[450x281]Как приготовить варенье. Норма сахара или сахар – всему голова
Чаще всего варить варенье начинают с приготовления сахарного сиропа. Но такие ягоды, как вишня (без косточек), малина, клубника, можно просто засыпать сахаром и затем оставить на некоторое время для выделения сока, после чего растворить в нем сахар.
15 советов для выпечки
Полезные советы для новичков и не только…Как избежать проблем?
[325x325] [610x512]Пришло время особо обратить внимание на консервации. И вот для вас несколько рецептов заготовок на зиму. Помидоры На дно 1-литровой банки -:листья вишни, веточка уропа, петрушка, чеснок, 1 ст. л. масла, 2-3 кольца лука. Круглые помидорыразрезать на 4 части, сложить в банки.. Маринад 3 л. воды, 3 ст. л. соли, 7 ст.л. сахара, перец горошком, лавровый листик - закипятить. После закипания + 1 стакан уксуса. Маринад остудить, залить помидоры. Стерилизовать 12-15 минут. Лук получается хрустящий, тоже очень вкусный, но его нужно именно 2-3 кольца, не больше, чтобы не было характерного лукового запаха. Маринад очень нежный, не кислый, хорошо пьется. Консервированные помидоры с арбузами Помидоры, арбузы, соль, сахар, уксус. В 3-х литровый бутыль уложить рядами помидоры и арбузы. В арбузах нужно снять корку и порезать небольшими дольками , косточки убрать. Укладывать плотно. На такую емкость идет примерно 1л 200мл воды. Сварить рассол: на 1,2л воды - 3 ст.л. сахара, 1,5 ст.л. соли, 1 ст.л. уксуса. Залить кипящим рассолом и стерилизовать 15 минут. Закрутить, перевернуть и укутать до полного остывания. Закуска свекольная 3 кг свеклы - натереть на тёрке 1 кг моркови - натереть на тёрке 1 кг болгарского перца - нарезать 1 кг помидоров - нарезать 3 ст.л. соли 200 г сахара 0,5 л растительного масла Всё перемешать, варить 30 минут, добавить 200-300 гр 9% уксуса и варить ещё 10 минут. Разложить по стерилизованным банкам, закатать прокипячёнными крышками, перевернуть, укутать. Греческая закуска Для приготовления салата необходимо: 500 г моркови, 1 кг. фасоли, 1 кг. перца болгарского, 1 ст. растительного масла, 2 кг. помидор, пучок петрушки, 3 ст. л. соли, 2 стручка горького перца, 1 ст. чеснока, 500 г лука, 1 ч.л. уксусной эссенции (70%). Фасоль замочить, сварить до готовности. Нарезать тонко лук, перец, морковь натереть на крупной терке и тушить в масле 20 минут. Помидоры, чеснок, горький перец, петрушку пропустить через мясорубку. Все смешать, добавить фасоль, соль и уксус, тушить 15 минут. Горячую смесь разложить в стерильные банки, закатать и поставить, закутав в одеяло на сутки. Салат с рисом 4 кг помидор - перемолоть на мясорубке 1,5 кг моркови - на крупной тёрке 1 кг лука - полукольцами 1 кг красного перца – соломкой, 400 г подсолнечного масла, 1--2 стакана круглого сырого риса, 100 г соли, 200 г сахара, 80 г уксуса Всё перемешать, варить 1 час, разложить в простерилизованные банки, закатать прокипячёнными крышками, перевернуть, укутать до полного остывания . Кабачки в остром соусе Три килограмма кабачков Один горький перец Три морковки 100 грамм чеснока Стакан 9% уксуса Стакан растительного масла Стакан сахара Две столовых ложки соли Кабачки вымыть, нарезать ломтиками. Чеснок и морковку прокрутить через мясорубку. Для маринада в просторный посуду влить масло, уксус, положить сахар и соль. Поставить на средний огонь, довести до кипения. Положить прокрученную морковку и чеснок, поварить пять минут. Выложить в маринад кабачки, с момента закипания варить двадцать пять минут на небольшом огне. Сразу же разложить в горячие стерильные банки, закатать стерильными крышками и укутать одеялом до полного остывания. Салат со свеклой и кабачками 3 кг свеклы, 3кг кабачков , все нашинковать на терке. 1,5кг лука порезать кольцами. 3 ст. ложки соли, 300г сахара, 100г уксуса 9%, 0,5 стакана подсолн. масла. Перемешать и оставить на 30 мин. Затем тушить 40 мин. Разложить в стерилизованные банки и на ночь под одеяло. Цветная капуста 3 кг цветной капусты разбираем на соцветия и отвариваем минут 5 в подсоленной воде. Откидываем на дуршлаг. Пропускаем через мясорубку 1.5 кг помидор, 1 кг болгарского перца, 200гр петрушки, 2 большие головки чеснока. Эту смесь выливаем в цветную капусту и добавляем 200гр растительного масла, 100гр уксуса 9%, 100гр сахара (4 ст.л.), 60 гр соли(2 ст.л.). Варим 10-15 минут и сразу же закатываем в стерильные банки. Закутываем в одеяло на сутки Грибная икра На 2 кг.отварных грибов:1 большая |
[показать]Очень часто люди, которые много времени проводят за работой на компьютере, или же занимаются другими делами, вызывающими напряжение зрения (различная работа с документацией, вязание и т.д.) страдают от хронической усталости глаз.
Усталость глаз может сопровождаться краснотой и болью в глазах, которые нередко начинают слезиться, а также покрасневшими и опухшими веками. Все это мало того, что лишает человека его привлекательности (особенно этим обеспокоены женщины), так еще и такое вот частое напряжение глаз может существенно повлиять и на ухудшение зрения.
[700x525]
Лепёшки на кефире – вкусный и простой способ порадовать ваших близких и внести праздник в ваш домашний уют.Варикоз (варикозное расширение вен) – болезнь сосудов, которая характеризуется уменьшением эластичности, изменениями формы и выраженным увеличении размеров вен. Данный недуг в основном поражает вены воротниковой системы, семенного канатика, но чаще всего – вены нижних конечностей. В копилке рецептов народной медицины существует множество эффективных безопасных средств против варикоза. В этой статье мы собрали рецепты таких мазей.
Рецепт первый.
Для того чтобы приготовить чесночную народную мазь против варикозного расширения вен Вам необходимо тщательно измельчить до состояния кашицы одну часть белого чеснока, после чего смешать получившуюся массу с двумя частями мягкого сливочного масла. Как применять: следует нанести готовую мазь на поражённые участки тела, а потом обмотать её пергаментной бумагой и для фиксации наложить лёгкую повязку из бинта или марли. Оставляем компресс на девять – тринадцать часов, а затем смываем его остатки прохладной водой. По окончании процедуры во избежание шелушения и раздражения кожи рекомендуется смазать кожу свежим соком алоэ или детским кремом.
Рецепт второй.
Чтобы приготовить следующую мазь против варикоза нужно залить полным стаканом подсолнечного или оливкового масла пятьдесят – семьдесят грамм измельчённых грецких орехов. Дайте смеси постоять в тёплом месте в течение пяти – восьми дней, а потом проварите её на водяной бане около пятидесяти – семидесяти минут. Процедите готовый отвар и перелейте его ещё тёплым в банку с закручивающейся крышкой. Смазывайте данным составом поражённые болезнью участки кожи три – пять раз в день на протяжении двух – четырёх месяцев.
Рецепт третий.
Необходимо смешать в чистой глубокой тарелке кислое молоко и перетёртую сухую полынь до однородного кашеобразного состояния, после чего добавить в получившуюся массу немного мягкого сливочного масла или вазелина. Теперь тщательно разомните смесь и поместите ёмкость с ней на нижнюю полку холодильника на двадцать пять – тридцать минут. Приготовленную таким образом целебную мазь следует обильно налаживать на повреждённые варикозом участки тела, после чего утеплять плёнкой и тёплым шарфом. Примерно через два – четыре часа нужно смыть мазь тёплой проточной водой. Для большей эффективности рекомендуется использовать мазь для приготовления ночных тёплых компрессов.
Рецепт четвертый.
Для приготовления следующей мази против варикозного расширения вен смешайте измельчённые в кашицу свежие листья каланхоэ с растопленным на водяной бане вазелином (в пропорции 2:1). Оставьте получившуюся массу на нижней полке холодильника на ночь. Применение: на протяжении пяти – восьми дней втирайте мазь в видимые зоны варикозного расширения массажными круговыми движениями.
Рецепт пятый.
Необходимо измельчить четыре чайных ложечки хмеля и смешать готовую массу с очищенной водой. Теперь пропарьте смесь на водяной бане, добавив в нё пол чайной ложечки яблочного уксуса и немного сливочного масла (вместо этого продукта можно использовать вазелин или глицерин). Мазь используют так же, как было описано в прошлом рецепте.
источник: http://healthharbor.ru/varikoznoe-rasirenie-ven/16...lnie-mazi-protiv-varikoza.html
[541x340]Мы так привыкли желать на дни рождения здоровья, что порой даже не задумываемся, насколько важно такое пожелание. Здоровье нельзя купить ни за какие деньги, вернуть утраченное тоже нельзя, а вот помочь организму очень даже просто.
Зачем нужна чистка сосудов головного мозга? Человеческий мозг таит в себе еще много непознанного, но известно одно: остеохондроз и проблема с шейным отделом сказываются на работе головы.
[604x453]
«В процессе жизни головной мозг питается, чтобы надежно контролировать органы, расположенные ниже. Глюкоза и кислород беспрерывно подаются в головной мозг потоком крови, который, к сожалению, с годами падает. Итак, через 100 г головного мозга
• у 6-летнего ребенка за минуту протекает 80 мл крови,
• у 25-летнего - уже 50 мл
• а у 70-летнего доминошника всего-то - 38 мл крови, т.е. в 2 раза меньше чем у 6-летнего ребенка.
Как возобновить нормальное кровоснабжение головного мозга? Оказывается можно и даже просто. Делали еще в том веке опыты с дыханием человека воздухом, обогащенным до 6% углекислым газом, СО2 (не путать с угарным- СО) и свершилось чудо- кровоток головной мозг увеличился в 2 раза (50 мл до 93 мл в минуту, через 100 г мозга).Не так сильно увеличился и кровоток миокарда, а другие органы остались на голодном пайке. Сейчас в США некоторым клиентам, думаю за большие деньги, предлагают дышать в барокамере с высоким содержанием углекислого газа. Но зачем дышать в барокамере? Ведь наши клетки беспрерывно выделяют в кровь СО2. Достаточно на несколько сек. задержать дыхание и твоя кровь насытится СО2 сверх “нормы”. Что уже 2200 лет делают индийские йоги - это “хатха - йога”.
Нужно задерживать дыхание с простым физическим упражнением - приседаниями, что еще более способствует выделению в кровь СО2, а главное, разлагает сахар крови на молочную кислоту, тем самым снижает сахар крови и облегчает жизнь поджелудочной железе. Это для диабетиков - зачем колоться? Вот видите, сколько дает это простое упражнение. Увеличивает кровоток мозга, улучшает работу сердца и поджелудочной железы, да и др. органы не в обиде - голова берет под контроль их работу и молекулы ДНК отдыхают.
Это единственное средство от всех болезней старости, и как лекарство оно “принимается” все время без особой радости, учтите это».
Ну, то, что для организма полезно и нам делать не хочется, мы уже говорили, это проделки Дьявола. Зато, что организму вредно, нам хочется так, что не могу. Это могут подтвердить наркоманы, алкоголики и люди, высасывающие никотин из сигарет.
Вы нервничаете, страдаете от простуды или головных болей? Избавиться от неприятных симптомов вам помогут руки. Используем лечебную силу наших рук.
На ладонях наших рук есть особые чувствительные точки, соотносящиеся с разными частями нашего тела. Массируя или стимулируя эти точки, можно помочь организму гораздо эффективнее бороться и быстрее справляться с болезнями. Оказывается, с помощью целительной силы ваших рук, вполне возможно избавиться от головной боли без лекарств , для этого необходимо лишь освоить простые методы.
Для моментального избавления от некоторых видов боли вы можете попробовать простые приемы самопомощи:
На протяжении многих лет, начиная с весны и заканчивая глубокой осенью готовлю квас. Многие думают, зачем морочиться если можно купить в магазине готовый, но как сами знаете это совсем не то - от кваса там только вкус эссенции. Я подскажу как приготовить быстро и без заморочек. Покупаете в магазине обычную пачку "Домашнего сухого кваса", обычно она весом 100 или 120 г. Высыпаем всю пачку в литровую банку и заливаем кипятком на 30минут, помешивая - это будет потом ваша закваска.
Советы по технологии вышивания для начинающих
[604x516]