Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Корзинка из хлебного теста - испечем чудо к празднику
Предлагаю взглянуть на хлеб другими глазами, не как на объект насыщения, а как на продукт с элементами креативного дизайна, но... обязательно съедобного. Сегодня в меню : хлебные корзинки.
[600x345]
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Торт-желе "Нежность" Торт без выпечки
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Рулька пикантная
Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
Салат "Корзина с розами"
Салат "Корзина с розами"
Ингредиенты:
Для салата:
- Яйцо вареное.
- Морковь.
- Буженина.
- 1 луковица.
- Укроп.
- 50 г. твердого сыра.
- Майонез
Для корзины:
Хлеб.
- Сыр-косичка.
- Соломка.
- Зелень.
- Морковь.
Это цитата сообщения PASSIONANTE_TANYA Оригинальное сообщение
МОЯ ПАСХА!!! ПЕКЛА СЕГОДНЯ НОЧЬЮ)))
СДЕЛАЛА ПЕРЕПОСТ СВОЕГО РЕЦЕПТА ПАСХИ!!!
ПОЛУЧАЕТСЯ В САМОМ ДЕЛЕ ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ!!!
ПОПРОБУЙТЕ И НЕ ПОЖАЛЕЕТЕ. Я ЕЕ ПЕКУ КАЖДЫЙ ГОД,
И МОИ РОДНЫЕ ОЧЕНЬ ЛЮБЯТ МОЮ ПАСХУ!!!
БУДУТ ВОПРОСЫ, СПРАШИВАЙТЕ, С УДОВОЛЬСТВИЕМ ОТВЕЧУ!
ЭТОТ РЕЦЕПТ Я НАШЛА ЧЕТЫРЕ ГОДА НАЗАД НА ПРОСТОРАХ ИНЕТА:))
|
[показать]Это цитата сообщения tancha1259 Оригинальное сообщение
Иногда жульен можно съесть вместе с кокотницей...
Итак, с хорошо промытых клубней ( шкурку желательно не очищать, но там, где есть подозрительные места - просто их удалить с помощью ножа) срезаем верхушку, если клубень положить набок. Это позволит будущей кокотнице стать больше и просторнее.
Затем аккуратно десертной или чайной ложкой выскребем, так сказать, мякоть, чтобы бортики и донышко "кокотницы" было не толще 5-7 мм. Что делать с мякотью дальше - решайте сами, в данном блюде она не пригодится.
Готовые "кокотницы" положим в холодную воду, чтобы картофель не потемнел.
Тем временем , поставив на разогрев духовку (180-200 градусов) приготовим грибной жульен - одним из распространенных способов. То есть, распустим в сковороде 50-70 граммов сливочного масла и положим в него 400 граммов относительно мелко нарезанных шампиньонов (или других грибов).
Помешивая, дождемся, когда грибы выделят сок и осядут, потушим их две-три минуты при умеренной температуре и добавим мелко накрошенную среднюю луковищу.
Потушим еще минут пять-семь, помешивая, и добавим примерно половину столовой ложки муки - для загущения жульена. Вновь все тщательно перемешаем.
Убедившись, что мука разошлась равномерно, вольем 250 мл сливок или столько же сметаны, если кому по вкусу пикантная кислинка жульена.
Очень слегка посолим (буквально щепоткой) поперчим свежемолотым черным перцем и потушим полученную смесь до загустения сливок или сметаны. Это еще 3-4 минуты. Отставим сковороду в сторону. На смазанную сливочным или топленым маслом жаростойкую посуду (или противень) уложим "кокотницы" из картофеля, вытряхнув из них воду, в каждую кокотницу добавим по несколько крупинок соли, свежемолотого черного перца и крохотному кусочку сливочного масла. Затем ложкой уложим в "кокотницы" тушенные в сливках или в сметане грибы - последовательно и равномерно распределяя их по "кокотницам".
Начиненные кокотницы поставим в разогретую до 180-200 градусов духовку - примерно на средний, между верхом и низом, уровень.
Минут через 15 после начала запекания вынем "кокотницы" и присыпем жульен натертым сыром, чтобы образовалась своеобразная "крышка" над начинкой, которая не даст этой начинке подсохнуть и, собственно, сделает жульен жульеном. "Кокотницы" вновь отправим в духовку.
При упомянутой выше температуре жульен будет запекаться еще минут 15-20. Ориентир полной готовности - хорошая румяная корочка как сверху, так и вокруг картофеля. Перед подачей на стол каждую картофелину неплохо пролить чайной ложкой растопленного сливочного масла, а удобнее есть такой жульен, перевернув "кокотницу" с жульеном донышком вверх
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
Это цитата сообщения Yna_Kara Оригинальное сообщение
Мойва домашнего копчения.
[700x593]Так коптить можно дома, не имея специальных приспособлений и не только мойву, а и многое другое. Всё очень просто! У меня в кухонном шкафу живёт кастрюлька старенькая, но я её не выбрасываю. У неё особая миссия - всяческие эксперименты с копчением. Кастрюлька скромных размеров и у меня нет подходящей решетки, поэтому я делаю всё на фольге. Собственно вот как все происходит
Дно кастрюли застилаем фольгой,так, что бы фольга образовала бортики. Первым слоем насыпаем рис, самый обычные, самый дешевый. На рис насыпать сахар, а сверху чай. Чай надо брать без ароматизаторов, чёрный или зелёный. Я беру примерно по 3 столовые ложки каждого ингредиента. Всё это накрыть фольгой, завернуть бортики от первого слоя, так чтобы сахар и прочее "топливо" было хорошо запечатано в фольге.
Делаем в верхнем слое фольги дырочки, можно прокалывать их зубочисткой или бамбуковой шпажкой. Выложить рыбу на импровизированную решётку "коптильни".
Накрыть плотно прилегающей крышкой, чтоб дымок не выходил из "коптильни", вокруг обвязать мокрым кухонным полотенцем - создать герметичность :-) Делаем сильный огонь, а через минуту, огонь уменьшаем до среднего. Если накрыть стеклянной крышкой, то сквозь неё будет видно, как дымок начинает окутывать рыбку и она со временем становится золотой.
Если есть подходящая по размеру решетка, то достаточно одного слоя фольги, на который надо разложить "топливо", а над ним водрузить решетку. Вместо решетки можно использовать всё, что имеет дырочки, сито или старую тёрку. Сгодится всё, лишь бы потом эта конструкция не мешала плотно закрыть коптильню крышкой.
Рыбу перед копчением надо подсолить, можно добавить сахарку, пряностей и перца. Всё это на свой вкус.
Длительность процесса зависит от размеров продукта, который вы коптите. Например 0,5 кг. крупной мойвы, (как видите в 2 слоя, но не плотно), я копчу минут 20 на среднем огне. Пока работает моя коптильня, я, естественно включаю вытяжку. Но, если всё сделать правильно, то будет совсем чуть-чуть дымка, даже не дымок, запах.
[700x612] 
[700x581] 
[700x522] 
[377x700] 
[700x593]
Это цитата сообщения Моя-копилочка Оригинальное сообщение
Мраморный творожный десерт. Питательный, полезный и вкусный десерт без выпечки
[показать]
Ингредиенты:
400гр творога обезжиренного
500 гр сметаны 10%
5 ст.л какао
35-40 гр желатина
печенье Юбилейное (самое обычное) 8 шт.
2/3 ст сахара
Приготовление:
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Пасха "Царская"
http://gallery.ru/watch?ph=bIcG-fpkdU
[показать]Ингредиенты:
Для творожной массы:<<
Это цитата сообщения Снова_весна Оригинальное сообщение
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ЧЕТВЕРГОВОЙ СОЛИ
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ЧЕТВЕРГОВОЙ СОЛИ. [574x310] [123x208] Эту соль делают один раз в году- в Чистый Четверг. То есть на следующей неделе! Вам понадобится:  |
 |
Это цитата сообщения gadjorek Оригинальное сообщение
АПЕЛЬСИНОВЫЙ ДЕСЕРТ
Этот десерт очень вкусный, а готовится просто и не потребует много затрат и времени. Как и большинство рецептов на блоге Бабушкина кухня. Ведь все рецепты собраны со старых записей и тетрадей наших Бабушек. Многие готовились мной лично или моими родными и близкими. Давайте приготовим десерт с апельсин вместе. Нам понадобиться:
- Рецепт:
- Апельсин-600 г,
- Сахара-80 г,
- Лимона-3 шт, (средние)
- Яиц-3 шт,
- Шоколад-100 гр,
- Как приготовить:
- Очищаем апельсины от кожуры, удаляем белые пленки, разделяем апельсин на дольки. Нарезаем дольки кусочками и удаляем косточки. Сок, который выделяется с апельсин собрать.
- Берем яйца, отделяем белки от желтков. Белки хорошо взбиваем, а желтки растираем отдельно.
- Берем лимон, вырезаем цедру и натираем на мелкой терке.
- Берем посуду, положить в посуду нарезанные апельсиновые дольки, апельсиновый сок, добавляем сахар, 3 столовые ложки воды, и растертые яичные желтки, Все хорошо перемешиваем.
- Ставим приготовленную смесь на водяную баню, подогреваем, постоянно помешивая до загустения.
- Даем смеси остыть и вводим взбитые белки и натертую цедру лимона, все хорошо перемешиваем и выкладываем приготовленную смесь в посуду для десерта. Сверху посыпать натертым шоколадом.
- Поставить десерт в холодильник, охлаждаем и подаем к столу.
-
Прекрасный и неповторимый десерт от Бабушки готов.
[показать]
Это цитата сообщения Шадрина_Галина Оригинальное сообщение
ЗАГОВОРЫ НА ПАСХУ И ОКОЛО ПАСХАЛЬНЫЕ ДНИ.
| [показать] [280x220]Один из сильнодействующих приёмов народной магии – заговоры. В том числе есть особые, которые читаются только на Пасху и в «околопасхальные дни» Заговор на богатство. В великий четверг до восхода солнца три раза пересчитайте все деньги, которые имеются в доме. После каждого раза говорите: «Тыща, полтыщи, шестьсот, всё везде моя рука-владыка возьмёт. Во имя Отца и Сына и Святого Духа, ныне и присно и во веки веков. Аминь».  [показать] |
Серия сообщений "Религия":
Часть 1 - Кому молиться? Какому святому?
Часть 2 - Православная энциклопедия
...
Часть 13 - Все святые источники России, с разбивкой по областям и республикам!
Часть 14 - Оставить записку в Стене Плача, с просьбой ко Всевышнему не выходя из дома.
Часть 15 - ЗАГОВОРЫ НА ПАСХУ И ОКОЛО ПАСХАЛЬНЫЕ ДНИ.
Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova Оригинальное сообщение
Пост о том, как я создаю кулинарную открытку с рецептом в черновике дневника
В сети интернет огромное количество красиво оформленных блюд, пирогов, салатов, но как сохранить понравившиеся рецепты себе на компьютер? Кто- то записывает рецепты в блокнот, кто-то копирует в word, а кто то по старинке в тетрадочке. В этом уроке я покажу как можно сохранить рецепт с описанием и с картинкой в привычном нам формате jpag
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Пять лучших рецептов творожной пасхи
Пять рецептов творожной пасхи
1. ПАСХА "БОЯРСКАЯ"
Ингредиенты:
400 гр. творога (лучше пожирнее, 9%)
100-150 гр. сахара
100 гр. сливочного масла размягченного
1 желток
200 мл. сливок 33%
1 ч. ложка ванильного сахара
0.5 стакана изюма
горсть цукатов.
Приготовление:
Если творог водянистый, то его нужно завернуть в марлю и положить под небольшой пресс, на ночь оставив в холодильнике.
Творог дважды протереть через сито. Изюм ошпарить кипятком, обсушить на бумажном полотенце, цукаты мелко порезать.
Сливочное масло растереть с желтком, сливки взбить с сахаром и ванильным сахаром.
Специальную форму для пасхи или овальную миску застелить слегка влажной марлей, ее края должны свисать.
В миске тщательно смешать творог, масло, сливки, изюм и цукаты, выложить полученную массу в форму,
утрамбовать, края марли поднять наверх, сверху поставить блюдечко или маленькую тарелку,
придавить небольшим грузом, можно литровой банкой с водой.
Убрать пасху в холодильник на сутки.
Затем осторожно перевернуть пасху на блюдо, снять марлю, пасху украсить цукатами или изюмом.
Хранить в холодильнике.
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Прощай - Русский Фильм - Мелодрама
Замечательная мелодрама для семейного просмотра
Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
20 самых популярных бесплатных антивирусных программ
антивирус бесплатно
В данной статье я подобрал
20 самых популярных
(по числу просмотров) бесплатных антивирусных программ.
Почти все они имеют рейтинг в пять звёзд. Выбирайте на свой вкус!
1. Avast! Free Antivirus 6.0.1203
Бесплатный антивирус avast! Free Antivirus 6.0 — это пакет приложений Аваст, предназначенных для защиты вашего компьютера от возможного заражения вирусами и от других угроз со стороны вредоносных программ
Скачать Avast Free Antivirus
2. Avira AntiVir Personal — Free Antivirus 10.0.0.67
Надежная и простая в использовании антивирусная программа. Определяет и удаляет вирусы и трояны, в том числе и еще неизвестные макровирусы. Avira AntiVir Personal — Free Antivirus бесплатен для домашнего использования
Cкачать Avira AntiVir Personal — Free Antivirus
3. AVG Anti-Virus Free 2011 10.0 Build 1390
AVG Anti-Virus Free (русская версия) — популярный антивирус, бесплатный для домашнего использования. Основные преимущества: быстрые обновления вирусной базы, простота использования, низкие системные требования
Cкачать AVG Anti-Virus Free 2011
4. Kaspersky Virus Removal Tool (AVPTool) 11.0.0.1245 [23.07.2011]
Бесплатный антивирус от Касперского, построенный на движке оригинальных продуктов от Лаборатории Касперского. Программа обнаруживает и лечит вредоносное ПО: вирусы, интернет-черви, трояны, шпионское и рекламное ПО, руткиты
Скачать Kaspersky Virus Removal Tool (AVPTool)
5. Dr.Web CureIt! 6.00.11 [23.07.2011]
Бесплатная лечащая утилита Dr.Web CureIt!. Незаменимое средство для лечения Вашего компьютера от вирусов и нежелательных программ при помощи антивируса Dr.Web.
Скачать Dr.Web CureIt! 6.00.11
6. Антивирус NOD32 Scanner 23.07.2011 v.6318
Антивирусный сканер по требованию. Бесплатная версия антивируса NOD32, позволяющая быстро и эффективно обнаруживать и удалять вирусы, интернет-черви, трояны и другие вредоносные программы 2011-07-22
Скачать Антивирус NOD32 Scanner
7. Malwarebytes’ Anti-Malware 1.51.1.1800
Антивирусная программа, предназначенная для быстрого сканирования системы в поисках различных видов вредоносного ПО. 2011-07-15
Скачать Malwarebytes’ Anti-Malware
8. Comodo Internet Security Premium 5.5.195786.1383
Comodo Internet Security — комплексное решение бесплатно. Защищает от вирусов и Интернет атак, включающая антивирус и антишпион, персональный фаервол и модуль защиты от вредоносных программ Comodo Defense+ (2011-07-06)
Скачать Comodo Internet Security Premium
9. Microsoft Security Essentials 2.1.1116.0
Microsoft Security Essentials — бесплатный антивирус для защиты вашего компьютера от вирусов, интернет-червей, троянов, программ-шпионов и другого вредоносного ПО (2011-06-28)
Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение
10 РЕЦЕПТОВ НАЙВКУСНЕЙШИХ ТВОРОЖНЫХ ПАСХ
|
