Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Венский яблочный пирог по рецепту К. Шумахера
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Молоко — 150 мл
- Ваниль — 1 г
- Мука (60 г для теста + 100 г для крошки) — 60 г
- Масло сливочное (60 г для теста + 60 г для крошки) — 60 г
- Яйцо куриное (крупное, отделить желтки от белков) — 3 шт
- Сахар (100 г для теста 100 г для начинки) — 200 г
- Яблоко (чистый вес ) — 700 г
- Сок яблочный (у меня мандариновый) — 300 мл
- Сок лимонный (если яблоки кислых сортов 1 ст.л.) — 2 ст. л.
- Вода ( ) — 100 мл
- Крахмал кукурузный — 50 г
- Корица — 1/2 ч. л.
- Сахарная пудра — 35 г
- Миндаль (крупно рубленный) — 50 г
КАК ПРИГОТОВИТЬ
Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение
Умопомрачительная элегантность JULINA
Великолепные корсеты!.. Создававшиеся и для женщин, и для мужчин, вы почти четыре тысячелетия поддерживали осанку и подчеркивали талию, история моды знает ваши взлеты и падения. Сестры Юлия и Анастасия Пташкины нащупали нерв времени: феминизм феминизмом, а иногда хочется побыть изящной леди с тонким станом или мармеладно-обаятельной лолитой, и для этого идеально подходят корсеты, которые больше не прячутся под платьем, а им по сути являются. Поговорим о закулисье мира очарования и умопомрачения.
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Кекс "Птичье молоко"
Шоколадное суфле :
5 ст.л. какао
2 ст. молока (примерно 300-400мл.)
5 ст.л. сахара
20 гр. желатина
Желатин замочить в холодной воде на 10-15 мин.(Листовой желатин)
Сварить какао из молока, сахара и какао порошка. Снять с огня и один за другим листики желатина вмешивать венчиком в какао. Как только желатин разашёлся выливаем какао в форму и ставим в холодильник на часок примерно.
Белковое суфле :
5 яичных белков
5-6 ст. ложек сахарной пудры
сок лимона по вкусу (я взяла сок с 1 среднего лимона)
20 гр. желатина.
Приготовление:
Желатин замочить в холодной воде на 10-15 мин.(Листовой желатин)
Беки взбить миксером до густой пены, постепенно добавить пудру и сок лимона.
Желатин растопить с 2-3 ст.л воды на медленном огне (не варить)
Теплый - не горячий желатин акуратно влить в белковую массу помешивая миксером на 1.
И быстро выкладываем на застывшее шоколадное суфле.
Ставим в холодильник на час - два.
Не торопитесь готовить белковое суфле, дождитесь полной готовности шоколадного.
Готовое Суфле легко выпадет из формы , если подержать форму несколько секунд в тёплой воде.
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Рыбные фрикадельки в сливочном соусе
Ингредиенты:
Фарш рыбный — 250 г
Лук — 1 шт.
Сухари (молотые) — 3–4 ст. л.
Сливки молочные (30%) — 300 мл
Сыр (тертый) — 50–100 г
Брокколи — по вкусу
Соль — по вкусу
Белый перец — по вкусу
Приготовление:
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Консервируем перец для фаршировки
[показать]Консервируем перец для фаршировки на зиму.
Проверенный годами!
Зимой наслаждайтесь любимым блюдом!
[показать]Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение
Помидоры с синими сливами - находка зимой
В помидорах, консервированных с синими сливами, получается весьма приятный маринад, вкусные помидоры с нежным ароматом слив.
Рассол настолько вкусный, малосоленый, что его можно пить вместо компота. Даже нарезанные кусочки моркови съедались с большим аппетитом.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Сливовый пирог с двойным дном
Подруга угостила сливовым пирожком. Выглядел, как обычный, я и сама такой иногда пеку, а вот вкус другой. У пирога оказалось "двойное дно", то есть используется два вида теста. Буду рада, если и кому-то из вас он придется по вкусу.
[показать]Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Пирог с абрикосами
- После приготовления вы получите 10 порций
- Время приготовления: 60 минут
ИНГРЕДИЕНТЫ
- мука, 3 стак.
- яйцо, 2 штук
- сметана, 4 ст. л.
- ванилин, 1 грамм
- разрыхлитель, 10 грамм
- сливочное масло, 50 грамм
- сахар, 1,5 стак.
- абрикос, 0,5 кг
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Торт Павлова с орехами и шоколадом
Ингредиенты:
Белок яичный — 8 шт.
Сахар — 1 стакан
Сахарная пудра — 0,5 стакана
Апельсин — 1 шт.
Тёмный шоколад — 70–80 г
Жирные сливки — 0,25 стакана
Поджаренные орехи — 1 горсть
Приготовление:
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
ВСЁ О ЛЕЧЕНИИ СОДОЙ
[340x191]Области примененияЭто цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Турецкое дрожжевое тесто на минералке
Так уж сложилось, что в нашем районе живет много турков. Можете мне не верить, но турецкие женщины почему-то пекут ближе к ночи. И тогда по всему кварталу витают умопомрачительные запахи. Они забираются в твой дом, не дают уснуть и бессовестно провоцируют пренебречь всеми правилами приличия и постучаться в соседскую дверь под любым предлогом, да хотя бы за солью! Ведь турецкая выпечка - это... ммммм....... мягкая, воздушная, ароматная... Кто ж от нее откажется? Я - ни за что! Поэтому, всем желающим...
[показать]Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Сытные и полезные котлеты из кабачков
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 2 кабачка (лучше молодые, с тонкой кожицей)
- 2 яйца
- 50 г твердого сыра
- 5 ст. л. пшеничной муки — примерно
- соль, черный перец по вкусу
- петрушка, любая зелень по вкусу
- чеснок
- растительное масло
- сметана
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Очисти и натри кабачки на крупной терке. Для большей питательности некоторые хозяйки добавляют в кабачковые котлеты картофель, натирая его на мелкой терке.Это дело вкуса, вариант без картофеля обладает более нежной консистенцией и, конечно же, полезнее. Выжми из кабачков лишнюю жидкость и немного посоли.
- Сыр натри на мелкой терке, зелень мелко поруби. Для овощных котлет хорошо подойдут укроп, петрушка, зеленый лук, мелко натертый корень сельдерея или нарезанная мелко зелень сельдерея.Вкусно получится, если использовать сушеный базилик в приготовлении блюда.
- Перемешай натертые сыр и кабачок с зеленью, яйцами и мукой. Добавь соль и перец, приправы по вкусу. Тесто получится средней консистенции, если оно слишком жидкое, добавь еще муки.
- Выкладывай кабачковые котлеты на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом. Лучше делать это столовой ложкой — тесто сильно липнет к рукам.Жарь котлеты на среднем огне до румяной корочки. Можно также испечь их в духовке, используя силиконовые формочки, — вариант для тех, кто не признает жареную пищу.
Кабачковые котлеты очень вкусны еще горячими с холодным сметанно-чесночным соусом. Свежая зелень и овощной салат — чудесное дополнение к этому летнему рецепту!
Можно натереть в тесто для кабачковых оладий репчатый лук, это изменит вкус блюда. Болгарский перец тоже отлично сочетается с кабачками. Баклажаны, грибы, брынза и даже кефир могут служить составляющими для овощных котлет.
Это цитата сообщения ravingdon Оригинальное сообщение
Бохо или домашняя одежда «французской кухарки»
С тех самых пор как мода на «кантри» и «европейскую деревню» захлестнула весь мир и в продаже появились всевозможные баночки, горшочки, всякая кухонная утварь с веточками лаванды, оливы, розмарина и т. д., я (уверена не я одна) влюбилась в этот стиль в интерьере и одежде. Лаванда, розочки, баночки, оборочки сейчас появились на многих кухнях. И не только в частном доме, но и в квартирах.
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Изысканный торт "Ягодная поляна в лесу"!
Изысканный нежный вкус с легкой кислинкой малины и ежевики. Этот торт - мой вариант "Клубничного поцелуя", адаптированный под вкусы моей семьи. Очень летний и красочный и очень-очень вкусный.
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Потрясающий яблочно-лимонный пирог!!!
Огромная благодарность автору: Нина-супербабушка
[500x332] Боже мой! Это что-то потрясающее! Мягкая, нежная, тающая во рту основа! Восхитительная, ароматная, кисло-сладкая, лимонная начинка, которая напоминает то ли пудинг, то ли крем. И чудесная, хрустящая макушка! Ммммммм... Невозможно оторваться! Муж тоже в восторге! Один из лучших рецептов яблочных пирогов. Великолепное сочетание абсолютной простоты исполнения и потрясающего вкуса!
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Пирог с брынзой и помидорами
[показать]Этот пирог стал самым любимым в нашей семье. Готовим каждую неделю.
[показать]Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Необычные,вкусные сладкие пиццы
Обычно пиццу мы ассоциируем с копченостями, томатами, хрустящим тестом и расплавленным, тянущимся сыром, но явно не с персиками, черникой и клубникой. А вот после наших рецептов , надеемся, что у вас появятся и такие приятные ассоциации. Сладкие пиццы, так же как и классические, можно готовить с любыми продуктами: нутеллой, клубникой, яблоками и многими другими сладостями.
В первую очередь научимся готовить классическое тесто для пиццы.
Это цитата сообщения Ольга-В Оригинальное сообщение
Бохо для дам.
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения svetikya Оригинальное сообщение
Растение в борьбе с раком
Это растение спасет от смертельного рака.
Реальная история произошла в Болгарии и дала надежду многим людям.
В 2002 году в Болгарии у мужчины обнаружили опухоль мозга — доброкачественную. И немедленно поместили в больницу. Операция прошла успешно.
Через два года результаты показывают, что опухоль дала метастазы и нужно делать новую операцию. Операция получилась, но опухоль была атипичной и пациент получил паралич левой ноги. Далее - лучевая терапия, но опухоль снова повторилась.
От смертельного рака спасло растение.
Трава называется бузина — кустарник, который растет в пустынях и вокруг речных каналов, который похож на голубику и имеет почти одинаковый размер. Растет в конце августа — начале сентября.
Домашний рецепт:
Плод должен быть достаточно зрелым, чтобы иметь лечебные свойства.
Вымойте бузину и поместите в банки, чередуя один слой бузины и один слой сахара, пока вы не заполните банку.
Хранить в солнечном месте для брожения.
Через две недели храните в холодильнике.
Вы можете сделать 2, 3 или 4 банки, но, по крайней мере, две необходимы для лечения на протяжение всего года.
Принимать одну чайную ложку каждое утро натощак, за 10 минут до еды.
Метастатическихе клетки больше не появятся.
Здоровые люди тоже могут попробовать это средство, чтобы усилить иммунную систему. Например, это помогает против гриппа.
[700x478]