Это цитата сообщения Солнечный__мир Оригинальное сообщение

Свекольный салат Агата. Оригинальный, вкусный и полезный салатик

Свекольный салат Агата один из самых ярких и полезных салатов. Легкий в приготовлении свекольный салат может стать также украшением праздничного стола. Кроме этого, даже самый простой свекольный салат содержит в себе много витаминов, необходимых для Вашего здоровья.  Готовьте его почаще и будьте здоровыми.

Свекольный салат Агата: ингредиенты

Свекла – 150 г. (сто пятьдесят грамм) Сыр твёрдый – 60 г. (шестьдесят грамм) Солёные огурцы – 80 г. (восемьдесят грамм) Майонез – 70 г. (семьдесят грамм) Соль и чёрный перец по вкусу Способ приготовления: Свеклу промойте, положите в кастрюлю и поставьте вариться на 40-45 минут, затем остудить и очистите. Свеклу натрите на терке. Для придания салата приятной кислинки, соленые огурцы нарежьте соломкой. Твёрдый сыр также натрите на терке. В отдельной посуде перемешайте сыр и свеклу. Положите измельченные огурцы. Направьте салат любимым майонезом. Посолите и поперчите на Ваш вкус. Тщательно перемешайте салат и поставьте в холодильник на 15-20 минут. Свекольный салат Агата — готов! Подавайте этот приятный на вкус салат как закуску или в виде самостоятельного блюда.

[400x300]
Даже не спрашивайте у меня, почему пирог называется "ТТ". Это семейное название.
Можно подумать, что это обычный дрожжевой пирог с яблоками. Но это не так. Тесто получается сухое, мелкопористое и рассыпчатое. А начинка готовится заранее, чтобы яблоки отдали лишний сок и стали как будто немного вялеными.

ТЕСТО
1 стакан молока, 2 яйца, 100г сливочного масла или маргарина, 3 ст ложки сахара, 1 ч ложка соли, 10~14г сухих дрожжей, 3,5~4,5 стакана муки

НАЧИНКА
1,2~1,5кг яблок, 500~700г сахара

Начинка
Яблоки взять плотные, сочные, не рассыпчатые. Лучше всего осенних или зимних сортов.
Вырезать семенные коробочки и порезать тонкими дольками.
Положить в эмалированную кастрюлю.
Довести до кипения 2/3 стакана воды с сахаром и кипящим сиропом залить яблоки.
Оставить на 1 час до остывания.
Кастрюлю поставить на большой огонь, довести до закипания сиропа и снять с огня.
Оставить на ночь.
Откинуть яблоки на дуршлаг и отцедить сироп.
(В последствии сироп можно разбавить водой и использовать как компот.)

Тесто
Дрожжи растворить в тёплом молоке.
Яйца и сахар взбить. Всё перемешать.
Добавить соль и 2 стакана муки.
В получившееся жидкое тесто влить растопленное масло. Перемешать.
Постепенно подмешивать муку, чтобы получилось тесто.
Тесто раскатать, оставив небольшую часть. Положить на смазанный противень.
Выложить начинку. Из оставшегося теста скатать тонкие валики и уложить их поверх начинки в виде решётки. Смазать водой.
Пирог оставить на 1~1,5 часа до увеличения в 2 раза.
Поставить в разогретую до t=200~220С духовку и выпекать до готовности (20~30 минут).
Если верх пирога начнёт подгорать, закрыть его сверху фольгой.
Готовый пирог снять с противня, смазать сливочным маслом или побрызгать сладкой водичкой, прикрыть сверху полотенцем.

Фотографии процесса приготовления этого блюда Вы можете посмотреть здесь:
https://www.good-cook.ru/tort/tort_286.shtml

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Скумбрия по-норвежски

Нежное, сливочное, вкуснейшее блюдо из моей любимой скумбрии. Рецепт попался на просторах интернета, с удовольствием делюсь им с вами. Данным образом можно приготовить любую рыбу. Попробуйте!

.

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Нежный десерт из какао «Pot de creme»🍯(горшочек с кремом)

[показать]

Это цитата сообщения Солнечный__мир Оригинальное сообщение

Пирог «Осенняя сказка». Самый ароматный и вкусный осенний пирог

Вкусный и ароматный, нежный и сочны пирог с тыквой готовится просто и быстро, из самых обычных и простых продуктов. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

[640x480]

тыква, 300 г; сахар, 150 г; яйца, 2 шт; соль щепотка; йогурт или сметана, 100 г; масло сливочное, 100 г; сок половины лимона; мука, 150 г; разрыхлитель, 1 ч.л. Процесс приготовления Тыкву режем небольшими кусочками , смешиваем с сахаром и соком половины лимона, обжариваем на небольшом огне до растворения сахара в течение 10 минут. Яйца смешиваем с щепоткой соли, взбиваем венчиком и добавляем йогурт или сметану, растопленное сливочное масло и вымешиваем венчиком до однородности. Добавляем частями просеянную муку с разрыхлителем, вымешиваем до однородности. Соединяем тесто с тыквой, перемешиваем. Форму для запекания застилаем пергаментом и выкладываем тесто, разравниваем. Духовку заранее разогреваем до 180 градусов и выпекаем пирог около 30 – 45 минут, смотрите по своей духовке, пирог должен быть золотистым и румяным. По желанию, когда пирог остынет, посыпаем сахарной пудрой, можно еще сделать сметанный крем или взбить сливки с сахарной пудрой. Источник: https://www.volshebstvozizni.ru/pirog-osennyaya-skazka-samyy-aromatnyy-i-vkusnyy-osenniy-pirog

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пляцок "Червона рута" с маком и вишней🍰вкусный и красивый на срезе

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Каштан поставит вас на ноги - в прямом смысле этого слова

Народная медицина давно использует конский каштан при лечении множества заболеваний, среди которых геморрой, тромбофлебит, кровотечения, варикозное расширение вен и пр. Но и официальная медицина не отстает от неофициальной, включая это растение в состав многих лекарств. Поговорим о том, благодаря каким свойствам конский каштан завоевал свое место в фармакопее, как правильно принимать и готовить препараты из этого растения, обладающего широким спектром воздействия на организм человека. Кроме того, в этой статье будут приведены рецепты средств, которые помогут избавиться от таких болезней, как артрит, артроз, тромбофлебит, варикозное расширение вен и пр.

 
 

Конский каштан – листопадное дерево, обладающее развесистой кроной, которую образуют крупные, сложные, супротивные листья с длинными черешками, пяти- или семипальчатые, прилистники отсутствуют. Взрослое растение достигает в среднем 25 м в высоту. Май – пора цветения дерева. Колокольчатовидные, обоеполые, неправильные цветки могут иметь белый или бледно-розовый цвет, по краю лепестки бахромчатые. Собраны цветки в прямостоячие крупные соцветия конусообразной формы с двойным цветочным покровом.

 

С сентября по октябрь созревают плоды – трехстворчатые коробочки с шипами, круглой формы. В каждой коробочке содержится один, реже два семени – приплюснутые, блестящие, темно-коричневые с пятном серого цвета. Конский каштан в дикой природе растет в широколиственных лесах, его специально выращивают в парках, скверах средней полосы европейской части стран СНГ, на Кавказе, в Средней Азии.

Это цитата сообщения Волшебство__Жизни Оригинальное сообщение

Жаркое "Хлебное" - попробовала на деревенской свадьбе. Теперь это мое коронное блюдо (соус из хлеба съедают до последней капли)

Есть у меня рецепт жаркого «Хлебное», один из моих любимых. Впервые эту вкуснятину я попробовала на деревенской свадьбе, и все никак не могла взять в толк, как получился такой вкусный густой соус? Оказалось, весь секрет в добавлении ржаного хлеба. Буду рада, если рецепт и вам придется по душе). Способ приготовления: Ребра промыть, разрезать, снять лишний жир, натереть солью, перцем, паприкой, горчицей. Обжарить ребра в казане без масла до золотистого цвета. Лук нарезать, морковь натереть на крупной терке. Добавить к ребрам овощи и крупно нарезанный картофель, обжарить 5-7 минут на среднем огне. Покрошить 2-3 куска ржаного хлеба (без корочки), залить водой, посолить, поперчить. Накрыть крышкой, готовить в духовке около 1,5 часа. Получается ароматное, наваристое жаркое с рассыпчатым картофелем, сочным мясом и густым и очень вкусным хлебным соусом. Очень советую попробовать! Ингредиенты: Ребра свиные-600 г, лук-1 шт., морковь-1-2 шт., картофель-500 г, соль, перец, паприка-по вкусу, горчица-1 ч. л., хлеб ржаной-2-3 куска, вода Источник: https://zen.yandex.ru/media/alinakalinina/jarkoe-hlebnoe-poprobovala-na-derevenskoi-svadbe-teper-eto-moe-koronnoe-bliudo-sous-iz-hleba-sedaiut-do-poslednei-kapli-60fa7bbb0c3a1968a6ec2247

Это цитата сообщения Солнечный__мир Оригинальное сообщение

Картофельные колдуны по бабушкиному рецепту — очень аппетитно!

Картофельные колдуны – блюдо, имеющее польское или белорусское происхождение. Чем-то они напоминают драники. По данному рецепту колдуны получаются сочными, с хрустящей корочкой и очень вкусными.

Картофельные колдуны: Ингредиенты

• картофель – 12 средних клубней
• фарш (куриный и свиной) – четверть килограмма
• лук репчатый – 3 головки
• молоко – 100 мл
• зелень – на усмотрение
• соль и перец – по вкусу
• масло подсолнечное – для обжарки

Приготовление картофельных колдунов: Одну головку лука почистить, помыть и обсушить полотенцем. Разрезать на дольки и заложить в миску для блендера. Добавить несколько капель молока, чтобы хорошо размельчить. Фарш выложить в отдельную миску, добавить измельченный лук, поперчить и посолить. Зелень помыть, обсушить и мелко нарубить. Добавить к фаршу и основательно перемешать. Добавить к фаршу немного молока. Добавить соли. Картошку почистить, помыть и натереть на мелкой фракции терки. Натертую картошку выложить на сложенную в два слоя марлю и хорошенько отжать. Отжатую картошку выложить в глубокую миску и добавить немного молока, чтобы она не темнела. Добавить измельченный лук. Подсолить и хорошо перемешать руками. Полученную воду из отжатой картошки слить, а пенку, содержащую крахмал добавить в миску. Снова все перемешать. Сковороду с антипригарным покрытием поставить на огонь, налить туда подсолнечное масло и разогреть. Взять немного картофельной массы, распределить тонким пластом, положить посередине немного фарша и сформировать пирожок. Таким образом формируем все колдуны. На разогретую сковороду выкладываем колдуны. Обжаривать надо с трех сторон до получения золотистой корочки. Обжаренные колдуны выложить в сотейник и залить оставшимся в сковороде подсолнечным маслом. Если масла мало, необходимо добавить. Вторую луковицу надрезать в нескольких местах сверху вниз и положить к колдунам. Закрыть сотейник крышкой и положить на час в духовку. Чтобы колдуны получились с хрустящей корочкой нужно за 10 минут до приготовления открыть крышку, и оставшееся время держать в духовке без нее. Выложить готовые картофельные колдуны в тарелку, украсить листьями салата и можно подавать к столу. Приятного аппетита! https://vkuhkne.ru/ Источник: https://www.volshebstvozizni.ru/kartofelnye-kolduny-po-babushkinomu-retseptu-ochen-appetitno Источник: https://www.volshebstvozizni.ru/kartofelnye-kolduny-po-babushkinomu-retseptu-ochen-appetitno

Это цитата сообщения Волшебная__шкатулочка Оригинальное сообщение

БОЛИТ ШЕЯ, ЗАТЕКАЕТ СПИНА, НОЮТ КОЛЕНИ? ВАМ НУЖЕН САМЫЙ ОБЫЧНЫЙ ...

Читать далее

Это цитата сообщения Басёна Оригинальное сообщение

Печенье "Чарох"

Это цитата сообщения Солнечный__мир Оригинальное сообщение

Лепёшки на дрожжах: вкусные и ароматные лепешки как в детстве у бабушки

Лепешки на дрожжах напомнят вам вкус детства. Наверняка у каждого из вас есть такие воспоминания. Так давайте же вернемся в эту прекрасную пору – детство!

Лепешки на дрожжах: ингредиенты

5 стакана – муки 1 (одна) ст. ложка – сахара 1 (один) ст – молока 1 (одна) ч. ложка – сухих дрожжей 1 (одна) ч. ложка – соли 100 (сто) гр – сливочного масла 1 (одна) шт – яиц 1 (одна) ст. ложка – растительного масла Лепешки на дрожжах: рецепт Молоко должно быть теплым. Градусов 30. Добавьте в него столовую ложку муки и сахар. Перемешайте и оставьте в теплом месте на 15 минут Сливочное масло растопите и остудите Вбейте в опару яйцо, слегка и сливочное масло. Перемешайте. Добавляйте потихоньку муку. Начните месить тесто. Оно должно быть эластичным. Отправьте тесто в теплое место на 2 часа Обминаем его и так пару раз Разделите тесто на средние кусочки. И раскатайте в лепешку, размером с вашу сковороду На разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте лепешки с двух сторон После чего, смажьте лепешки сливочным маслом Подавать такие лепешки с чем угодно. Со сметаной, с джемом! На здоровье! Источник: https://www.volshebstvozizni.ru/lepyoshki-na-drozhzhah-vkusnye-i-aromatnye-lepeshki-kak-v-detstve-u-babushki

Это цитата сообщения Волшебная__шкатулочка Оригинальное сообщение

Торт Сюрприз

Очень богатый на вкус и аромат торт – здесь и шоколад, и малина, и пломбирный крем. Такой десерт вам точно понравится. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты: — мука, 250 г; — сахар, 200 г; — какао, 60 г; — сода и разрыхлитель, по 1 ч.л; — соль и ванилин по щепотке; — масло растительное, 110 г; — кипяток, 200 мл; — яйца, 3 шт. Для приготовления крема нужно: — сливочный сыр или маскарпоне, 500 г; — сметана или сливки жирные, 400 г; — сгущенное молоко, 250 г; — соль щепотка. Для приготовления начинки возьмите: — малина, 400 г; — сахар, 80 г; — желатин, 6 г и вода, 60 мл. Процесс приготовления Духовку включаем на 180 градусов. Муку просеиваем и смешиваем с гашенной содой, разрыхлителем, солью и сахаром, ванильным сахаром. Делаем углубление, вбиваем яйца, вливаем масло и перемешиваем венчиком массу. Наливаем кипяток в какао и вымешиваем до однородности. Вливаем в тесто какао и вымешиваем все до однородности. Выливаем тесто в форму, застеленную пергаментом. Выпекаем 25 минут под фольгой, снижаем температуру до 170 градусов и выпекаем еще 20 минут. Ягоды смешиваем с сахаром – берите сахар по вкусу и доводим до кипения, варим 1 минуту и снимаем с плиты. Перетираем через сито. Желатин смешиваем с водой и оставляем до набухания. Нагреваем и смешиваем с ягодным муссом, перемешиваем и остужаем до комнатной температуры и потом ставим в холодильник, чтобы она густела. Бисквит режем на 3 коржа, края обрезаем и измельчаем в крошку. Для крема смешиваем все ингредиенты и взбиваем до пышности. Формируем торт, смазывая коржи кремом, выкладываем ягодную начинку и накрываем коржом. Чередуем все ингредиенты, смазываем сверху кремом, обмазываем бока и ставим торт в холодильник на несколько часов. Украшаем торт крошкой и ягодами, тертым шоколадом. Совет: можно печь и без фольги, время будет меньше – минут 30, но при этом, тесто может подниматься бугорком. Проверяйте готовность. Для начинки можно брать самые разные ягоды, не обязательно малину. Для крема можно просто взять хорошую сметану, творог. Источник Торт Сюрприз

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Тушеная картошка "детсадовская" - повар поделилась секретным рецептом из детского сада!

Тушеная картошка - универсальное блюдо. Ее можно приготовить и на обед и на ужин и даже в роли праздничного горячего по случаю. А помните, какой вкусной и сочной была тушеная картошечка в детском саду...  Моя подруга работала в столовой детского сада и поделилась секретами приготовления тушеной картошки по "садиковскому" рецепту.

далее

Это цитата сообщения Волшебство__Жизни Оригинальное сообщение

Запеканка из кабачков: готовится быстро, съедается еще быстрее!

Запеканка из кабачков! Сегодня на повестке дня обалденно вкусная запеканка из кабачков. Сейчас самый сезон молодых кабачков и помидоров. Надо обязательно воспользоваться этим и приготовить нашу великолепную запеканку. Ароматные овощи, перемешанные с чесноком, тонкий слой сочного фарша и все это под слоем сыра придадут блюду неповторимый вкус.

Запеканка из кабачков: ингредиенты

Читать далее

Это цитата сообщения Басёна Оригинальное сообщение

​Мини-курники

Это цитата сообщения Волшебная__шкатулочка Оригинальное сообщение

Самые тонкие блинчики «Три стакана»

Рецепт называется так потому, что основные продукты для блинов, вы будете отмерять стаканом – 200 или 250 мл. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты: — молоко, кипяток, мука – по 1 стакану; — яйца, 2 шт; — соль, 1 ч.л; — сахар, 1 ст.л; — масло растительное, 40 г. Процесс приготовления Яйца соединяем с сахаром и солью, растительным маслом. Эту массу взбиваем миксером до однородности и пышности. Не прекращая взбивать массу, вливаем кипяток и сразу молоко, вымешиваем. Муку просейте заранее и всыпайте в массу, тщательно взбивая миксером. Жарим блины, как обычно: первый раз смазываем сковороду растительным маслом и пробуем первый блин. Совет: если тесто получилось слишком жидкое, первый блин не получился, добавьте немного муки. Чтобы блины стали еще вкуснее, складывайте их в стопочку и смазывайте сливочным маслом или растопите его и сбрызгивайте блины. Источник Самые тонкие блинчики «Три стакана»

Это цитата сообщения Волшебная__шкатулочка Оригинальное сообщение

Как и зачем устанавливать связь или сила рода

Сила рода – фраза, которую в последнее время очень часто можно услышать. Но что здесь означает “род” и кого можно отнести к нему? Самые близкие – это родители, затем бабушки и дедушки, их родители и так далее. Нужно воссоединиться с силой рода, ведь она дает нам целых три взамен: принятие, принадлежность и благословение. Первая помогает нам принять себя такими, как мы есть, вторая – дает почувствовать себя частью чего-то глобального, третья – легкость в достижении своих желаний.

Читать далее

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Давно не готовила ничего диетического: нашла низкокалорийный, но вкусный салат «Княжий град».

 

далее

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Мясное рагу, которое готовится само по себе🍵