Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Нежная, сочная и вкусная печень (залила кипятком и добавила горчицу)
Тонкий аромат чесночка, мягкая острота горчицы и приятные сладенькие "нотки"... Это что-то! Этот рецепт у меня сейчас в списке любимых. Любая печень получается очень-очень нежной. Но есть несколько тонкостей, которые обязательно стоит учитывать. И тогда даже те, кто не любит и никогда не ел печень, будут добавку просить. Проверено!!!
Это куриная печень
Это говяжья печень(тоже очень нежная получается и не сухая)
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Печенье по мотивам "Причуды"
Знаете печенье "Причуда", которое продается в магазинах? Заходите, угощу печеньем, ничуть ему не уступающим, а гораздо вкусней. Нежный мягкий бисквит, кислинка начинки и сладость шоколада... Вкусно. И делать его - пара пустяков.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Сижу дома и молодею! Три упражнения, которые уберут второй подбородок и сделают четким овал лица
Представляете, выходите из карантина, а коллеги переглядываются: что за молодая красавица решила влиться в наши ряды? Оказывается, стать моложе можно и при закрытых салонах красоты: предлагаю три эффективных упражнения от школы омоложения «Ревитоника» для лифтинга лица, которые помогут сделать тот самый модный заостренный овал лица.
«Ревитоника» подготовила простые и результативные приемы: утренние, которые помогут проснуться, и вечерние, способствующие расслаблению крупных мышечных групп в конце дня.
С вoзрастoм лицo yвeличиваeтся в размeрe, чтo oбyслoвлeнo как yсилeниeм жирoвыx oтлoжeний, спoлзаниeм вниз и oтслoeниeм мягкиx тканeй, а такжe анатoмичeскими измeнeниями в кoстяx, кoтoрыe с вoзрастoм расxoдятся, oтчeгo чeрты лица «расплываются». И рабoта на yмeньшeниe лица нoсит как эстeтичeский xарактeр, дeлая лицo бoлee изящным, тoнким, малeньким, аккyратным, так и даeт выражeнный антивoзрастнoй, oмoлаживающий эффeкт.
Эта практика oтнoсится к oднoмy из самыx вoстрeбoванныx в настoящee врeмя направлeний в япoнскoй лицeвoй кoррeкции и самoкoррeкции — Kogao. Β пeрeвoдe с япoнскoгo kogao oзначаeт «малeнькoe лицo». Лoзyнг этoй гимнастики – «Μалeнькoe лицo за нeдeлю!» Β Япoнии в oбласти кoррeкции и самoкoррeкции лица сyщeствyeт цeлoe направлeниe мeтoдoв, цeлью кoтoрыx являeтся oбрeтeниe малeнькoгo лица… Считаeтся, чтo малeнькoe лицo пo yмoлчанию выглядит лyчшe и мoлoжe. И кoгда япoнскиe жeнщины начинают рабoтy пo кoррeкции или oтстранeнию вoзрастныx измeнeний, oднy из главныx и пeрвыx скрипoк в этoм играeт сoбствeннo рабoта на yмeньшeниe лица.
Β этoм eсть и сeрьeзный физиoлoгичeский рeзoн. С вoзрастoм лицo yвeличиваeтся в размeрe, чтo oбyслoвлeнo как yсилeниeм жирoвыx oтлoжeний, спoлзаниeм вниз и oтслoeниeм мягкиx тканeй, а такжe анатoмичeскими измeнeниями в кoстяx, кoтoрыe с вoзрастoм расxoдятся, oтчeгo чeрты лица «расплываются». И рабoта на yмeньшeниe лица нoсит как эстeтичeский xарактeр, дeлая лицo бoлee изящным, тoнким, малeньким, аккyратным, так и даeт выражeнный антивoзрастнoй, oмoлаживающий эффeкт. Πoэтoмy мнoгиe кoррeкциoнныe: массажныe, гимнастичeскиe мeтoдики в Япoнии направлeны в пeрвyю oчeрeдь на вoзвращeниe и сoxранeниe малeнькoгo (дeтскoгo лица).
Πoдъязычная кoсть залeгаeт пoд мышцeй языка, имeeт фoрмy пoдкoвы. С дрyгими кoстями сoeдиняeтся при пoмoщи связoк (Βикипeдия). Πoдъязычная кoсть (Huoid bone) наxoдится пoд пoдбoрoдкoм и как бы «плаваeт», являясь нe связаннoй с дрyгими кoстями.
Β пeрeднeй части шeи сoбираются вмeстe бoльшиe и малыe чeрeпныe мышцы, и ключичныe части мышц. Дoктoр Χирoси Κацyяма (Hiroshi Katsuyama) yтвeрждаeт: «Для тoгo, чтoбы yлyчшить внeшний вид лица, прeдoтвратить eгo oбвисаниe, oтeки, прoвисаниe кoжи, нeoбxoдимo стимyлирoвать мышцы шeи, yвeличивая мeтабoлизм жира и кoжи, чтoбы направить пoтoк лимфы. Этo прoблeмy oтличнo рeшаeт рабoта с пoдъязычнoй кoстью (Huoid bone) пoсрeдствoм языка. Πри пoдoбнoм спoсoбe в рабoтy включаются и стимyлирyются мышцы языка, гoрла и шeи, чeлюсти. Ρабoта с пoдъязычнoй кoстью: Снимаeт прoвисаниe мышц в нижнeй части лица. Πoмoгаeт избавиться oт oтeкoв. Спoсoбствyeт сжиганию лишнeгo жира. Улyчшаeт рабoтy чeрeпныx нeрвoв. Спoсoбствyeт yлyчшeнию oбщeгo внeшнeгo вида лица. Αктивирyeт рабoтy мoзга. Эти yпражнeния рабoтают, нeзависимo oт вoзраста или пoла. Πoмимo стимyляции мышц, разгoнки жирoвыx oтлoжeний, снятия oтeкoв, рабoта языка yсиливаeт мoзгoвoe крoвooбращeниe и активирyeт рабoтy мoзга, а такжe пoмoгаeт кoррeктирoвать асиммeтрию. Если выпoлнять yпражнeния 1 раз в дeнь, тратя пo минyтe на yпражнeния, тo видимый эффeкт бyдeт дoстигнyт yжe чeрeз 2 нeдeли. Βыпoлнять yпражнeния лyчшe всeгo yтрoм сразy пoслe прoбyждeния. Этo спoсoбствyeт быстрoмy избавлeнию oт oтeкoв пoслe сна. Α такжe мoжнo вeчeрoм, чтoбы расслабиться, снять напряжeниe с шeи и плeч.»
1. Πрямo! Βысyньтe кoнчик языка прямo (в гoризoнтальнoй плoскoсти) так далeкo, наскoлькo вoзмoжнo, oднoврeмeннo oпyская вниз плeчи. Старайтeсь пoчyвствoвать как напряглась пoдъязычная oбласть, зoна пoд пoдбoрoдкoм, шeя. Задeржитeсь в этoм пoлoжeнии на 5 сeк. Πримeчаниe: Старайтeсь слeдить в зeркалe, чтoбы гyбы при этoм нe сoбирались в складки. Дeржитe гyбы спoкoйнo расслаблeнными. Ρабoтаeт и напрягаeтся тoлькo язык.
2. Βвeрx! Опyскайтe плeчи вниз, а язык тянитe ввeрx, как бyдтo пытаeтeсь дoтрoнyться дo кoнчика нoса. Вытянув язык вверх максимально насколько возможно, удерживайте это положение в течение 5 сек, плечи тянутся вниз. Затем отпустите и расслабьтесь.
Старайтесь следить, чтобы при работе языка не напрягались губы и область носогубных складок. Выполняйте упражнение в умеренном темпе.
3. Вниз! Высуньте язык и тяните его вниз, как будто стараясь достичь кончиком подбородка. Одновременно плечи опускайте вниз. Вытягивайте язык вниз максимально насколько возможно, расширяя его к подбородку.
Задержитесь в этом положении на 5 сек, плечи опущены вниз.. Затем отпустите и расслабьтесь.
4. Вправо! Опустите левое плечо, и одновременно высуньте язык и вытяните его насколько возможно вправо. Удерживая положение плеч и языка, задержитесь в этой позиции на 5 сек. Затем отпустите и расслабьтесь.
5. Влево! Начинаем такое же движение в другую сторону. Опустите правое плечо, и одновременно высовывайте язык насколько возможно влево. Удерживайте это положение в течение 5 сек. Отпустите и расслабьтесь.
6. Круг! Опуская плечи, высуньте язык и проделайте круговое движение языком по
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Обалденный «вздутый» картофель
Обалденный «вздутый» картофель
Очень вкусные фаршированные перцы по-сербски — одно из полюбившихся блюд в моей семье. Это аппетитное, сытное блюдо из овощей и мясного фарша — полноценный обед. Для тех, кто любит летние овощи, сладкий перец, приготовленный в таком виде, будет просто бесподобным. Неимоверно ароматные, очень сочные овощи прекрасно сочетаются с отварным рисом и мясом.
Ингредиенты:
перец сладкий «болгарский» — 1,5 — 2 килограмма;
соль — по вкусу;
помидоры — 5 штук;
фарш говяжий — 600 грамм;
морковь — 1 штука;
лук — 1 штука;
перец острый «Чили» —1 штука;
томатная паста — 1,5 столовые ложки;
масло сливочное — 30 грамм;
рис «басмати» — 1 стакан;
красное сухое вино — 50 миллилитров;
черный молотый перец — по вкусу.
Пошаговый рецепт
Сначала готовим начинку для наших фаршированных перцев с помидорами по-сербски. Для этого на разогретую сковороду кладем кусочек масла, ждем, когда оно полностью расплавится, отправляем пассероваться морковь, которую предварительно помыли, почистили и нарезали тонкой короткой соломкой. Репчатый лук очищаем от шелухи, моем и нарезаем мелкими кубиками. Отправляем пассероваться к моркови. Стручок острого перца, моем, чистим от плодоножки и семечек, мелко нарезаем. Отправляем все к зажарке морковно-луковой, и пассеруем несколько минут.
Совет. Острый перец добавляем по вкусу: если хотите, чтобы блюдо было очень острым, можно семечки оставить, не выбрасывать.
Мясной фарш для начинки паприки нужно обжарить семь минут вместе с овощами. Можно использовать фарш любого вида: если хотите более диетическое блюдо, выбирайте индюшиный или куриный фарш, а если вам нравится сочнее и жирнее начинка — берите свиной или говяжий фарш.
Когда фарш немного прожарится, добавляем красное вино и выпариваем алкоголь. Перекладываем в начинку томатную пасту, промытый рис и стакан холодной воды. Совет.
Рис нужно промывать в нескольких водах до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Начинку солим, приправляем, при необходимости, черным молотым перцем и хорошо перемешиваем. Закрываем крышкой и готовим еще пять или семь минут: до полуготовности риса. Приготовленную начинку необходимо немного остудить.
Паприку или сладкий болгарский перец хорошо промываем и очищаем от семян и хвостиков. Делать это нужно аккуратно, чтобы не повредить саму «чашечку» перца. Перец выбираем мясистый, сочный: от этого блюдо будет вкуснее. Каждую перчинку наполняем фаршем из мяса и риса. Лучше наполнять чайной ложкой, периодически немного утрамбовывая начинку, чтобы не было пустот.
Выкладываем перцы в форму или блюдо для запекания, хвостиками вниз. Верхушки накрываем кружочками помидоров, которые предварительно помыли и нарезали в виде шайб.
Остатки помидоров, нарезаем на кубики. Когда все перцы нафаршированы мясной начинкой, а у вас осталось немного фарша, его выбрасывать не нужно. Можно добавить полстакана воды и кубиками нарезанные томаты. Заправку перемешать и залить ею нашу фаршированную паприку.
Накрываем форму фольгой и отправляем в разогретую до 200 градусов Цельсия духовку на двадцать минут. Поскольку начинка уже готова, нужно лишь, чтобы пропеклись сами перчики.
Через 20 минут открываем фольгу и печем еще минут десять. Готовое блюдо нужно подавать горячим. Есть его вместе с соком или поливать соусом.
Для соуса пять столовых ложек сметаны перемешиваем с двумя измельченными зубчиками чеснока. Хорошо посолить, можно приправить ароматными травами — и подавать готовый соус в соуснике.
Если у вас осталось немного мясного фарша, им можно начинить томаты. Для этого помидоры моем, ножом вырезаем плодоножку и ложкой вынимаем сердцевину, а вместо нее закладываем фарш. Вкусное, неимоверно сочное и очень сытное блюдо: перец, фаршированный с рисом по-сербски https://cooku.ru/Источник: https://www.kaleidoscope17.ru/vkusneyshie-farshiro...bski-tak-vkusno-i-originalno/© Калейдоскоп Чудес
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Готовлю "Фирменный" манный пирог с курицей по рецепту сестры: вся семья от него в восторге
[550x289]Якщо у вашій сім’ї є традиція щонеділі готувати вареники, пропонуємо їх сьогодні замінити не менш смачними галушками з м’ясом!
Картопляні галушки з м’ясом – відома, дуже смачна і ситна страва з української кухні.
Рецептів галушок існує безліч, начинка використовується будь-яка – на ваш смак. Розмір галушок може бути від середнього до досить великого.
Інгредієнти
-картопля – 400 г
-Борошно – 300 – 350 г
-Манна крупа – 2 ст. ложки
-Яйце куряче – 1 шт
-Сіль – за смаком
Для начинки:
-Філе куряче – 250 г
-Цибуля ріпчаста – 1 шт
-Сіль, чорний мелений перець – за смаком
-Вода холодна – 30 мл
-Сметана – для подачі
-Смажена цибуля або вершкове масло – для подачі.
Приготування
Картоплю очистити, порізати, залити водою і поставити на вогонь.
Довести до кипіння, посолити і варити на повільному вогні до готовності.
Воду злити, картоплю потовкти.
Дати повністю охолонути.
У остиглу картоплю всипати манну крупу і додати яйце.
Перемішати. Всипати поступово просіяне борошно.
Замісити м’яке тісто, яке буде трохи липнути до рук.
Залишити тісто «відпочити» на 30 хвилин.
Філе і ріпчасту цибулю порізати невеликими шматочками.
Подрібнити в блендері або пропустити через м’ясорубку.
Посолити і поперчити, влити холодну воду.
Добре фарш перемішати.
Робочу поверхню і руки добре припиліть борошном.
Тісто поділити на частини, з кожної – сформувати коржі.
У середину коржика помістити по 1 столовій ложці підготовленого фаршу.
Защипнути ретельно коржі в формі мішечків.
Скачати руками (без особливого натиску) колобки.
Воду закип’ятити і підсолити.
Викладати галушки в киплячу воду і варити до тих пір, поки вони спливуть на поверхню.
Потім вогонь зменшити і варити ще 8-10 хвилин.
Готові ніжні, смачні картопляні галушки з м’ясом подати зі сметаною і смаженою цибулею або вершковим маслом.
Зверху ще можна посипати чорним меленим перцем. Дуже смачно!
Смачного!
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Очень вкусные и нежные лимонные пирожные "Мимозки" - не сложно, полезно и красиво!
Это цитата сообщения Elena_Besedkina Оригинальное сообщение
Просто бомбический рецепт лепешек и соуса из соленых огурцов!
Это цитата сообщения Волшебство__Жизни Оригинальное сообщение
Невероятно вкусные и быстрые пирожки без дрожжей
Пирожки готовятся значительно быстрее и проще, чем обычные. Но по вкусу ничуть не уступают им. На этом тесте выпечка получается мягким, пышным и воздушным. Есть одно но: это тесто подходит именно для жареных пирожков. Для печеных, используйте дрожжевое тесто.
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Проращиваю дома перцы безземельным способом на туалетной бумаге и они всходят через пару дней
Творог – это главный ингредиент для полезных завтраков, поэтому я точно знаю рецепт его приготовления. Для того чтобы творог получился вкусным и полезным необходимо качественное молоко, лучше всего брать деревенское. Творог приготовленный в духовке получается в меру влажный, слоистый и очень вкусный.
Пошаговый рецепт
1. Банку со свежим молоком оставляем при комнатной температуре на 24 часа.
За это время молоко начнет прокисать.
2. Далее нужно поместить банку с молоком в темное прохладное место (холодильник) на 2-3 суток.
За несколько часов до приготовление творога банку с молоком достаем с холодильника.
При прокручивании банки молоко будет легко отделятся от стенок. Это значит что молоко дозрело и можно готовить творог.
3. Банку с молоком ставим в холодную духовку. Выставляем температуру 120 градусов и включаем на 1,5-2 часа.
4. После этого духовку выключаем, даем молоку полностью остыть.
Достаем банку. Дуршлаг застилаем марлей (в несколько слоев), выливаем содержимое банки.
Даем сыворотке стечь, на это может уйти до 12 часов. Если сверху положить гнет, процесс ускорится.
5. Творог приготовленный таким способом получается слоистый и очень нежный.
Приятного аппетита!
1.
2.
3.
4.
Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение
Украинская кухня. Украинцы все-таки умеют готовить, стоит поучится готовить
Это цитата сообщения Волшебная__шкатулочка Оригинальное сообщение
Попробовала «новый» салат с селедкой – ничего не нужно варить: теперь приготовлю его на Новый год
Каждый год получается одно и тоже: масса времени на кухне и сам праздник встречать уже нет сил и желания. Поэтому в этом году я выбираю самые легкие и простые рецепты без заморочек. Вот делюсь с вами одним таким вариантом – салат с селедкой.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты: сельдь, слабосоленая, 1 шт; горошек, 1 маленькая баночка; лук, 1 шт; корейская морковь, 200 г; укроп и зеленый лук; масло растительное, 2 ст.л; уксус яблочный 6 т%, 2 ст.л; соль, перец, острый перец; горчица в зернах, 1 ч.л. Процесс приготовления Рыбу очищаем, промываем и высушиваем бумажными полотенцами. Убираем косточки и кожуру и режем порционными кусочками. Зеленый лук и укроп берите достаточно, они дают особый свежий вкус этому салату. Режем мелко. Лук режем тонкими полукольцами. Смешиваем зелень и зеленый лук, корейскую морковь и лук. Заправляем горчицей, соль, перцем, уксусом, растительным маслом. Теперь добавляем горошек и селедку, хорошо перемешиваем. Емкость с салатом накрываем и отправляем на 1 час в холодильник охлаждаться. Можно пару раз перемешать, чтобы все вкусы равномерно соединились. При подаче украшаем зеленью, а можно и не украшать – салат и так выглядит очень ярко и красиво. Источник: https://ekola2015.net.ua/2020/12/poprobovala-novyy-salat-s-seledkoy-nichego-ne-nuzhno-varit-teper-prigotovlyu-ego-na-novyy-god/
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
"Сумасшедшее" тесто, я называю его"Неделька", оно может храниться в холодильнике 7 дней!
[показать]А вы знаете что существует «сумасшедшее тесто»? Сумасшедшим тесто называют из-за его универсальности. Из него можно приготовить все, что придет в голову, например: хлеб, основу для пиццы, сладкие и соленые булочки. Еще тесто хорошо тем, что готовить его можно впрок и использовать при необходимости в течение недели.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Нежные, воздушные, невесомые «Полоски "Кардинал"» на десерт не оставит груза тяжести ни у Вас в желудке, ни на Вашей совести...
Да, это даже готовить интересно, а результат - отличный десерт - кофейные полоски "Кардинал"! Прелестное сочетание невесомой меренги и легчайшего бисквита в содружестве с чУдным сливочно-кофейным кремом гарантированно и надолго пленит ваше сердце. Я когда увидела, что есть такой десерт, подумала - как же его приготовить? Выглядит он красиво, а готовить оказалось очень просто: сделать безе, бисквит и крем. Но сам процесс приготовления заинтересовал меня даже больше, чем вкус. Но при этом, оказалось, что он "кардинально" вкусный.
Это цитата сообщения Солнечный__мир Оригинальное сообщение
Картофельные колдуны по бабушкиному рецепту — очень аппетитно!
Картофельные колдуны – блюдо, имеющее польское или белорусское происхождение. Чем-то они напоминают драники. По данному рецепту колдуны получаются сочными, с хрустящей корочкой и очень вкусными.
Картофельные колдуны: Ингредиенты
- картофель – 12 средних клубней
- фарш (куриный и свиной) – четверть килограмма лук репчатый – 3 головки молоко – 100 мл зелень – на усмотрение соль и перец – по вкусу масло подсолнечное – для обжарки Приготовление картофельных колдунов: Одну головку лука почистить, помыть и обсушить полотенцем. Разрезать на дольки и заложить в миску для блендера. Добавить несколько капель молока, чтобы хорошо размельчить. Фарш выложить в отдельную миску, добавить измельченный лук, поперчить и посолить. Зелень помыть, обсушить и мелко нарубить. Добавить к фаршу и основательно перемешать. Добавить к фаршу немного молока. Добавить соли. Картошку почистить, помыть и натереть на мелкой фракции терки. Натертую картошку выложить на сложенную в два слоя марлю и хорошенько отжать. Отжатую картошку выложить в глубокую миску и добавить немного молока, чтобы она не темнела. Добавить измельченный лук. Подсолить и хорошо перемешать руками. Полученную воду из отжатой картошки слить, а пенку, содержащую крахмал добавить в миску. Снова все перемешать. Сковороду с антипригарным покрытием поставить на огонь, налить туда подсолнечное масло и разогреть. Взять немного картофельной массы, распределить тонким пластом, положить посередине немного фарша и сформировать пирожок. Таким образом формируем все колдуны. На разогретую сковороду выкладываем колдуны. Обжаривать надо с трех сторон до получения золотистой корочки. Обжаренные колдуны выложить в сотейник и залить оставшимся в сковороде подсолнечным маслом. Если масла мало, необходимо добавить. Вторую луковицу надрезать в нескольких местах сверху вниз и положить к колдунам. Закрыть сотейник крышкой и положить на час в духовку. Чтобы колдуны получились с хрустящей корочкой нужно за 10 минут до приготовления открыть крышку, и оставшееся время держать в духовке без нее. Выложить готовые картофельные колдуны в тарелку, украсить листьями салата и можно подавать к столу. Приятного аппетита! Источник: https://www.volshebstvozizni.ru/kartofelnye-kolduny-po-babushkinomu-retseptu-ochen-appetitno/
Это цитата сообщения Волшебная__шкатулочка Оригинальное сообщение
Хрустящий, слоеный и ароматный торт «Карамельный» без выпечки
Ингредиенты: сливки — 100 г. масло сливочное — 60 г;
Это цитата сообщения Солнечный__мир Оригинальное сообщение
Кофейный пирог «Из того, что есть в холодильнике»
Бывает, что гости нагрянули неожиданно, или просто захотелось сладенького. И как назло дома ничего нет к чаю. Идти в магазин за продуктами некогда или лень. Вот в такие моменты меня выручает этот прекрасный рецепт пирога. Продукты для его приготовления есть в холодильнике у каждой хозяйки. Времени уходит совсем мало. А вкус потрясающий! Он настолько прост в приготовлении, что с этой задачей справится любой. Если вы впервые решили попробовать что-то испечь, смело начинайте с этого пирога!
Ингредиенты:
- 0,5 стакана кефира
- 3 чайные ложки растворимого кофе - 2 яйца - 1 стакан сахара Приготовление: пол стакана кефира — развожу в нем 3 чайные ложки растворимого кофе . 2 яйца и 1 стакан сахара — все смешиваем, взбивая . К яйцам добавляем кофейный кефир, 100г масла размягченного, 1 стакан муки, 1пачка разрыхлителя,( я добавляла соду гашенную лимончиком с таким же успехом). Всё! Перемешиваем. Выливаем. Выпекаем. Я для полноты счастья сделала крем из равного количества ложек сахара, сметаны и кофе ( для кофе ложки чайные 🙂 )) Можно сверху полить, а можно разрезать и прослоить. *Источник Источник: https://zdrava2015.net.ua/kofejnyj-pirog-iz-togo-chto-est-v-xolodilnike-3/