Пирог на скорую руку [показать]Летом слегка лень готовить сложные десерты, а тем более выпекать несколько коржей для полноценного торта, и без духовки хватает жары. Поэтому и придумали великие кондитеры прошлого летом делать пироги с ягодами и фруктами. Этот у меня со сливами, но можно смело заменить клубникой и всем, что попадётся под руку. Он эффектно смотрится с сахарной пудрой, и если есть возможность, дайте ему полежать в плёнке ночь в холодильнике. После этого вы только и будете заниматься тем, что отрезать всё новый кусочек, обещая себе, что вот он то точно будет последним. Ага, как же… |
Люблю такие фильмы - и покажут, и расскажут..
девочкам на лето
[558x556]
[634x463]
По материалам сайта
http://moldesdicasmoda.com/
[показать]
Художник: Климова Наталья
Главный художник издательства «ДАРЪ»Наталья Климова за многолетнюю и плодотворную работу Указом Святейшего Патриарха Московского и всея Руси Кирилла от 19 апреля 2009 г. была удостоена медали прп. Сергия Радонежского I степени
«То, что я существую, — для меня постоянное чудо: это и есть жизнь.» Рабиндранат Тагор
[590x400]
[показать]Рецепт - родом из моего детства.
Помню, такие штучки пекла моя бабушка. А как они назывались, не помню, кажись-косички.
В интернете есть море названий для подобной выпечки-все зависит от региона: кто где живёт, так и называет:таратушки,лапындрики, косички, иначе говоря, мягкий и пушистый "хворост".
Вот, решила приготовить, даже ради такого случая достала бабулину раритетную вазочку-она нам в неё в детстве всякие вкусности складывала!
Время приготовления: 60 мин
Порций: 6-8
Вам потребуется:
1.5 стакана кефира.простокваши или кислого молока.
1 яйцо
3 ст. ложки сахара
2 ст. ложки растительного масла
0.5 ч. ложки соли
0.5 ч. ложки соды
муки примерно 2-3 стакана(это примерное количество муки.если тесто липнет к рукам подсыпать еще).
по желанию пакетик ванильного сахара.
Как готовить:
1. Замесить мягкое тесто(только чтобы не прилипало к рукам),накрыть и оставить "отдыхать" на 20 минут.
2. Затем посыпать стол мукой,разделить тесто на 2 части,раскатывать прямоугольный пласт не тоньше чем 1 сантиметр,режем на небольшие прямоугольнички,в середине прорезаем отверстие,и выворачиваем тарарушки как хворост.
3. Жарить с 2-х сторон на разогретом растительном масле(масла должно быть достаточное количество,но и не сильно много,при необходимости можно подливать по немногу).
4. Готовые тарарушки посыпать сахарной пудрой.
Из такого теста можно смело жарить пирожки с любыми начинками.Тесто получается воздушное. Очень легкое и вкусное!
Приятного аппетита!
Пышные, присыпанные сладкой сахарной пудрой, такие воздушные пончики давно завоевали сердца гурманов всей планеты.
Они обрели множество рецептурных вариаций, могут быть с начинкой (яблоками, джемом, творогом) и без нее, в виде колечек и шариков.
Я предлагаю приготовить классические пончики на кефире: с пылу- жару объедение!
Ингредиенты:
-Кефир 250 мл.
-Яйцо 1 шт.
-Сахар по вкусу – я добавляла 5 ст.л.
-Соль щепотка -Сода 1/2 ч.л.
-Растительное масло 3 ст.л
-Мука 2,5-3 ст.
-Растительное масло для жарки
-Сахарная пудра для присыпки
Приготовление:
Кефир соединить с яйцом, сахаром и солью, все тщательно перемешать.
Теперь высыпать в массу соду и добавить растительное масло.
Добавить просеянную муку и замесить тесто.
Тесто должно получится гладким, отлипать от рук.
Тесто разделить на две части, каждую раскатать в пласт толщиной около 1 см. Кружкой вырезать из теста круги, внутри каждого круга сделать выемку при помощи рюмки.
Остатки теста повторно использовать для приготовления пончиков.
На раскаленную сковороду вылить достаточно много масла, чтобы в сковороде его было около 1 сантиметра. Выкладывать в раскаленное масло пончики и жарить с двух сторон на среднем огне.
Горячие пончики присыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Источник http://i.ovkuse.ru/blogs/kulinarija/vozdushnye-pon...-kefire-vsego-za-15-minut.html
[450x600]
[700x528]Брошь "Ёжик"
[365x480]
[показать] В культурной традиции Норвегии приято любыми способами облагораживать свой быт. Особенно это касается кухни, столовой, гостиной. Салфетки и салфеточки, вязанные скатерти , тканные дорожки в национальном стиле, гобелены... Сегодня я предлагаю создать позитивное настроение во время ланча, кофе-паузы или а чашкой ароматного чая. Надеюсь, что приведенные ниже выкройки помогут в этом.
Сок апельсиновый!!!
Недавно в одном журнале вычитала интересный рецепт апельсинового сока. Из четырех апельсинов получается 9 литров сока!!! Сначала не поверила, но все-же решила попробовать сделать (т.к. очень люблю апельсиновый сок)))) Получился превосходный напиток!!! От магазинного не отличишь!!! И опять же ингредиенты все натуральные, а в магазинный сок чего только не добавляют!!! Главное - все делать по рецепту.
Маленький секрет от садоводов
[604x349]