• Авторизация


Без заголовка 17-05-2013 21:30

Это цитата сообщения тамара_52 Оригинальное сообщение

>Что приготовить на день рождения

Что приготовить на день рождения











 


 



















 








Перед тем как организовать застолье приуроченное к празднованию дня рождения, как своего так и одного из своих близких, ответственная хозяюшка в первую очередь во всю продумывает список тех блюд, которые не стыдно будет подать на стол гостям. 



Сегодня я решила более подробно остановиться на списке тех блюд, которые более уместно будет подать именно в день празднования дня рождения, и которые позволили бы дать исчерпывающий ответ на вопрос, что приготовить на день рождения.



В зависимости от привычек или традиций, каждая из кулинарочек предпочитает свой состав праздничного меню. Но в связи с желание минимизировать время затраченное на готовку приводит как правило к тому, что среди всевозможных рецептов предпочтение отдается разным закускам и бутербродам, приготовления которых не отнимает много времени и силы.



Перелистывая различные кулинарные форумы и общаясь с их завсегдатаями, я пришла к выводу, что больше всего внимания при составлении меню уделяется не вторым блюдам и напиткам, а именно салатам, закусками, бутербродам и тортам. Исходя из этого, я решила создать на своем блоге подборку блюд ко дню рождения, при этом особое внимание уделив популярным разделам. Именно с этой целю отдельной подборкой я выделила:











Рецепты салатов на день рождения


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-05-2013 21:30

Это цитата сообщения тамара_52 Оригинальное сообщение

>Открытый мясной пирог

Открытый мясной пирог


[504x388]

Ингредиенты:
Для теста:
- 200 гр. картофеля,
- 200гр. муки,
- 1 яйцо,
- 50гр. сливочного масла,
- соль.
Для начинки:
- 500гр. свинины (или фарша),
- 2 болгарских перца,
- 1 помидор,
- 2 небольшие луковицы,,
- 100 мл. жирных сливок (33-38%),
- 100 мл. молока,
- 2 небольших яйца (в заливку),
- 2 ст.л. томатной пасты,
- соль,перец,
- немного тертого сыра.

Приготовление:

Картофель мелко нарезать и отварить в подсоленной воде до готовности. Затем воду слить,картофель размять. Добавить яйцо,масло,хорошенько перемешать. Всыпать муку и замесить тесто. Выкладываем его в разъемную форму,делая бортики
отправляем в морозилку пока готовится начинка. Перец нарезаем не крупно, слегка обжариваем. Лук измельчаем,обжариваем на отдельной сковороде,добавляем мясо,нарезанное мелкими кубиками, обжариваем почти до готовности,солим.
Добавляем перец и мелко нарезанный помидор, выкладываем начинку на тесто. смешиваем сливки,молоко и томатную пасту. Добавляем яйцо,слегка взбиваем. Солим,перчим. Поливаем начинку пирога
выпекаем 40 минут при температуре 200С. За 10 минут до готовности посыпать тертым сыром. Приятного аппетита!



Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 17-05-2013 21:29

Это цитата сообщения тамара_52 Оригинальное сообщение

>особо нежные и сочные голубцы с МАЛЕНЬКИМ секретом

особо нежные и сочные голубцы с МАЛЕНЬКИМ секретом




Как приготовить вкусные голубцы, чтобы все АХНУЛИ! Секрет здесь...Те, кто любят голубцы, обязательно оценят этот рецепт. Голубцы приготовленные этим способом невероятно вкусные.



Особенность приготовления голубцов по этому рецепту состоит в том, что для тушения используется молоко, что делает и капусту, и начинку особенно нежными.

[700x574]

313246579 (128x120, 5Kb)Голубцы в молоке! Попробуйте обязательно,рекомендую! Вы будете в восторге от такой вкуснотищи!!!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-05-2013 21:28

Это цитата сообщения тамара_52 Оригинальное сообщение

Булочки с сосисками

Булочки с сосисками

Булочки с сосисками

Как только ваше дрожжевое тесто подошло, раскатываем его на шарики и даем им отдохнуть 15-20 минут.
Из дрожжевого шарика раскатываем продолговатую лепешку и сворачиваем ее рулетом.
Рулет раскатываем в жгут, концы соединяем, получается что-то в виде баранки, укладываем их на противень.
Даем тесту подойти минут 30, затем в отверстие каждого кольца вставляем 1/2 часть сосиски или целую, если это мини сосиски. Верх теста смазываем сырым яйцом, сверху наносим сеточку из майонеза и по желанию посыпаем мелко нарезанным зеленым луком (тертым сыром получается тоже очень вкусно и красиво)
Выпекаем в духовке при температуре 180-200С в течении 50-60 минут до появления золотистой корочки.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-05-2013 21:27

Это цитата сообщения тамара_52 Оригинальное сообщение

>Тесто за 15 минут

Тесто за 15 минут

Ингредиенты:
-1,5 стакана тёплой воды
-2 ст.л. сахар
-3 ст.л. мука
-11 грамм сухие дрожжи

Хорошо перемешать. Оставить на 10 минут.
Затем добавить
-0,5 стакана подсолнечного масла
-3 ст.мука
-соль

Оставить на несколько минут.
Ждут отправления жариться )))
Начинка любая (у меня картошка с лучком). Эти пирожки только жарить.
[показать]
http://vk.com/public31805219?w=wall-31805219_26587
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-05-2013 21:26

Это цитата сообщения тамара_52 Оригинальное сообщение

Чебуреки на кефире с картошечкой и сыром - ФАНТАСТИЧЕСКОЕ обtrong>

sg>Чебуреки на кефире с картошечкой и сыром - ФАНТАСТИЧЕСКОЕ обtrong>




[450x600]

 Давайте позволим себе вкусное, но вредное блюдо. А что? Нельзя же все время есть только полезное.  Не все же есть только правильные и полезные блюда, иногда хочется чего-то вкусного, что совсем не отнести в категорию полезного и диетического.







Кстати, чебуреки могут быть очень даже изысканными. Конечно, я не предлагаю рецепт чебуреков с фуа-гра и черными трюфелями, но с картофелем и сыром они не менее аппетитны.









bake (42x41, 10Kb) Попробуй, побалуй себя! Самые вкусные и необычные чебуреки .
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-05-2013 21:24

Это цитата сообщения тамара_52 Оригинальное сообщение

ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ И ЗАКУСКИ.

ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ И ЗАКУСКИ.




[показать]



Caлaт «Aнaнac»



Ингpедиенты:

- Кapтoфель – 3 шт.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-05-2013 21:23

Это цитата сообщения тамара_52 Оригинальное сообщение

>Соленья-варенья. Подборка 5

Соленья-варенья. Подборка 5
























[показать]



салат из свежей белокочанной капусты



http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post233683758/




[показать]



опята маринованные



http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post237862387/




[показать]



Сельдь маринованная по-корейски



http://www.liveinternet.ru/users/3673951/post180137395/




[показать]



Гурийская капуста



http://www.liveinternet.ru/users/aldav/post234161807/




[показать]



Вкусная капуста на зиму



http://www.liveinternet.ru/users/4862867/post239683704/




[показать]



Скумбрия домашнего посола



http://www.liveinternet.ru/users/4862867/post239601772/




[показать]



Ароматные с пикантной чесночной ноткой «Помидоры под снегом» на зиму



http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post231706756/




[показать]



Консервированные помидоры «Страна советов»



http://dushka-li.ru/post231460837/




[показать] 



Подборка консервирования свеклы



http://amari02.ru/post229506270/




[показать] 



ядренные БАКЛАЖАНЫ, маринованные почти мгновенно и невероятно легко



http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post229258966/




 



[показать] 



Заготовочки для зимовочки-Помидорчики... Много рецептов



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-05-2013 21:22

Это цитата сообщения тамара_52 Оригинальное сообщение

Помидоры, маринованные за 30 минут

Помидоры, маринованные за 30 минут




http://www.stranamam.ru/post/3147318/



Опубликовала Фарида мама



[показать]



По одному на человека очень мало!



Ингредиенты:



помидоры свежие - 3 шт

маринад:

оливковое масло - 2,5 ст. ложек

чеснок - 3 зубчика

уксус (яблочный или винный) - 1 ч. ложка

черный перец - 1/4 ч. ложки

соль - 1 ч. ложка

сахар - щепотка

нарезанная зелень (петрушка, укроп) - 2 ст. ложки

горчица зернистая - 1 ч. ложка



Приготовление:



Порезать помидоры кольцами (низ помидора чуть-чуть срезать для устойчивости).



[показать]



Приготовить маринад: соединить чеснок, порезанный мелко, зелень, оливковое масло, уксус, горчицу, черный перец, соль и сахар. Хорошо перемешать.



[показать]



Смазать маринадом каждый кружочек помидоров.



[показать]



Сложить помидоры пирамидкой, накрыть и поставить в холодильник на 30 минут.



[показать]



[показать] 



 



Серия сообщений "салаты":

Часть 1 - Салат с помидорами, шпротами и сухариками
Часть 2 - БАКЛАЖАНЫ, МАРИНОВАННЫЕ С АНЧОУСАМИ
...
Часть 16 - Будем "Красотками"! Слим-салат по рецепту Джулии Робертс
Часть 17 - Картофель, фаршированный сельдью
Часть 18 - Помидоры, маринованные за 30 минут
Часть 19 - Салат "Подсолнух" с чипсами и печенью трески
Часть 20 - Салат из тунца и фасоли от Юлии Высоцкой. Рецепт + видео
...
Часть 46 - Красочный террин (овощи)
Часть 47 - Салат "Пасхальный". Мастер-класс
Часть 48 - Капустный салат по-корейски. Видео + МК

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-05-2013 21:20

Это цитата сообщения тамара_52 Оригинальное сообщение

>вкуснейшая куриная печень в омлете

вкуснейшая куриная печень в омлете




Рецептов куриной печени очень много, но этот особенно хорош. Куриная печень в омлете получается воздушной, очень нежной и съедается за один раз.





[370x246] [370x246]

887caa9ef6d348350a891ca594288df6 (51x44, 5Kb)

Очень вкусно! Каюсь, почти все съела сама!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-05-2013 21:19

Это цитата сообщения тамара_52 Оригинальное сообщение

Вкусно! Капуста огонёк.

Вкусно! Капуста огонёк.






Делал кто такую капусту?  Я вот только сегодня добралась до этого рецепта. Закусочка супер. Да и к картошке или  к мясу подойдёт. Попробуйте. Готовится просто и быстро, стоит не дорого, пользы от нее – масса!



[показать]



 



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-05-2013 21:17

Это цитата сообщения тамара_52 Оригинальное сообщение

КОПИЛКА ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ ЗАСОЛОК

КОПИЛКА ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ ЗАСОЛОК




 



1. Малосольные огурчики

2. Маринованные помидоры сладко-острые

3. «Быстрые» маринованные огурчики 

4. Блиц-рецепт «малосольных» огурцов

5. Быстрые маринованные помидорки

6. Малосольные огурцы (быстрого приготовления)

7. Кабачки маринованные мгновенного поедания

8. Баклажаны маринованные фаршированные зеленью

9. Маринованные шампиньоны за 3 часа



 



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-05-2013 21:17

Это цитата сообщения тамара_52 Оригинальное сообщение

>Помидоры черри а-ля малосольные

Помидоры черри а-ля малосольные




 



Помидоры черри а-ля малосольные





Ж@НН@  Меню пользователя












[600x400]

Этой закуской можно разнообразить постное меню



Ингредиенты:



Помидоры черри - 500 г

Укроп - пучок

Петрушка - пучок

Чеснок - 2 дольки

Соль - 1 чайн.ложка


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-05-2013 21:15

Это цитата сообщения тамара_52 Оригинальное сообщение

Эффективный метод детоксикации организма

Эффективный метод детоксикации организма




[300x240]



Уникальный целебный рецепт на основе меда, имбиря и лимона поможет вам провести эффективную детоксикацию и очищение организма. Он обогатит организм полезными веществами, повысит уровень защитных сил организма и поможет похудеть!



Целебный рецепт для очищения организма

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-05-2013 21:14

Это цитата сообщения тамара_52 Оригинальное сообщение

Кулинария -Любимые кулинарные сайты

Кулинария -Любимые кулинарные сайты






































[показать]

[показать]

Готовим дома.

Поварёнок.ру

Миллион меню.

Рецепты на Master.ru

Еда!

Хорошая кухня.

Рецепты на Kuking.net.

Рецепты на Gotovim.ru

Рецепты от Кухарки.

Рецепты на Lost Formula.ru

Покушай.ру

Рецепты моей бабушки.

Рецепты любящей жены.

Рецепты на myjane.ru

Рецепты на allsweet.net

Рецепты на kulina.ru

1001рецепт.










Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-05-2013 21:13

Это цитата сообщения тамара_52 Оригинальное сообщение

>Как вкусно солить сало?

Как вкусно солить сало?

55725
Как вкусно солить сало?

Сало - украинский наркотик, кто не знает эту шутку. Но в каждой шутке есть доля правды, поэтому мы сегодня научимся солить вкуснейший и ценнейший продукт для всех славят -сало.


Сало - продукт из жирового отложения в теле животного. Вот такое определение сала дает словарь Ожегова. Но для русского или украинца (особенно украинца) слово «сало» таит в себе что-то большее: множество традиций, целую культуру.


Соленый огурчик, борщ и сало – это те атрибуты нашей жизни, которые сопровождают нас уже много веков, помогают сохранить нам связь с предками, а в сочетании со стопкой жгучей перцовки еще и легче пережить любой кризис, даже экономический, даже мировой.


[840x]


Поэтому было бы просто глупо пропустить тему сала на нашем столе и не поделиться с вами, уважаемые посетители нашего сайта, секретами его засолки.


Польза сала.


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-05-2013 21:11

Это цитата сообщения тамара_52 Оригинальное сообщение

>Домашний майонез

Домашний майонез




[640x480]



Майонез – известный соус, который подходит для приготовления салатов, закусок и вторых блюд. Домашний майонез отличается отменными вкусовыми качествами и заметно отличается от магазинного соуса. Для приготовления майонеза необходимо взять 100 грамм оливкового масла, 1 яичный желток, ½ чайной ложки горчицы, соль и уксус. 


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-05-2013 21:09

Это цитата сообщения тамара_52 Оригинальное сообщение

Без заголовка

Лимоны в сахаре

[600x9]

[700x467]
Делать просто, а использовать можно где угодно: добавлять в чай или просто кушать ложками : разбавлять минеральной водой и делать лимонад, добавлять в выпечку, смазывать яблочные пироги перед выпечкой и т.д.
[600x9]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-05-2013 21:07

Это цитата сообщения тамара_52 Оригинальное сообщение

ПЕЧЁНОЧНЫЙ ТОРТ "Изумительный"

ПЕЧЁНОЧНЫЙ ТОРТ "Изумительный"




[604x453]







1 кг куриной печени промыть и пропустить через мясорубку с луковицей и плавленым сырком.

Добавить 2 ст.л. майонеза, яйцо, соль и немного муки, чтоб фарш был жидковатым.

Испечь блины,

А ПОСЛЕДНЮЮ ПОРЦИЮ ФАРША ОСТАВИТЬ СЫРОЙ (примерно на один блин)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-05-2013 21:06

Это цитата сообщения тамара_52 Оригинальное сообщение

g>Мясной салат с редькой “Загадка”

Мясной салат с редькой “Загадка”





Сытный, достаточно лёгкий, самодостаточный. Вполне для ужина подходит или для праздничного стола от Кисули с сайта Кошкин дом...


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии