Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Рецепты. К Яблочному Спасу
Когда Яблочный Спас в 2013 году
В августе существует три праздника в честь Спасителя, три Спаса:
- первый Спас - 14 августа по народному выражению - "на воде" (Медовый спас);
- второй - 19 августа, "на горе" (Яблочный спас);
- третий - 29 августа, "на полотне".
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Масляно - зефирный крем для тортов и пирожных.
Рецепт такого крема опробовать не хотите? Такой масляно - зефирный крем для тортов и пирожных очень хорошо держит форму и с ним работать одно удовольствие. Попробуйте он Вам понравится и будет Вашей палочкой выручалочкой, когда срочно нужен будет быстрый и хороший крем.
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Гульчехра
Ингредиенты:
куриное мясо 400 гр,
лук 2 шт ,
чеснок 5 зуб,
мука 1 ст. ложка,
молоко 50 мл,
сметана 4-5 ст. ложки,
вода или бульон 150-200 мл,
зелень,
соль и перец по вкусу,
хмели-сунели 1/2 ч. ложки,
тмин 1/3 ч ложки,
сахар 1/2 ч ложки.
Приготовление:
Мясо порезать небольшими кусочками, лук полукольцами. Обжарить лук до золотистого цвета отдельно.Мясо обжарить до легкой корочки.
В молоке перемешать муку, чтоб не было комочков,добавить к курице молоко, сметану, воду или бульон, соль, сахар, специи. Перемешать, тушить 5 мин.
Затем добавить лук. Тушить до готовности, помешивая .
В самом конце добавляем давленный чеснок и мелко порезанную зелень.
Приятного всем аппетита!
angel devid
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Маршмеллоу домашнего приготовления.
Вы часто используете маршмеллоу, к примеру, для украшения тортов? Его можно не покупать, оно довольно таки дорого стоит, а приготовить его своими руками. Процесс, маршмеллоу домашнего приготовления, Вам покажется длительным, но когда начнёте делать, всё гораздо проще будет. Попробуйте. И детки Вас расцелуют, потому что многие его очень любят. А Вы из него будете делать красивые цветы для тортов или же мастику.
[700x525]Вы можете сказать, ну что это за пицца из кабачков, а я Вам отвечу, что это невероятное сочетание с невероятным вкусом, просто объедение, попробуйте и Вы это поймете!
Ингредиенты
Кабачки - 650 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Мука - 3 ст.л.
Крупа манная - 0,5 стакана
Соль,перец - по вкусу
Колбаса твердокопченая
Колбаски охотничьи
Шампиньоны
Помидоры
Маслины
Сыр твердый
Способ приготовления
Кабачки натираем на крупной терке, солим и даем постоять минут 10, а затем хорошенько отжимаем. Добавляем яйцо, перец молотый, муку и манку и хорошенько перемешиваем.
Форму застилаем бумагой для выпечки и сверху выкладываем кабачковую массу, разравниваем.
Нарезаем колбасу, сосиски, грибы, помидоры, маслины, а сыр натираем на мелкой терке.
Все ингредиенты, кроме сыра, выкладываем сверху на тесто.
Выпекаем при температуре 190 гр. 30 минут, а затем посыпаем сыром и еще печем 15 минут.
Даем остыть пицце в форме. Приятного аппетита!
1.
[700x525] 2.
[700x525] 3.
[700x525] 4.
[700x525] 5.
[700x525] 6.
[700x525] 7.
[700x525]
[350x264]Этот рецепт очень понравится всем любителям картофеля фри и тонкой талии! Для данного способа приготовления не нужно растительное масло, в котором варится обычная картошка фри. Мы приготовим изумительную картошечку не во фритюре, а в духовке.
Ингредиенты:
- картофель — 5-7 шт.
- Яйца — 2 шт. (нужен только белок)
- Паприка (приправа) — по вкусу (но можно и без неё)
- Соль
Приготовление:
Моем и чистим картошку. Режем её на традиционную для картошки фри соломку (не слишком тонко!). Яичные белки взбиваем с солью. Взбиваем хорошо, до мягких пиков. Перекладываем белки в посуду с картофелем и хорошо перемешиваем, чтобы каждая соломка была в белке.
Готовим противень! Застилаем его бумагой для выпекания и выкладываем картофель. Сверху (по желанию) посыпаем картошку приправой паприкой.
В разогретую до 180 градусов духовку ставим нашу картошку и ждём, когда она приобретёт румяную корочку.
Картофель подавать и есть горячим! Приятного аппетита!
Ингредиенты:
• 250 гр. ветчины в нарезке
• 150 гр. сыра
• 3 яйца
• 2 зубчика чеснока
• майонез по вкусу
• оливки для украшения
• кунжут на ваш вкус
Приготовление: Сыр натереть на средней терке. Яйца отварить вкрутую, охладить, почистить и натереть на средней терке. Смешать сыр и яйца, добавить выдавленный через пресс чеснок, заправить майонезом. На ветчину выложить немного начинки. Свернуть рулетиком. Разрезать на маленькие рулетики. Одной стороной обмакнуть в кунжут. На кунжут положить разрезанную пополам оливку. Рулетики выложить на блюдо.
[280x236]
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Заправка для салата - 95 рецептов
Сообщество на Li.ru: Салатные заправки
Заправка для салата - 95 рецептов
Это цитата сообщения Amenika Оригинальное сообщение
Тридцать один салат - накрываем праздничный стол!!!
Совсем скоро всеми нами любый праздник 8 марта))) и хочется чем то удивить гостей и побаловать своих домочадцев. Но как же обойтись без салата "Оливье"? Без него не обходится не один праздник, но иногда он надоедает... Вот по этому предлагаю вашему вниманию тридцать один рецепт разновидностей салата оливье!!! И для разнообразия и на радость родне)
[520x392]«ЦАРСКИЙ»
Требуется: 250 г картофеля, 200 г белого мяса курицы, 150 г маринованных грибов, 100 г свежих огурцов, 4 яйца, соль, перец.
Для соуса: 3 яичных желтка, 2 ч. л. сахарной пудры, 150 г сметаны, соль, красный перец, 1 лимон, гвоздика.
Способ приготовления. Картофель отварите, охладите, очистите и порежьте мелкими кубиками. Мясо курицы отварите и порежьте острым ножом на мелкие ломтики. Маринованные грибы, лучше шампиньоны, слегка промойте и подсушите. Затем порежьте их на тонкие дольки и смешайте с картофелем и мясом. В смесь добавьте свежие огурцы, порезанные мелкими кубиками.
Яйца отварите, очистите от скорлупы и измельчите. Добавьте к салату яйца, посолите и поперчите полученную массу.
Теперь самое время приступить к приготовлению соуса. Для этого взбейте яичные желтки с сахарной пудрой.
В охлаждённую сметану добавьте полученную смесь. Все это посолите и поперчите по вкусу. Гвоздику измельчите и добавьте в соус. Выжмите лимон и добавьте сок в соус. Соус хорошенько взбейте.
Салат заправьте соусом, перемешайте и дайте ему время пропитаться. Перед подачей на стол украсьте зеленью.
Это цитата сообщения Melena_55 Оригинальное сообщение
Помидоры с бархатцами, морковной ботвой и ещё...
Помидоры с бархатцами, морковной ботвой и ещё...
Помидоры мелкие, для засолки Цветочки и листочки бархатцев.
ЗАЛИВКА на 1 литр воды: 2 ст.л сахара и 1 ст.л соли, чуть меньше пол-чайной ложки уксусной эссенции
Это цитата сообщения sergei_nukrasov Оригинальное сообщение
Искусство""Цибуляна Петриківка"
Удивительно талантлива и богата на воображение и фантазию художник Тамара Бондарь. Называю ее художником, обучалась она художественному мастерству уже в 52 года и хотя училась она совсем недолго, закончила на отлично. И все ее работы созданы на отлично. Вот ее цитаты из альбома: "Я одно время увлекалась народной росписью, которая носит название по деревне Петрикивка (по-украински - Петриківка). Выполняется она на кухонной утвари, на ткани и др. материалах. Однажды у меня возникла идея украсить блюда праздничного стола (селедочку, салаты и др.) в духе петрикевской росписи, используя лук ("цыбуля" по-укр), морковку и вообще все растения съедобные . Назвала я это кулинарное искусство по-украинки "Цибуляна Петриківка". Посмотрите, что из этого получилось". Вот такое замечательное искусство""Цибуляна Петриківка". Если хорошо приглядеться и набраться чуточку терпения, думаю, что многим хозяюшкам будет не трудно также сотворить такое украшательство своих блюд. В работе используется красный лук, белый и зеленые перья лука, ягоды, морковь.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Горчичный соус.
Очень простой этот горчичный соус , но он подходит и к мясу и к рыбе. Сочетание в нём кислого и сладкого, острота, делают его идеальной добавкой к блюдам.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Рецепты соусов к пельменям.
Ну что это за пельмени без вкусного соуса? Подберите для себя наиболее понравившийся рецепт из этой подборки соусов к пельменям и получите наслаждение от такой еды.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Рецепт теста, подходящий к любой выпечке.
Очень понравился рецепт теста. С такого теста можно печь всё и пирожки, и пироги, пиццы, разные булочки. Рецепт не сложный, да и с ингредиентами всё просто. Поднимается оно довольно быстро, при желании можно и не ждать, когда сильно поднимется, выпечка получается пышной.
Это цитата сообщения Гаша-Макар Оригинальное сообщение
Картофельные, кабачковые и другие оладьи.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Надо почистить палас или ковёр - делаем средство своими руками.
Не знаю не пробовала, но чем чёрт не шутит, как говорится, надо попробовать. Если У Вас есть тоже пятна на коврах, попробуйте. Делается всё очень просто:
Нужна тара среднего размера с распылителем, в которую мы добавим:
- 1 столовую ложку соды;
- 1/3 стакана уксуса;
- горячую воду, не кипяток (не доходя около 5 см до края тары);
- 1 столовую ложку стирального порошка.
Распыляем наше средство на пятна и чистим их! Отчищается очень легко!
xaa.su/2ks
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Воздушные пирожки на сметане.
Действительно, по этому рецепту получаются воздушные пирожки. В данном рецепте, в качестве начинки, служит картофель, но такие пирожки можно приготовить с любой начинкой. Очень вкусными получаются они и с мясным фаршем и даже с яблоками. Рецепт отличный, так что попробуйте и оцените такие пирожки.
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Тенерифский салат-коктейль
Тенерифский салат-коктейль
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Подборка кремов и пропиток для тортов и пирожных.
От вкусного тортика не может отказаться никто! Если Вы любите дома печь вкусные торты и пирожные, тогда такая, подборка кремов и пропиток для тортов и пирожных, будет кстати.
