Это цитата сообщения Franzuzhenka Оригинальное сообщение
Фаршированные кабачки (праздничный вариант а-ля роллы)
 |
|
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Омлет по-японски "Изумительный"
[600x391]
Ингредиенты:
- 4 яйца
- 4 столовые ложки майонеза
- 100 г вяленой говядины
- 1 помидор
- зелень
- подсолнечное масло
Приготовление:
Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение
Рулет, который не ломается
|
пудрой.
Это цитата сообщения Нина_Рудакова Оригинальное сообщение
Рулетики из кабачков с куриным мясом.
http://domo.mirtesen.ru/blog/43246231244/Ruletiki-iz-kabachkov-s-kurinyim-myasom.
Ингредиенты:
-молодые кабачки (или цуккини) - 2 шт.;
-филе куриной грудки - 1 шт.;
-чеснок - 2 зубчика;
-сыр твердый - 50 г;
-готовый соус из паприки (не острый);
-несколько листиков базилика;
-соль, черный молотый перец;
-оливковое масло.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
100 рецептов домашнего варенья - Нет, не слипнется!)
Кулинарное сообщество Li.Ru - Вкусные рецепты домашнего варенья
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Манник
[700x481]
ОООчень вкусный манник! Именно тот, который я искала :))
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Творожные печенья: "Поцелуйчики" и "Розочки"
"Поцелуйчики"
Очень простое, нежное и необычайно вкусное печенье с одним большим недостатком- быстро заканчивается!
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Детское творожное печенье
И для детишек, и для их родителей. Самый простой состав, ничего лишнего. Но тем не менее печенье получается очень вкусным.
Рецепт
Это цитата сообщения Нина_Рудакова Оригинальное сообщение
Пирожок «Лимонник»
Предлагает Alena *****
Текст автора.
Рецепт хорош тем, что быстро готовится пирожок и даже совершенно неумеющий готовить мужчина, сможет испечь его любимой на День влюбленных, например))
Итак, что вам понадобится: 1 стакан муки, 4 яйца, 1,5 стакана песка, пачка мягкого масла, четверть ложки соды и лимон.
Масло предварительно достаньте из холодильника, чтоб оно стало мянким, разотрите масло с сахаром, постепенно вводите по 1 яйцу.
Лимон очистив от кожицы, измельчите блендером или натрите на крупной терке, добавьте к масляно-яичной сладкой массе,далее, всыпьте муку, четверть чайной ложки соды и как следуеи перемешайте.
В разогретую духовку до 180 поместите пирог и выпекайте 30-40 мин.
Для любителей лимонного более яркого и насыщенного вкуса, либо, если очень маленький лимон оказался, после чистки, добавьте 2 лимона.
Хочу сказать, пирог идет на ура, горячий когда, класссно с холодной сметанкой чаем или молоком, с мороженым пломбир, со сливками, с сыром Москарпоне или Филидельфия -для совсем гурминисиых гурманов))) И холодный также вкусен)))
Приятного всем аппетита)) Рецепт от мамы пришел ко мне)
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
Манник с ягодами и сметанным кремом
[600x9]
[700x525]Манка 1 ст
кефир 1 ст
сахар 1 ст
мука 1 ст
3 небольших яйца
щепотка соли
ванилин 1/3 ч л
сода гашеная 3/4 ч л
ягоды любые
Крем:сметана 150гр, сахар по вкусу.
Манку смешать с кефиром, оставить на 1 час набухать. Яйца взбить с сахаром, солью и ванилином, добавить к манке, взбить. Постепенно добавить муку с содой. Форму смазать, выложить ягоды, залить тестом. Печь 40-60мин при 170-180*. Проверить спичкой. Пока манник печется, сметану перемешать с сахаром (не взбивать). Манник остудить, смазать кремом.
[700x525]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
МАННИК на СМЕТАНЕ - не только очень нежный и вкусный, но и всегда удается.
Нежный ароматный пирог быстрого приготовления всегда выручит вас во время приема нежданных гостей или когда хочется побаловать, чем нибудь вкусненьким свою любимую семью и близких друзей. Он очень мягенький, ласковый и воздушный. Готовится просто, стремительно, а итог восхищает даже самого отъявленного гурмана.
Минимум ингредиентов и усилий, максимум вкуса и приятных впечатлений!
[623x480]
Удачный рецепт...Это цитата сообщения dispepsia Оригинальное сообщение
9 РЕЦЕПТОВ ДОМАШНИХ КОТЛЕТОК И ТЕФТЕЛЕЙ
[757x]1.) КОТЛЕТЫ ИЗ ГОВЯЖЬЕЙ ПЕЧЕНИ. Рецепт Ольги Кузнецовой. ПОТРЕБУЕТСЯ: ● печень ● лук (обжарить) ● белый хлеб ● яйцо ● молоко ● соль ● перец черный молотый ● специи КАК ДЕЛАТЬ: 1. Печень очистить от пленок.Обсушить, порезать и измельчить в блендере, выложить в миску. 2. Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле. Добавить к печенке. 3. Хлеб окунать в молоко, отжимать и крошить в миску с печенкой. Хлеба должно быть не мало, что бы масса была густоватой. 4. Добавить яйцо, соль, перец, специи. 5. Выкладывать ложкой на горячую сковороду с растительным маслом. Жарить на тихом огне. Печенка готовится очень быстро. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! [500x374]2.)Читать далее |
Это цитата сообщения Солнечная_Мамзель Оригинальное сообщение
СКОЛЬКО ВАРИТЬ?
Настроение сейчас - беличье
Актуальный вопрос практически для всех начинающих, да и порой уже давно втянувшихся кулинаров. Итак, сколько же положено варить кабачки или осетра? Давайте разбираться.
БОБОВЫЕ
[показать]горох
До варки цельный горох нужно предварительно замочить в воде на несколько часов. Перед варкой воду слить и залить горох свежей холодной водой. Варить 1-1,5 часа. Дробленый горох можно не замачивать, а варить сразу. Варится дробленый горох немного быстрее - от 45 минут до 1 часа.
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Подборка простых и полезных блюд из цветной капусты
Цветная капуста - довольно редкий случай, когда в пищу идет соцветие из нераскрывшихся цветков (бутонов). Родина цветной капусты - Восточное Средиземноморье. На территорию России была завезена из Западной Европы лишь в 17 веке. Цветную капусту ценят за ее нежный вкус и простоту приготовления, кроме того она очень полезна. Для вторых блюд капусту разбирают на соцветия, бланшируют, а затем обжаривают в сухарях, кляре, запекают в горшочках или готовят из нее запеканку. Молодые кочажки добавляют в супы или овощное рагу. На зиму цветную капусту можно солить и мариновать. Если свежую капусту слегка припустить, охладить в холодной воде, мелко порубить, смешать с зеленью и орехами, заправить растительным маслом, то у вас на столе будет отличный витаминный салат.
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Креветки в маринаде из чеснока, имбиря и чили
[575x381]Ингредиенты:
Для маринада:
1/4 стакана соли
2,5 столовых ложки схара
2,5 столовых ложки перца чили
4 стакана воды
900 г очищенных креветок
1/4 стакана растительного масла
10 см свежего имбиря, очистить и мелко порубить
4 больших зубчика чеснока, очистить и мелко порубить
4 чайных ложки сахара
Приготовление:
В средней миске смешайте соль, сахар, чили перец и воду. Взбейте венчиком до полного растворения сахара и соли. Выложите в эту жидкость креветки и оставьте при комнатной температуре на 20 минут.
Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Обжарьте имбирь и чеснок, периодически помешивая деревянной ложкой, в течение 1 минут. Добавьте сахар и продолжайте помешивать пока чеснок не станет бледно-золотым (еще 1-2 минуты). Слейте креветки через дуршлаг и сразу же выложите их в сковороду. Увеличьте огонь до средне-высокого. Готовьте, периодически помешивая, до розового цвета у креветок (около 3-4 минут). Подавать с рисом.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Варенье из черники с любимым желе.
Скоро будет черника, а в принципе можно попробовать и из замороженной. Варенье из черники с любимым желе / лимонное, клубничное, малиновое и т.д / придаст аромат варенью. Всё равно, чистая черника имеет специфический вкус. Я, например чистую её не люблю в варке. А этот вариант варенья мне очень понравился.
Это цитата сообщения Lady_Vishenka Оригинальное сообщение
Свиные ребрышки в томатном соусе на гриле
Серж продолжает радовать нас разнообразными кулинарными идеями для дачи. На этот раз вместе со своим другом он готовит свиные ребрышки в томатном соусе на гриле.