.

1.
[691x800]

.
[604x526]

2. 3. 4. [204x135] 5. [203x135] 1. Салат «Изумрудный» ******************************* Ингредиенты: -Ветчина — 200 г -Яйцо — 3 шт -Шампиньоны — 150 г -Сыр (пармезан) — 100 г -Лук репчатый — 1 шт -Майонез -Соль -Огурец (для украшения) — 2 шт Приготовление: Ветчину нарезать кубиком. Отварить яйца, почистить и нарезать мелким кубиком. Лук и шампиньоны нарезать и обжарить на небольшом количестве растительного масла.Сыр натереть на терке. Все ингредиенты смешать (кроме огурцов),посолить, заправить майонезом или сметаной, перемешать. На плоской тарелке сформировать салат горкой. Нарезать тоненькие полоски огурца и, начиная с макушки, по часовой стрелке, наискось, поочередно вдавливаем их в салат и так до самого низа. 2. Салат "Нежность" ******************************* Ингредиенты: Крабовые палочки 1 уп яйцо 4 шт морковь 1 шт сыр 80 гр майонез Приготовление: Яйца сварить, охладить, почистить. Морковь сварить и почистить. Выкладываем наш салат слоями. Крабовые палочки (мелко нарезать), яйца (натереть на крупной тёрке), морковь (натереть на крупной тёрке), сыр (натереть на мелкой тёрке). Все слои смазать майонезом. Поставить наш салат в холодильник на 1 час. 3. "Простой" салат ******************************* Что нужно: Свежий огурец, полукопченая колбаса, кукуруза, 4 яйца, зелень (лучок, укроп), майонез. Как готовить: Колбасу и огурец порезать соломкой, из яиц сделать омлет (взбить яйца, посолить немного), дать остыть, также нарезать соломкой, с кукурузы слить жидкость. Все перемешать, добавить майонез, зелень. 4. Салат с курицей "Гроздь винограда" **************************************** Ингредиенты: -400 г филе копченой курицы -300 г твердого сыра -300 г темного винограда без косточки -3 вареных яйца -майонез -петрушка Приготовление: 1. Выкладывать новогодний салат слоями: белки, куриное филе, желтки, сыр, каждый слой промазывая майонезом. 2. Виноград выложить в виде грозди и по периметру салата. 3. Перед подачей на стол украсить зеленью и охладить. 5. Салат "Шедевр" с корейской морковью *************************************** Ингредиенты: - 3 яйца - 200 гр мяса куриного копченого - 1 огурец свежий - 1 лук репчатый - 100 гр моркови по-корейски - 100 гр майонеза - зеленый лук - пучок - масло - для жарки - соль, перец - по вкусу Приготовление: 1. Лук репчатый нарезать мелко и обжарить на растительном масле. 2. Сварить яйца в крутую, остудить в холодной воде, очистить от скорлупы и нарезать кубиками. 3. Куриное мясо также нарезать кубиками. 4. Свежий огурец нарезать соломкой. 5. Все смешать, добавить корейскую морковь. Посолить, поперчить, заправить майонезом. 6. Выложить салат на блюдо, украсить нарезанным зеленным луком. 6. Салат "Каменный цветок" *********************************** Описание приготовления: 1. Яйцо отварите вкрутую и остудите. Очистите и измельчите ножом. 2. Тунец слейте и помните вилкой. В мисочке соедините с измельченным яйцом. 3. Лук очистите, мелко нарежьте, также добавьте в салат. 4. Приправьте салат перцем и майонезом по вкусу. 5. Помидор и салатный лист промойте, просушите бумажным полотенцем. 6. Положите помидор на ровную поверхность плодоножкой вниз и надрежьте, оставив внизу полсантиметра. Раскройте "лепестки". 7. На сервировочное блюдо положите салатный лист, на него - наш каменный цветок. 8. В центр цветка выложите пару ложек салата. Таких цветов можно создать много, каждому гостю - свой. . Можно сделать цветы с

Читать далее...

[640x511] Хрустящее тесто идеально сочетается с ароматными помидорами, творожной начинкой, чесноком и зеленью, они получаются очень сочными и ароматными! Их можно приготовить к завтраку или к приходу гостей, они очень вкусные как в горячем, так и в холодном виде. Отличная закуска! Ингредиенты: Тесто: Мука — 3-3,5 ст. Вода (кипяток) — 1 ст. Раст. масло — 4 ст.л. Сахар — 1 ч.л. Соль — 1 ч.л Начинка: Помидоры — 5 шт. Брынза (или творог) — 200 гр Чеснок — 2 зуб. Зелень Соль Приготовление: Помидоры порезать кружочками. Брынзу размять вилочкой, если творог то посолить, выдавить через чеснокодавилку чеснок, добавить порезанную зелень и перемешать. В воде (кипятке) размешать сахар и соль, добавить растительное масло. Добавить муку. Вымесить мягкое тесто. Дать тесту отдохнуть 30 мин. Раскатать половину теста в большой тонкий пласт. Разложить на тесто кружочки помидор не ближе чем 3 см друг от друга. На помидор выложить начинку. Раскатать второй пласт теста, накрыть им первый с начинкой. Cтаканом подходящего диаметра вырезать пирожки по контурам каждого кружочка помидора, так поступаем со всеми пирожками. Жарить пирожки в большом количестве раскалённого растительного масла с обоих сторон. Выложить на бумажное полотенце для устранения излишек масла. ***из Одноклассников*** [показать]

1. САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ
**************************
ИНГРЕДИЕНТЫ:
* Баклажаны - 2.5 килограмм
* Морковь большая - 1 штука
*Горький красный перец - 2 штуки
* Укроп измельченный - 100 грамм
* Чеснок мелко порезанный - 3 головки
* Сухая горчица в зернах - 1 чайная ложка с горкой
* Черный молотый перец - 1 чайная ложка
* Красный молотый перец - 0.5 чайной ложки
* Вода - 500 грамм
* Подсолнечное масло - 300 грамм
* Уксус 9% - 100 грамм
* Соль - 2 столовые ложки
* Сахар - 100 граммовый стакан
* Лавровые листы, перец горошком черный и душистый.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для начала баклажаны порежем кубиками, не жалея посолим, хорошо перемешаем и оставим на 1 час.
Затем маринад вскипятим, опустим в него отжатые баклажаны и тертую на корейской терке морковь.
Готовим, помешивая 20 минут.В конце добавим приправы: измельченный чеснок, зелень, измельченный горький красный перец.Все тщательно перемешаем и пусть кипит, пока будете раскладывать по банкам (банки стерилизованные).Закатаем и укутаем под одеяло, до полного остывания.

2.САЛАТ "ОГОНЁК"
********************************
ИНГРЕДИЕНТЫ:
* 1 кг баклажан
*перец болгарский – 1 кг
* морковь — 1 кг
* чеснок — 2 головки
* сахар — 1 ст (мне сладковато,хотя когда салат остыл,сахар не чувствовался)
* уксус — 3 ст. л.
* соль — 2 ст. л.
* масло растительное – 200 г
* лавровый лист — 3 шт.
* перец душистый горошком — 5 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Расчет количества продуктов был дан на 6 банок вместимостью в 0,7 л. Баклажаны нарезаем брусочками и засыпаем 1 столовой ложкой соли, оставляем на 30 минут, затем сливаем образовавшуюся жидкость.
Томатный сок нужно закипятить, добавляем у растительное масло, соль, сахар, душистый перец и лавровый лист, доводим до кипения и кладем в кипящую массу натертую на мелкой терке морковь.

Провариваем 15 минут, затем добавляем баклажаны и нарезанный полукольцами или дольками болгарский перец, доводим до кипения и варим еще 15 минут.Потом добавляем измельченный чеснок и уксус, доводим до кипения и раскладываем по стерилизованным банкам.Закатываем банки.В случае если вы решите нарезать более мелко (например, кубиками) баклажаны и перец, то получится исключительно вкусный кисло-сладкий овощной соус.

3.БАКЛАЖАНЫ ПО-ХЕРСОНСКИ
******************************************
ИНГРЕДИЕНТЫ:
* Баклажаны - 3 кг
* Перец сладкий красный (!) -1 кг
* Перец горький стручковый -1-3 шт
* Чеснок-300 г
* Сахар - 1 стакан
* Уксус (я готовлю с яблочным) - 1 стакан
* Масло растительное -1 стакан
* Соль -1,5 ст. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Баклажаны необходимо очистить от плодоножек, небольшие разрезать вдоль пополам, а побольше - еще и поперек. Посолить и оставить на 2 часа. Затем обжарить в небольшом количестве растительного масла до румяной корочки. Теперь готовим подливу. Берем перец сладкий и чеснок, очищаем, пропускаем через мясорубку вместе с горьким перцем. В полученную смесь добавляем сахар, уксус, 1 стакан растительного масла, соль – все перемешиваем. Подливой заливаем обжаренные баклажаны и аккуратненько перемешиваем.

4. ИКРА ИЗ БАКЛАЖАНОВ
******************************
ИНГРЕДИЕНТЫ:
* баклажаны - 3 кг,
* болгарский перец - 300 г,
* лук репчатый - 300 г,
* помидоры - 300 г,
* зелень кинзы, петрушки или базилика,
* чеснок - 12-14 зубчиков,
* растительное масло - ~100 мл,
* сахар - по-вкусу,
* соль,
* перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Баклажаны вымыть, разрезать вдоль на 2 части, выложить на противень и смазать срезы растительным маслом. Запекать в нагретой до 230-250°C духовке ~25 минут. Мякоть баклажанов порубить ножом.
Лук очистить и мелко порезать. Перец вымыть, удалить семенную коробку и порезать маленькими кубиками.
С помидоров снять кожицу и натереть на крупной терке или измельчить в блендере. В толстостенной посуде разогреть растительное масло.

В масло выложить лук и обжаривать ~2 минуты. Добавить перец и обжаривать, помешивая, ~5-7 минут.
К луку и перцу добавить помидорную массу, перемешать и готовить на слабом огне, периодически помешивая, ~5 минут. Добавить мякоть баклажанов, перемешать и тушить, периодически помешивая ~7-8 минут.
Чеснок очистить и пропустить через чесночный пресс. Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить.
К баклажанам добавить чеснок, зелень, соль, немного сахара, перец. Все перемешать и тушить ~5-7 минут.

Горячую икру разложить в стерилизованные банки и прикрыть стерилизованными крышками (не укупоривать).
Банки с икрой поставить в кастрюлю с теплой водой, воду в кастрюле довести до кипения и стерилизовать ~10-15 минут (время из расчета на 0,5 литровые банки). Банки закатать и хорошо укутать до остывания.
Хранить икру в прохладном месте.

5. БАКЛАЖАНЫ "КАК ГРИБЫ"
*******************************************
ИНГРЕДИЕНТЫ:
* 4 кг баклажан
* чеснок по вкусу
* масло растительное

Для маринада:
* 5 литров воды
* 0,5 л уксуса
* 1 стакан соли

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Помойте баклажаны, порежьте кубиками. Приготовьте маринад, для этого смешайте в кастрюле воду, уксус, соль и закипятите. В кипящий Читать далее...

[550x421] Ингредиенты: *************************** Кабачок – 1 средний Ветчина – 300 грамм Тертый сыр – 300 грамм Сырое куриное яйцо – 3 штуки Болгарский перец – 1 штука Сметана – 3 ст.ложки Мука – 3 ст. ложки Разрыхлитель – 1 ч. ложки Зелень – 1 пучок; Специи- по вкусу Приготовление: **************************** Яйца немного взбила, смешала с 3 ложками сметаны, приправила солью и перцем. Муку смешала с разрыхлителем и аккуратно добавила к сметане. Туда же добавила натертые на крупной терке кабачок и сыр. Порезала кубиками перец и ветчину, зелень и чеснок измельчила. Всё смешала, заложила в форму для кекса (или в любую другую форму) и запекла в разогретой до 200 градусов духовке минут 40-45. Готовый кекс слегка охладила и достала из формы. Вкусно и горячим и холодным. ***Рассвет25***

[580x480]

1.
[548x411]

2.
[543x332]

3.
[543x399]

Бывают разных цветов...
астильба
********************
1.


вейгеры
**********************
2.


гелениум
*************************
3.


дельфиниум
4.

спирея
*****************
5.




Аквилегии
*******************************
1.



Смолка или вискария
******************************
2.

1.
[547x337]

2.
[551x396]

3.
[547x432]

4.
[552x149]


[306x204]

1.
[203x135]

2.
[203x135]

3.
[537x333]

4.
[537x334]

5.
[540x285]

1.
[502x388]

2.
[542x193]

3.
[320x240]

4.
[320x240]

5.
[320x240]

[548x446]

3-000376-211205 > 30- первые две означают страну производителя 00376 (следующие пять)- предприятие-изготовитель 21120 наименование товара, размер, масса, цвет.... 5-последняя, КОНТРОЛЬНАЯ > знак товара изготовленного по лицензии Вычисляем контрольную цифру: 1.Складываем цифры на четных местах 0+0+7+2+1+0=10 2.Умножаем на 3 10х3=30 3.складываем цифры на нечетных местах, кроме КОНТРОЛЬНОЙ 3+0+3+6+1+2=15 4.складываем результаты 30+15=45 5.отбрасываем десятки от 45, получаем 5 6.из числа 10 вычитаем эту 5 10-5=5 7.полученный результат совпадает с контрольной цифрой штрих-кода! Товар подлинный.