Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Салат из зеленых помидоров с укропом на зиму "ОхМурительные"
Сегодня предлагаю уделить время домашним заготовками, вместе с нами сделать несколько баночек салата из зеленых помидоров.
Осенние зеленые помидоры в свежем виде не едят, а вот маринады или салатные заготовки с этим овощем, выходят просто отменными. Предлагаем не мудрить, добавить лишь чеснок и укроп, этого будет вполне достаточно, чтобы салат заиграл очень бурными красками. А вот основой маринада будет уксус и натуральный помидорный сок.
Если все подготовлено, отправляемся на кухню.
Это цитата сообщения Ольга-В Оригинальное сообщение
Леля Раевская. ШОКОЛАДНАЯ ИСТОРИЯ В ДЕКУПАЖЕ
Автор: Тема: Шоколадная история в декупаже. Мы с Вами будем творить часы в заданной тематике. Узнаем интересный способ создания фактуры.
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Супер тесто для пельменей и вареников. Не расклеивается во время варки!
Огромная благодарность автору: Калнина Наталья
[525x294] Тесто для пельменей на минеральной воде. Эластичное, податливое, мягкое, воздушное, а самое главное при варке пельмени и вареники из этого теста не расклеиваются, и начинка не выпадает.
И, кстати. можно использовать для жаренных пирожков и чебуреков.
Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение
Из груш я делаю вкуснейшую сгущенку
Сгущенку все пробовали? А сгущенку из груш? Уверена, что большинство из вас даже понятия не имеют о том, что из груш может получиться божественно вкусный десерт – грушевая сгущенка. И сегодня я делюсь с вами моим рецептом.
Это цитата сообщения irina070460 Оригинальное сообщение
Наталья Полех, широкая рама для панно или зеркала "Шоколадно-золотое настроение". Университет декупажа. Августовские посиделки.
Это цитата сообщения Ольга-В Оригинальное сообщение
м.к. Лели Раевской "Ежик в тумане"!
Это цитата сообщения Ольга-В Оригинальное сообщение
Вебинар Наташи Фохтиной. "Позитивная пирография":
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Тонкий армянский лаваш на сковороде. Мастер-класс
Огромная благодарность автору: тортик
[516x344] Переоценить значение армянского лаваша в современной кулинарии практически невозможно. Это давно уже не просто хлеб, а универсальное оружие кулинара. Уже взято за правило подавать в нем шашлык, готовить закуски в виде разнообразных рулетов и даже делать лазанью и чипсы. Ну а про шаурму даже вспоминать не стоит...Однако качественный лаваш найти не так просто, магазинный продукт часто очень ломок и не вкусен. Именно по этому я готовлю лаваш дома, на собственной кухне.
Не пугайтесь такому казалось бы большому количеству шагов — столько сделала, чтобы у вас всё получилось с первого раза.
Кстати, выпекать его можно не только на сковороде, как в моем рецепте, но и на противне, там он получится большим и прямоугольным.
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Ароматные кексы с яблоками
Ароматные кексы с яблоками
В день Яблочного Спаса предлагаю вам легкий рецепт кексов. Для приготовления взять сладкие и ароматные яблоки. Берите рецепт, выпекайте вкусный сочный десерт и угощайте им своих близких и друзей. С праздником, с Яблочным Спасом!
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Пироги с рыбой, 30 лучших рецептов
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Запеканка из куриной грудки
[537x383]
Ингредиенты:
Куриная грудка — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Перец болгарский (красный) — 1 шт.
Яйцо куриное — 1 шт.
Сливки 10% — 5 ст.л.
Масло оливковое — 1 ч.л.
Чеснок дольки — 1 шт.
Сыр твердых сортов — 50 г
Приправа для курицы — 1 ч.л.
Приготовление:
1. Куриное мясо я порубила ножом. Мелко. Сразу солю и перчу, добавляю специи и приправы. У меня приправа для курицы. Внимательно изучаем состав приправ. Никаких глютаматов натрия там быть не должно. Только натуральные специи.
2. В отдельной посуде перемешиваем 1 яйцо и сливки.
3. Шинкуем овощи. Морковь в крупную терку. Лук мелко. Перец брусочками.
4. На дно мультиварки (горшочка и т.п), наливаем 1 ч.л оливкового масла. Бросаем овощи. Солим, перчим, тушим немного.
Выравниваем слой по дну.
5. Далее выкладываем слой курицы.
6. Сверху сыр с зеленью.
7. Программа ВЫПЕЧКА (30 минут).
Если вы готовите блюдо в духовке, то время будете контролировать сами. Но думаю, тоже не больше 30 минут.
Есть проблема, с которой сталкиваются все владельцы мультиварок, – отсутствие румяной корочки у блюд. Блюда в мультиварке, как правило, поджариваются снизу – такую запеканку можно просто перевернуть на блюдо, и румяная корочка тут как тут
Приятного аппетита!
[537x383]
Это цитата сообщения Alstasena Оригинальное сообщение
Королевское варенье из слив.
[показать]Ингредиенты:
Слива — 1 кг
Орехи
Сахар-песок — 1-1,5 кг
Сливы очистить от косточек. Взвесить. На количество слив - количество сахара 1:1.
Если сливы кислые, то можно 1 :1, 5.
В каждую половинку сливы вложить половинку грецкого ореха.
В сахар добавить немного воды и растопить его на медленном огне, постоянно мешая.
Остудить до 60 градусов и залить сливы.
Накрыть марлей и оставить на сутки.
Через сутки слить сироп, прокипятить, остудить до 60 град. и вновь залить сливы.
Так варить 5 -6 дней.
Потом нагреть все варенье и закрыть в банки.
Очень вкусное получается варенье.
http://blogs.mail.ru/mail/rayabratsk/1841B283E8BAAF5B.html
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Потрясающе вкусный пирог с баклажанами - нежная и сочная начинка, румяная хрустящая основа, пирог - объедение!
[показать]Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение
Что приготовить из груш на зиму: 5 рецептов
Ароматные, сочные, яркие груши нравятся всем без исключения. Особое удовольствие доставляют поздние сорта, созревающие осенью, когда лето уже позади, а солнечный привет в виде сладкого плода еще остался. Груши, в отличие от яблок, плохо хранятся, поэтому чтобы сохранить этот сладкий кусочек теплого времени года, лучше всего заготовить на зиму домашнюю консервацию.
Из груш можно сделать много заготовок на зиму — компоты, варенье, пюре, повидло и многое другое. Консервированные груши хороши не только в качестве самостоятельного десерта, но и как начинка для пирогов, булочек, украшения тортов.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Малосольная горбуша, нежная, сочная как сёмга. Сказочная вкуснятина!
Если Вы хотя бы один раз попробуете такую рыбу, то будете солить именно так, и никак иначе! Результат просто поражает, горбуша превращается в нежную, сочную сёмгу. Это нереально вкусно. Обязательно попробуйте!
[показать]Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Жареные пирожки «Бомбочки» из заварного теста на кефире!
Вам потребуется:
Для теста:
• мука — 3,5 стакана
• кефир (можно нежирный), простокваша или сыворотка, стекшая с творога — 1 стакан
• растительное масло — 4 ст. ложки
• сахар — 2 ч. ложки (или немного больше в зависимости от кислости кефиры)
• соль — 1 ч. ложка
Это цитата сообщения МилаМилочка56 Оригинальное сообщение
Самый быстрый яблочный пирог. В 15 минут точно уложитесь!
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Кабачковая запеканка
[455x340]На 100 г - 56 ккал
Для приготовления нам нужно:
- Кабачок - 1 Штука
- Помидор - 2 Штуки
- Чеснок - 3 Зубчика
- Соль - По вкусу
- Перец - По вкусу
- Зелень - 1 Часть (пучок)
- Сыр - 100-150 Грамм
Приступаем к приготовлению:
Готовим необходимые продукты для нашего блюда.
Кабачок моем и нарезаем кружочками 3-5 мм.
Чеснок мелко рубим и перетираем с солью и перцем. Каждый ломтик кабачка натираем этой смесью.
Отправит кабачки в разогретую до 200 градусов духовку на 10-15 минут. Тем временем помыть и порезать кружочками помидоры. Вынуть кабачки, положить на них помидоры и снова запекать в духовке 10 минут.
Натереть сыр, посыпать сверху на помидоры и отправить опять в духовку на 10 минут, пока сыр не расплавится.