Это цитата сообщения Алёнамир Оригинальное сообщение

Эта молитва читается только раз в году!)) Сила молитвы - неизмерима!


РАЗ В ГОДУ - ТОЛЬКО В СВОЙ ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ
Ангел моего рожденья....(оберег)

Нужна ли молитва человеку? Нужна! В её живительной силе никто уже не сомневается! Она как глоток чистого воздуха! Она как родник живой воды - исцеляет, оберегает от бед, даёт силы в преодолении всех невзгод.

[500x]
Читать далее...

Это цитата сообщения СТЯПУХА Оригинальное сообщение

ПОСТНЫЕ ВАРЕНИКИ С СЫРОЙ КАРТОШКОЙ

[500x385]

Читать далее...

Это цитата сообщения СТЯПУХА Оригинальное сообщение

,,Украинский"хлеб подовый( 80% ржаной муки)

Для опары:
140гр.зрелой ржаной закваски ( 100% влажности т.е. с содержанием муки и воды)
77гр. воды
132гр. ржаной муки.

​Для теста:
100гр. ржаной муки.
290 гр. пшеничной муки 1 сорта.
240гр. воды
1гр. сухих дрожжей ( в красной пачке)
9гр. соли
18гр.сахара.

Для смазывания хлеба:
0,5 ч.лож крахмала картофельного
50гр. воды
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Серия сообщений "Кухарка.ру":

Часть 1 - ПОСТНЫЕ ВАРЕНИКИ С СЫРОЙ КАРТОШКОЙ
Часть 2 - Галеты со щавелем
...
Часть 12 - Пицца "Маргарита"
Часть 13 - Кулинарные видео сайты-"KYXARKA.RU" + "Печём дома"
Часть 14 - ,,Украинский"хлеб подовый( 80% ржаной муки)

Это цитата сообщения Elena_Besedkina Оригинальное сообщение

Стишки угомонки для детей

Маленькие детки очень часто плачут, когда по причине, когда без – что не скажи, всё не по ним, когда просто не хотят засыпать или идти в детский садик. Мы, взрослые, начинаем нервничать, пытаемся успокоить малыша, иногда даже прикрикнем на него, и только усугубляем ситуацию. Ребёнок как плакал, так и плачет, иногда даже пуще прежнего. И не какие уговоры не действуют!
И тут к нам на помощь спешат стишки-угомонки. Прочитайте их малышу, а лучше выучите и расскажите их малышу и он успокоится, сразу настроится на дружелюбный лад, вот увидите!

Случится же такое!

Случится же такое!
Глазам своим не верю:
Бегут две горьких речки
И будят весь наш дом.
А впрочем, вот послушай…
Однажды в Горькой речке
Козленок искупался
И стал таким соленым
И горьким стал таким,
Что до сих пор козленка,
Который искупался
Однажды в Горькой речке
Нельзя
поцеловать…

Читать далее...

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Соус бешамель - 50 рецептов с фото

Читать рецепты соуса бешамель

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Тибетский способ очищения сосудов

Данный способ поможет Вам снизить риск сердечных патологий, повысить сопротивляемость организма, защитит Вас от атеросклероза, склероза, инфаркта и гипертонии! Кроме того, сосуды таким образом очищаются от известковых и жировых отложений, становятся более молодыми, эластичными. А это приводит к улучшению обменных процессов в организме, к восстановлению зрения, исчезновению шума в голове, головокружения.

Будем очищать наши сосуды и и их содержимое от всего ненужного и накопившегося!

Тибетский способ очищения сосудов

Вам понадобиться:

-100 грамм березовых почек

-100 г. бессмертника

-100 г. зверобоя и цветков ромашки.

Все ингредиенты смешайте, уложите в банку и закройте крышкой. Вечером, 1 ст.л. смеси залить кипятком 500 мл. и дать настояться в течение 30 минут. Далее процедить не через марлю, а через ткань ( тоже важное условие) и отжать.

Перед сном выпейте стакан такого отварчика с добавлением 1 чайно1 ложки меда. Если не любите мед, можно ничего не добавлять. После данного отвара не желательно что то есть или пить.

Утром оставшийся отвар необходимо подогреть на пару, растворить в ней чайную ложку меда и выпить за 20 минут до еды.

Делайте так до тех пор, пока у Вас не закончиться сухая приготовленная смесь из трав в банке. Следующий курс делается через 5 лет!

Статьи медицинского характера предоставляются исключительно в качестве справочных материалов и не считаются достаточной консультацией, диагностикой или назначенным врачом методом лечения.
Источник:http: //vk.com/wall-43187100?q=%23%D0%97%D0%B4%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B2%D1%8C%D0%B5&w=wall-43187100_47260%2Fall



Ларилорхен

МОНАСТЫРСКАЯ ПОСТНАЯ РЫБНАЯ КУЛЕБЯКА "КРОКОДИЛЬЧИК".

На Руси пекли пироги с незапамятных времен. Уже в 1193 году есть упоминание о «пирозях», а вот кулебяки появились значительно позднее – лишь в 17 веке.
Кулебяка отличается от пирога большим количеством начинки. Если начинки меньше, чем теста, - это пирог, а если начинки больше половины всего веса - то это кулебяка.
В традиционной кулебяке начинки немного больше, чем теста, поэтому форму ей придают продолговатую вытянутую, чтобы начинка хорошо пропекалась.
Тесто для кулебяки делают более крутое, способное удержать высокий слой начинки. Такое тесто требует особых усилий – его нужно было хорошенько мять, тереть, месить - как говаривали раньше, "кулебячить". Возможно, отсюда и название.
Крутое тесто хорошо сохраняет форму при выпечке и поэтому кулебякам частенько придавали различную форму, зависящую от вида начинки.
Особое внимание кулебякам уделялось в русских монастырях, всегда имевших много разнообразных продуктов.
Ингредиенты:
Для постного дрожжевого теста:
— 250 мл воды
— 600 г муки
— 1,5 чайные ложки сухих дрожжей
— 1 ст. ложка картофельного крахмала
— 4 столовые ложки оливкового масла
— 2 столовые ложки сахара
— 1 чайная ложка соли.
Для постной начинки:
— 600 г рыбного филе
— 0,5 стакана риса
— 2 отварные в мундире картофелины (или 1 отварная картофелина и 1 авокадо)
— 1 луковица
— пучок зеленого лука
— 50 г оливкового масла
— соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ постной рыбной кулебяки по рецепту Свято-Данилова монастыря:
Смешав все ингредиенты, замесите дрожжевое тесто более крутое, чем на пирожки.
Емкость с тестом накройте крышкой или пленкой и оставьте в тепле до удвоения в объеме.
Затем хорошенько обомните подошедшее тесто и дайте ему подняться еще раз.
Для начинки рыбу припустите в небольшом количестве воды и мелко порежьте.
Сварите рис до готовности. Картофель сварите в мундире, очистите и нарежьте кубиками.
На оливковом масле припустите репчатый лук до прозрачности, выложите мелко порезанный зеленый лук и обжаривайте еще 2–3 минуты, добавьте рыбу, рис и картофель.
Посолите, размешайте и дайте полностью остыть.
ПРИМЕЧАНИЕ. Как сообщили монахи, они зачастую заменяют половину картофеля сырым нарезанным кубиками авокадо - так получается вкуснее. Если авокадо не очень спелое, монахи пересыпают его мукой и оставляют дозревать при комнатной температуре дня на 2-4. Мякоть спелого авокадо нежная, как сливочное масло.
Подошедшее тесто раскатайте в прямоугольный пласт, оставив немного теста для украшения.
На середину выложите начинку и слегка уплотните руками.
Справа и слева нарежьте тесто на полоски шириной по 3–4 см, а затем сложите внахлест косичкой, как показано на фото.

Из верхней части сложите голову "крокодила", а нижнюю скрутите в хвост. Из оставленного теста сделайте брови, глаза и лапки. Надрезая тесто ножницами, сделайте зубы и неровности на коже.
Смажьте кулебяку оливковым маслом. Для большего аппетитного подрумянивания корочки добавьте в масло щепотку сахарной пудры - поджаренный сахар придаст кулебяке нужный колер.
Выпекайте при 180-190 гр. С до красивого золотистого цвета.

Царский яблочный пирог
Автор: Катерина Горохова-Шмакова

Потрясающе вкусный пирог на песочном тесте с нежной яблочно-сливочной начинкой и с хрустящей посыпкой.По настоящему - царский!

Ингредиенты:

тесто:
●слив.масло 85 гр.
●яйцо 1 шт.
●сметана 1 ст.л.
●мука 1.5 стак.
●сахар 1/4 стак.
●разрыхлитель 3 ч.л.
●соль щепотка

начинка:
●яблоки 700 гр.
●слив. масло 1 ст.л. с горкой
●сахар 200 гр.
●корица по вкусу

заливка:
●яйцо 2 шт.
●сметана 180 гр.
●сахар 100 гр.
●мука 2 ст.л.
●ваниль по вкусу

посыпка:
●слив.масло 110 гр.
●сахар 1/2 стак.
●мука 1+ 1/4 стакана
●разрыхлитель 3 ч.л.

Приготовление:

Тесто.
Масло растопить,добавить яйцо,сметану,сахар,соль.Перемешать и добавить муку с разрыхлителем.Замесить тесто.
Начинка.
Яблоки нарезать на тонкие дольки,добавить сахар,слив.масло и потушить примерно 7-10 мин.В конце тушения добавить корицу.
Заливка.
Взбить яйца,добавить сметану,сахар,муку,ваниль.Перемешать.
Посыпка.Слив.масло мягкое смешать руками с сахаром,мукой,разрыхлителем.Чтобы получилась крошка.
Тесто выложить в разъёмную форму,сделать донышко и бортики.Выложить начинку,залить заливкой,сверху посыпать крошкой.
Выпекать при 180 градусах 50-55 мин.Если верх быстро зарумянится,накрыть верх фольгой.
[640x480]

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Нежный заварной крем для выпечки

Читать рецепты заварного крема

В пост многие отказываются от любой пищи животного происхождения. Под запретом оказывается не только мясо, но и яйца, молочные продукты и, за редким исключением, рыба. Зато в меню остаются овощи, крупы, орехи, грибы и соевые продукты, и из них легко можно создать простые и при этом питательные блюда.

Однако сразу скажем, что все представленные нами блюда содержат растительное масло, а многие из них требуют тепловой обработки. Поэтому если вы придерживаетесь строгого поста, то есть, практикуете сыроедение и отказ от растительных жиров, то на каждый день вам наше меню вряд ли подойдет. Впрочем, вы можете что-то из него приготовить тогда, когда церковные каноны дозволяют употреблять постное масло и горячую пищу.

1. Биточки овощные пикантные
Простые и сытные рецепты для Великого поста
Биточки – это небольшие круглые плоские котлетки, которые готовятся, в том числе, и из разнообразных овощей. Предлагаем вам соединить разные по текстуре продукты.
Ингредиенты (на 1-2 порции):

Картофель (средний) – 4 шт.,
Соленые огурцы – 2 шт.,
Квашеная капуста – 50-70 г,
Укроп свежий – 0,5 пучка,
Горчица – 0,5 ч. ложки,
Лавровый лист – 2 шт.,
Растительное масло – 6 ст. ложек (4 – в пюре, 2 – для жарки),
Мука – 3-4 ст. ложки,
Соль, черный молотый перец – по вкусу.

Приготовление:
Картофель очистите и отварите до готовности в подсоленной воде с лавровым листом. Когда будете сливать воду, оставьте стакан жидкости. Тщательно растолките картофель, добавьте растительное масло и немного картофельного отвара, пюре должно получиться достаточно крутым и плотным.
Огурцы измельчите на крупной терке, квашеную капусту отожмите от рассола, укроп мелко порубите. Овощи, зелень и горчицу смешайте с горячим пюре. Сразу же сформируйте небольшие биточки, запанируйте их в муке и обжарьте на разогретом растительном масле до золотистой корочки.
Совет от Passion.ru: при желании можно добавить в пюре обжаренный репчатый лук, а также подать биточки с маринованными маслятами или с другими грибами.

Овощная икра
Простые и сытные рецепты для Великого поста
В некотором роде эту икру можно назвать и винегретом, так как основные компоненты те же. Однако от традиционного русского блюда эта закуска отличается способом обработки вареных продуктов, и, соответственно, вкусом.
Ингредиенты (на 2-3 порции):

Картофель (средний) – 2 шт.,
Свекла (средняя) – 2 шт.,
Морковь (средняя) – 2 шт.,
Салат из морской капусты с луком и уксусом – 200 г,
Соленые огурцы – 2 шт.,
Масло растительное – по вкусу,
Соль – по вкусу.

Приготовление:
Морковь и картофель очистите и отварите до готовности. В отдельной кастрюле сварите неочищенную свеклу. Овощи остудите, со свеклы удалите кожицу и измельчите все на крупной терке, как и соленые огурцы. Добавьте в овощную массу салат из морской капусты, посолите по вкусу, заправьте растительным маслом и перемешайте. Выкладывать икру на тарелку лучше всего с помощью салатного формовочного кольца.
Совет от Passion.ru: растительное масло можно заменить постныммайонезом, а морскую капусту – обычной квашеной белокочанной.
Щи квашеные постные
Простые и сытные рецепты для Великого поста
Тем, кто не может обойтись без супа, предлагаем быстрый рецепт постных щей из квашеной капусты.


Ингредиенты (на кастрюлю 7 литров):


Капуста квашеная – ведро 900 г (вместе с рассолом),
Лук репчатый (крупный) – 2 шт.,
Морковь (средняя) – 2 шт.,
Картофель (средний) – 3-4 шт.,
Приправа универсальная – по вкусу,
Лавровый лист – 3-4 шт.,
Петрушка сушеная – 1 ст. ложка,
Масло растительное для жарки – 5 ст. ложек.

Приготовление:
Лук нарежьте полукольцами, морковь измельчите на крупной терке, слегка обжарьте овощи на хорошо разогретом растительном масле. Капусту отожмите от рассола (но его не выливайте, он еще понадобится), добавьте в зажарку, все перемешайте и тушите на маленьком огне под крышкой 20-25 минут.
В кастрюлю на две трети налейте воды, поставьте на огонь. Картофель очистите, нарежьте средними кубиками и положите в закипевшую воду, туда же отправьте универсальную приправу и лавровый лист. После того как картошка сварится, добавьте в кастрюлю овощную зажарку, капустный рассол и сушеную петрушку. Варите 10 минут, в конце проверьте, хватает ли соли, при необходимости досолите. Дайте супу закипеть и выключите.


2. Жаркое с грибами

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ
1,2 кг картофеля
1 кг грибов (лесных или культивированных)
3 большие луковицы
половина головки чеснока
растительное масло
соль, свежемолотый черный перец
укроп для подачи

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1

Очистите картофель, разрежьте вдоль на четвертинки, а потом поперек на кусочки 1,5 см. Лук очистите и нарежьте мелкими кубиками.Чеснок раздавите, очистите и измельчите. Грибы нарежьте средними кусочками.
Шаг 2

В большой глубокой сковороде Читать далее...

Это цитата сообщения СТЯПУХА Оригинальное сообщение

Заговор от болезней костей и суставов

Ходила Божья Матерь по Святой земле, вела Иисуса Христа за руку. Привела Его к синему морю, на синем море стоят белые камени, на тех каменях стоит монастырь-церква. Живут Петр и Павел в том монастыре, ходят по всей земле, кресты в руках держат, Божье слово говорят. Не болят у Петра и Павла ни ноженьки, ни рученьки, ни спинушки, ни головушки. Так бы и у рабы Божьей (........) не болели ни ручки, ни ножки, ни спина, ни голова. Святой Петр, святой Павел, возьмите крест в руки, избавьте рабу (.......) от всякой хвори да муки. Слава Отцу и Сыну и Святому Духу. Аминь

Серия сообщений "Религия":

Часть 1 - Молитесь...(Молитвы)
Часть 2 - Календарь постов на 2012 год
...
Часть 21 - БЛАГОСЛОВИ, ГОСПОДЬ... /Стихотворение Эндрю Фриза. Рамочка -Лунный Свет-Захаринка/
Часть 22 - Виртуальные часовни
Часть 23 - Заговор от болезней костей и суставов
Часть 24 - ДРЕВНЕРУССКОЕ ЦЕЛИТЕЛЬСТВО.
Часть 25 - Очень сильная молитва на исполнение желаний!

Серия сообщений "исцеляющая молитва":

Часть 1 - Молитва перед стаканом воды
Часть 2 - ИСЦЕЛЯЮЩАЯ МУЗЫКА_ANGELIGHT-7 сеансов
...
Часть 10 - ЗАГОВОРЫ НА ПОХУДЕНИЕ — ЧТОБЫ УБРАТЬ ЖИР И ЛИШНИЙ ВЕС
Часть 11 - Очень мощная молитва, способная исполнить любое ДОБРОЕ желание
Часть 12 - Заговор от болезней костей и суставов
Часть 13 - Очень сильная молитва на исполнение желаний!

[405x616]
Очень понравился рецепт, да и сам вид куличей. Вы знакомы с таким рецептом? Ведь у нас скоро уже Пасха, так что обратите своё внимание и на этот рецепт, возможно Вы им воспользуетесь в этом году. Куличи выйдут на славу!

Ингредиенты:
Мука в/с 2,5 кг
Яйца 15 шт
Масло сливочное 300 гр.
Сахар 3 ст.
Сметана 0,5 л.
Масло сливочное 2 ст. ложки
Изюм 2 ст. ложки
Ванильный сахар 2 уп.
Соль 0,5 ст. л.
Дрожжи 150 гр
Кипячённое охлажденное молоко 1 стакан.
Приготовление взято с сайта: despravda.com/recepty-pasxi-2012-samyj-vkusnyj-kulich/
Растереть дрожжи в стакане теплого молока, добавить растопленное масло, яйца взбитые с сахаром и оставить на 2-3 часа (на кухне должно быть тепло!) Когда масса подойдет добавить сметану, масло, соль, изюм и ванильный сахар,просеянную муку. Замесить тесто.
Секрет : чтобы кулич не черствел, в тесто добавьте 1 ст.ложку смальца, или потертые на мелкой терке 2 маленькие вареные картофелины.

Тесто поставить в теплое место на 1 час, а когда оно увеличится в 2-3 раза формируем колобки и складываем в формы на 1/2 высоты формы, даем подняться на с \ 4, смазываем яйцом, украшаем и печем.
Если Пасхи украшаете изделиями из теста, то сами Пасочки смазать желтком, а украшения белком-для хорошего блеска! Пасхи по этому рецепту получаются очень вкусные! Яйца лучше брать домашние, чтобы пасочки желтенькие были. Дно формы закрывать промасленной бумагой . Для аромата еще можно добавить 1 ч.л.цедры лимона. Чтобы Пасхи долго были свежими-заверните каждую в пищевую пленку!

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Ингредиенты: - 170 г мягкого сливочного масла - 315 г сахарной пудры - 6 яичных белков - 2 чайные ложки ванильного экстракта - 2 столовые ложки лимонного сока - 185 г муки Для крема: - 1 стакан жирных сливок - 150 г шоколада Способ приготовления: 1) Взбейте масло и сахарную пудру вместе 2) Добавить яичные белки, ванильный экстракт и лимонный сок - тщательно взбить вместе несколько минут 3) Добавить муку и взбивать еще 1 минуту 4) Выложить тесто в кондитерский мешок 5) Застелить противень пергаментной бумагой 6) С помощью кондитерского мешка выдавить тесто на противень длиной в 3 см 7) Поставить в духовку на 10 минут или до золотистого цвета - при 180 градусах 8) Достать из духовки и остудить 9) Приготовить шоколадный крем: разогреть сливки в кастрюле на медленном огне, добавить шоколад и тщательно перемешать до однородности 10) Остудить немного 11) Смазать 1 печенье кремом и сверху накрыть вторым печеньем, дать застыть и подавать.

1.
[700x556]

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Куриное филе. 4 аппетитных блюда + видеорецепт!

КУРИНОЕ ФИЛЕ С МАСЛОМ

И УКРОПОМ ВНУТРИ

Ингредиенты:
куриное филе,
сливочное масло,
1 яйцо,
панировочные сухари,
растительное масло,
укроп,
майонез,
соль,
перец.

Приготовление:
Куриное филе отбиваем, солим, перчим, смазываем майонезом. Сливочное масло разминаем в руках и смешиваем с мелко нарезанным укропом (укропа побольше). Дальше из этого укропного масла формируем “яички” (чуть меньше куриного) и кладем их на 20 мин в морозилку. Когда они замерзнут мы заворачиваем их в подготовленное филе. Дальше котлету обваливаем в яйце, потом в сухарях, снова в яйце и сухарях. Получается красивая “шубка”. Обжариваем котлетку в растительном масле на медленном огне до коричневого цвета. Когда вы ее разрежете, из нее вытечет ароматный зеленый соус – объедение!

[показать]

ЕЩЕ 4 БЛЮДА + ВИДЕОРЕЦЕПТ КУРИНЫЕ ОТБИВНЫЕ С ОЛИВКАМИ

Это цитата сообщения Melena_55 Оригинальное сообщение

Куриная печень по-турецки

http://www.povarenok.ru/recipes/show/27264/

[показать]

Из курицы

Это цитата сообщения Melena_55 Оригинальное сообщение

Пицца Стромболи

Пицца Стромболи 

Ингредиенты:
-250 гр. теста для пиццы,
- 1 чашка томатного соуса, 
-1,5 чашки моцареллы,
- 9 кусочков салями, 
-7 кусочков ветчины, 
-1 яйцо,
-орегано
Для теста:
-1 чашка теплой воды,
-2 1\4 ч.л. сухих дрожжей, 
-1 ст.л. меда или сахара, 
-2 ч.л. соли,
-2 ст.л. растительного масла, 
-3 чашки муки

Читать далее...

Это цитата сообщения Melena_55 Оригинальное сообщение

Татарский сметанник

Это классический рецепт приготовления сметанника татарского. Готовое тесто для сметанника может сохранятся в холодильнике на протяжении четырех суток. Имейте ввиду, что непосредственно перед выпечкой нужно достать тесто из холодильника и подержать его при комнатной температуре 2-3 часа. Удачи!

Татарский сметанник

[показать]
Тающее тесто, тающая начинка - с ароматом ванили - все это ну так вкусно!!! И это он - "татарский сметанник"! 

Ингредиенты:

на 8 порций
тесто
●7 гр. сухих дрожжей
●250 мл. молока
●60 гр. растопленного несоленного сливочного масла
●45 гр. сахара
●цедра половины лимона
●400 гр. муки
●щепотка соли

начинка:
●500 г. жирной сметаны
●4 яйца
●6 ст/ л. сахара

Читать далее...

Это цитата сообщения piskla Оригинальное сообщение

Молитва Николаю Угоднику(Сорокоуст о здравии).

[показать] В православном мире трудно найти второго столь почитаемого святого, как Николай Чудотворец. К нему обращаются все, и простецы и ученые, верующие и неверующие, даже многие, чуждые христианству, мусульмане и буддисты с благоговением и страхом обращаются к нему. Причина столь масштабного почитания проста – не заставляющая себя ждать, почти мгновенная помощь от Бога, посылаемая по молитвам этого величайшего святого. Людям, хотя бы раз обращавшимся к нему с молитвой веры и надежды, это, безусловно, известно. [показать] Овсеблагий Отче Николае! Пастырю и учителю всех верою притекающих к твоему заступлению, и теплою молитвою тебя призывающих! Скоро по-тщися и избави Христово стадо от волков, губящих е, и всяку страну Христианскую огради и сохрани святыми своими молитвами от мирского мятежа, труса, нашествия иноплеменников и междоусобныя брани, от глада, потопа, огня, меча и напрасныя смерти. И якоже помиловал ты триех мужей в темнице сидящих, и избавил ты их царева гнева и посечения мечного, тако помилуй и мене, умом, словом и делом во тьме грехов суша, и избави мя гнева Божия и вечныя казни; яко да твоим ходатайством и помощию, Своим же милосердием и благодатию Христос Бог тихое и безгрешное житие даст мне пожити в веце сем, и избави мя сподобит же деснаго со всеми святыми. Аминь. [показать]

[400x329]
Дрожжи развести в теплом молоке с небольшим количеством сахара. Из муки, яйца и маргарина замесить довольно крутое тесто. Отставить его на 1—1.5 ч подходить, затем еще раз обработать и раскатать. С помощью стакана вырезать из теста кружки, на каждый кружок положить начинку. Сформовать пирожки в виде полумесяцев, выложить в сито так, чтобы они не касались один другого. Сито укрепить над кастрюлей с кипящей водой и довести пирожки до готовности над паром. Перед подачей на стол сбрызнуть маслом и посыпать сахаром и корицей.
Продукты
Тесто:
мука - 500 г
дрожжи - 40 г
молоко - 1 стакан
яйца - 1 шт.
соль - 1 щепотка
маргарин - 100 г
Начинка:
творог - 500 г
желток - 2 шт.
сахар - 1 ст. ложка
соль - 1 щепотка
масло растопленное сколько уйдет
сахар сколько уйдет
корица по вкусу

Продолжение темы. Не все фото загрузились

1.
[699x500]

2.
[699x532]

3.
[699x533]

4.
[699x490]