Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

АНТИПРИГАРНАЯ СМЕСЬ. ВОЛШЕБНЫЙ РЕЦЕПТ

Автор-Наталья Петрова.
Это что-то гениальное, для тех кто обожает печь".Я думаю, чем бы ты ни смазывал формочки, чем бы ни присыпал: хоть мукой,сухарями или манкой, хоть иногда ,но столкнешься с тем, что твоя выпечка пристала где-то к форме. Больше такого не будет никогда, если сделаете как я. Сделаем чудо смазку, и забудем все проблемы.

Антипригарная смесь:
1ст.муки(любую, можно даже смесь муки и какао, для шоколадной выпечки) 1ст.жира(смалец, кулинарный жир,топленое масло). Cогласно опыту девочек cмалец или масло должно быть очень очень холодными 1ст.растительного масла. Можно сделать и по 1/2 ст. всего Берем муку(я брала пшеничную, можно ржаную, какую не жалко вообщем!). Жир(у меня топленое масло)и растительное масло. Сначала перемешать на малых оборотах, в грубую комковатую смесь, страшненького цвета.Затем на высокой скорости взбиваем в пышный крем, до увеличения в 2 раза. Крем станет белоснежно серебристого цвета. Если он у вас жидковат, то добавьте еще чуток муки Разложить в банки. Хранить лучше в прохладном месте или в холодильнике до года. Когда соберетесь печь - просто достаньте ее, немного согрейте при комнатной температуре (мин 3-5), затем кисточкой (малярной или силиконовой, кому как удобнее) нанести тонкий слой смеси на хлебные или кондитерские формы, противни. И не только для выпечки, но и для кулинарных целей-запекания мяса и рыбы, ростбифов и буженины, лазаньи, запеканок....ДЛЯ ВСЕГО!

Такое покрытие никогда не горит, не дымит, легко и чисто смывается и не оставляет следов и вкуса на корочке самих изделий. Если у вас есть древние формочки, в которых все нещадно горит,или новые, которые заброшены на антресоли по причине невыносимости пригорания - доставайте их быстро! И пеките, пеките, пеките! Я не понимаю особого принципа ее работы - НО ЭТО ПРОСТО ЧУДО И ОНО РАБОТАЕТ!

Volody24 gl

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

АНТИПРИГАРНАЯ СМЕСЬ. ВОЛШЕБНЫЙ РЕЦЕПТ

Автор-Наталья Петрова.
Это что-то гениальное, для тех кто обожает печь".Я думаю, чем бы ты ни смазывал формочки, чем бы ни присыпал: хоть мукой,сухарями или манкой, хоть иногда ,но столкнешься с тем, что твоя выпечка пристала где-то к форме. Больше такого не будет никогда, если сделаете как я. Сделаем чудо смазку, и забудем все проблемы.

Антипригарная смесь:
1ст.муки(любую, можно даже смесь муки и какао, для шоколадной выпечки) 1ст.жира(смалец, кулинарный жир,топленое масло). Cогласно опыту девочек cмалец или масло должно быть очень очень холодными 1ст.растительного масла. Можно сделать и по 1/2 ст. всего Берем муку(я брала пшеничную, можно ржаную, какую не жалко вообщем!). Жир(у меня топленое масло)и растительное масло. Сначала перемешать на малых оборотах, в грубую комковатую смесь, страшненького цвета.Затем на высокой скорости взбиваем в пышный крем, до увеличения в 2 раза. Крем станет белоснежно серебристого цвета. Если он у вас жидковат, то добавьте еще чуток муки Разложить в банки. Хранить лучше в прохладном месте или в холодильнике до года. Когда соберетесь печь - просто достаньте ее, немного согрейте при комнатной температуре (мин 3-5), затем кисточкой (малярной или силиконовой, кому как удобнее) нанести тонкий слой смеси на хлебные или кондитерские формы, противни. И не только для выпечки, но и для кулинарных целей-запекания мяса и рыбы, ростбифов и буженины, лазаньи, запеканок....ДЛЯ ВСЕГО!

Такое покрытие никогда не горит, не дымит, легко и чисто смывается и не оставляет следов и вкуса на корочке самих изделий. Если у вас есть древние формочки, в которых все нещадно горит,или новые, которые заброшены на антресоли по причине невыносимости пригорания - доставайте их быстро! И пеките, пеките, пеките! Я не понимаю особого принципа ее работы - НО ЭТО ПРОСТО ЧУДО И ОНО РАБОТАЕТ!

Volody24 gl

Это цитата сообщения Ангелика_Солнечная Оригинальное сообщение

Денежные ритуалы на каждый день

[показать]7 ритуалов, которые способны за короткое время улучшить материальное положение. Они выполняются каждый день в течение недели. Для того, чтобы денежный ритуал подействовал, необходимо подпитывать его своей положительной энергией. Тогда задуманное реализуется в короткие сроки. Начнем!

В понедельник будем использовать магию металла. Необходимо взять любые тринадцать монет, пересчитать их ровно тринадцать раз и потратить их все до единой в течении часа. В этот день нужно постараться не тратить ни копейки, кроме этих тринадцати монет. Этот ритуал может сделать человека более рациональным.

Вторник. В этот день нужно обзавестить денежным талисманом. Для этого можно взять монетку или купюру, достоинством в пять, пятьдесят или пятьсот рублей, перевязать денежку красной лентой или шерстяной ниткой и положить в пустое отделение в кошельке. Этот талисман будет привлекать деньги к своему владельцу. Отложенную купюру или монету ни в коем случае нельзя тратить. Как самому сделать другие денежные талисманы, будет рассказано в одном из следующих выпусков рассылки.
[показать]

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Все пролетело

[500x392]




[252x16]


А жизнь мне по настроила преград
И в лабиринтах выхода не вижу,
Еще люблю...и так же ненавижу,
Но путь уже конкретный...на закат...
Все пролетело...жизнь она как миг
Избыток был... и что то не хватало,
Но мысли нет...чтобы начать сначала...
И даже ,если, что то не постиг...
По жизни шла сбивая ноги в кровь
Но я жила не зная вкуса виски,
Теряла и друзей и самых близких
Познала и любовь...и нелюбовь.
О, Господи...ты научил любить.
Хотя это не легкая наука
Благодарю за счастье видеть внуков,
И дай мне сил до правнуков дожить.


[343x71]


Ласточкина Надежда

Volody24 gl

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Аджика "Огонек"

[604x403]

Ингредиенты:

1 кг помидор
1 кг перец болгарский сладкий (желательно красный)
0.5 кг чеснока,
1 пачка перец чили (20 г.)
3 ст.л. соли,
100 г. сушеный корень петрушки.

Приготовление:
1. Чеснок, помидоры, перец болгарский перекрутить на мясорубке.(мелкая решетка).
2. Добавить перец чили, соль и измельченный корень петрушки, перемешать и оставить на сутки постоянно помешивая.
3. Разложить в сухие, стерильные и охлажденные стеклянные банки, хранить в холодильнике неопределенное время.


Источник:http: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1045112

Ларилорхен

Это цитата сообщения соня_лифинская Оригинальное сообщение

Годы проходят...

[570x429] Годы проходят - а мы и не жили: Мало смеялись, мало любили. Видели мало, чуть больше читали, И отчего-то так сильно устали. Мы торопились, но время теряли; К счастью стремились, но много страдали. Правду искали, в себе сомневаясь; Праздника ждали, тоске отдаваясь. Часто мы были собой недовольны: То возносились, то падали больно. Многого слишком мы в жизни боялись, Редко судьбе мы своей доверялись. Нам всё хотелось понять и освоить, Всё полюбовно и мудро устроить. Годы проходят - а мы и не жили: Мало смеялись, мало любили. © Copyright: Ирина Шевкуненко, 2008 Свидетельство о публикации №108082401266 Ларса

Это цитата сообщения Schamada Оригинальное сообщение

Кнопочки перехода "Далее"/Бабочки.

[показать]<img src="http://img-fotki.yandex.ru/get/9798/112265771.3cc/0_a8bc8_27827863_S"/> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://img-fotki.yandex.ru/get/9798/112265771.3cc/0_a8bc8_27827863_orig.gif" target=_blank border="0">[показать]</a> [показать]<img src="http://img-fotki.yandex.ru/get/5207/112265771.3cc/0_a8bc9_736fdb12_S"/> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://img-fotki.yandex.ru/get/5207/112265771.3cc/0_a8bc9_736fdb12_orig.gif" target=_blank border="0">[показать]</a> [показать]<img src="http://img-fotki.yandex.ru/get/9650/112265771.3cc/0_a8bca_62b83b5c_S"/> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://img-fotki.yandex.ru/get/9650/112265771.3cc/0_a8bca_62b83b5c_orig.gif" target=_blank border="0">[показать]</a> [показать]<img src="http://img-fotki.yandex.ru/get/9822/112265771.3cc/0_a8bcb_9a4d6dc5_S"/> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://img-fotki.yandex.ru/get/9822/112265771.3cc/0_a8bcb_9a4d6dc5_orig.gif" target=_blank border="0">[показать]</a> [показать]<img src="http://img-fotki.yandex.ru/get/9814/112265771.3cc/0_a8bcc_a74127a3_S"/> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://img-fotki.yandex.ru/get/9814/112265771.3cc/0_a8bcc_a74127a3_orig.gif" target=_blank border="0">[показать]</a> [показать]<img src="http://img-fotki.yandex.ru/get/9651/112265771.3cc/0_a8bcd_cbf909ee_S"/> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://img-fotki.yandex.ru/get/9651/112265771.3cc/0_a8bcd_cbf909ee_orig.gif" target=_blank border="0">[показать]</a> [показать]<img src="http://img-fotki.yandex.ru/get/9764/112265771.3cd/0_a8bce_b09e3b95_S"/> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://img-fotki.yandex.ru/get/9764/112265771.3cd/0_a8bce_b09e3b95_orig.gif" target=_blank border="0">[показать]</a> [показать]<img src="http://img-fotki.yandex.ru/get/9316/112265771.3cd/0_a8bcf_a0b72bad_S"/> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://img-fotki.yandex.ru/get/9316/112265771.3cd/0_a8bcf_a0b72bad_orig.gif" target=_blank border="0">[показать]</a> [показать]<img src="http://img-fotki.yandex.ru/get/9324/112265771.3cd/0_a8bd0_a42ceb4b_S"/> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://img-fotki.yandex.ru/get/9324/112265771.3cd/0_a8bd0_a42ceb4b_orig.gif" target=_blank border="0">[показать]</a> [показать]<img src="http://img-fotki.yandex.ru/get/9495/112265771.3cd/0_a8bd1_b1327672_S"/> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://img-fotki.yandex.ru/get/9495/112265771.3cd/0_a8bd1_b1327672_orig.gif" target=_blank border="0">[показать]</a> [показать]<img src="http://img-fotki.yandex.ru/get/9667/112265771.3cd/0_a8bd2_a25acfd0_S"/> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://img-fotki.yandex.ru/get/9667/112265771.3cd/0_a8bd2_a25acfd0_orig.gif" target=_blank border="0">[показать]</a> [показать]<img src="http://img-fotki.yandex.ru/get/5011/112265771.3cd/0_a8bd3_b558da29_S"/> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://img-fotki.yandex.ru/get/5011/112265771.3cd/0_a8bd3_b558da29_orig.gif" target=_blank border="0">[показать]</a> [показать]<img src="http://img-fotki.yandex.ru/get/6100/112265771.3cd/0_a8bd4_35a84fd9_S"/> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://img-fotki.yandex.ru/get/6100/112265771.3cd/0_a8bd4_35a84fd9_orig.gif" target=_blank border="0">[показать]</a> [показать]<img />

Читать далее...

Это цитата сообщения limada Оригинальное сообщение

Чудодействующие молитвы Джозефа Мэрфи

Эффективная молитва для процветания 

[показать] 

(Молитвы Джозефа Мэрфи) 

Хочу рассказать вам об одной молитве, которая чудесным образом может изменить вашу жизнь. Её действие очень сильное, работает всегда. Результаты будут потрясающие. После прочтения этой молитвы в вашей жизни начнут происходить настоящие чудеса – замечательные события, которые сейчас вам даже сложно представить. Могут объявится дальние родственники, которые желают переписать на вас часть своей недвижимости, может появится предложение о новой работе с невероятно высокой зарплатой, или просто какой-то человек решит сделать вам подарок, который изменит вашу жизнь. 

Молитву нужно читать утром и вечером в полусонном состоянии. Читайте около месяца (хотя результаты могут проявится и раньше). Я за всю жизнь использовала её 3 раза (и все 3 раза я получала удивительные результаты). В последний момент, когда я совсем отчаивалась, со мной происходили такие вещи, которые изменили весь ход моей жизни в лучшую сторону. Со мной происходили настоящие чудеса, в которые обычному человеку, живущему своей размеренной жизнью, даже сложно поверить. 

Читать далее...

Это цитата сообщения Троян_95 Оригинальное сообщение

Чудо – пирог с летними овощами!

Это цитата сообщения Galina_Lugansk Оригинальное сообщение

Мастер-класс: Бутоны Роз в Букет-Шар. / Ribbon Rose, Bouquet-Ball / Tutorial

Это цитата сообщения Galina_Lugansk Оригинальное сообщение

Канзаши РОМАШКИ из атласных лент! Мастер-класс / DIY

Это цитата сообщения Galina_Lugansk Оригинальное сообщение

БУТОНЫ РОЗ Канзаши. Мастер-класс / Kanzashi Satin Ribbo

Это цитата сообщения Galina_Lugansk Оригинальное сообщение

РОЗЫ из лент. Простой способ! Мастер-класс / DIY Ribbon R

Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение

МЕЛОДРАМА....ПТИЦА СЧАСТЬЯ...1,2,3,4 СЕРИИ...

Это цитата сообщения Irisha-SR Оригинальное сообщение

Аджика, рецепт приготовления без уваривания и консервации!

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение

Аджика.

Как готовить:

Это цитата сообщения urbis Оригинальное сообщение

МИРОВОЙ ЗАКУСОН.

Я что-то никак не могу вспомнить никакую историю, связанную именно с этим блюдом, а потому пока воздержусь от включения его рецепта в "МОЮ КУЛИНАРНУЮ КНИГУ". Но я вся горю желанием поделиться этим рецептом с моими читателями, а потому и публикую его в индивидуальном порядке.



[600x565]



Все, кто жил или живет в Баку, все, кто бывал там, по одной фотографии исходных продуктов поймут, что именно собираюсь я предложить вам, мои дорогие читатели, какой деликатес, именины желудка, праздник вкуса. Потому что опытному человеку одного взгляда достаточно, чтобы понять: блюдо это

БАКЛАЖАНЫ МАРИНОВАННЫЕ ФАРШИРОВАННЫЕ ЗЕЛЕНЬЮ.

Продукты.

Баклажаны мелкие, не длиннее 10 см - 5 кг,

Для начинки:

Морковь - крупная, 2 шт.
Перец болгарский - крупный, 1-2 шт.
Чеснок - 10 - 15 зубчиков,
Кинза - 1 большой пучок.
Укроп - 1 пучок.
Петрушка - 0,5 пучка.
Сельдерей- 1-2 больших стебля.
Можно добавить в фарш горсть шинкованной белокачанной капусты и натертые на крупную терку корни петрушки и сельдерея.


Маринад:

Вода - 2 литра.
Уксус - 1 литр.
Соль - 50 г/литр воды.
Сахар - 50 г/литр воды.
СПЕЦИИ:
перец душистый - 4 - 5 шт. на каждую банку,
перец черный горошком - 8-10 шт. на каждую банку,
гвоздика - 1-2 шт. на каждую банку,
лавровый лист - 1-2 листка на банку,
кориандр, сухие зерна - 0,5 чайной ложки на банку,
корица молотая - на кончике ножа.

ПРОЦЕСС.

Баклажаны моем, удаляем плодоножку, делаем разрез и вынимаем часть мякоти, чтобы получилась полость для начинки:



[575x524]



Сделать это можно двумя способами. Я предпочитаю разрезать баклажаны пополам не до конца и вынимать мякоть из обеих частей. Важно сделать так, чтобы плод не распался на две половинки, чтобы баклажан сохранил внешне свою целостность.
Подготовленные таким образом баклажаны нужно бланшировать в подсоленной воде в течение пяти минут:



[634x557]



Это необходимо сделать по двум причинам. Во-первых, чтобы баклажаны стали мягкими, а во-вторых, для удаления из них горечи.
После бланширования вынимаем баклажаны шумовкой и выкладываем их в дуршлаг:



[682x594]



Для удаления из баклажанов лишней жидкости, тем более, что она горькая, ставим на них пресс. Я не мудрствую лукаво - использую предметы, которые у меня под рукой. Чтобы водичка из дуршлага не стекала на стол, пол и вас, поставьте его на тарелку:



[483x619]



На время оставим баклажаны в покое. Пусть себе стоят, остывают, отдают лишнюю воду, а мы займемся начинкой.
Мы почистим и натрем на крупной терке морковь и другие корешки, если мы решили их использовать.
Болгарский перец освободим от семян и плодоножки и нарежем кубиками или мелкой соломкой.
Чеснок мелко нарежем.
Мелко нарежем и часть мякоти баклажанов, которую мы из них вынули, когда готовили полость под начинку.
Измельчим всю зелень и нашинкуем капусту. Мы должны получить приблизительно такую смесь :



[682x587]



ЛЮБИТЕЛЯМ ОСТРОГО: можно добавить в фарш немного жгучего стручкового перца. Нужное его количество определяйте эмпирическим путем, ибо понимание остроты пищи у всех индивидуально.

Теперь можно приступать к фаршированию баклажанов.
Для этого чайной ложкой заполняем каждый баклажанчик овощной смесью, плотно закрываем и укладываем в чисто вымытую банку или другую емкость:



[357x423]





[640x771]



Если вы не собираетесь готовить баклажаны в качестве заготовки на зиму, можно использовать не банки, а, Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

ЧИСТЫЕ СОСУДЫ – ДОЛГАЯ ЖИЗНЬ

[450x343]
Самый главный залог долгой активной жизни – постоянная забота о здоровье. И начинать об этом думать надо не после 50 лет, а смолоду.

Так уж мы устроены, что о здоровье начинаем задумываться, только когда прозвенят первые звоночки… Склероз, гипертония, аритмия и другие болезни свидетельствуют о том, что не в порядке сосуды. Они засорены жиром, известковыми отложениями. Это всегда грозит серьезными неприятностями. Поэтому стоит позаботиться о себе как можно раньше.

Но если вспомнить поговорку, лучше поздно, чем никогда.

У меня имеется проверенный рецепт специального бальзама для сосудов.

Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение

Рецепт нежного пирога Баноффи

Читать далее...

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

10 десертов с вишней и черешней

Если вы или ваши близкие – настоящие сладкоежки и очень любите десерты и выпечку, то мы предлагаем совместить приятное с полезным и добавить в эти блюда вишню или черешню. В нашей подборке специально для вас - самые лучшие рецепты с этими ягодами.

 

Читать далее...