Мобильный LiveInternet

крем-фреш 10-07-2013 20:52

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Крем "фреш".

Ну, что я Вам могу сказать? Проще не бывает. Крем "фреш" - это как раз такой вариант. Готовить его одно удовольствие, но и от него получаешь ещё больше удовольствия, потому что его можно подавать с любой выпечкой, да и так просто поесть.

Читать далее

Пришла пора поменять мойку? Да без мойки никуда. Я могу Вам предложить, где посмотреть и подобрать кухонные мойки Franke . Любой размер, любая цена- на любой кошелёк. Это местечко Вас устроит . Выбор за Вами!

пляцок 08-07-2013 16:13

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Пляцок “Крувка” (“Корівка”)

клецки 05-07-2013 15:15

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

ВЕНГЕРСКИЕ КЛЁЦКИ (НОКЕДЛИ)

мясные блюда 05-07-2013 15:12

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

МЯСО ПО ГУЦУЛЬСКИ

творог домашний 05-07-2013 15:10

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Секреты приготовления творога

Секреты приготовления творога

[600x450]

первые блюда/супы 05-07-2013 14:53

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

СУП «ПАЛОЦ» PALOC LEVES RECEPT

Mikszáth Kálmán palóclevese

[показать]

маска от пятен 04-07-2013 15:32

Это цитата сообщения piskla Оригинальное сообщение

Хорошеем на глазах.

Маска от пигментных пятен

[300x]Пигментные пятна одни из самых неприятных косметических дефектов, возникающих по вине различных факторов: от общей зашлакованности организма и генетических факторов до воздействия солнечных лучей. Избавиться от пигментных пятен и осветлить кожу вам поможет эффективный рецепт на основе касторового масла.

Эффективный рецепт против пигментных пятен на лице:

Необходимо тщательно смешать одну столовую касторового масла и щепотку соды, нанести на область пигментных пятен, сверху наклеить лейкопластырь, выдержать в течение одного часа, после чего умыться теплой водой с применением мягкого очищающего крема. Рецепт поможет вам обрести мягкую кожу, осветлить ее и избавиться от пигментных пятен.
Помимо косметических процедур следует проводить общее очищение организма.

пост подготовила
Зоя
[показать]

азербайджанская кухня 03-07-2013 13:37

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Бадамбура

Торт "Швейцарський" 03-07-2013 13:30

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Торт "Швейцарський"

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии

пирог сахарный 01-07-2013 11:28

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Сахарный пирог

пляцок 01-07-2013 10:58

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Пляцок "Надежда"

пляцок 01-07-2013 10:53

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

ПЛЯЦОК «СВЯТКОВА СМАКОТА»

вместо химии 30-06-2013 21:03

Это цитата сообщения Svetik_ru Оригинальное сообщение

Замена бытовой химии

1. Горчицей можно мыть посуду! Для этого лучше покупать горчичный порошок. Насыпаем на влажную губку и трем жирные тарелки – прекрасно отмываются!

2. Универсальное средство для уборки во всём доме – смесь воды пополам с уксусом плюс несколько капель лавандового масла.

3. Чтобы помыть окна, разведите уксус и воду 1:5, нанесите на стекло и протрите газетами или мягкой тряпкой. Уксус можно заменить лимонным соком.

блинчики 30-06-2013 20:59

Это цитата сообщения Svetik_ru Оригинальное сообщение

Манно-овсяные блинчики. БЕЗ МУКИ!

Ингредиенты:

1 ст. овсяных хлопьев

1 ст. манной крупы

500 мл. кефира

3 яйца

2 ст. л. сахара

1/2 ч. л. соды

1/2 ч.л. соли

3 ст. л. растительного масла.

приготовление

как приготовить спаржу 30-06-2013 20:49

Это цитата сообщения Svetik_ru Оригинальное сообщение

Спаржа. Как приготовить спаржу

Молодые нежные побеги зеленой спаржи можно есть сырыми или быстро приготовленными на пару, в воде, в духовке или на гриле. А также в простых и вкусных свежих салатах. Белая спаржа требует чуть более длительного приготовления в воде или на пару

1.Как готовить зеленую спаржу

Перед приготовлением нужно отрезать жесткие основания побегов и ополоснуть спаржу холодной водой.

Употребляйте зеленую спаржу в свежем виде, а также быстро приготовленной на пару (ок. 5 минут); отваренной в небольшом количестве кипятка (3 минуты), а затем сразу же охлажденной в течение 30 секунд в холодной воде; сбрызнутой оливковым маслом и обжаренной на гриле (3 минуты); в горячей духовке (ок. 5 минут). Очень удобно использовать для приготовления спаржи специальные узкие высокие кастрюли: побеги спаржи устанавливаются в такой кастрюле вертикально, их основания варятся в небольшом количестве кипятка, в то время, как нежные верхушки обрабатываются паром.

Самое главное в приготовлении спаржи – не "переготовить" овощ. Правильно приготовленные побеги зеленой спаржи сохраняют яркий зеленый цвет, они слегка хрустящие внутри, а если их поднять за середину вилкой или рукой, то сохраняют горизонтальную форму. Переваренные побеги спаржи приобретают блеклый темно-зеленый цвет и "висят" по краям, если поднять их за середину. Такая спаржа теряют как во вкусе, так и в полезных веществах.

ДАЛЕЕ РЕЦЕПТЫ

Советы домохозяйкам 30-06-2013 20:46

Это цитата сообщения Elena_Besedkina Оригинальное сообщение

16 кулинарных хитростей от домохозяек

1. К смеси творога яйца муки для сырников добавить немного растительного масла. Они получаются пышнее и вкуснее .

2. Шкурки с сала хорошо добавить при варке холодца из любого мяса( при разделке мяса срезать и заморозить). Холодец получается густой в шкурке много желирующих веществ.
[604x402]

торт без муки Египетский 30-06-2013 20:43

Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение

Египетский торт- вкусняшка без муки!

Египетский торт

Здравствуйте, дорогие читатели ! не пора ли нам полакомиться оригинально приготовленным тортиком, который готовится без муки !:)

Изучаем приготовление торта :

слоёное картофельное тесто 30-06-2013 20:30

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Слоёное печенье из картофельного теста.

Очень вкусно! Слоёное печенье из картофельного теста получается очень ароматным. Тесто после выпечки не отличишь от покупного слоёного. Попробуйте, рецепт совершенно прост. Времени много у Вас не отнимет на приготовление.

тесто для тартов 30-06-2013 20:28

Это цитата сообщения Гаша-Макар Оригинальное сообщение

Песочное тесто для тартов. Тесто "Сабле".

http://maria-selyanina.livejournal.com/195235.html

Огромное спасибо за мастер-класс maria_selyanina

Я давно уже обещала этот пост, но к сожалению, температура воздуха не позволяла. Это тесто нельзя делать в жару. Т.е. конечно, можно навостриться, но вот фотографировать шаг за шагом было просто нереально - это тесто не терпит высоких температур, и работать нужно очень-очень быстро.

Для начала развенчивание мифа. У всех пекущих на слуху тесто "sablée" - песочное. Что мы под ним подразумеваем? 99% того, что я встречала в кулинарном интернете - это тесто, сделанное при помощи мягкого масла. Различают "сабле", "сукре", "бризе" и т.д. Нет, нет и еще раз нет. Что тесто "бризе", что "сукре" - они все объединяются общим термином: "сабле".
Сабле - это любое песочное тесто, сделанное из масляно-мучной крошки (как из теплого, так и из холодного масла), с добавлением жидкости - яиц, воды и т.д. Все виды этого теста объединяет одно: ощущение "рассыпающегося песка" во рту. А почему сабле? Происходит оно от фр. глагола sabler - движение ладоней, которым растирают муку с маслом в крошку:)))

Итак, для тартов. Принцип работы для всех видов песочного теста один. На нем-то (а не на деталях рецепта, которых тысячи) я и остановлюсь.

Как сделать такую основу для тарта?

[700x465]