Это цитата сообщения My_dreams27 Оригинальное сообщение
Рыба с картошкой в горшочках
Сегодня приготовим невероятно вкусную рыбу с картошкой в духовке. Для этого нам понадобится взять несколько глиняных горшочков, с их помощью блюдо получается более ароматным и нежным. Горячее можно готовить как на праздник, так и для повседневного ужина. Непревзойденный аромат и запах никого не оставит равнодушным. Подают блюдо обычно в самих горшочках, предварительно немного остудив.
Ингредиенты:
Филе рыбы (хек или минтай) — 600 г.
Картошка — 5-6 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Морковь — 1 шт.
Укроп — 30 г.
Зеленый лук — 30 г.
Соль — 2-3 ч. л.
Специи для рыбы по вкусу.
Приготовление:
Первым делом нарезаем репчатый лук мелкими кубиками.
Аналогично нарезаем морковку или натираем ее на крупной терке. Затем раскладываем овощи по горшочкам.
Берем филе любой рыбы и нарезаем большими кусочками.
Солим и перчим рыбу по вкусу, а затем оставляем на 10 минут. После раскладываем в горшки.
Очищаем картофель и нарезаем средними кубиками. Выкладываем поверх рыбы и слегка солим, перчим.
Следом измельчаем укроп, зеленый лук и посыпаем картофель. Заливаем каждый горшок доверху водой и накрываем крышкой.Ставим в духовку, включаем температуру 180 градусов и готовим картошку с рыбой 35-40 минут.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения My_dreams27 Оригинальное сообщение
Уха из щуки
Ароматная уха из щуки с добавлением манной крупы станет фаворитом вашего домашнего стола.
Этот рецепт ухи с имеет особенный вкус. Уха из щуки понравится как детям, так и взрослым, важно только правильно подготовить рыбу и добавлять свежие овощи. Специи придадут неповторимый аромат вашему супчику.
Ингредиенты на 5 порций:
1 шт Щука
1 шт Лук репчатый
1 шт Морковь
2 ст.л Манная крупа
1 шт Лимон
2 шт Лавровый лист
Соль
2 л Вода
Перец черный молотый
4 шт Картофель
Приготовление:
На огонь поставить кастрюлю с водой. Щуку помыть и почистить. Удалить жабры. После того как вода закипит, опустить туда голову и хвост.
Морковь натереть на мелкой терке. Лук нашинковать.
Сразу же опустить овощи в суп.
Нарезать картофель крупными кубиками. Опустить в суп. Посолить и поперчить. Через 10 минут добавить манку. После того как уха кипит 5 минут, добавить зелень, лавровый лист и столовую ложку сока лимона. Довести до нужного вкуса.
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
"Полевой" суп с горошком из детства!
Это цитата сообщения IrinaKitaeva Оригинальное сообщение
Алжирский куриный суп с кус-кусом.
- Голень куриная (или разные куски курицы) — 12 шт
- Кус-кус (от Мистраль) — 60 г
- Лук репчатый (крупная луковица) — 1 шт
- Помидор (крупные) — 2 шт
- Томатная паста — 1 ст. л.
- Аджика (в данном пункте должна быть харисса) — 1 ст. л.
Это цитата сообщения Мерз Оригинальное сообщение
ПТИЧКИ-НЯМКИ
Утка в рукаве — общие принципы и способы приготовления
Те, кто могут устоять перед мегакалорийной уткой, запеченной в рукаве — настоящие герои. Да только вряд ли найдется много настолько ярых приверженцев диет. Это истинное удовольствие, румяная шкурка и мягкое нежное мясо никого не оставит равнодушным. А получается все благодаря древнейшему способу приготовления пищи – запеканию. Продукты подвергаются воздействию сильнейшего жара со всех сторон, благодаря этому получается хорошо обработанное сочное мясо. Рукав для запекания очень удобен. С ним продукты никогда не будут сухими и полусырыми. Рукав изготавливается из специального полиэтилена, устойчивого к высоким температурам. При нагревании этот безопасный материал не выделяет вредных веществ, а польза от него огромная. Продукты, приготовленные в нем, обрабатываются одновременно и жаром и паром, благодаря завязкам, обеспечивающим герметичность. Запекать с помощью рукава можно не только в духовке, но и в микроволновой печке или других приспособлениях, которые предоставляет нам цивилизация. В конце запекания пленку можно надрезать, чтобы получить аппетитную пожаренную корочку.
Утка в рукаве — подготовка продуктов
Лучше всего запекается утка средних размеров. Ее обязательно нужно помыть и просушить, а затем натереть солью и перцем. Можно использовать специальную приправу для запекания птицы в рукаве, но можно обойтись и чесноком и отдельными специями. Что касается начинки – тут вариантов предостаточно. Яблоки и апельсины, груши, картошка с грибами, рис, гречка и многое другое. Натирайте утку тщательно внутри и снаружи. Рукав для запекания выпускается в рулонах, отмерять его нужно по длине птицы, с учетом расстояния для завязок (не менее 20 см). Края связываются, рукав с содержимым выкладывается на жаровню швами вверх, желательно, чтобы он не соприкасался со стенами жаровни или духовке (чтобы не лопнул от резкой смены температур). Переворачивать не нужно – мясо будет прожариваться равномерно. В конце вытаскиваем ее с помощью лопатки.
Утка в рукаве — лучшие рецепты
Рецепт 1:
Утка, запеченная в рукаве с чесноком
Это блюдо станет вашим коронным с того момента, как вы впервые поставите наполненный рукав для выпекания. Далее останется только совершенствовать мастерство и разнообразить блюдо разными начинками. Но и сама по себе утка удивительно вкусная, к ней можно отдельно подать на гарнир картофель, гречку или рис. Ингредиенты: утка, чеснок (1 головка), соль, черный перец, рукав для запекания. Способ приготовления Если вам досталась утка полуфабрикат – не забудьте правильно подготовить ее. Вынимаем потроха, обрежем самые кончики крыльев. Если вы не любите слишком жирные блюда, вырежьте хвост и жир вокруг него, лишней также будет и шкура вокруг шеи. Натираем кожицу, и внутренности перцем солью и чесноком. Несколько долек чеснока закладываем внутрь и под крылья. Закладываем в рукав и завязываем края. Запекать в духовке 2-2,5 часа. Затем надрезаем пленку и оставляем до зарумянивания.
Рецепт 2:
Утка в рукаве с гречкой
Гречка хорошо впитывает жир и сок, поэтому утка получается мягкая и нежная. Ингредиенты: утка (2 кг), гречневая крупа (2/3 ст), морковка, луковица, горчица (2 ложки), чеснок (2 зубчика), перец, соль, растительное масло. Способ приготовления Очистить чеснок и нарезать на несколько частей. В некоторых местах проколоть кожицу и нашпиговать чесноком, натереть горчицей, солью и перцем. Лук с морковкой обжариваем на растительном масле. Крупу заливаем водой и доводим до кипения, варим. Сливаем воду и перемешиваем с поджаркой. Солим. Фаршируем утку, зашиваем брюшко и завязываем рукав. Оставьте немного места для выхода пара. Укладываем в глубокий противень и запекаем 2 часа при 200 градусах.
Рецепт 3: Утка в рукаве с яблоками Если только представить себе праздничную запеченную утку, первым делом на ум приходят яблоки. Утка с яблоками – классический вариант. Предварительно ее лучше замариновать, тогда она приобретет более насыщенный вкус. Яблоки для контраста лучше брать зеленые, еще для маринада нам понадобится лимон. Скорее это китайский рецепт, поэтому в маринаде присутствует соевый соус и мед. Ингредиенты: утка (весом 1.5 кг), соль, перец, яблоки (2 шт), рукав . Маринад: лимон (1 шт), соевый
Это цитата сообщения ПУШИСТЫЙ__КОТЁНОК Оригинальное сообщение
КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ как на ГРИЛЕ в моем любимом маринаде.
Это цитата сообщения ПУШИСТЫЙ__КОТЁНОК Оригинальное сообщение
Простой шоколадный бисквитный торт — рецепт с фото и видео
Это цитата сообщения Hope_always Оригинальное сообщение
Французский торт «Мильфей» | Так просто и так вкусно!
Это цитата сообщения ПУШИСТЫЙ__КОТЁНОК Оригинальное сообщение
ТОРТ КОЖАНЫЙ Блинный ТОРТ МУСС с фруктами ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ Как приготовить Муссовый Торт С АГАР-АГАР
Это цитата сообщения ПУШИСТЫЙ__КОТЁНОК Оригинальное сообщение
Неприхотливые и красивые: как заботиться и быстро выращивать суккуленты
Секрет размножения суккулентов поможет быстро создать красивую композицию.
Суккуленты неприхотливы к условиям выращивания в противовес многим другим комнатным растениям. Им не обязательно обеспечивать строгий температурный режим, определенный уровень влажности или постоянный свет. Минимальная забота обеспечивает естественную и оригинальную живую красоту для украшения любых интерьеров. А зная несколько простых лайфхаков от Novate.ru, можно не только быстро вырастить свои суккуленты, но еще и получить новые растения без лишних усилий.
Это цитата сообщения Радуга_Подруга Оригинальное сообщение
Волшебный пирог- Пирожное “Три слоя”
Шоколадный умный пирог, тесто при выпечки разделяется на три слоя.
Форма 20 см х 20 см
Все ингредиенты комнатной температуры.
Яйца (крупные) … 4 шт.
Молоко (около 38 градусов) … 500 мл
Масло сливочное (растопленное) … 125 г
Сахар … 150 г
Экстракт ванили … 2 ч.л.
Соль … ¼ ч.л.
Мука … 90 г
Какао … 30 г
Выпекать при температуре 150 градусов Цельсия 45-50 минут.
Оставить остывать в духовке.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Немецкие картофельные клецки
Картофельные клецки (нем. Kartoffelklöße или Kartoffelknödel) - традиционное немецкое блюдо. Представляют собой эти клецки довольно большие картофельные "шарики", отваренные и поданные на гарнир. В зависимости от региона их могут готовить либо только из отварного картофеля, либо из смеси сырого и вареного. Очень вкусны такие клецки со свиными колбасками или с запеченной уткой, а также с краснокочанной капустой и мясной подливкой. Готовить их несложно, и они понравятся всем, кто любит привычный вкус этих старых добрых корнеплодов, но немного устал от пюре или простой вареной картошки.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
У меня овсянка не залеживается: готовлю вкусные пирожные к чаю
Вкуснейшая сладость за 15 минут! ДУХОВКА БОЛЬШЕ НЕ НУЖНА! Сегодня готовлю вкуснейшие овсяные батончики в шоколаде. Обязательно их приготовьте, заваривайте чай и наслаждайтесь! 
[показать]Это цитата сообщения Радуга_Подруга Оригинальное сообщение
Знаменитое ПОЛЬСКОЕ ПЕЧЕНЬЕ "Мазурка" к чаю. Очень Вкусно!
Очень вкусное и быстрое польское печенье мазурка к чаю. Бисквит после остывания напоминает безе, это очень вкусно.
Ингредиенты:
яйцо 3 шт
сахар 180 г
мука 160 г
разрыхлитель 1 ч.л
ванильный сахар 1 пакетик по желанию
орехи (любые) 1 ст (можно чуть меньше)
сухофрукты (изюм, курага) 1 ст
Выпекаем при 180* около 20 минут
Форма у меня 30*22 см
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Сочное жаркое по-домашнему!! по-татарски ,,шэрэ бэлеш"😊😋
Простое и вкусное домашнее блюдо. Говядина с овощами готовится в духовке, в "рукаве"
Продукты
Говядина
Картофель
-Морковь
Лук Зелень - по вкусу
Вода (или бульон)
Приправы
Как приготовить жаркое по-домашнему:
Картошку, морковь и мясо нарежьте небольшими кусочками.
Лук нарежьте четвертькольцами.
Вложите говядину и овощи в пакет для запекания.
Добавьте приправу, зелень, влейте воду или бульон.
Закройте пакет и равномерно распределите смесь внутри.
Положите пакет с мясом в форму для запекания.
Готовьте жаркое по-домашнему в предварительно разогретой до 160°C духовке, на нижнем уровне, примерно 90 мин.
Аккуратно надрежьте пакет сверху ножницами.
Осторожно, не обожгитесь горячим паром! Запекайте жаркое по-домашнему еще 15 минут при 200°C. Жаркое по-домашнему готово.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Бланманже: творожный десерт с желатином и фруктами (без выпечки)
Французский творожный бланманже обладает очень нежной структурой и запоминающимся ярким вкусом. В десерт добавляют разные ягоды или фрукты. Готовится он легко и быстро! Получается - очень вкусно!!!