Предлагаю приготовить деликатес. Если вы думаете, что джем подходит только для десерта, то вы ошибаетесь. Этот джем приобрел большую популярность в разных странах Европы. В Эстонии его готовят издревле. Луковый джем или мармелад подают к мясу, паштетам и сырам. Представьте как вкусно намазать этот джем на кусочек черного хлеба и прикрыть ломтиком выдержанного сыра. А еще если разложить по керамическим горшочками ,красиво украсить, то это превосходный подарок. Думаю очень приятно получить на Рождество или НГ корзинку с домашним вареньем (джемом).
Состав (2 баночки по 400 гр):
■красный лук – 1 кг.
■красное вино – 100 мл.
■оливковое масло – 50 мл.
■сахар – 80 гр.
■мед – 2 ст.л.
■уксус (у меня яблочный) – 4 ст.л.
■тимьян – 1 ст.л.
■кориандр молотый – 1/2 ч.л.
■соль – перец.
Лук очищаем и нарезаем полукольцами. Особо не надо мельчить.
В сковороде разогреваем оливковое масло и добавляем в него тимьян и кориандр.
Бросаем в сковороду лук и обжариваем на среднем огне около 5 минут. Эти 5 минут придется стоять и мешать чтоб не пригорело. Затем накрываем крышкой и уменьшаем огонь. Тушим минут 15 иногда помешивая.
Затем добавляем вино, сахар, мед, уксус и соль с перцем. Перемешиваем и тушим под крышкой еще 50 минут. Периодически мешая.
Через 50 минут джем готов. Он липкий и мягкий.
А к мясу как хорош!.
от Nadja Tepljkova
Закусочные
Берём ровные некрупные помидоры.
У помидорок вырезать "попки",чтобы получилось углубление.Положить внутрь помидорки кофейную ложечку соли,нарезанный очень мелко чеснок,петрушку и укроп.Сложить всё в кастрюльку и под гнёт.Через сутки готовы.Если на зиму делать,то уложить всё в 3-хлитр. банку.1-ый раз залить кипятком.2-ой рассолом:
3 ст.л.соли,
3 ст.л.сахара
3 ст.л.уксуса.
Уксуса,на мой вкус,многовато по рецепту.Надо меньше.Но у всех разный вкус.Кто-то любит сладкие помидоры,кто-то кисло -сладкие,а кто-то солёные.Попробуйте!
[600x450]от Nadja Tepljakova
Варенье из крыжовника с апельсином (15 минут)
Автор - Шрек_Лесной.
Ну что, Вы любите крыжовник ? А апельсин с крыжовником вкуснее , в виде варенья
варим вкусное и быстрое варенье из апельсинов и крыжовника по этому рецепту.
Цитрусовые с крыжовником пропускаем через мясорубку, получается такая фруктовая паста, которая потом уваривается в джем. Так что, это варенье можно назвать и джемом из крыжовника и апельсинов.
Важная особенность этого варенья из крыжовника — большая концентрация сахара и кислот, поэтому его можно хранить при комнантой температуре.
Пропорции для варенья с крыжовником и апельсиномКрыжовник (1,5 кг) + 2 апельсина + сахар (1,5 кг).
То есть, соотношение крыжовник к сахару: 1:1 + 2 апельсина на каждые 1,5 кг ягод.
Как сварить варенье из крыжовника с апельсинами
- Обработать крыжовник: промыть, обсушить, обрезать хвостики. Помыть апельсины.
- Пропустить ягоды и нарезанный на 4-6 частей апельсин (с кожурой) через мясорубку. Или измельчить в кухонном комбайне.
- Соединить пюре из крыжовника и апельсинов с сахаром. Довести до кипения и варить 15 минут.
- Горячее варенье разлить по банкам и закрыть крышками .Хранить в сухом, темном, месте при комнантой температуре.
Из апельсинов и крыжовника можно заготовить компот. Пропорции для компота из крыжовника с апельсином на 1 банку: крыжовник - половина банки + 1 апельсин + 300 г сахара на каждый литр воды (образовавшийся от бланширования компота)
http://amamam.ru/varen-e-iz-kry-zhovnika-s-apel-sinom-15-m/
Пролетело лето. Дорастают последние огурчики и как правило они не красивые, кривые, однобокие, бывает где то спрятался огурчик и перерос. Вот как раз для таких огурчиков рецепт.
[600x450]
Почистить 2 кг крупных огурчиков и толстокожих. Порезать можно покрупнее, а можно вот так.
[600x450]
Добавить 100 грамм сахара, 50 грамм соли, 100 грамм растительного масла,100 грамм уксуса 9%,1 ч. ложку черного молотого перца, 1 стол. ложку чеснока раздавленного. Все перемешать оставив на 2-3 часа, чтобы плоды дали сок. Разложить в банки, простерилизовать. И зимой можно наслаждаться вкуснятинкой. Но можно есть и сразу такой салат, а хранится в холодильнике. Попробуйте, очень вкусно.
[600x450]
Святая вода: традиции и суеверия
Об использовании святой воды
Всю нашу жизнь рядом с нами великая святыня – святая вода. Освященная вода есть образ благодати Божией: она очищает верующих людей от духовных скверн, освящает и укрепляет их к подвигу спасения в Боге. Мы впервые окунаемся в нее в крещении, когда при принятии этого таинства трижды бываем погружаемы в купель, наполненную святой водой. Святая вода в таинстве крещения омывает греховные нечистоты человека, обновляет и возрождает его в новую жизнь во Христе. Святая вода обязательно присутствует при освящении храмов и всех предметов, употребляющихся в богослужении, при освящении жилых домов, построек, любого бытового предмета. Нас окропляют святой водой в крестных ходах, при молебнах.
В день Богоявления каждый православный христианин несет домой сосуд со святой водой, бережно хранит ее как величайшую святыню, с молитвой причащаясь святой водой в болезнях и всякой немощи. Крещенская вода, как и святое Причастие, принимается верующими только натощак. «Освященная вода, – как писал святитель Димитрий Херсонский, – имеет силы к освящению душ и телес всех, пользующихся ею». Она, приемлемая с верой и молитвой, врачует наши телесные болезни.
Святая вода гасит пламя страстей, отгоняет злых духов – вот почему окропляют святой водой Жилище и всякую вещь, которую освящают. Преподобный Серафим после исповеди паломников всегда давал им вкушать из чаши святой Богоявленской воды. Преподобный Амвросий смертельно больному послал бутылку со святой водой – и неизлечимая болезнь к изумлению врачей отошла. Старец иеросхимонах Серафим Вырицкий всегда советовал окроплять продукты и саму пищу Иорданской (Крещенской) водой, которая, по его словам, «сама все освящает». Когда кто-нибудь сильно болел, старец Серафим благословлял принимать по столовой ложке освященной воды через каждый час. Старец говорил, что сильнее лекарств, чем святая вода и освященное масло, – нет.
Как было впервые совершено освящение воды
Освящение воды принято Церковью от апостолов и их преемников. Но первый пример подан Самим Господом, когда Он погрузился в Иордан и освятил все естество воды. Не всегда вода нуждалась в освящении. Были времена, когда все на земле было чисто и свято.
«И увидел Бог все, что Он создал, – говорится в книге Бытия,- хорошо весьма» (Быт. 1, 31). Тогда, до грехопадения человека, все созидалось Словом Божиим, все оживотворялось Духом Святым, который носился над водой. Все на земле было запечатлено всеосвящающим благословением Божиим, и поэтому все земные стихии служили для пользы человека: поддерживали жизнь, предохраняли от разрушения тело. Живя в этом гармоничном, райском окружении, человек, по обетованию Божию, должен был быть бессмертным, ибо «смерти Бог не сотворил» (Прем. 1, 13). Но человек сам, через общение с духом нечистым, принял в свою душу семя нечистоты. И тогда Дух Божий отступил от нечистого создания: «И сказал Господь [Бог]: не вечно Духу моему быть пренебрегаемым человеками [сими], потому что они плоть» (Быт. 6,3).
Теперь все, к чему прикасались руки грешников, становилось нечистым, все делалось орудием греха, а потому лишалось благословения Божия и подвергалось проклятию. Стихии, служившие прежде человеку, изменились. Земля теперь приносит терния и волчцы, пропитанный тлением воздух становится опасным, а иногда и смертоносным. Вода, сделавшись стоком нечистот, стала заразительной, опасной, и теперь в руках Правосудия Божия стала выступать орудием наказания нечестивых.
Но это не значит, что человечество было лишено святой воды. Изведенный Моисеем из скалы источник струил, конечно, не простую воду, но воду особую. Не простой была вода в источнике Самаряныни, ископанном праотцом Иаковом и освященном позднее беседой Спасителя у этого источника.
Понятие о святой воде встречается еще в Ветхом Завете: «и возьмет священник святой воды в глиняный сосуд» (Чис. 5,17). Но совсем особая вода течет в реке Иордан. Господь наш Иисус Христос явился на Иордане, чтобы освятить водное естество и сделать его источником освящения для человека. Потому-то, при Крещении Господнем на Иордане как бы повторилось чудо творения: разверзлись небеса, нисшел Дух Божий и послышался глас Отца Небесного: «Сей есть Сын Мой Возлюбленный, в Котором Мое благоволение» (Мф. 3,17). Так, после грехопадения человека впервые совершилось освящение воды.
Зачем Церковь освящает воду
Зачем же Церковь снова и снова освящает воду, когда она освящена уже Крещением Самого Сына Божия? Мы, падшие, хотя и обновляемые благодатью Божиею, люди, всегда, до смерти, носим в себе семя древней греховной нечистоты, и потому всегда можем
Каждому из нас приходилось терять любимца.Но память и любовь остается в наших сердцах...
М О С Т Р А Д У Г И
« На самом краю небосклона есть место, называемое Мостом Pадуги."
Kогда животное умирает, особенно если оно было очень любимо кем-то в этой жизни, оно попадает на Мост Pадуги. Там бескрайние луга и холмы, по которым наши друзья могут бегать и играть все вместе. Там изобилие пищи, воды и солнечного света. И там нашим любимцам тепло и комфортно.
В этом краю все больные и старые животные превращаются в молодых и полных энергии; имевшие травмы и увечья снова становятся здоровыми и сильными. Время для них летит незаметно, если только мы вспоминаем о них в своих мечтах и снах. Животные там счастливы и довольны всем кроме одного - каждый из них ушел раньше и оставил в этой жизни кого-то очень дорогого ему.
На Мосту Pадуги животные бегают и беззаботно играют вместе. Но приходит день, когда кто-то из них неожиданно останавливается и смотрит вдаль. Его глаза загораются огнем, а тело начинает дрожать от нетерпения. Вдруг он покидает своих собратьев, летит над изумрудно-зеленой травой, и ноги несут его все быстрее и быстрее.
Он заметил вас; и когда вы и ваш любимец наконец встретитесь, то крепко-крепко обниметесь, счастливые от того. Что соединились и больше никогда не расстанетесь.
Он будет, oдурев от счастья, лизать ваше лицо, ваша рука снова будет любовно ласкать его голову.
И вы еще раз взглянете в преданные глаза своего любимца. Так надолго покинувшего вашу жизнь, но никогда не покидавшего вашего сердца.
Теперь вы сможете пересечь Мост Pадуги вместе…»
Автор неизвестен...Cпасибо неизвестному автору.
(Перевод Ирины Петраковой)
Этот день на Мосту Радуги был непохож на другие дни. Он был серым, безрадостным и гнетущим. Животные, которые не столь долго находились на мосту, не могли понять в чем дело. но старожлам все было ясно. Они собрались у края моста и стали смотреть. Вскоре все увидели старую собаку, которая приближалась к Мосту с опущенной головой и обвисшим хвостом. Звери, которые уже давно были на Мосту Радуги, уже заранее знали, что случилось с этой собакой - они слишком часто видели подобные ситуации.
Собака приближалась медленно, испытывая, по-видимому, сильную душевную боль, хотя у нее не было признаков травмы или болезни. Почему-то она не становилась, как другие животные, опять счастливой и здоровой. Собака приближалась, думая, что сейчас она пересечет заветную черту, и чем ближе она подходила, тем радостнее становилась. Но тут путь собаке преградил ангел, который сказал извинился и сказал, что животные без сопровождения людей не могут пересечь Мост Радуги. Старой собаке некуда больше было идти, и она вышла на поле перед мостом. где были такие же, как она, старые животные, пришедшие к мосту без друга-человека. Они лежали на зеленой траве, неотрывно глядя на путь, который вел к Мосту. Новая собака легла с ними вместе, так же смотря на Мост и ожидая чего-то.
Один из новичков Моста спросил у собаки, прожившей там уже долгое время: "Кто этот пес и почему он не становится здоровым и молодым, как мы?"
-Видишь ли, - ответил старожил - этот пес был сдан в приют, когда состарился, таким как ты его видишь - старой собакой с седеющей шерстью и затянутыми пленкой старости глазами. В его последний момент только сотрудник приюта мог дать ему свою любовь, успокоить его и приласкать. Поскольку у него не было семьи, никто не может перевести его через Мост.
-И что же будет с ним теперь? - спросил новичок.
Пока он ждал ответа. все увидели, как облака разошлись, и в Мосту приблизился человек. Все животные, ждавшие чего-то на поле около Моста. были залиты золотым светом, и тут же стали вновь молодыми и здоровыми. Еще много животных подбежали к Мосту, увидя пришельца. Они низко поклонились ему, а он гладил их по головам и чесал за ушами. Вместе они пошли к Мосту и пересекли его.
-Что это? -Спросил новичок.
-Этот человек - сотрудник приюта. Животные, которые поклонились ему, нашли новый дом благодаря ему. Они пересекут Мост, когда здесь будут их хозяева. А те, кто пересек Мост вместе с ним, никогда не имели дома. Когда сюда приходит сотрудник приюта, ему разрешается в последний раз проявить свою любовь к животным. Он переводит через мост всех бедных, никому не нужных зверей.
-Я люблю таких людей! - сказал новичок.
-И бог тоже! - был ответ.
Расскажу Вам одну историю про бобров. И смех, и слезы...
У нас на даче много охотников, и много охотничьих собак, все таки деревня большая и совсем не дачная.
Так вот по осени мой сосед повез мусор на тракторной тележке в отвал. И вместе с ним увязалась его охотничья собака Динка. Надо сказать, что собака, такая урылка, все ямы и пакеты мусорные проверит. Влезет везде и повсюду. Даже на дерево забиралась. Естественно в трактор Динку не взяли, она бежала следом. Не просто бежала, ведь охотничья собака не может просто бежать, а рыскала. И по кустам , и по обочине. Но от трактора не отставала.
Деревенские собаки на кошек не отвлекаются. Привычные, ведь в каждом доме есть кошка и не одна.
Дорога шла мимо канав поросших ивняком, смородиной и громадной крапивой. Но там где по канаве бойко течет ручей, видна чистая вода. И пробегая мимо канавы Динка увидела плывущего бобра. Охотничья собака, хорошая и отважная собака. Динка именно такая. Не долго думая она с насыпи сиганула прямо на бобра. А прыгать было высоко. Завязалась борьба, Динка схватила бобра, а он ее уволок под воду. Хозяин естественно трактор остановил , выпрыгнул на землю, нашел дубину, но сделать то ничего не смог. Близко не подойти к тому месту где все это случилось. И заросли ивняка, и высокая вода ( запруда у бобров). Хозяину оставалось только жевать язык во рту или орать поддерживая свою ушедшую под воду Динку. Через несколько секунд, а может и не секунд, они показались ему вечностью, но собака пробкой вылетела наверх. Вода вокруг окрасилась кровью... собачьей.
Динка сгоряча и не поняла, что случилось, но хорошо, что смогла выбраться к хозяину. Тележка с мусором была отцеплена и брошена здесь же. А отважную подводницу, быстро погрузили в трактор и повезли скорее к врачу. Дорога не близкая почти 10 км. У Динки был вырван из задней лапы большой кусок и сломана лапа. Но все обошлось. Рана затянулась.Лапа срослась.
А вот стала ли осторожнее Динка, сказать трудно. Но в этом году у нее были малыши, впервые. Наверное поумнела.
Так, что осторожнее с бобрами ребята. Вот какие у них зубищи. Следы на дереве говорят об этом, да и сломанная собачья лапа тоже свидетельствует о том же....
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
БОЛЕЗНИ ГЛАЗ
[284x177]Болезни глаз имеют системный характер и основу на дисфункциях органов и систем. Включают два процесса дегенеративный – снижение зрения, катаракта и воспалительный – глаукома, воспаление век и гиперактивность сетчатки.
Здесь мы даём полный курс лечебной коррекции, снимающий базу этих заболеваний и приводящий к полному излечению. Острые случаи снимаем терапией (правая колонка).
http://www.familyklub.ru/clinic.php?id=18
Серия сообщений "Он-лайн клиника микроволновой терапии":Гомеопатия. Гомеопатические препараты описание. Лечение гомеопатией. Лечение микроволновой терапией. Микроволновая диагностика. Никитин Сергей Александрович. Народная медицина. Красота здоровья.
Часть 1 - Лечение диабета методами интегральной медицины.
Часть 2 - Как работает Он-лайн клиника
...
Часть 13 - НЕРВНЫЕ РАССТРОЙСТВА
Часть 14 - ПСОРИАЗ
Часть 15 - БОЛЕЗНИ ГЛАЗ
Часть 16 - ПРОБЛЕМЫ ПИЩЕВАРЕНИЯ
Часть 17 - ВАРИКОЗ
...
Часть 46 - Праздник жизни
Часть 47 - Делу время, а потехе час
Часть 48 - Лечим алкоголизм.
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
[259x194]
Варикоз - это системное заболевание, основанное на дисфункциях эндокринной и мочеполовой системы.
Картина варикоза легко развивается на почве спазма и катара мочевого пузыря который блокирует усваивание в организме кальция, мало того не усваиваясь кальций выводится из тканей стенки вен в связи с чем они становятся более вялые (обратная картина склероза когда кальций не выводится а оседает на стенках делая их более ломкими).
При наличии гиперактивности печени повышается венозное давление и стенки вен просто не выдерживают. Одним из проявлений заболевания является венозный застой вследствии дисфункции эндокринной системы.
Лечебный процесс делится на три этапа :восстановление эндокринной системы, снятие венозного застоя, восстановление обмена кальция. Проводить терапию нужно строго по этим этапам, поскольку переход сразу к системе восстановления кальция может спровоцировать обострение заболевания.
http://www.familyklub.ru/clinic.php?id=31
Серия сообщений "Он-лайн клиника микроволновой терапии":Гомеопатия. Гомеопатические препараты описание. Лечение гомеопатией. Лечение микроволновой терапией. Микроволновая диагностика. Никитин Сергей Александрович. Народная медицина. Красота здоровья.
Часть 1 - Лечение диабета методами интегральной медицины.
Часть 2 - Как работает Он-лайн клиника
...
Часть 15 - БОЛЕЗНИ ГЛАЗ
Часть 16 - ПРОБЛЕМЫ ПИЩЕВАРЕНИЯ
Часть 17 - ВАРИКОЗ
Часть 18 - СИНДРОМ ХРОНИЧЕСКОЙ УСТАЛОСТИ
Часть 19 - Профилакторий
...
Часть 46 - Праздник жизни
Часть 47 - Делу время, а потехе час
Часть 48 - Лечим алкоголизм.
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
[479x467]В начале следует рассмотреть само это состояние, поскольку оно бывает двояким: запой «пьющего» и запой «алкоголика». Отличить их достаточно просто – надо понаблюдать за тем, что произойдет после того, как товарищ «как следует набрался», а именно, является ли следствием подобного «отдыха» рвота. Если да, то «товарищ» – «пьющий», если нет, то вполне возможно, что «алкоголик». Оба варианта не подарок, хотя, разумеется, хронический алкоголизм намного хуже обычного пьянства.
Схема выхода или вывода из запоя основана на физиологической реакции организма на алкоголь. Дело в том, что «алкоголик» отличается от «пьющего» тем, что первый – товарищ весьма грамотный, в его задачу входит пребывать в стадии алкогольного опьянения, не доводя себя до фазы гиперинтоксикации, которая всегда сопровождается очисткой организма – рвотой, как реакцией на острое отравление. Да и вообще тот факт, что «товарища рвет» оценивается как отсутствие опытности. Собственно говоря, для вывода из запоя следует вызвать именно эту фазу гиперинтоксикации.
Задачей хронического алкоголика является поддержание определенного уровня «кайфа», отравление же с последующей очисткой весь «кайф» ломает. Организм очень хорошо запоминает негативные ощущения, связанные с очисткой, поэтому идея о принятии следующей дозы алкоголя всегда сопоставляется с этим «удовольствием». Тут уж что пересилит. Именно поэтому хронические алкоголики до этой фазы дело никогда не доводят или, по крайней мере, стараются не доводить, поскольку в этом случае начинается отторжение организмом алкоголя, что совершенно не входит в «творческие задачи алкоголизма». Так что для предотвращения запоя и алкоголизма вообще, очень важно, чтобы естественным следствием каждого приема алкоголя была именно очистка. Достигается это целым рядом средств.
Вывод из «пьянства»
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...
Полезные свойства льна для пищеварения и сосудов
Последние исследования ведущих мировых учёных доказали, что льняные семена, употребляемые в пищу на протяжении четырёх – шести недель способны значительно снижать уровень вредного холестерина в человеческой крови. Кроме того, благодаря этому продукту повышается аппетит и возобновляется природная пищеварительная деятельность. В это статье мы расскажем Вам о рецептах блюд из льняных семян, который каждый из Вас сможет приготовить у себя на кухне. К слову, все перечисленные блюда не только чрезвычайно полезны для организма, но и великолепны на вкус!
Лен для пищеварения и сосудов – эффективные рецепты:
Рецепт первый - целебная льняна каша.
Для приготовления льняной каши Вам необходимо залить стаканом кипящей очищенной воды или свежего молока одну – две большие (столовые) ложки измельчённых в кофемолке льняных семян, после чего сбить всю смесь тщательно кондитерским венчиком, накрыть крышкой и оставить в тёплом месте (хорошо для этих целей подходит предварительно прогретая духовка) на пять минут. Затем нужно добавить в блюдо жидкий мёд, сахарный песок или соль (по вкусу). Кроме того, народная медицина издавна рекомендует использовать измельчённый в порошок лён (семена) в качестве добавки для приготовления остальных видов каш.
Рецепт второй.
Смешайте в блендере один стакан ананасового свежего или консервированного сока, одну чайную ложечку льняного масла и одну чайную ложечку измельчённых в кофемолке до порошкообразного состояния семена льна. Размешайте и дайте напитку настояться от пяти до пятнадцати минут в холодильнике. Данный коктейль прекрасно очищает сосуды и возбуждает аппетит перед приёмом пищи!
Рецепт третий.
Следующий рецепт прекрасно подходит сладкоежкам! Для приготовления льняной халвы необходимо заготовить такие ингредиенты: мягкий чернослив и курагу, изюм, жидкий свежий мёд и две – пять столовых ложек льняных семян. Итак, для начала следует размолоть семена на кофемолке до состояния муки, после чего смешать получившийся порошок с мёдов в пропорции 2:1. Затем добавьте в готовую смесь измельчённые сухофрукты, и поставить халву в холодильник. Такую халву обычно мажут на хлебцы или печенье и кушают вприкуску с отваром шиповника.
Рецепт четвёртый: салат для очищения сосудов.
Чтобы приготовить очищающий сосуды салат «Весенний» Вам потребуются такие продукты: специи (перец чёрный и соль) – по вкусу, две больших столовых ложки льняных семян, сто грамм оливок, по пятьдесят грамм зелени петрушки и укропа, лука и салата, двести грамм свежей брынзы, один сладкий средний перец, двести грамм свежих огурцов и триста грамм томатов. Итак, тщательно промойте под проточной водой и нарежьте (мелкими кубиками) овощи и сыр. Добавьте к смеси порванные листья салата, а также мелко нашинкованную зелень. После этого добавьте семена и оливки. Заправьте салат льняным салатным маслом или оливковым и поперчите.
Рецепт пятый: очищающий сосуды и кишечник завтрак.
Для тех, кто заботится не только о своём здоровье, но и фигуре подходит следующий очищающий сосуды лёгкий завтрак. Намажьте на тонкий кусочек чёрного хлеба (вместо него можно использовать и воздушные хлебцы) немного обезжиренной сметаны или плавленого сыра, после чего посыпьте бутерброд измельчёнными льняными семенами и украсьте свежей зеленью. Данное вкусное блюдо содержит в себе всю дневную дозу белка, которую люди получают от мяса и рыбы.
Рецепт шестой.
Ниже мы приводим рецепт вкусного полезного соуса с льняными семенами, который можно использовать и как заправку к салатам. Необходимо смешать в небольшой стеклянной или керамической тарелочке три яичных желтка, один
Положительное воздействие , на желудочно-кишечный тракт , усвояемость пищи.
Ингридиенты : на 3-х литра молока : Кефир , из магазина - 5 столовых ложек . (100мл)
Молоко и кефир , свежими .
Способ приготовления :
1. Кипятим молоко и остужаем до 30 градусов . (пальцем - еле теплое) .
2. Добавляем в банку с молоком , 5 ложек кефира .
3. Оставляем на ночь в теплом , темном месте (примерно 30 градусов ) , зимой возле отопительных приборов .
Утром , банку встряхнуть и можно снимать пробу слабого кефира . Чем дольше стоит в тепле , тем крепче . Дождавшись нужной консистенции , путем проб и ошибок , выносим готовый кефир , на холод . Ставим утром (или через 8-10 часов), в холодильник . Он там дозреет , но медленней . Храниться примерно неделю , при температуре +5 . Если взять жирное молоко , то кефир по вкусу и консистенции, напоминает сметану .
Перед употреблением , хорошо взболтать .
Что может быть полезней , для здоровья , чем стаканчик такого кефира ? Только , манна небесная . Будьте здоровы и стройны !
В руках умелой хозяйки , домашний кефир превращается , в отличную выпечку , или окрошку .
Если кефир горчит , значит , что то было не свежее , или превышена температура созревания . Его лучше , не пить .
Кажется , что рецепт для женщин , и в этом есть 50 % правды . Мужчина , употребляющий такой кефир регулярно , будет чувствовать себя уверенней , в любой ситуации .
Рецепт , из кулинарной книги " Разносолы деревенской кухни " А.Головко (семейная реликвия) .
Этот приятный горячий напиток полезен для позвоночника. Золотое молоко помогает восстановить межпозвоночную смазку, вымывает отложения солей. Также оно полезно для кроветворной функции, толстой кишки, нервной системы и костных тканей. Куркума, входящая в состав золотого молока, способствует очищению крови.
Ингредиенты (на одну порцию):
1/8 чайной ложки куркумы
1/4 стакана (65 мл) воды
250 мл молока
2 столовые ложки (40 мл) неочищенного миндального масла или же (топленое масло)
мед по вкусу
Способ приготовления:
Насыпьте куркуму в воду, доведите до кипения и варите примерно 8 минут, пока содержимое не загустеет. Если паста станет слишком густой, добавьте немного воды. В это время вскипятите молоко, добавив в него миндальное масло. Когда молоко вскипит, сразу снимите с огня. Влейте молоко в куркуму и добавьте по вкусу мед. Пасту из куркумы можно приготовить сразу надолго. В замороженном виде она хранит свои свойства 40 дней.
[320x213]Можно сделать более 1 порции куркумы с водой за один раз и хранить в холодильнике в виде пасты.
Для этого
1/4 чашки куркумы
1/2 чашки воды
Довести до кипения и поварить несколько минут до формирования пасты.
1/2-1ч.л. заранее приготовленной пасты достаточно развести горячим молоком с маслом. Перед сном вскипятить стакан молока, добавить в него чайную ложку пасты куркумы и 1/4 чайной ложки миндального масла - по рецепту 2 столовые ложки масла, но это ооччеень жирно! Миндальное масло продается в аптеках или в магазинах диетического, здорового или веганского питания. Чайную ложку меда положить в рот и запить стаканом золотого молока.
Золотое молоко, это напиток, помогающий продлить молодость, нормализовать всю систему пищеварения, также он благотворно сказывается на печени, выводит токсины, улучшает цвет лица, способствует долголетию (!)
Очень ценным свойством напитка является увеличение подвижности суставов, помощь при артритах и артрозах.
Пить его нужно натощак, желательно, утром или перед сном.
Внимание: тем, у кого проблемы с желчным пузырем лучше не рисковать - куркума обладает желчегонным действием!
Еще один момент: некоторым людям может быть тяжело добавлять масло в напиток - есть мнение, что растительные масла лучше всего кушать с едой, а не натощак. Если вы чувствуете какие-то неприятные ощущения от масла - не добавляйте его в напиток!!
[показать]Что же такое за КУРКУМА, входящаяя в состав ЗОЛОТОГО МОЛОКА? Куркума – это растение, из высушенного корня которого готовят вкусную и полезную пряную специю. Можно по-разному относиться к нетрадиционным наукам и практикам, однако если принять во внимание химический состав куркумы, то увидим следующее. В этом растении содержатся фосфор, железо, йод и кальций. Из витаминов найдем: С, В К В2, ВЗ. Также куркума обладает свойствами антибиотиков. А мы знаем, что природные антибиотики, в отличие от синтетических, не приносят вреда организму.
Вот как пишет о ней Доктор Дэвид Фроули, основатель и руководитель Американского института ведических исследований.- “Если бы я стоял перед выбором единственной травы, способной удовлетворить все потребности моего здоровья, я бы без колебаний выбрал куркуму.”
Куркума эффективна при следующих заболеваниях:
-различных формах гастритов;
-проблемах с печенью (на данный момент эти свойства находятся в стадии активного изучения);
-повышает эффективность лечения рака кожи при непосредственном нанесении на поврежденный участок;
-лечении прыщей;
-воспалительных процессов, вызванных остеоартритом;
-заболеваниях сердечно-сосудистой системы.
Полезные свойства куркумы
1) Помогает иммунной системе бороться со стрессом.
2) Поддерживает здоровье всей скелетной систему (костей и суставов).
3) Удерживает уровень холестерина в пределах нормы и предотвращает образование тромбов.
4) Обладает антиоксидантными свойствами.
5) Материалы некоторых лабораторных экспериментов позволяют предположить, что куркумин может замедлять размножение вируса ВИЧ.
Куркума
Для того, чтобы добавить музыку в окно комментария, заходим в свой блог и жмём "добавить новую запись".
[600x368]
В открывшееся окно сообщений добавляем аудио файл, как всегда из своего мира. Жмём на кнопку "аудио".
[600x466]
Выбираем аудио файл. Жмём "вставить".
[600x453]
В открывшемся окне с помощью курсора синим цветом выделяем формулу аудио файла.
В меню "правка" жмём "копировать".
[600x472]
Далее переходим к окну комментариев.
Через меню "правка" - "вставить" вставляем формулу аудио файла в окно комментариев и жмём "добавить".
[600x497]
22.01.2013
Грибок боится уксуса...
Возьмите 2 сырых яйца, желательно от своих курочек, положите их в пол-литровую банку и залейте 70%-ной уксусной кислотой так, чтобы она покрывала содержимое банки. Поставьте в тёмное место, можно не в холодильник, на 10 дней. За это время скорлупа должна раствориться. Как только это произойдет, достаньте яйца из банки, но только не руками, а вилкой. Положите их в миску, добавьте 200 г сливочного масла, предварительно вынув его из холодильника и размягчив. Вилкой разомните яйца и смешайте с маслом, чтобы получилась однородная смесь, как сметана. Туда же влейте 3-4 ст.ложки кислоты из банки, где лежали яйца. Кислоту можно использовать много раз, добавляя по надобности. Получится объемная баночка лекарства.
Если ноги поражены сильно, то в течение первого месяца на ночь, помыв ноги и насухо их вытерев, смазывайте этим средством пораженные места. Дайте мази подсохнуть минут пять, она быстро впитывается, наденьте носки и ложитесь спать.
Не бойтесь, все испробовано на себе, результат удивительный. Забудете про зуд, между пальцами не будет опрелостей, белого налета, пятки станут гладкими. Пропадут трещины и перестанет шелушиться кожа на стопах. В первые дни мажьте каждый день, как только почувствуете, что мазь помогла и все проходит, мажьте раз в неделю. Закончится порция, готовьте другую. Дешево и сердито! Мазь храните в холодильнике.
Из блога Галины Шадриной
27.03.2013
От белой смерти к белому спасению
Данный рассказ мы увидели в одной старой газете, он настолько нас заинтересовал, что мы решили поделиться с читателями. Не удивляйтесь -- это будет разговор о соли. Об обычной поваренной соли, о которойговорят: <<белая смерть>>, <<белый враг человечества номер 1>> и так далее. А мне бы хотелось в какой-то мере реабилитировать соль в глазах людей.
Во время Великой Отечественной войны я работала старшей операционной > сестрой в полевых госпиталях с хирургом И.И. Щегловым. В отличие от других врачей он успешно применял при лечении раненых гипертонический раствор поваренной соли. На обширную поверхность загрязненной раны он накладывал рыхлую, обильно смоченную соляным раствором большую салфетку. Через 3-4 дня рана становилась чистой, розовой, температура, если была высокой, опускалась почти до нормальных показателей, после чего накладывалась гипсовая повязка. Спустя еще 3-4 дня раненых отправляли в тыл. Гипертонический раствор работал прекрасно -- у нас почти не было смертности.
Лет 10 спустя после войны я воспользовалась методом Щеглова для лечения собственных зубов, а также кариеса, осложненного гранулемой.Удача пришла уже через две недели. После этого я стала изучать влияние солевого раствора на такие болезни, как холецистит, нефрит, хронический аппендицит, ревмокардит, воспалительные процессы в легких, суставной ревматизм, остеомиелит, абсцессы после инъекции и так далее.
В принципе это были отдельные случаи, но каждый раз я получала довольно быстро положительные результаты.Позже я работала в поликлинике и могла бы рассказать о целом ряде довольно трудных случаев, когда повязка с солевым раствором оказывалась более эффективной, нежели все прочие лекарства.
Нам удавалось излечивать гематомы, бурсит, хронический аппендицит.
Дело в том, что солевой раствор обладает абсорбирующими свойствами и вытягивает из ткани жидкость с патогенной флорой.
Однажды во время командировки в район я остановилась на квартире. Дети хозяйки болели коклюшем. Они беспрерывно и мучительно кашляли. Я наложила им на спинки на ночь солевые повязки. Через полтора часа кашель прекратился и до утра не появлялся. После четырех повязок болезнь исчезла бесследно.
В поликлинике, о которой шла речь, хирург предложил мне попробовать солевой раствор при лечении опухолей. Первым таким пациентом оказалась женщина с раковой родинкой на лице. Она обратила на эту родинку внимание полгода назад. За это время родинка побагровела, увеличилась в объеме, из нее выделялась серо-бурая жидкость. Я стала делать ей солевые наклейки. После первой же наклейки опухоль побледнела и уменьшилась.
После второй еще больше побледнела и как бы сжалась. Выделения прекратились. А после четвертой наклейки родинка приобрела свой первоначальный вид. С пятой наклейкой лечение закончилось без оперативного вмешательства.
Затем была молодая девушка с аденомой грудной железы. Ей предстояла операция. Я посоветовала больной до операции поделать солевые повязки на грудь в течение нескольких недель. Представьте, операция не потребовалась.Через полгода у нее же образовалась аденома на второй груди. И вновь она вылечилась гипертоническими повязками без операции. Я встретила ее через девять лет после лечения. Она чувствовала себя хорошо и болезни своей даже не вспоминала.
Могла бы и дальше продолжать истории чудесных излечений с помощью повязок с гипертоническим раствором. Могла бы рассказать о преподавателе одного из курских институтов, который после девяти солевых прокладок избавился от аденомы предстательной железы.
Женщина, страдавшая белокровием, после того, как на ночь надевала солевые повязки -- блуза и брюки в течение трех недель, вновь вернула себе здоровье.
А теперь хотела бы подвести итоги.
* Первое. Поваренная соль в водном растворе не более 10 процентов - активный сорбент. Она вытягивает из больного органа всю <<дрянь>>. Но лечебный эффект будет только в том случае, если повязка воздухопроницаема, то есть гигроскопична, что определяется качеством используемого для повязки материала.
* Второе. Солевая повязка действует локально -- только на больной орган или на участок тела. По мере поглощения жидкости из подкожного слоя в него поднимается тканевая жидкость из более глубоких слоев, увлекая за собой все болезнетворные начала: микробов, вирусов и органические вещества.
Таким образом, во время действия повязки в тканях больного организма происходит обновление жидкости, очищение от патогенного фактора и, как правило, ликвидация патологического процесса.
* Третье. Повязка с гипертоническим раствором поваренной соли действует постепенно. Лечебный результат достигается в течение 7-10 дней, а иногда и более.
Итак: на ведро КИПЯЩЕЙ воды - 2 столовые ложки подсолнечного масла, 2 столовые ложки сухого отбеливателя ( самого простого "Лебедь", "Фенси", "Босс", которые раньше применяли для кипячения белья) и неполный стакан стирального порошка. В этот горячий раствор помещаем наши СУХИЕ грязные полотенца и оставляем до полного остывания. Остается только прополоскать.
Не знаю, что за химические процессы там происходят, но отходит и чай с кофе, и жирные пятна и грязь. После дачного сезона мне мама стопками полотенца привозит на стирку ( у нее электрическая плита).
Буду рада, если кому-нибудь этот способ поможет.
из блога Галины Шадриной
Каждую осень, как только созревает обыкновенная красная рябина, я устраиваю для кишечника праздник, иначе не могу назвать курс очистки. Потому что после него я как будто заново рождаюсь, так легко себя чувствую. О пользе рябины у вас очень часто писали, я же хочу добавить свой рецепт оздоровления.
1 чайную ложку рябины надо размять ложкой, залить 1 стаканом холодной кипяченой воды и настоять в течение 8 часов. Не процеживая, надо выпить весь настой в течение дня. Процедуру повторять несколько дней, по самочувствию.
Этот высоковитаминный настой действует как мочегонное и слабительное средство. В красной рябине много полезных веществ, которые помогают справиться с самыми разными неполадками во всем пищеварительном тракте. Если регулярно пить настой из ягод или есть их, смешав с медом, можно избавиться даже от геморроя с кровотечением.
У рябины много других полезных свойств, не хочу повторяться, просто советую: увидите грозди красной рябины - соберите, промойте и ешьте, или заморозьте и постепенно используйте для чая или холодного настоя. И кстати, эта обычная рябина намного проще и лучше выводит плохой холестерин из крови, поэтому для всех гипертоников, людей с заболеваниями сердца и сосудов и с признаками атеросклероза нет лучшего средства, чем рябина. Надо только выехать в чистое место где-нибудь за городом и запастись рябиной.
Из блога Галины Шадриной
27.03.2013
ЧУДО-МАЗЬ.
Девочки, я хоть и медик, но тут столкнулась с проблемой. У моей мамы жуткий варикоз. И врачи сказали - только операция. А она - ни в какую. Искали способы, покупали мази дорогущие, ничего не помогало. Но как-то мне одна знакомая рассказала про мазь, которая вылечила ей ноги! У нее также был варикоз, и в последнее время даже язвочки на ногах, темные пятна. Хирурги сказали, что необходимо делать операцию, иначе... сама не справится! И вот, помогла ей такая мазь, для приготовления которой понадобилось: свиное топленое сало, сок алоэ, мед, мазь Вишневского, мазь ихтиоловая, хозяйственное жидкое мыло, сок репчатого лука.
Ну, мы решили опробовать, так как в составе ничего опасного я не нашла. По 1 ст. ложке каждого из этих компонентов надо поместить в маленькую кастрюлю и, помешивая, нагреть до кипения, но не кипятить! Затем остудить. Мама наносила мазь на ноги и, обернув чистой тряпочкой, забинтовывала не туго. С этой повязкой ходила весь день и оставляла на ночь. Потом накладывала новую повязку со свежей порцией мази. Делала так, пока не кончилась мазь. Когда мазь закончилась, ножки были чистые!
Из блога София Виола
27.03.2013