• Авторизация


-КОНДИТЕРСКИЙ ГЕЛЬ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ 25-04-2017 20:59

Это цитата сообщения шпилька2010 Оригинальное сообщение

-КОНДИТЕРСКИЙ ГЕЛЬ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

[450x370]
КОНДИТЕРСКИЙ ГЕЛЬ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Кондитерский гель предназначен для фруктовых пирогов, пирожных, тортов и других кондитерских изделий. Поверхность, покрываемая таким гелем, становится блестящей и предотвращает высыхание и ферментирование фруктов.
Обычно в промышленности используется уже готовый гель (глазурь), сделанный на основе различных загустителей. В домашних условиях совершенно просто приготовить пищевой гель и использовать его для покрытия тортов и пирожных.

Ингредиенты:
15 г (1 ст.л.) желатина
100 мл. воды
180 г сахара
50 г глюкозы или мёда
крохотная щепотка лимонной кислоты

Способ приготовления:
Желатин необходимо замочить в 50 мл воды и дать набухнуть.
Сахар смешать с водой, глюкозой, лимонной кислотой, затем нагреть сироп до растворения сахара. Замоченный желатин нагреть, чтобы распустить его, то есть жидкость с желатином должна стать прозрачной, но до кипения доводить не стоит - так желатин утрачивает свои свойства. Смешать сироп с желатином до объединения компонентов.
Перед использование кондитерский гель следует охладить до комнатной температуры. После нанесения на торты и пирожные гель не застывает полностью, но придает изделиям "живой" блеск.

Советы:
• Хранить гель нужно в закрытой ёмкости в холодильнике. Он станет достаточно тягучим.
• Перед использованием гель нужно немного подогреть, чтобы он стал более жидким.
• Наносить гель на фрукты можно с помощью кисточки, а можно обмакивать некрупные ягоды и кусочки фруктов прямо в гель.
• Лимонная кислота и глюкоза нужны для предотвращения засахаривания (кристаллизации) геля. Если их не добавлять, то со временем в геле образуются кристаллы, он загустеет и станет непрозрачным.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СЛИВОЧНАЯ КОЛБАСКА 24-04-2017 22:32

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

СЛИВОЧНАЯ КОЛБАСКА

[604x453]
· 2 пачки печенья (со вкусом топленого молока)
· 1 стакан грецких орехов, все измельчить.
· 100 гр сливочного масла
· 1 плитка шоколада (молочного) растопить

Смешать все ингредиенты .
Сформировать в колбаски и в холод на ночь.

http://strana-receptov.ru/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Оооофигенная музыка,спер у Интресс:) 23-04-2017 20:09
Слушать этот музыкальный файл

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Крем "Пломбир" - нежный, лёгкий, воздушный, приятный, ароматный, сливочный! 22-04-2017 12:41

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Крем "Пломбир" - нежный, лёгкий, воздушный, приятный, ароматный, сливочный!

Нежнейший крем и одновременно мороженое, не пробовали? Тогда самое время это исправить! Идеален как самостоятельный десерт или как начинка... Во многих моих рецептах тортов и сладостей я использую этот крем. В планах было выделить его в отдельный рецепт. Крем нежный, лёгкий, воздушный, приятный, ароматный, сливочный. По вкусу похож на мороженое. Им можно начинять пирожные: трубочки, эклеры, профитроли, промазывать коржи в тортах. Для примера в конце рецепта приложу фото. Крем лёгкий в приготовлении и очень вкусный! Буду рада, если рецепт пригодится!

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Тертый" чизкейк - очень нежный, легкий и воздушный!!! 20-04-2017 07:02

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

"Тертый" чизкейк - очень нежный, легкий и воздушный!!!

Хрустящее тесто с нежной сливочной начинкой не оставит ни одного шанса на то, чтобы «тертый» чизкейк был не съеденным! К чашечке чая или кофе, к бокалу вина такой десерт подойдет, как ничто другое!

[700x482]

 

Данный рецепт немного отличается от очень популярного десерта-чизкейка, прежде всего, приготовлением основы этого вкуснейшего сырного торта. А «тертым» его называют из-за того, что после того как тесто для основы приготовлено, его охлаждают, а потом натирают на терке. Все это позволяет сделать  выпечку очень воздушной, кроме того она получается довольно нежной, поэтому просто тает во рту!

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маша и Медведь. Мультфильмы. Новые серии. Серии 56-60. 18-04-2017 20:49

Это цитата сообщения eleilla Оригинальное сообщение

Маша и Медведь. Мультфильмы. Новые серии. Серии 56-60.

Маша и Медведь. Мультфильмы. Новые серии. Серии 56-60.



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЛИМОННЫЙ ПИРОГ С ИЗЮМОМ 18-04-2017 13:02

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

ЛИМОННЫЙ ПИРОГ С ИЗЮМОМ - похоже на сказку, честное слово!

Сегодня я предлагаю вам простой рецепт лимонного пирога. Пирог настолько вкусный , что хочется приставать ко всем и каждому, чтобы хотя бы раз попробовали приготовить его. Этот пирог придется как нельзя более кстати, если к вам собирается нагрянуть компания гостей, любящих основательно погонять чаи. Он получается большим, поэтому его точно хватит на компанию из восьми человек - при этом каждому достанется не по одному кусочку  [показать]

[показать]

 

0_cd5ff_384996b7_S.png
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тесто для вареников - 94 золотых рецептов! 18-04-2017 12:57

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Тесто для вареников - 94 золотых рецептов!

Тесто для вареников

 

[607x404]

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Со Светлой Пасхой всех друзей и гостей моего блога! 16-04-2017 09:35

Это цитата сообщения Шадрина_Галина Оригинальное сообщение

Со Светлой Пасхой всех друзей и гостей моего блога!

16 АПРЕЛЯ — СВЕТЛОЕ ХРИСТОВО ВОСКРЕСЕНИЕ. ПАСХА.
0_10fd40_32cc0ba_orig.png
Сердечно поздравляю всех друзей и гостей моего блога со светлым ВОСКРЕСЕНИЕМ! Светлой Всем Пасхи...
Христос Воскрес!
Душа моя, ликуй и пой,
Наследница небес:
Христос воскрес, Спаситель твой
Воистину воскрес!

oie_overлlay.gif



Серия сообщений "Пасха":

Часть 1 - Музыкальные открытки к Пасхе звучат для Вас и Ваших друзей!
Часть 2 - Под этими пасхами красивые поздравления для ВАС!
...
Часть 16 - Крымчанка сняла песочный фильм о Пасхе
Часть 17 - В Иерусалиме сошел Благодатный огонь.
Часть 18 - Со Светлой Пасхой всех друзей и гостей моего блога!


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог с абрикосами и нежно-воздушным сметанным суфле 14-04-2017 21:53

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пирог с абрикосами и нежно-воздушным сметанным суфле

Спешу поделится с вами замечательным пирогом, который своим вкусом покорил меня и мою семью!!! Великолепное мягкое и рассыпчатое тесто, сочные абрикоски и восхитительное сметанное суфле, очень нежное и вкусное. В сезон можно готовить со свежими абрикосами, а зимой с консервированными, или даже замороженными. Изумительная выпечка с потрясающим вкусом, которой обязательно нужно себя побаловать!!! Угощайтесь!!!
[640x480]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Создавать видео - это просто 13-04-2017 20:48

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Создавать видео - это просто

[700x462]

Посмотрев видео свадьбы, утренника, дня рождения и других торжественных событий, или очередной непрофессиональный ролик в ютубе, человек находит в них огромное количество изъянов, и считает, что смог бы сделать гораздо лучше. В таких случаях возникает непреодолимое желание выступить в качестве режиссера и смонтировать свое сюжетное видео.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВидеоШОУ - программа для создания видеоряда 13-04-2017 20:15

Это цитата сообщения _Lyubasha_K_ Оригинальное сообщение

ВидеоШОУ - программа для создания видеоряда

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

[показать]

Здравствуйте...

Сегодня предлагаю вам программу ВидеоШОУ.

ВидеоШОУ - простой в использовании, но вместе с этим и углубленный редактор видеофайлов, используя который пользователи даже с самыми незаурядными знаниями смогут создавать качественные видеоролики различных форматов без применения дополнительного ПО для дальнейшего их просмотра на различных устройствах.

Скачать торрент программы, совершенно бесплатно, можно Тут

Как работать в программе, смотрите видеоурок.





Как получилось у меня, я выставила в поздравлении ко Дню Космонавтики.

Вот Тут

урок провела
Любаша К

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Любимое печенье моей бабушки 07-04-2017 13:29

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Любимое печенье моей бабушки

Грузинское печенье Када для нас является в некотором роде легендарным. В детстве его пекла бабушка моего мужа, и с тех пор для него нет ничего вкуснее.

[показать]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Рыжик" со сметанным кремом 07-04-2017 12:22

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Торт "Рыжик" со сметанным кремом

[700x466]

Предлагаю вам попробовать замечательный торт "Рыжик" со сметанным кремом. Такой тортик готовится просто, его можно испечь просто к вечернему чаю, можно - на любой праздник. Обязательно попробуйте очень вкусный торт, пропитанный легким сметанным кремом.

Для приготовления торта "Рыжик" со сметанным кремом понадобится:
Для теста:
мука - 4 стакана;
яйца - 3 шт.;
мед - 6 ст. л.;
масло сливочное - 2 ст. л.;
сахар - 1,5 стакана;
сода - 1,5 ч. л.
Для крема:
сметана (жирностью не менее 20%) - 700 г;
молоко сгущенное - 1 банка;
шоколад (черный, молочный) для украшения.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Объединение двух фотографий в одну онлайн 05-04-2017 21:16

Это цитата сообщения Шадрина_Галина Оригинальное сообщение

Объединение двух фотографий в одну онлайн


Иногда возникает необходимость соединить две фотографии или картинки в одну.Соединение фотографий в одну, для многих любителей съемки воспринимается как что-то сложное и невероятное. Но найти выход из положения совсем несложно. В интернете есть множество онлайн-приложений для этих целей, и большинство из них достаточно дружелюбны к начинающим пользователям.
[597x397]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сильные молитвы, которые читаются один раз в год в День Рождения. 05-04-2017 21:08

Это цитата сообщения Ольга_Гужва Оригинальное сообщение

Сильные молитвы, которые читаются один раз в год в День Рождения.

День рождения – не простой праздник. Он обладает мистическим значением, поскольку именно в этот день душа спустилась на землю, чтобы реализовать свою миссию.

В День Рождения принято благодарить Бога за ниспосланный дар жизни, просить не оставлять, а также молить об исполнении желаний. Чтение молитвы в такой праздник говорит о подлинной любви к Всевышнему, Ангелу Хранителю с которыми поистине верующий человек должен делить не только беды, но и радости. Накануне торжества желательно исповедоваться и причаститься.

Известно несколько православных молитв подходящих для именин. Приготовьте их заранее и прочитайте в день празднества.

Молитва Ангелу Хранителю в День Рождения.

Ангелы Хранители охраняют человека с момента крещения. Они ходатайствуют за нас перед Господом, наставляют, отговаривают от неверных решений. Почитайте своего Ангела, молитесь ему, и он обязательно вас услышит. Зажгите церковные свечи либо лампаду, сосредоточьтесь, прочитайте следующее:

Ангел Небесный, хранитель мой верный. Иди за мной следом по жизни прескверной. Не брось в неудачах, спаси от мученья, и в мой день рожденья пошли вновь ученье. Любить и прощать, не грешить и не злиться, как можно усерднее Богу молиться. Мой ангел, не брось меня в дальней дороге, пускай не подломятся в немощи ноги. Пусть руки владеют и сердце стучится, я вновь в день рождение буду молиться. Аминь.

Читайте не торопясь, вдумайтесь в каждое слово. Также можно обратиться к своему заступнику другими словами идущими от сердца. Тогда Ангел Хранитель поспособствует очищению души, поселит в ней покой, избавит от неприятностей и несчастий.

На исполнение желания.

В свой главный праздник всегда хочется верить в чудеса. Сформулируйте заранее свое желание, можно придумать несколько. Не забывайте, что они не должны состоять в нанесении вреда окружающим. Не просите несчастий, смерти других людей, не желайте забрать чей-то успех и везение. Прошение произносят трижды, поутру после пробуждения:

Господи Боже, Владыка всего мира видимого и невидимого. От Твоей святой воли зависят все дни и лета моей жизни. Благодарю Тебя, премилосердный Отче, что Ты дозволил мне прожить ещё один год; знаю, что по грехам моим я недостоин этой милости, но Ты оказываешь мне её по неизреченному человеколюбию Твоему. Продли и ещё милости Твои мне, грешному; продолжи жизнь мою в добродетели, спокойствии, в здравии, в мире со всеми сродниками и в согласии со всеми ближними. Подай мне изобилие плодов земных и все, что к удовлетворению нужд моих потребно. Наипаче же очисти совесть мою, укрепи меня на пути спасения, чтобы я, следуя по нему, после многолетней в мире сем жизни, перейдя в жизнь вечную, удостоился быть наследником Царства Твоего Небесного. Сам, Господи, благослови начинаемый мною год и все дни жизни моей. Аминь.

Четко выскажите свои желания перед тем, как помолиться, верьте в их осуществление, тогда они сбудутся в течение года.

На привлечение богатства и денег.

В первую очередь молиться следует о смирении, спасении души и прочих духовных благах. Но не воспрещено просить и о материальном. Молясь о достатке не делайте из денег

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкуснейший Кулич из *Венского* теста 05-04-2017 08:01

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Вкуснейший Кулич из *Венского* теста

Этот рецепт венского пасхального теста мне нравится тем,что опара для него готовится с вечера, а утром замешивается и выпекаются куличи. Можно и утром сделать опару, а вечером напечь куличей,так что мне кажется,что этот рецепт самый легкий.И еще замечу, что пасхальный кулич из венского теста не черствеет очень долго и со временем только улучшается.

[620x465]

Пошаговый рецепт смотрите тут:

[620x413]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Программа TinyPic, для уменьшения фото 03-04-2017 07:59

Это цитата сообщения _Lyubasha_K_ Оригинальное сообщение

Программа TinyPic, для уменьшения фото

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

[показать]

Здравствуйте...

Сегодня хочу предложить вам небольшую программу, которая называется

TinyPic


Программа работает следующим образом:
запускаете её, мышкой перетаскиваете фото или картинки в пустое окно, отпускаете - и готово, программа сама разместит уже уменьшенные изображения в ту же папку.


урок провела
Любаша К

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рамочка "ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ" 02-04-2017 21:26

Это цитата сообщения Veta-z Оригинальное сообщение

Рамочка "ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ"


Ваш текст


[214x50]


[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ДОМАШНИЙ РЕЦЕПТ ЭЛИТНОГО КОНЬЯКА 01-04-2017 22:33

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

ДОМАШНИЙ РЕЦЕПТ ЭЛИТНОГО КОНЬЯКА

[показать]ДОМАШНИЙ РЕЦЕПТ ЭЛИТНОГО КОНЬЯКА! В 100 РАЗ ЛУЧШЕ ПОКУПНОГО!!

2 года назад друг принёс бутылку коньяка. Я реально думал, что это элитка, а оказалось что он сам готовил! Теперь я тоже делаю свой домашний коньяк! По вкусу один в один с Хеннеси!

Делать коньяк из водки или из самогона - это уже вам решать. Это уже не так важно, хотя отличие есть, но почувствовать эти отличия смогут только настоящие гурманы.

Рецепт домашнего коньяка

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии