• Авторизация


Пирог с творогом, изюмом и лимонной цедрой 13-04-2015 20:30

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Пирог с творогом, изюмом и лимонной цедрой

Пирог с творогом, изюмом и лимонной цедрой

[600x397]

Вкусный творожный пирог.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Техника красивой выпечки 13-04-2015 12:58

Это цитата сообщения Elina750 Оригинальное сообщение

Техника красивой выпечки

 

 




[600x]

 


[600x]


[600x]

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Салат из огурцов на зиму «Зимний король» 13-04-2015 11:25

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Салат из огурцов на зиму «Зимний король» (стерилизация не требуется)

[375x467]

Это один из самых распространенных рецептов салата из огурцов на зиму. Дешево и сердито. Bкусный и простой салат – продукты для него нужны самые простые, и приготовить несложно. Важно выдержать пропорции, тогда получится вкусно – пальчики оближешь! А яркий зеленый цвет салата будет радовать зимой ваш глаз.

Вся прелесть данного салата заключается в том, что в нём даже зимой сохранится вкус и аромат свежих огурчиков, будто только что сорванных на грядке.

Сейчас закатаете такой салат, а зимой будете наслаждаться его свежестью и хвалить себя.



0064 (50x50, 18Kb)Салат из огурцов с луком – немного лета среди зимы
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маринованые ОГУРЧИКИ -Болгария отдыхает 13-04-2015 11:21

Это цитата сообщения Taissa55 Оригинальное сообщение

Маринованые ОГУРЧИКИ -Болгария отдыхает

 

Маринованные огурчики -"Болгария отдыхает"

  [показать]

Этот рецепт взят из книги "Рецепты на бис". Заготовки. 

Готовлю огурчики по этому рецепту 2 года- правда, Болгария отдыхает!
Огурцы моем, вымачиваем несколько часов. 
В стерилизованные литровые банки кладём: 
• 1 морковь,порезанную на 4 части 
• 1 луковицу порезанную кольцами 
• 2-3 зонтика укропа или 2-3 столовые ложки плодов укропа. 
В банки плотно укладываем огурцы. 
Готовим маринад на 4 литровые банки : 
• 2 литра воды 
• 7 столовых ложек сахара 
• 3 столовые ложки соли 
Вскипятить, добавить 180 мл. 9%-ного уксуса. 
Подготовленные банки с огурцами заливаем кипящим маринадом, закатываем крышками, переворачиваем вверх дном, укрываем одеялом. 
Маринованные огурцы получаются вкусные, хрустящие.

     
 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Свекла маринованная на зиму:или заправка для щей и борща 13-04-2015 09:41

Это цитата сообщения klimur Оригинальное сообщение

Свекла маринованная на зиму:или заправка для щей и борща
 

Маринованная свекла на зиму: салат или заправка

Время приготовления:  2,5 часаПорций: 4 баночки по 0,7 л.  

Яндекс.ДиректВсе объявления
Вкусные шарлотки с яблокамиРецепты шарлоток с фото. Нежные и вкусные шарлотки с яблоками.otvetin.ru 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чебуреки с мясом. Очень удачное хрусткое тесто! 13-04-2015 08:01

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Чебуреки с мясом. Очень удачное хрусткое тесто!

[показать]Огромная благодарность автору: ЯВенера



РЕЦЕПТ ПРОВЕРЕН МНОГО РАЗ, ПОЛУЧАЕТСЯ ВСЕГДА!!!

читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тесто для беляшей ( практически не впитывает жир). Беляши из этого теста. 13-04-2015 07:25

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Тесто для беляшей ( практически не впитывает жир). Беляши из этого теста.

Пышное тесто, рассчитанное на приготовление жареных беляшей или пирожков.
[520x345]
Румяные беляши с сочным мясным фаршем.
[520x345]
Рецептов беляшей много, но я такого теста не нашла. Может, кому пригодится. Беляши получаются просто изумительные - мягкие, сочные и очень вкусные, а ароматные какие - ммм...!
images (104x104, 2Kb)Нам очень понравилось, попробуйте и вы!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожник лимонный - легкий и воздушный, очень похож на суфле! 13-04-2015 07:21

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Творожник лимонный - легкий и воздушный, очень похож на суфле!

Очень люблю этот творожник за нежный лимонный вкус и аромат! Вот уже на протяжении нескольких лет - самый лучший и любимый рецепт творожника.
[600x400]
0041 (50x50, 31Kb)Творожник лимонный - легкий и воздушный, очень похож на суфле! Рекомендую всем!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тесто для вафель. 4 РЕЦЕПТА! 12-04-2015 20:43

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

Тесто для вафель. 4 РЕЦЕПТА!

[487x303]

Неповторимый запах вафель наполнит дом. Хотите узнать рецепт. У нас есть 4 идеальных рецептов.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Спраздником ПАСХИ - дорогие друзья! Христос воскресе 11-04-2015 21:39

Это цитата сообщения хохотушка_старушка Оригинальное сообщение

Спраздником ПАСХИ - дорогие друзья! Христос воскресе

[700x437]

Люблю  пред-праздничные дни, 
шкварчат котлетки ароматно, 
ванилька пахнет сладко-сладко
всё в доме чисто и порядки 
везде, во всем наведены… 
Готов кулич, в корзинке яйца 
кусок колбаски, нож, рулет, 
так было много сотен лет, 
и мир молитвою согрет, 
прижав в кресте друг к другу пальцы 
подняв глаза, а там с небес, 
ХРИСТОС ВОСКРЕС, ХРИСТОС ВОСКРЕС! 
Так пусть в Христово Воскресенье, 
сойдет на землю благодать, 
и будут женщины рожать, 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Еще один Пасхальный кулич 11-04-2015 21:30

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Еще один Пасхальный кулич

Еще один Пасхальный кулич

[показать]

Описание: Хочу предложить Вам еще один вариант пасхального кулича. Этот рецепт "вывезла" моя мама из ГДР, когда папа служил в ГСВГ. Прошло, наверное, миллион лет, но каждый год в Пасху мы печем куличи по этому рецепту. И какое бы ни было время, страна, продукты и даже настроение - кулич всегда удается. Ароматная мягкая сдоба, очень долго не черствеет. Попробуйте.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУЛИЧ ПЛЕТЁНЫЙ 11-04-2015 21:27

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

КУЛИЧ ПЛЕТЁНЫЙ

[показать]

Ранее я уже публиковала рецепты куличей и честно скажу, что не знаю, какой из них лучше, вкуснее) Они оба достойны быть главным украшением стола на Светлую Пасху. Некоторые из вас не один год пекли по этим рецептам и были довольны, присылали отчёты, за что я вам ОЧЕНЬ благодарна! Я рада, что есть польза от моих прежних рецептов куличей, но теперь мне захотелось попробовать что-то новое, не совсем обычное.)) 
 
Давно мечтала испечь греческий пасхальный хлеб цуреки, который, обычно выпекается в форме плетёнки, но не смогла найти особые нужные пряности, а без них, говорят, цуреки не цуреки, так что буду мечтать дальше!)) Знаю, что и итальянцы пекут "косы" в виде венка и украшают яйцами, поэтому от идеи плетёнки мне никак не хотелось отказываться. Кроме того, придумалось украшение в виде цветочного венка вместо помадки. За основу взят рецепт из книги "Православная обрядовая кулинария", но с моими изменениями. Вот так и родился рецепт плетёного кулича, чем с вами и делюсь! Хотелось чего-то нового, необычного- думаю, что это удалось. Меня результат порадовал.
 
Ингредиенты даны на 2 кулича.
 
Понадобится 82% сливочное масло,2 ч.л. ванильной эссенции или 2 пакетика ванильного сахара, 3 ст.л. концентрированного сахарного сиропа. Изюм и цукаты я не добавляла умышленно, чтобы их не было видно на поверхности кулича.Сахар на мой вкус, но вы можете варьировать.
 
Также понадобятся 2 круглые металлические формы для куличей диаметром 18 см и хорошее настроение.))
 
ИНГРЕДИЕНТЫ
ОСНОВНЫЕ
яйца куриные 3 шт.
сливочное масло 200 кг
молоко 6% ½ л
сахар ванильный 2 пакета
дрожжи сухие 14 г
миндаль измельченный   100 г
соль 1 щепотка
кардамон молотый 1 щепотка
сахар 110 г
мука 1 кг
ДЛЯ СМАЗЫВАНИЯ
яичные желтки 1 шт.
молоко 6% 1 ст. л.
ДЛЯ УКРАШЕНИЯ
марципан 60 г
краситель-гель пищевой 3 шт.
сахарный сироп 3 ст. л.
 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Давай по рюмочке, подружка, за то "раньше"! 11-04-2015 21:19

Это цитата сообщения Баусова_Наталия Оригинальное сообщение

Давай по рюмочке, подружка, за то "раньше"!

[300x245]
Давай по рюмочке, подружка, за то "раньше"!
За платьице нарядное тогда,
За новенькие лодочки из замши,
Что как зеницу ока берегла.

За то, что не могли себе позволить
Икорки красненькой и кофе по утрам,
Лишь ноги в гастрономе намозолить,
Чтоб выстоять сосисок килограмм.

Далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очень вкусные и простые в приготовлении КЕКСЫ МИНИ ЗЕБРИКИ 11-04-2015 08:54

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Очень вкусные и простые в приготовлении КЕКСЫ МИНИ ЗЕБРИКИ

 

** Вместо маленьких формочек, можно использовать одну большую форму.
Автор: Анжела Сон

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 12 небольших кексиков)

200 грамм сахара
100 грамм сливочного масла
3 яйца
200 грамм сметаны
160 + 40 грамм муки (вам может понадобится больше или меньше, т.к. мука, сметана и калибр яиц везде разные)
40 грамм какао-порошка
1 пачка (12 грамм) разрыхлителя
15 грамм ванильного сахара
щепотка соли

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тёмный хлеб на пиве с тмином и черносливом 08-04-2015 20:58

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Тёмный хлеб на пиве с тмином и черносливом

[показать]

радиции пивоварения и хлебопечения всегда шли рука об руку, и именно в этом рецепте они объединены очень гармонично. Вкус у этого хлеба насыщенный, ржаной с медовой сладостью. Мякиш нежный, упругий, а корочка хрустящая. Такой хлеб можно подавать за королевским столом.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Дрожжевой пирог-корзинка. 08-04-2015 20:23

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Дрожжевой пирог-корзинка.

Отличный вариант выпечки, который может подойти и к Пасхе. Очень красиво смотрится этот пирог-корзинка. Рецепт не сложный, да и само формирование пирога тоже простое. Познакомьтесь с описанием в подробностях, возможно кто-то захочет испечь такую сдобу.


[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Виды сыров, или Сырная энциклопедия 07-04-2015 18:11

Это цитата сообщения Дама-хозяйка Оригинальное сообщение

Виды сыров, или Сырная энциклопедия

[700x372]
А любите ли вы сыр так, как люблю его я? Думаю, да, ведь это один из самых древних продуктов, который был сотворен человеком, наравне с вином и хлебом. На сегодняшний день в мире существует больше 2000 сортов сыра, однако удивительно то, что, несмотря на такое изобилие, до сих пор не придумана единая классификация этого изысканного продукта. Но мы постараемся разобраться в двух самых популярных из них.

Тонкости классификации сыров >>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепты приготовления пасхи 07-04-2015 15:50

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Рецепты приготовления пасхи

Пасха с вишней
300г вишни без косточек, 1 стакан сахара, 50г сливочного масла, 400г творога
В маленькую кастрюльку положить вишню и насыпать сахар. На среднем огне довести до закипания и полного растворения сахара. Снять с огня и оставить остывать до тёплого.
Вишнёвый сироп сцедить через дуршлаг в чашу блендера.
Туда же положить размягчённое масло и творог. Взбить до однородного окрашивания.
Ложкой вмешать в творожную массу отцеженную вишню.
Пасочницу или дуршлаг выстелить изнутри мокрой плотной тканью. Вылить творожную массу.
Краями ткани закрыть верх пасхи и поставить груз. Оставить пасху при комнатной температуре на 10~12 часов, а затем убрать в холодильник.
Готовую пасху перевернуть на блюдо, форму и ткань снять.

Пасха на заварной помадке


500г творога, 1/4~1/2 стакана сахара, 3 яйца, 1 стакан сливок, ванилин, сок 0,5 лимона, цукаты, сухофрукты, орехи
Творог протереть через сито. Положить в него цукаты, сухофрукты и молотые орехи — в сумме объем должен быть 0,5 стакана. Влить сок лимона.
В маленькую кастрюльку разбить яйца, всыпать сахар и хорошо разболтать вилкой или ложкой. Добавить ванилин.
Влить сливки и поставить на водяную баню или очень маленький огонь.
Варить при постоянном помешивании пока смесь не загустеет.
Получившуюся массу не остужая влить в творог и перемешать.
Если творог с маленькой жирностью, то в него (после остывания) необходимо добавить 100г размягченного сливочного масла.
Дуршлаг или специальную форму для пасхи выстелить плотной тканью.
Выложить творожную массу, закрыть сверху свисающими концами ткани и придавить прессом.
Поставить в холодильник на 8~12 часов.
Готовую пасху вынуть из материи и украсить узорами.

[показать]

Пасха на заварной помадке

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Слоёный пирог с мясом и картофелем 07-04-2015 15:41

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Слоёный пирог с мясом и картофелем

   Также хочу сказать спасибо источнику http://grand-screen.com/ тут можно скачать игры для андроид на любой вкус. Заходите вам этот сайт точно понравится. А мы приступаем к приготовлению.

[550x411]

Для нашего пирога нужны вот такие простые продукты:
 
-триста грамм фарша.
-два лука репчатых средних.
-одна упаковка слоеного теста.
-четыре средних картошки.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как получить ссылку на музыку 07-04-2015 13:55

Это цитата сообщения Лариса_Гурьянова Оригинальное сообщение

Как получить ссылку на музыку

[показать]

ПАМЯТКА НАЧИНАЮЩИМ БЛОГЕРАМ


Как получить ссылку на музыку

Уже в который раз спрашивают, как получить ссылку на музыку для вставки в плеер.
Опишу несколько способов, которые знаю...))

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии