Кефир является распространенным кисломолочным продуктом. Его легко обнаружить в холодильнике у любой хозяйки. Признаюсь, я очень люблю кефир, но еще больше нравится то, что из него можно приготовить огромное количество разнообразных блюд. Его можно использовать в качестве маринада для шашлыка, различных заправок для салатов, приготовить вкуснейший сыр. В книге рецептов у меня есть 6 незаменимых рецептов с использованием кефира, которыми я хочу с вами поделиться.
✔Торт на кефире: «Черный принц»
Для теста: 1 яйцо, 1 стакан сахара, 2-3 чайные ложки какао, 1 стакан кефира, 1 чайная ложка соды, 1 стакан муки. Для крема: 200 г. масла, 0,5 стакана сахара, 250 г. сметаны. Яйцо взбить с сахаром до густой пены, добавить кефир, соду и еще раз взбить. Затем добавить муку, тесто должно быть похоже на густую сметану. Вылить в смазанную жиром высокую форму и печь при температуре 180°С. Проверить готовность спичкой — воткнуть спичку в пирог, если она выйдет сыроватая, пирог допечь. Вытащить из формы и остудить на решетке, затем разрезать торт на 2 коржа, смазать кремом, сверху украсить орехами, шоколадом. Приготовление крема: масло растереть с сахаром,добавить сметану и все взбить. ✔ Пирог с картошкой+мясом 2 яйца, 1.5 стакана муки, 1.5 стакана кефира, 1 чайная ложка соли (для беременных,а так можно и немного больше), 1 чайная ложка без верха соды, перец, картошка, мясо на выбор (свининка, фарш, сосиски, тушенка, что душе угодно), луковицу, специи (травки) Яйца, полстакана кефира перемешать, добавить соль, соду, всыпать муку постоянно перемешивая (комбайн хорошо справляется). Долить кефир, перемешать.Похоже на сметану, текучую, но густую. На смазанную маслом сковороду положить слоями лук кольцами, картошку, посыпанную специями и солью, мясо,картошку. Залить все тестом. Запекать от 20 минут ✔Оладьи На стакан кефира 2 яйца, 2 ст. л. сахара, сода и мука. А можно пирог легкий. 1 ст. кефира, 250 г маргарина, 1 ст. сахара, 2 яйца, 1 ст. манки, 1 ст. муки (или вместо манки еще один стакан муки), и добавляйте еще что вам хочется: орехи, изюм, мак, морковь тертую,цукаты, какао, ванилин. ✔Пирог с капустой Стакан кефира, 2 яйца, разрыхлитель или сода гашеная, муки чтобы тесто было как на оладьи густое. Соль конечно. Немного теста на сковороду смазанную, потом капуста рубленая, потом остальное тесто, сверху кусочки масла. ✔Яблочный пирог 1,5 ст. кефира 1 ч.л. соды 2-3 яйца 1 ст. сахара мука Тесто должно получится как на оладьи. 0,5 теста вылить на протвинь,сверху выложить очищенные и порезанные яблоки. Сверху можно присыпать сахаром и корицей по вкусу.Затем вылить оставшееся тесто.Выпекать в духовке до готовности. ✔Пирог “Детство” 3 стакана муки смешать с 150 г растопленного сливочного масла, 1 яйцом, 100 мл сметаны (я заменяла кефиром), 1,5 стакана сахара, 1 пакетиком разрыхлителя и 1 пакетиком ванильного сахара. Тесто хорошо вымесить, оно получается эластичное и не липнет к рукам и посуде. Поставить тесто на 1 час в холодильник. 600 г слив порезать на половинки (удалить косточки). Тесто выложить в смазанную форму, выложить на него сливы и посыпать их сахаром.Я добавляла еще крупные виноградины.Поставить пирог в разогретую до 200 градусов духовку,печь примерно 30 минут,остывший пирог посыпать сахарной пудрой. *Источник Источник: https://zdrava2015.net.ua/chto-ispech-iz-kefira-6-receptov-3/
[600x350]
[630x418]
[600x350]
[698x700]
[показать]Думаю, этот торт не надо никому представлять. Все знают его неповторимый вкус. А вы пробовали приготовить его в домашних условиях? Попробуйте, этот торт не идет ни в какое сравнение с магазинным! Торт достаточно прост в приготовлении. Вкус очень гармонично сочетается с шоколадной глазурью. Лет 30 назад он был очень популярным и желанным в каждой семье.

Сегодня готовлю торт «Птичье молоко» по ещё одному домашнему рецепту. Суфле получается воздушным за счёт концентрированного молока, которое хорошо пенится при взбивании, и желатина, который фиксирует, стабилизирует воздушную структуру. Торт получается воздушный, вкусный, с лёгкой, нежной фруктовой ноткой, в меру сладкий и не очень калорийный. Давайте приготовим!
[показать]
ПЕЧЕТСЯ ПРОСТО, СЪЕДАЕТСЯ БЫСТРО!
Достойное украшение праздничного стола!
Ингредиенты:
[показать]Картофель - этот продукт мы знаем и любим. Но очень уж она простые и привычные... Хорошо, что из этого простейшего продукта можно приготовить вкуснейший пирог? Как это сделать, мы сегодня и узнаем!
Предлагаю приготовить шикарный картофельный пирог «Драник». Такой пирог можно подать на обед, ужин, дать ребенку в школу или мужу на работу, а если гостей угостить, точно оценят и попросят рецепт!


Делается один раз в год на Крещение, 19-го января. Несмотря на простоту, обряд древний и очень действенный.
Капельку воска с церковной свечи капнуть на свой нательный крестик и 7 раз начитать:
[показать]Захотелось сварить что-то новое и быстрое! Шикарный супчик! Быстро и легко! А какой аромат!!! И правда, похож на тот супчик из пакетов. Действительно есть сходство с "теми" супчиками. Замечательная идея с добавлением разных приправ и аджики.
Не исключение и моя внучка. Но я продумала рецептуру и вот уже несколько лет "обманываю". Между прочим, многие не находят разницы, удивляясь - как это я, и варю суп из пакета?!

[показать]
Представляємо вашій увазі ніжний сирний десерт. Легкість і простота – головні чесноти цього пирога. Від нього складно відірватися. Його можна
Це без сумніву – найніжніші котлетки, які вам доводилось коли-небудь пробувати. Весь секрет у вершковій начинці!
Котлети «Ніжні» виходять надзвичайно ніжними, соковитими і ароматними: прямо-таки райська насолода! Курячий фарш просочується соками начинки і набуває надзвичайно вершкового смаку.
Приложение № 3 к Постановлению КМ РУз от 01.07.2011 г. № 195
1. Критерии определения ограничения жизнедеятельности при основных инвалидизирующих внутренних болезнях и часто наблюдаемых синдромах
При нажатии на диагноз можно увидеть критерии для присвоения инвалидности
[480x360]
[700x500]
[600x378]
Как приготовить беляши с мясом я узнала недавно. Вернее я давно знала, как готовить беляши, но вот такие вкусные получились
Этот салат очень вкусный и полезный. В нем много витаминов и микроэлементов. Способ очень простой и быстрый, без особых трудозатрат.
Можно подавать горячим и охоложенным, одинаково вкусно! Вкусное мясо, классная начинка и выглядит очень празднично!

