Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Безе (меренги) 93 фото-рецепта!
|
Безе (от французского "baiser") - очередное изобретение французской кухни. Рецептура - проще не бывает: взбить белки с сахаром или сахарной пудрой и несколькими каплями лимонного сока. Но, несмотря на простоту рецептуры, приготовление лакомства требует соблюдения некоторых правил. Во-первых, яйца для приготовления безе должны быть свежайшими и желательно охлажденными в холодильнике. Во-вторых, посуда, в которой взбивают белки, должна быть идеально чиста, т.к. наличие на стенках хотя бы намека на жир не позволит вам взбить белки в крепкую пену. В-третьих, в уже взбитые белки сахар добавляется постепенно, примерно по чайной ложке. Если белки взбиваются миксером, то не используйте очень высокую скорость. Обратите внимание на время выпечки безе. Часто оно превышает 30-60 минут (в зависимости от размера пирожного или торта), однако температура в духовке не очень высокая. Безе скорее высушивается, чем выпекается. Кстати, вкус безе особенно хорошо сочетается со вкусом сливок и свежих ягод. |
|
|
|
Это цитата сообщения ЯблочкоНаливное Оригинальное сообщение
Заговор на веник для привлечения денег
[показать]На растущей Луне купите новый веник, можно перевязать его зеленой ленточкой. Рассыпьте по всем углам квартиры монеты. Пусть они полежат ночь, а утром обметите веником все углы и соберите монеты на совок, приговаривая: «Монеты собираю, богатство зазываю, серебро и злато, буду я богата».
Затем монеты положите в банку, закройте ее крышкой и уберите подальше с глаз. Монетки оттуда брать нельзя. Это денежная приманка. Веник же можно использовать в хозяйстве по его прямому назначению. Только ставить в угол его нужно ручкой вниз.
Для привлечения денег и в качестве оберега, вообще, неплохо в доме иметь веник, даже если вы пользуетесь только пылесосом. Пусть это будет даже декоративный веник. Только вешают его на стену ручкой вниз, а помелом вверх. В коридоре вблизи входной двери веник ставится в угол или вешается на стену (декоративный), чтобы не пустить в дом неприятности и злых духов, на кухне – для денег и благосостояния.
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Рецепты пивного теста
Рецепты пивного теста
Тесто, приготовленное на пиве, годится для любой выпечки со сладкой или несладкой начинкой, можно сказать, оно не только универсальное, но и простое, и практичное.
Можно делать любые пироги и пирожки, печенье, пиццу и т.д. Изделия из такого теста получаются великолепными, они просто тают во рту. По вкусу и консистенции тесто похоже на слоёное. Дрожжей в это тесто не нужно, их роль выполняет пиво.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Пирожки 126 фоторецептов
|
Пирожки (малые пироги) - изделия из дрожжевого теста небольшого размера . Обычно они имеют удлиненную или форму полумесяца. Выпекаются как правило в духовке, либо обжариваются на масле (во фритюре). Начинка в пирожках бывает самая разнообразная: грибная, мясная, овощная, иногда очень сложная, состоящая из нескольких компонентов. Согласно Похлебкину, изделия из недрожжевого теста не могут считаться в полном смысле этого слова пирожками и всегда имеют собственное наименование (например самса и калитки). Мы сделали подборку рецептов пирожков без учета этого различия, основываясь прежде всего на названии. |
|
|
|
Это цитата сообщения Шадрина_Галина Оригинальное сообщение
Разделители для блогов к ДНЮ ВЛЮБЛЕННЫХ С СЕРДЕЧКАМИ
 [469x31]размере. Как взять картинку в другом размере с альбомов на Яндекс.Фотках СМОТРИМ ЗДЕСЬ  [476x242] [419x122] [469x31] |
Серия сообщений "Разделители для блогов":
Часть 1 - Новая коллекция разделителей
Часть 2 - Коллекция НОВОГОДНИХ разделилей
...
Часть 5 - Коллекция НОВОГОДНИХ разделилей
Часть 6 - Коллекция ЗИМНИХ разделителей на прозрачном фоне
Часть 7 - Разделители для блогов к ДНЮ ВЛЮБЛЕННЫХ С СЕРДЕЧКАМИ
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Кекс "Зебра".
Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение
Сонник онлайн - расскажет вам о вашем сне в любое удобное для вас время, абсолютно бесплатно!!!
рекламное сообщение
[показать]
Ни для кого не секрет, что каждый человек в состоянии сна видит сны. Как ни странно, но эта загадка природы не разгаданная до конца человечеством, зачастую предвещает нам ту или иную ситуацию, которая должна с нами произойти. Разобраться в вещих снах поможет сонник онлайн. Достаточно воспользоваться ссылкой, и перейти на страницу сонника, на которой все доступно и понятно каждому из нас.
Что бы не гадать и не задумываться какие события предвещает ваш сон на помощь придет толкование снов онлайн, абсолютно бесплатно, для всех кто желает знать значение сна в любое удобное время! ! Как известно сны не может объяснить официальная наука, но именно они являются предвестниками ближайшего и дальнейшего будущего. Научитесь их правильно трактовать ведь существует множество интересных фактов, о вещих снах.
А я вам желаю только сладких снов и прекрасных сновидений.
Это цитата сообщения принц-пошляк Оригинальное сообщение
Если посмотрите фильм "Пипец", то будете очень долго смеяться
Пипец, 2010, боевик, триллер, комедия, криминал, ...
Главный герой — школьник Дэйв Лизевски, который, вырядившись в костюм супергероя, пытается бороться с преступниками, хотя не обладает для этого никакими способностями. Параллельно два персонажа — 11-летняя девочка, которая крошит гангстеров мечом, и сынок гангстера, ведущий собственное расследование, пытаются выяснить личность Дэйва…
Это цитата сообщения принц-пошляк Оригинальное сообщение
Фильм "Пипец 2" уже вышел в хорошем качестве! Не пропустите!
Пипец 2, 2013, боевик, комедия, криминал, ...
В реальной жизни не встретишь супергероя из комиксов, зато в ней есть настоящие герои. Харизматичный Пипец и гламурная Убивашка обрели новую команду поддержки во главе с Полковником Америка. Но кроме обычных мафиози, над городом нависает новая угроза — молодой мажор с очень дурным характером и целой армией отмороженных наемников.
Это цитата сообщения Шадрина_Галина Оригинальное сообщение
Программы, без которых ни один пользователь не сможет работать за компьютером
| > |
Серия сообщений "Нужные сайты":
Часть 1 - Интересные и нужные сайты на любой вкус
Часть 2 - ЗОЛОТАЯ СЕРИЯ 100 ВЕЛИКИХ.... сайт, где собраны те, кто оставил яркий след в истории
Часть 3 - Онлайн Калькуляторы, на все случаи жизни!!!
Часть 4 - НА ОДНОМ САЙТЕ СОБРАНЫ ЭЛЕКТРОННЫЕ ВЕРСИИ ВСЕХ ПОПУЛЯРНЫХ ПЕЧАТНЫХ ИЗДАНИЙ!
Часть 5 - Программы, без которых ни один пользователь не сможет работать за компьютером
Это цитата сообщения Рябинка-Малинка Оригинальное сообщение
Сливы маринованные
[показать] Слива — одно из важнейших фруктовых деревьев в странах с умеренным климатом. К нам слива попала, как считают знатоки, из Италии и, другим путем, с Кавказа. Собственно слива продукт гибридизации дикой алычи и терна, окультурена в глубочайшей древности и выращивалась, по началу, на Кавказе и в Малой Азии.
Маринованная слива — прекрасный гарнир к любым блюдам. Хотя, если подумать, скорее прекрасное разнообразие гарнира, добавка, придающая гарниру пикантность
Ингредиенты:
сливы, сахар, винный уксус, лавровый лист, гвоздика
Для этого рецепта нам понадобится:
Сливы — 10 кг.
Сахар — 3 кг.
Винный уксус — 0.5 л.
Лавровый лист — 40 грамм (это 2 или 4 пачки)
Гвоздика (бутоны) — 20 грамм (1 или 2 пачки)
[показать] [показать] Сливы не обладают достаточным количеством собственной фруктовой кислоты, чтобы мариноваться в «собственном соку». Поэтому для маринования слив надо уксус. Лучше всего — виноградный. Кислотность готового маринада должна быть около 2%, чтобы прекратить развитие микроорганизмов. Но все равно, готовый продукт лучше подвергнуть или стерилизации, или прогреть при температуре 75-80 градусов — пастеризовать.
Мариновать лучше сливы, которые мы привыкли называть «венгерка» — не самые спелые. Лучше если сливы не переспевшие и слегка жесткие. Тогда в процессе мариновки они не превратятся в пюре. Сливы обязательно перебрать, удалить подпорченные — это важно (!). Оторвать хвостики. Ну и, конечно же, вымыть, стараясь отмыть сизый налет.
Сложить сливы в емкость для мариновки. Очень важно, чтобы емкость была из материала не подверженного окислению — пластик, фарфор, стекло, круче всего — дубовая бочка. Но в домашних условиях вполне подойдет и большой пластмассовый таз.
Способ укладки — не просто высыпать сливы.
Сделать надо так:
Засыпать сливами дно емкости и разложить сверху лавровый лист и гвоздику. Засыпать еще слой слив и сверху опять лавровый лист и гвоздику. И так далее. Последний слой должен быть — сливы.
[показать] Кстати, на первый взгляд может показаться, что количество лаврового листа и гвоздики чрезмерно. Это заблуждение. В конце я даже пожалел, что не добавил еще. Но на вкус и цвет, как говориться …
[показать] В кастрюле довести до кипения уксус. Всыпать в кипящий уксус сахар, лучше порциями, по 1-2 стакана.Размешивать до растворения. С точки зрения физики — растворить 3 кг сахара в 0.5 литра жидкости — невозможно. В итоге получится густая жидкость — сироп, с частичками сахара. Опять же — пусть вас это не пугает. Очень скоро сливы добавят жидкости, и все будет как надо!
[показать] Залить сливы кипящим маринадом-сиропом. Поначалу маринад сливы даже не покроет. Так и надо.
[показать] Далее, вам предстоит несложное, но чрезвычайно увлекательное занятие на 5 дней.
[показать] Итак: Дважды в день, утром и вечером, надо слить в большую кастрюлю всю жидкость из емкости, в которой маринуются сливы. Сливы аккуратно перемешать с помощью большой ложки, или даже просто рукой. Довести слитую жидкость до кипения, и залить ею сливы. На 2-й,ну максимум на 3-йдень, жидкости будет достаточно, чтобы сливы были полностью в маринаде.
[показать] Емкость со сливами лучше накрывать кульком, или пленкой. Во-первых, чтобы не налетело мусора. Во-вторых, чтобы не налезли насекомые, особенно осы (!). В-третьих, чтоб сливы не «тягали» домашние. Сливы съедобны уже в первый день, и очень вкусные. Так что, к моменту консервации, возможно, уже нечего будет консервировать.
[показать] В конце пятого дня слить весь маринад в кастрюлю. Довести до кипения.
[показать] Сливы разложить в стерилизованные банки, обязательно добавляя лавровый лист и гвоздику.
[показать] Залить в каждую банку кипящий маринад, с помощью чашки. По самое горлышко! Накрыть крышкой и герметично укупорить.
[показать] Банки перевернуть, поставив их на крышку. Укутать все банки шерстяным или ватным одеялом, и держать так до полного остывания.
Хранить банки с маринованными сливами лучше в прохладном месте. И только периодически
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Как приготовить пироги, которые не черствеют? Универсальное и самое вкусное тесто
[показать]есть рецепт, при котором качество пирогов остается на высоте несколько дней. И он довольно прост. С ним справится даже начинающая хозяйка. Но, чтобы получились хорошие пироги, надо знать несколько хитростей и не пренебрегать ими в процессе готовки.
Это цитата сообщения klavdia-France Оригинальное сообщение
МОИ БЕСШОВНЫЕ ФОНЫ ***СЕРДЕЧКИ*** 396 ЧАСТЬ Для Вас, дорогие!
|
Это цитата сообщения elena_elena_ee Оригинальное сообщение
Многовековая целебная мазь от грибка
|
|
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Запеканки из рыбы 79 фоторецептов!
Это цитата сообщения Amelaina Оригинальное сообщение
Ааааа - ааафигенные пончики)))
А знаете что, дорогие мои? Сегодня я решила предложить действительно ааафигенные пончики, и, причем, рецепта будет целых два, а вы уже выбирайте, какой больше по душе))) Кстати, один из них - на видео.
Это цитата сообщения принц-пошляк Оригинальное сообщение
Кот в сапогах, 2011, мультфильм, комедия, приключения, семейный, ...
Мечи пересекутся и сердца будут разбиты в приключениях с одним из самых любимых персонажей из Шрэка — котом в сапогах. Это удалая поездка ранних лет кота в сапогах, когда он объединяется с умным Шалтай-Болтаем и сообразительной Кисой, чтобы украсть знаменитую Гусыню, несущую золотые яйца.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Вкуснейший банановый ликер - идеальный женский напиток
[400x222]Как мне нравится БАНАНОВЫЙ ЛИКЕР с насыщенным сладким вкусом с нотками спелого банана !... Но найти это спиртное на прилавках наших магазинов удается крайне редко. Выход только один – приготовить банановый ликер в домашних условиях. Благо, для него не нужны сложные составляющие, а сам процесс занимает не больше 30 минут.
Ждете ли вы в гости подруг или у вас намечается семейный праздник, приготовьте банановый ликер в домашних условиях. Он готовится быстро и просто, вкус получается изумительным, сладким, но без приторности, понравится даже самым привередливым гостям.
Лучший рецепт домашнего бананового ликера и коктейли с нимЭто цитата сообщения Шадрина_Галина Оригинальное сообщение
Чем больше мы стареем - тем больше богатеем. ...
[показать] Чем больше мы стареем - тем больше богатеем. Серебро - в волосах. Золото - в зубах. Камни - в почках. Сахар - в крови. Железо - в артериях. И неистощимые запасы природного газа... Раньше мы и мечтать не могли о таких богатствах! [показать] |
Серия сообщений "Юмор":
Часть 1 - Улыбнемся...
Часть 2 - Хочу такую машину
...
Часть 15 - Маленькая старая леди шла по улице, неся в руках два пластиковых мешка из-под мусора...
Часть 16 - Доченька, я пишу тебе эти несколько строк, чтобы ты знала, что я тебе пишу...
Часть 17 - Чем больше мы стареем - тем больше богатеем. ...