Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение
Как легко отмыть пластиковый подоконник от жёлтых пятен, грязи, клея, других загрязнений (2 способа)
Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение
Необыкновенный эффект от умывания ромашкой!
|
Необыкновенный эффект от умывания ромашкой!
Ромашка лекарственная обладает широким спектром воздействия на организм человека. Потому и применяют ее как в медицине (народной и официальной), так и в косметологии. |
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
Тыквенные ньокки
Дорогие друзья! Сегодня мы с вами приготовим, что -то среднее между ньокками и клецками.
Готовим из тыквы, честно говоря, это уже третий рецепт. И мне всегда что нибудь не хватало. То тесто сильно густое, то много муки, то липкое. Но сегодня у нас очень интересный рецепт. Тесто получается жидкое, но мы просто его будем набирать ложкой и отваривать.
Только перед приготовлением, надо тесто оставить в прохладном месте на 10-12 часов. В сковороде на сливочном масле мы обжарим чеснок. Добавим ваши любимые специи, можно тимьян, розмарин, базилик.
Ингредиенты
270 грамм пюре тыквы
2 желтка
50 грамм муки
Соль
Перец
Куркума
Для соуса
20 грамм сливочного масла
10 грамм оливкового масла
1 зубок чеснока
Соль
Зелень
Последовательность
Готовим тыкву, любым способом. Я люблю запекать в духовке, с добавление специй. Охлаждаем и измельчаем. Выкладываем на сито, что бы стекла лишняя влага
В емкость добавляем желтки, тыкву, куркуму, соль, муку. Замешиваем тесто, накрываем пленкой и оставляем в прохладном месте, на 10-12 часов
При помощи двух ложек, отсаживаем в горячую подсоленную воду. Отвариваем до готовности.
Соединяем сливочное и оливковое масло, добавляем специи и чеснок. Немного прогреваем и поливаем ньокки. Приятного аппетита. Добра и любви.
Это цитата сообщения Мерз Оригинальное сообщение
ДЕСЕРТЫ...
ИНГРЕДИЕНТЫ:
10г желатина
50мл воды
300мл ряженки
2 ч.л. какао или несквика
подсластитель
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
Нам нужно:
сметана - 600мл. (25%) у меня домашняя
молоко - 1 ст.
сахар - 1 ст.
черника - 2 ст. (любые ягоды)
желатин - 3 ст.л.
вода - 150мл.
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
Нам нужно:
-апельсины - 3 шт. (600 гр. ) очищенных
-агар-агар - 12 гр.
-йогурт - 800 мл.
-молоко - 200 мл.
-агар-агар - 15 гр
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
Ингредиенты:
370 мл молока
3 желтка
30 мл воды
15 г желатина
300 мл сметаны 10% жирности
1 ч.л. ванильная эссенция
50 г сахара
Приготовление:
1. Взбейте желтки с сахаром, добавьте молоко и ещё один раз хорошо перемешайте. Разогрейте смесь на маленьком огне на протяжении 10 минут, непрерывно перемешивая. Не доводите смесь до кипения! Растворите желатин согласно инструкциям с упаковки в молочной смеси, аккуратно перемешайте и остудите при комнатной температуре.
2. Взбейте сметану с ванильной эссенцией и добавьте в молочную смесь с желатином. Ещё раз хорошо перемешайте крем и разлейте его по формочкам. Поставьте крем в холодильник минимум на 6-8 часов, чтобы крем застыл.
3. Приятного аппетита!
Время приготовления: 5 минут
Время для варки: 5 минут
Уровень сложности: легко
Подавать: на десерт
Это цитата сообщения Дайтека Оригинальное сообщение
Овсяная вода для лечения диабета второго типа, похудения и улучшения иммунитета
Овсяная вода является одним из самых эффективных средств для лечения диабета 2 типа, а также ряда других заболеваний.
Овсяную воду также рекомендуют пить при следующих патологиях: сахарный диабет; расстройства пищеварительной системы, запоры; язва и гастрит; отеки тканей; панкреатит; нестабильное давление; атеросклероз; проблемы с щитовидной железой; почечные болезни; гепатит; проблемы с нервной системой, истощение и слабость, нарушения сна; простудные и инфекционные заболевания.
Это цитата сообщения adpilot Оригинальное сообщение
Мясной хлеб из курицы...
Мясной хлеб из курицы – что может быть проще?! Такой мясной хлеб можно подать горячим на праздничный стол с острым сырным, томатным соусом или в качестве холодной закуски. А какие замечательные бутерброды получаются на завтрак, просто объедение! Предлагаю вашему вниманию простой рецепт приготовления этого замечательного блюда, будем готовить этот мясной хлеб в духовке, из самых доступных ингредиентов...
Ингредиенты для мясного хлеба:
Куриные бёдрышки без кости – 1 кг.;
Вода – 300 мл.;
Чеснок свежий – 10 г.;
Копченая паприка – 3 г.;
Готовая смесь приправ для колбасок;
(либо любую смесь приправ, для курицы) – 8 г.;
Нитритная соль - 8 г.;
Поваренная соль - 8 г.;
Размер формы - 20 см x 8 см x 10 см...
Как готовить мясной хлеб:
Измельчить охлаждённые куриные бёдрышки (филе) и чеснок на мясорубке.
Это цитата сообщения adpilot Оригинальное сообщение
Чахохбили: секреты приготовления...
Сочные кусочки птицы, обжаренные со специями в томатном соусе, — традиционное грузинское блюдо, которое с удовольствием едят и в других странах. Первоначально его готовили только из фазана, национальной птицы Грузии, а сейчас чахохбили чаще всего делают из курицы, поскольку фазан очень редкая в наше время птица. Однако некоторые хозяйки предпочитают чахохбили из баранины, говядины, индейки или утки.
Выбираем продукты для чахохбили
Курица — наилучшее мясо для чахохбили, поскольку она мягкая и в меру жирная. Из индейки блюдо получается более сухим, а из утки, наоборот, слишком жирным. Желательно, чтобы курица была молодая и свежая, поскольку вкус блюда из замороженной птицы будет совсем другим. Помидоры отбирайте плотные и спелые одновременно, а в качестве приправы идеально подходит уцхо-сунели, в состав которого входит голубой пажитник, придающий блюдам сладковато-ореховый аромат. Вместо этой редкой пряности можно взять более привычную приправу хмели-сунели и ароматизировать блюдо щепоткой душистого шафрана. Также для приготовления вам может понадобиться вино, репчатый лук, болгарский перец, чеснок, зелень, острый перец, орегано, укроп, мята, эстрагон и сливовое пюре, которое используется в классических грузинских рецептах. Помидоры допустимо заменять томатной пастой или соусом.
Подготовка продуктов и посуды
Нарезаем курицу на небольшие кусочки — сначала отделяем ножки и крылья, каждую ножку разрезаем на 3 части, а грудку — примерно на 6 частей. Можно приготовить блюдо только из темного мяса или только из белого, все зависит от ваших вкусовых и диетических предпочтений.
Далее бланшируем помидоры — опускаем их в кипящую воду на 20–30 секунд, а потом делаем несколько надрезов, и кожица сама отойдет от мякоти, даже усилий прикладывать не придется. Репчатый лук шинкуем тонкими кольцами, нарезаем зелень, мелко рубим чеснок и острый перец, сливы отвариваем в воде и протираем через сито.
Это цитата сообщения Литературный_Вечерок Оригинальное сообщение
Простые, тихие, седые, Он с палкой, с зонтиком она
Простые, тихие, седые,
Он с палкой, с зонтиком она,-
Они на листья золотые
Глядят, гуляя дотемна.
Их речь уже немногословна,
Без слов понятен каждый взгляд,
Но души их светло и ровно
Об очень многом говорят.
В неясной мгле существованья
Был неприметен их удел,
И животворный свет страданья
Над ними медленно горел.
Изнемогая, как калеки,
Под гнетом слабостей своих,
В одно единое навеки
Слились живые души их.
И знанья малая частица
Открылась им на склоне лет,
Что счастье наше - лишь зарница,
Лишь отдаленный слабый свет.
Оно так редко нам мелькает,
Такого требует труда!
Оно так быстро потухает
И исчезает навсегда!
Как ни лелей его в ладонях
И как к груди ни прижимай,-
Дитя зари, на светлых конях
Оно умчится в дальний край!
Простые, тихие, седые,
Он с палкой, с зонтиком она,-
Они на листья золотые
Глядят, гуляя дотемна.
Теперь уж им, наверно, легче,
Теперь всё страшное ушло,
И только души их, как свечи,
Струят последнее тепло.
Николай Заболоцкий
Это цитата сообщения adpilot Оригинальное сообщение
Горячая фунчоза...
Сытное и полезное блюдо из фунчозы с овощами и куриным филе. Приготовление этого блюда из фунчозы не отнимет много вашего времени, а результат вас приятно удивит!
Ингредиенты для «Горячая фунчоза»:
Фунчоза — 200 г.;
Масло растительное — 80 мл.;
Филе куриное — 600 г.;
Лук репчатый — 1 шт.;
Морковь — 2 шт.;
Перец болгарский — 1 шт.;
Чеснок — 2 зуб.;
Cоль — по вкусу;
Перец черный — по вкусу;
Огурец — 1 шт.;
Соевый соус — 60 мл.;
Заправка (Заправка для фунчозы) — 1 упак.;
Зелень (У меня укроп) — по вкусу;
Кунжут — по вкусу...
Рецепт «Горячая фунчоза»:
Это цитата сообщения adpilot Оригинальное сообщение
Домашний соус "по-табаски".
Предлагаю вам домашний рецепт очень вкусного, ароматного и острого соуса "по-табаски ". Красный соус из перца прекрасно подойдет для всех любителей мясных и рыбных шашлыков...
Ингредиенты:
Лук репчатый — 1 шт.;
Масло оливковое — 20 мл.;
Соевый соус (Kikkoman) — 20 мл.;
Перец чили — 3 шт.;
Помидор — 4 шт.;
Уксус (винный, темный) — 20 мл.;
Чеснок — 3 зуб.;
Соль (морская) — 1 ч. л.;
Петрушка — 1 пуч...
Рецепт «Домашний соус "по-табаски"»:
Это цитата сообщения adpilot Оригинальное сообщение
Простой рыбный суп в вьетнамском стиле...
Здравствуй, честной народ. На этой неделе хочу показать вам простой, но крайне, как бы это поточнее сказать, «выразительный» суп. Со своей «фишкой» и настроением.. Для желудка и души, уставших после праздников, возлияний и тяжелой пищи- сущий праздник и радость. Предлагаю не откладывать в долгий ящик, сделать себе список покупок и приготовить- надеюсь, вам понравится не меньше моего. Мне тут дочка тут заметила, что: «пап, у тебя почти все блюда с мясом» Так что буду подтягивать рыбную линию и овощи для разнообразия и гармонии. Погнали.
Понадобится вот что:
- Собственно рыба- 1-1,5кг. Выбор ее зависит исключительно от ассортимента в вашей географии, денег и личных предпочтений. Ну и здравого смысла, конечно. Я обычно такой суп готовлю из карпа, судака и иногда щуки. Из карпа нравится больше. Но сегодня у нас в рыбном магазинчике на меня посмотрела красивая дорада и я пал, под властью ее чар. Обычно дораду и сибас запекают, и жарят,тушат и припускают, но суп из нее получается не хуже.
-1 ч.л. крахмала. Кукурузного или картофельного
-3ст.л растительного масла
- 1 крупная луковица, не слишком термоядерная. Я использовал маленькие, домашние луковицы. Они не такие крепкие и даже сладковатые.
- 2 зуба чеснока
- 8-10 небольших помидоров. Летом брать «сливку», зимой- консервированные в собственном соку. Сок выПить, помидоры пустить в дело.
- 3-4 шайбы свежего имбиря. Нарезать, примерно по толщине с монету. Можно взять и больше имбиря, если вы любитель.
- Лимон и лайм- по вкусу
- Кинза – по вкусу и желанию. Можно и петрушку, но именно кинза дает здесь свой особый аромат и привкус. Вы же смотрите по ситуации.
- Важное дополнение, этакий аддон, поднимающий суп на уровень выше- хлопья чеснока. Для этого
Это цитата сообщения adpilot Оригинальное сообщение
Жареная свинина по-темешварски...
Если вы обращаете внимание на мои рецепты, то заметили, что в последнее время я в основном готовлю блюда венгерской кухни — сытные, мясные, с ароматным густым соусом. К радости моего мужа — как и все мужчины, любителя мяса.
Этот рецепт, как и прежние, из книги Харигаи Дердь «Венгерская кухня».
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Основные
|
|
600 г.; |
|
|
60 г.; |
|
|
4 ст. л.; |
|
|
1 шт.; |
|
|
1 ч. л.; |
|
|
3 шт.; |
|
|
1 шт.; |
|
|
300 г.; |
|
|
200 г.; |
Это цитата сообщения adpilot Оригинальное сообщение
Сочный стейк в духовке...
Предлагаю приготовить мягкий, сочный, аппетитный, с красивой корочкой свиной стейк в духовке. Готовится легко и просто, а результат Вас очень порадует! От такого мяса очень трудно отказаться!
Ингредиенты:
1.Свинина на кости (корейка, челогач) - 1,5 кг.;
2.Аджика острая - 100 г.;
3.Растительное масло-2 ст.л.;
4.Соль по вкусу...
Способ приготовления:
1.Мясо нарезаем ,накрываем пищевой пленкой и слегка отбиваем с одной стороны,солим с двух сторон.
2.Смазываем мясо с одной стороны аджикой.Противень или форму для запекания смазываем растительным маслом ,перекладываем мясо. Сверху мясо смазываем растительным маслом,накрываем форму пищевой пленкой и оставляем мариноваться на 2-3 часа.
3.Спустя указанное время убираем пищевую пленку,накрываем форму фольгой и отправляем в заранее разогретую духовку до 200 градусов запекаться на 40-45 минут.Затем фольгу убираем и ставим в духовку еще на 10 минут,чтобы мясо зарумянилось.Наши стейки готовы!
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения adpilot Оригинальное сообщение
Картофельный суп в хлебе...
Здравствуй, честной народ. Как вам известно, я не люблю кричащие заголовки типа: «домашние будут плакать ацетоновыми слезами, царапая гель-лаком паркет, умоляя приготовить такой суп» или «я добавляю всего один секретный компонент и». Нет. Я просто покажу вам еще один картофельный суп в коллекцию. Он не блещет лучами высокой кулинарии и скорее всего не откроет вам новых горизонтов, но все же он чертовски хорош. А еще его любят дети. И взрослые бородатые мужики. И только мои кошки не проявили к нему интереса. Но у них свои взгляды на современную кулинарию- я с ними на эту тему не спорю. Короче. Следуйте за мной.
Понадобятся вот эти парни:
- 5-6 средних картофелин;
- 1 небольшая луковица;
- 1 стебель сельдерея;
- 3 зуба чеснока;
- 800мл мл куриного бульона. В крайнем случае пойдет и вода;
- 500 мл сливок 10-15%;
- 1\2 чл. Тимьяна. Сухого или свежего;
- 4 ст.л. сливочного масла;
- 4 ст.л. муки;
- 150г твердого сыра;
- 150г ветчины или в\к окорока;
- Зеленый лук или свежий тимьян уже в готовый суп;
- Хлеб для подачи...
Что со всем этим делать:
- картошку очистить, нарезать кубиком и залить водой. Довести до кипения, посолить и варить до мягкости. После 15 минут можно попробовать и если уже мягкая- выключить. Воду слить, а в картошку добавить 1 ст.
л. сливочного масла и немного сливок. Размять в пюре.
Это цитата сообщения Алла9867 Оригинальное сообщение
Ужин из капусты и фарша
Ужин из капусты и фарша
Ингредиенты:
свиной фарш - 300 гр.
капуста - 500 гр.
яйца - 2 шт.
молоко - 100 мл.
лук - 2 шт
морковь - 1 шт.
томатная паста - 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
С луком, морковкой и томатной пастой потушить капусту. Добавить фарш.
Довести до готовности и залить яйцами, смешанным с молоком.
Под крышкой на маленьком огне оставить до готовности.
Приятного аппетита!
Видео рецепт
Если хотите что-нибудь приготовить вкусненькое на праздничный или семейный ужин, то этот рецепт то, что Вам нужно.
Ингредиенты:
Свинина (вырезка) - 500 гр.;
Шампиньоны - 300 гр.;
Сметана - 3 ст.л.;
Мука - 1 ст.л.;
Лук - 1 шт.;
Чеснок - 1 зубчик ;
Сыр - 70 гр.;
Подсолнечное масло для жарки грибов;
Зелень...
Приготовление:
1. Вырезку разделите на три части. Каждый кусок разделать и отбить.
2. В сметану (1,5 ст. л.) доб
Это цитата сообщения adpilot Оригинальное сообщение
Куриная грудка в сливочно-лимонном соусе...
Сочные куриные грудки в сливочно-лимонном соусе. Очень нежные и вкусные! Попробуйте, не пожалеете!
Ингредиенты:
Куриные грудки - 3 шт.;
Оливковое масло - 1 ст.л.;
Сливочное масло - 20 гр.;
Чеснок - 2 зубчика;
Куриный бульон - 150 мл.;
Сок лимона - 2 ст.л.;
Цедра лимона - 1 ч.л.;
Укроп - 2 ст.л.;
Соль;
Черный перец...
Приготовление:
1. Куриные грудки посолить и поперчить с обеих сторон
2. На сковороде растопить сливочное масло, добавить оливковое масло. Обжарить грудки с обеих сторон.
3. Грудки из сковороды перекладываем в блюдо.
4. В сковороду добавляем чеснок,
Это цитата сообщения adpilot Оригинальное сообщение
Без заголовка
Здравствуй, честной народ. На этой неделе мне хочется продолжить рыбную неделю домашним и уютным блюдом, которое легко скрасит долгие зимние вечера и внесет, надеюсь, некое разнообразие в привычный рацион. Идея этой штуки не нова- уверен, в той или иной реинкарнации мы все с ней сталкивались. Но вот именно в таком сочетании я еще не пробовал. Рецепт я встретил в книге Йотама Оттоленги «Иерусалим». Блюдо не хайповое, но вкусное. Могу решительно рекомендовать.
Понадобятся вот эти парни:
Для котлет:
- 600г рыбного филе на выбор: хек, минтай, палтус, судак, толстолоб и все в таком духе.. Выбирайте из того, что есть в вашей географии. Мы дома очень любим наш Белгород-Днестровский карп и регулярно его покупаем. Так что из фарша карпа я и готовил.
- 3 куска белого хлеба – примерно 60г.;
- 1 средняя луковица;
- 2 яйца;
- 3-4 зуба чеснока;
- немного нарубленной петрушки;
- столько же нарубленной кинзы. Если не любите, удвойте петрушку...
- 1 ст.л. смолотой зиры;
- 4стл. Растительного масла;
-1,5 чл. Соли...
Томатный соус:
Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души Оригинальное сообщение
Бесценные лайфхаки за копейки для самого чистого и уютного дома
Чистота и уют дома не должны стоить больших денег. Порой не нужно тратиться на специальные средства для уборки — или же тратить свои нервы в попытках очистить налёт и грязь. Всё можно сделать в разы легче, проще и дешевле! Оцените бесценные лайфхаки за копейки для самого чистого и уютного дома ниже.
Смочите бумажные полотенца в уксусе и оставьте вокруг смесителя на 30-40 минут, после этого уберите их и смойте остатки уксуса водой — и смеситель будет как новенький
