Пригодится – укропный соус!

[показать]

Укроп, ароматная зелень и очень любима во всех блюдах. Поэтому всем хозяйкам рекомендую приготовить такой соус из укропа. Вы можете уже сейчас сделать небольшую пробную баночку, уверена, что понравится. А затем сделать на зиму.
Рецепт не сложный.

Берется:

— большой пучок укропа,
— головка чеснока,
— сок 1 крупного лимона,
— 0,5 ч.л цедры лимона,
— оливковое масло 100мл,
— соль по вкусу.

Укроп нарезать, сложить в процессор, добавить все остальные ингредиенты, довести ко кашицеобразной структуры. Сложить в баночку. Незаменима на вашем столе, просто, как говорится — Вещь оччень съедобная! Я правда еще чуть-чуть зеленого лука добавляю, мелко-тонко нарезанного, пёрышки — тогда вообще отпад! На хлеб намажешь и ням-ням по быстрому! (и так всю оставшуюся жизнь, наверное

НАЛИВНОЙ МЯСНОЙ ПИРОГ НА КЕФИРЕ ЗА 10 МИНУТ

[565x380]

Один из лучших мясных пирогов! Самое лучшее в этом рецепте – тесто! Оно необычно вкусное и мягкое, причем без майонеза, только на кефире!На приготовления этого пирога не уйдет много времени, достаточно 10-15 минут, а затем его нужно просто поставить выпекаться! И пирог уже готов! Давайте посмотрим, как его приготовить.

Продукты для пирога:

Тесто 5-минутка:

Яйцо куриное – 2-3 штуки,
Мука пшеничная высший сорт – 1 стакан,
Сода пищевая – 0,5 ч.л.
Соль -0,5 ч.л.,
Кефир – 1 стакан,
Для начинки:

Фарш мясной – 300-400г,

Лук репчатый -2-3- шт.,

Соль и приправы по вкусу.

Как приготовить наливной пирог на кефире:

1.Кефир нужно хорошенько размешать с содой, оставить смесь минут на 5.

2. Затем добавить муку, соль, куриные яйца и все перемещать.

3. Берем формы для выпечки, смазываем маслом, немного присыпаем мукой и выливаем туда часть получившегося теста.

4. Затем кладем начинку на тесто. Она может быть та, что в рецепте. Можно взять любую другую начинку по-желанию.

5. Теперь на начинку выливаем оставшееся тесто.

6. Печем в духовке минут 40 при температуре 170-180 градусов!

Получается вот такой вкусный мясной пирог, который выручит в любой ситуации!

МЯСНОЙ ПИРОГ - ЛЕГЧЕ НЕ БЫВАЕТ!!!
Лучшего теста для наливных пирогов я нигде не встречала.Основное его преимущество — тесто без майонеза, а на кефире. Составляющие этого теста найдутся в каждом доме. Его приготовление займет всего минут 10, а

Салат "Любимая капустка"

[565x424]

Этот салат я привезла из США, из ресторана, в котором работала. Салат этот состоит из двух видов капусты - цветной и брокколи, а также, лука. Сплошные витамины!!! А вкус... Самый популярный салат в ресторане! Время приготовления: 10 минут

Рецепт "Салат "Любимая капустка"":

Пирог с капустой и зерненым творогом

[565x424]

Вернемся теперь на землю нашу грешную к обычным и привычным блюдам, НО не менее вкусным. Очень вкусная начинка у этого открытого пирога - тушеная капуста, отварное яйцо, зернистый творог, сыр и сметанная заливка. Спасибо кулинару Jelenka с "Повары. ru" Время приготовления: 60 минут

Капустные котлеты с сыром

[565x410]

Особенность приготовления капустных котлет в том, что они не жарятся, а запекаются в духовке. Это позволяет приготовить очень вкусное блюдо, которое потом не повредит вашей фигуре. Описание приготовления: Аппетитные овощные котлеты с сыром. Для их приготовления обжарьте на сковороде лук и морковь. Пошинкуйте капусту, потрите сыр. Соедините все ингредиенты и хорошо перемешайте. Выложите капустный фарш в форме котлет на застеленный пергаментом противень. Разогрейте духовку и запеките котлеты до румяной корочки. Это займет минут 20-25. На стол подайте со сметаной.Время приготовления: 50 мин Приятного аппетита!

Ингредиенты:

• Капуста — 200 Грамм
• Сыр — 30 Грамм
• Морковь — 40 Грамм
• Лук порей — 40 Грамм
• Мука овсяная  — 3 Ст. ложки
• Петрушка — 2 Ст. ложки
• Оливковое масло — 1 Ст. ложка
• Сметана — 1 Ст. ложка
• Яйцо — 1 Штука
• Соль — По

Творожные блины

[показать]

Хотелось сегодня порадовать своих чем-нибудь вкусненьким и я не прогадала, когда решила приготовить блинчики по рецепту Леночки Сокур, за что ей огромное спасибо от всей нашей семьи!

Майонез больше не покупаю. Делаю свой... за 35 рублей

[565x386]

О том, что в магазинном майонезе содержится картофельный крахмал ГМО говорят не только газетные статьи, но и сами производители майонеза. Да и ингредиенты в нем не самые полезные и не самые популярные. Поэтому я решила, что нечего себя и семью травить — попробую сделать сама. Тем более, что приготовить его — проще простого.

Ингредиенты:

[350x262]

• Яйца — 4 штуки;
• масло растительное — 250 мл;
• горчица — половина чайной ложки;
• уксус винный — 1 ст. ложка;
• соль, сахар, черный молотый перец — по вкусу.

Способ приготовления

[350x262]

Яичные желтки отделить от белков (белки нам не понадобятся).  Желтки посолить, добавить сахар и горчицу и взбить блендером

[350x262]

Постепенно в желтки ввести растительное масло (можно добавить оливковое — оно добавит пикантности). Взбить блендером до густоты и добавить уксус. Еще раз взбить и поперчить по вкусу.

[350x262]

Полученный майонез густой, вкусный