недугов
Косточки фруктов и ягод издревле используются в народной медицине. Более того, полезные свойства всевозможных ядрышек взяты на вооружение и современными врачами. Например, косметологи активно используют косточки абрикоса для изготовления скраба для лица и тела и называют это народное средство наиболее эффективным для глубокого очищения кожи. Адепты же нетрадиционной медицины готовы привести еще десяток-другой рецептов на основе косточек самого разного происхождения, с помощью которых можно и воспаление десен снять, и простуду победить, и даже предупредить мочекаменную болезнь. Узнайте об этом больше!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Красивые пироги: виртуозная разделка теста — это не так сложно
Каждая хозяйка мечтает научиться печь не только вкусную и ароматную выпечку — каждой из нас хочется, чтобы булочки, пирожки, пироги и пирожные обязательно выглядели не только аппетитно, но и красиво. Многие из нас, однако, считают, что красивая выпечка — это удел мастериц, знающих какие-то секретные техники и имеющих многолетний опыт в деле украшения выпечки.
Спешу развеять ваши заблуждения: в мире существует достаточно очень простых и доступных техник украшения выпечки, которые может использовать в своей практике даже самая неопытная домохозяйка.
Ниже смотрите очередную подборку мастер-классов, которые позволят вам осуществить давнюю мечту — научиться печь красивые булочки, булки, пирожки и пироги.
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Котлета куриная по ГОСТу "Сделана в СССР" - 0чень нежная и, разумеется, вкусная
В наше время куриной котлетой мало кого удивишь. Cтолько этих рецептов выложено!!! У меня самой в записных книжках много различных вариаций приготовления таких котлет. Но чаще всего я готовлю их безо всякого рецепта, смешала быстренько фарш, хлеб, добавила еще чего-нибудь, пожарила и вуаля! Готово. Но ни разу я не была полностью удовлетворена вкусом. Котлета и котлета. И вот как-то я захотела обратиться к истокам, найти старые рецепты приготовления. Они, в принципе, ничем особо от наших современных и не отличаются, дело только в пропорциях и в составе фарша. Но именно из таких «мелочей» и состоит рецепт. На мой взгляд, это идеальная рецептура куриной котлеты. Сочная, с поджаристой корочкой и со сливочным вкусом. Очень нежная и, разумеется, вкусная. Рецепт из книги «Кулинария» выпуска 1959 года.
[показать]
[показать]Это цитата сообщения Elena_Besedkina Оригинальное сообщение
Незабываемое сальце для бутербродика
Сальце незабываемого вкуса мы можем сделать сами и очень бычтро! Покупайте грудинку с прорезью и готовим смесь для натирания сала. Растираем головку чеснока с горсткой черного и душистого перцев, соль. Натираем этой смесью грудинку с мясной прослоечкой, завертываем в целлофановый пакет, а за тем еще в один . Стараемся завернуть, что бы не оставалось внутри воздуха, который при нагревании сильно надуется.
На ночь оставляем сало при комнатной температуре – мариноваться. Утром, наливаем в кастрюлю воды, опускаем в нее сало, и варим. Варить надо 2 часа, а затем оставить остывать прямо в воде. После кладем сало в холодильник и когда оно застынет, то станет таким,что ваши домашние и заскочившие гости просто отъедят пальчики, потому что сало в мешочке просто тает во рту !
Это цитата сообщения Desert_Man Оригинальное сообщение
Шесть целительных звуков, которые помогают человеку сохранять здоровье и продлевают жизнь
В основе лечения звуками лежит утверждение, что все внутренние органы имеют определенную частоту колебаний. При их заболевании частота становится другой, и возникает разлад в работе всего организма. Однако здоровый, заданный природой ритм можно восстановить с помощью определенных звуков и движений.
Исцеляющие звуки помогают охлаждению системы органов тела подобно тому, как охлаждается двигатель автомобиля. Они освобождают внутренние органы от перегретой энергии, которую те накопили в процессе повседневной жизни. Исцеляющие звуки очищают все ткани тела, кровь и лимфу.
Это цитата сообщения Elena_Besedkina Оригинальное сообщение
<стронг>Просим защиты у Ангела Хранителя<бр/><бр/> <п стыле="техт-алигн: юстифы;">У каждого из нас есть Ангел Хранитель, но как часто мы вспоминаем о нем, просим защиты и помощи?&нбсп; Скорее всего блольшинство моих читателей просто не вспоминают о существовании своего защитника, а ведь чем чаще мы просим и благодарим его тем сильнее становится Пнгел Хранитель. Предлагаю Вам несколько молитв к Ангелу Хранителю. Если у Вас нет времени и возможности прочитать полную молитву, то просто перед выходом из дома проговорите эти несколько слов <п стыле="техт-алигн: центер;"><стронг><ем>Ангел мой, хранитель мой! <п стыле="техт-алигн: центер;"><стронг><ем>Иди вперед - я за тобой! <п стыле="техт-алигн: центер;"><имг срц="хттп://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/9/126/140/126140406_1447235158_6.jpg" видтх="600" хеигхт="312" алт="1447235158_6 (600х312, 23Кб)" /> <п стыле="техт-алигн: юстифы;"><стронг><спан стыле="цолор: ргб(0, 0, 0);"><спан стыле="фонт-сизе: 10пт;"><спан стыле="фонт-сизе: 10пт;"><спан стыле="фонт-фамилы: Ариал;">Молитва своему Ангелу- Хранителю.<спан стыле="цолор: ргб(0, 0, 0);"><спан стыле="фонт-сизе: 10пт;"><спан стыле="фонт-сизе: 10пт;"><бр /> Ангел Божий, святой мой хранитель, данный мне от Бога с неба для сохраненья! Прошу тебя усердно: ты&нбсп; меня сегодня вразуми и сохрани от всякого зла, научи меня доброму делу, и направь меня на путь спасения. Во имя Отца, и Сына, и Святого Духа. Ныне и присно и во веки веков. Аминь. <п стыле="техт-алигн: юстифы;">&нбсп; <п стыле="техт-алигн: юстифы;"><спан стыле="цолор: ргб(0, 0, 0);"><спан стыле="фонт-сизе: 10пт;">more]
Молитва Ангелу- Хранителю.
Святый Ангеле, предстояй моей души и страстной моей жизни, не остави мене грешнаго, ниже отступи от мене за невоздержание мое. Не даждь места лукавому демону обладати мною, насильством смертнаго сего телесе; укрепи бедствующую и худую моб руку и настави мя на путь спасения. Ей, святый Ангеле Божий, хранителю и покровителю окаянныя моея души и тела, вся мне прости, еликими тя оскорбит во вся дни живота моего, и аще что согреших в предыдущую нощь вию, покрый мя в настоящий день, и сохрони мя от всякого искушения противнаго, да ни в коем Грее прогневаю Бога, и молися за мя ко Господу, да утвердит мя в страсе своем, и достойна покажет мя раба Своея благости. Аминь.
Оберег от неприятностей.
Неплохо знать и иметь при себе оберег от неприятностей, который призывает вашего Ангела- Хранителя. Этот оберег обязательно надо знать человеку, с которого не так давно сняли порчу, чтоб в будущем с ним не было беды. Слова такие: «Ангел мой, хранитель, избавитель, спаси меня, сохрани меня, укрой плащаницей своей, от врагов моих девяти девятижды, от взгляда Ирода и дел Иуды, от хулы всякой, от напраслины, от острия в темноте, от яда в сосуде, от грома и молнии, от гнева и наказания, от звериного истязания, от льда и огня, от черного дня, а придет мой час последний, ангел мой, встань в изголовье и облегчи мой уход. Аминь».
Это цитата сообщения Elena_Besedkina Оригинальное сообщение
Биологически активные точки на голове - ваша скорая помощь
Японский метод "шиатсу" - воздействие на точку надавливанием большого указательного пальца руки. Он может быть использован в сочетании с вращательными движениями в области выбранной точки - по часовой и против часовой стрелки.
Правила.
1. Вы нашли необходимую точку для устранения тех явлений, которые вас беспокоят. Сначала произведите легкое надавливание (в течение 30 сек.), - этим вы улучшите местное кровообращение.
2. После этого производите массаж, стараясь не причинить боли: делайте 9 вращений по часовой стрелке и 9 - против.
3. Продолжительность точечного массажа в каждой точке не должно превышать 3-4 минуты.
Точка 1
Бессонница, невроз, головная боль, вегето-сосудистая дистония, мигрень.
Расположена на голове в теменной ямке в центре линии, соединяющей верхние точки ушных раковин. Древние китайские врачи назвали эту точку "собрание 100 болезней".
Весьма эффективное средство от бессонницы: перед сном прогрейте горячей струёй душа весь позвоночник, начиная с шейного отдела, в течение 8-10 минут. Затем слегка оботритесь и в теплой рубашке ложитесь сразу в постель. Вам обеспечен хороший сон. Дополнительно можно прогревать лежа в постели околоносовую область, включая подбородок.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Сочный яблочно-манный пирог
Eсть много вариантов насыпного или болгарского яблочного пирога. Готовила не по одному рецепту. Однажды на хорватском сайте нашла этот рецепт, результат меня порадовал больше (проверила, этого варианта не нашла). Пирог получается нежный и ароматный, пропитанный яблочным соком, больше похожий на пудинг. По размеру пирог получается довольно большой.
[500x667]
[260x140]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Тыквенный Твердый Мармелад - и сладкое, и к тому же полезное
Давайте сегодня обратим свое внимание на приготовление вкуснейшего и полезнейшего мармелада из тыквы.
У него оранжевый зелёный цвет и невероятно приятный аромат!
И если все вокруг твердят, что сладкое вредно для здоровья — это не совсем правда. Главное выбирать правильные десерты и кушать их в небольших количествах, тогда никакого вреда организму не будет. Мармелад из тыквы очень прост в приготовлении, бесспорно вкусный, ароматный, неповторимый и полезный не только детям, но и взрослым.
[500x313]
Приготовьте мармелад из тыквы в несколько простых шагов. Сначала отварите и измельчите в пюре очищенную тыквенную мякоть. Добавьте в пюре сахар и лимонный сок, доведите до кипения и варите на слабом огне до загустения. Вылейте мармеладную массу в застеленную пергаментом форму и оставьте застывать в течение суток. Готовый мармелад кубиками (им можно придать форму шариков), обваляйте в сахаре и подайте к столу.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Печенье "Снежинки" - очень нежные и рассыпчатые печеньки - ммммм... одно удовольствие!
Вот каким вкусным печеньем я хочу вас угостить! "Снежинки" или "Schneeflockchen"! Готовится на раз-два, и получается рассыпчатое, нежное, лёгкое печенье, которое несомненно порадует вас и ваших близких!
[показать]
[показать]
[230x30]Печенье "Снежинки"
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Салат из белокочанной капусты и мяса "Не верю"
Первое слово, которое вырывается из уст собеседника, когда ему оглашаешь состав салата и обещаешь, что он будет безумно вкусным - "не верю". Все понимают, что салат съедобный, но чтобы вкусный - не верит в первый раз никто (даже я не поверила). Но скажу Вам не приукрашивая, еще ни разу данный салат у меня не остался на столе после торжества, точнее он всегда съедается гостями (да и моими домашними) в первую очередь - в каком объеме он бы ни был приготовлен!!! И все забирают рецепт, просят на последующие встречи приготовить еще и еще...
[показать]
Представляю Вам салат из белокочанной капусты, моркови, свеклы и жареного мяса. В любом случае, кто не верит, советую, попробуйте, сделайте, он готовится очень быстро и из продуктов, которые уж точно есть на кухне!
Салат из белокочанной капусты и мяса "Не верю"Это цитата сообщения Олька-Фасолька_К Оригинальное сообщение
Ватрушки с творогом (тесто в х/печке)
Оригинал взят у
[показать]А помните в детстве были вот такие ватрушки с творогом? Я их очень любила, даже больше круглых. Очень вкусные, нежные, много начинки) Эх) Рецепт с пошаговыми фото формовки нашла здесь, очень рекомендую)))
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Суфле из кабачка с рисом
[600x450]Состав:1 кабачок - примерно 600г
молоко - 1 стакан
рис - 1/2 стакана
яйца - 3-4 шт
зелень укропа и петрушки - несколько веточек
соль, перец по вкусу
Приготовление:
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Рецепты от Любаши. Розочки с секретом
Сегодня для нас Любаша приготовила рецепт с секретом. Вы можете, просто глядя на это фото с булочками-розочками, догадаться в чем секрет? Лично я не догадалась, пока не узнала сам рецепт. Кстати, оооочень вкусно! Внук Любаши с удовольствием уминает бабушкины "розочки с секретом"!
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
ТВОРОЖНО-ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ 🍏
Ингредиенты:
✔ Творог - 200 г
✔ Яйца куриные - 3 шт.
✔ Сахар - 200 г
✔ Мука - 230 г
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
деревенский пирог с вареной сгущенкой - это восторг, это блаженство!
Что может быть лучше запаха cвежеиспеченного пирога - да ничего! От него веет и домашним уютом, и сердечностью, добротой... Иногда хочется побаловать себя и семью, чем-нибудь вкусненьким и сладким. На помощь приходит мой старый и добрый деревенский рецепт пирога с вареной сгущенкой от мамы, с которым я решила поделиться с вами. Пирог получается домашним, нежным, и конечно вкусным. Моя семья обожает этот пирог. Попробуйте.
[600x529]
[600x450]
Это цитата сообщения Elena_Besedkina Оригинальное сообщение
Пять простых "тибетских" упражнений, которые восстанавливают молодость,здоровье и жизнеобеспечение организма
[300x201]ПРИПАДИ И ПОПЕЙ ИЗ "ИСТОЧНИКА МОЛОДОСТИ
Существуют пять простых "тибетских" упражнений,которые восстанавливают молодость,здоровье и жизнеобеспечение организма.И даже одно из них полезно,но лучше выполнять все пять.Ламы называют их обрядами,ритуалами.Всё что от вас требуется на первых порах-это начать практиковать пять упражнений с трех повторений каждого и доводя постепенно до 21.
Заниматься необходимо ежедневно.
Продолжительность занятий примерно 20 минут.Хорошо тренированные люди,справятся и за 10.
Огромное значение приобретает и психическое состояние.Согласитесь:некоторые и в 40 лет выглядят стариками,а другие и в 60 остаются молодыми.Уберите из головы представления о себе,как о слабом,больном,стареющем человеке.Вживайтесь в образ энергичного и молодого.
ИТАК:
Внешне оно простое,дети при игре постоянно это делают. Вам надо встать прямо с вытянутыми горизонтально руками.Затем вращайтесь,пока у вас не закружится голова.Важно:вы должны вращаться слева направо.То есть если положить на пол часы циферблатом вверх,то вы должны вращатьтся в том же направлении,что и стрелки часов.Вначале большинство из вас в состоянии повторить это упражнение только 5-6 раз,прежде чем наступит головокружение.Для начинающих больше и не нужно.Если после этого вращения вам захочется прилечь или присесть,сделайте это немедленно.Так поступала и я.Со временем,выполняя весь комплекс,вы сможете вращаться все больше и больше,отдаляя момент головокружения.Кстати,как избегают головокружения танцоры?Они фокусируют взгляд на какой-то точке прямо впереди себя и начиная вращаться,они удерживают взгляд на ней как можно дольше.О чем нужно знать,выполняя первое ритуальное упражнение?
Ламы не доводят вращение до крайности,достаточно 21 вращение.Больше не надо.
Это цитата сообщения Desert_Man Оригинальное сообщение
Хозяйке на заметку. Секреты использования микроволновки
Ваша микроволновка способна на многое: от выпекания удивительных сырных мисочек до отклеивания марок с конвертов. Она многофункциональна, как швейцарский нож, но о многих её возможностях вы даже не подозреваете. Но мы вам расскажем! Готовьтесь удивлять друзей и коллег.
Выдавливайте больше сока из лимонов и лаймов
Разогрейте лимон на большой мощности в течение двадцати секунд, и он станет просто супер сочным.