• Авторизация


Без заголовка 23-07-2014 18:13

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Масляный крем

Масляный крем

[показать]

Возможно кому - нибудь рецепт масляного крема будет полезен. Приготовление очень простое.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-07-2014 18:09

Это цитата сообщения Анна_премудрая Оригинальное сообщение

"МЯСНЫЕ РОЗОЧКИ"

Посмотрите и попробуйте! "Мясные розочки"!

[500x375]

1404303812_5ycJi (151x149, 41Kb)

Дальше интересней
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 23-07-2014 18:02

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Сало в рассоле

Любая уважающая себя хозяйка, в семье которой, свинина – разрешенный продукт,  просто обязана приготовить сало сама.

[показать]

Сегодня узнаем, как солить сало в рассоле.

 

Сало принято считать чисто украинским продуктом. А вот известная поговорка «Сало оно и в Африке сало» лучшее подтверждение тому, что любителей сала много по всему миру. Знаете ли вы, что именно сало является основной частью приданого за невесту, где бы вы думали – в небольшом племени в Танзании. Над любителями сала частенько подшучивают, даже анекдоты придумали:

_____________________________________________________________________________

Встречаются два украинца:

-А ты знаешь, что от сала может начаться склероз?

- А я вот все время думаю, почему, когда съем  утром сальца – целый день не помню, что кушать хочется!

_____________________________________________________________________________

И зря смеются, ведь на самом деле сало – просто необходимый продукт для человека, особенно в зимний период. В морозные зимние дни утром обязательно нужно скушать тоненький кусочек сала с хлебушком. Знатоки сала утверждают, что нашему организму достаточно 30 грамм сала в день. Этим нехитрым способом вы поможете организму справиться с переохлаждением.

Итак , будем солить сало в рассоле. Перед засолкой лучше замочить его на 2 часа в воде, особенно если в нем есть прослойки мяса. Думаю, вы не пробовали настолько вкусного сала!

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-07-2014 17:59

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

9 видов крема для десерта

[x367]


[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-07-2014 17:56

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Пирожки жареные (заварное дрожжевое тесто)

[показать]

На 35-40 пирожков.

Способ приготовления
 
В стакане тёплой воды растворяем соль, сахар, дрожжи, добавляем раст. масло. В миску просеиваем муку, вливаем туда нашу жидкую массу с дрожжами, быстро перемешиваем и сразу же сверху льём стакан крутого кипятка. Быстренько замешиваем тесто. Можно подсыпать еще немножко муки в процессе замеса, но не перестарайтесь, тесто должно получиться мягким и воздушным. Разогреваем предварительно большое количество раст. масла на сковороде. Сразу же лепим пирожки и сразу же их жарим, "не отходя от кассы". То есть, оторвали кусочек теста (руки можно смазывать раст. маслом), расплющили в ладошке, положили начинку, слепили пирожок и сразу же его в сковороду положили. Вот так стоим возле плиты, лепим и жарим одновременно. Никакой расстойки ни тесту, ни пирожкам не нужно. На фото - половина порции теста.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-07-2014 17:53

Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение

Салат Фламинго

Рецепт из первого выпуска "Рецептов на бис" газеты "Скатерть-самобранка". Собрал много восторженных отзывов и как мне кажется, не зря. Вкусный и быстрый салат, любимый уже много лет. Рецепт просят всегда)

[показать]

Фасоль консервированная (красная,в собственном соку) — 1 бан.

Читать далее

[697x49]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-07-2014 17:51

Это цитата сообщения ЛарТер Оригинальное сообщение

Кисло-сладкие консервированные огурцы

Лето в разгаре, все делают на зиму заготовки.
Начитавшись у вас, друзья, интересных рецептов хочу сделать и себе огурчики в нескольких вариантах.
Ну, а сегодня расскажу, как закрывает огурцы моя мама.
Они получаются кисло-сладкие, хрустящие, очень вкусные.
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-07-2014 17:49

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

"Съешь и запей" - рецепт помидоров

[показать]

Очень вкусный и сытный рецепт консервирования помидоров. Попробуйте хоть один раз и потом этот рецепт станет вашим любимым!
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-07-2014 17:46

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Яичница «Солнце в облаках»

[показать],

Ингредиенты для Яичница "Солнце в облаках"
яйца — 3 шт;
соль  (по вкусу)  ;
прованские травы  (по вкусу)  
Белки отделяем от желтков и взбиваем с щепоткой соли в пышную пену. 
 
Противень смазываем маслом, выкладываем пену из белков, в центре делаем углубление, туда кладем желток. Посыпаем солью, прованскими травами, запекаем в духовке при 180С примерно 5-7 минут.
 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-07-2014 17:46

Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение

Скумбрия домашнего приготовления по рецепту «Старого моряка»

 

[700x388]

Скумбрия домашнего приготовления по рецепту «Старого моряка»

3290568_daleepovar (130x111, 16Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-07-2014 17:40

Это цитата сообщения Анна_премудрая Оригинальное сообщение

Мои голубцы с секретом

 

Сегодня готовила голубцы. Не так часто их готовлю, честно говоря,  но так захотелось голубцов!  Да и дети завтра приедут, а наша Поля голубцы обожает! Фарш крутила сама из говядины и свинины. Делала фарша довольно много и готовила с ним фаршированные перцы, а часть заморозила. Вот теперь он и пригодился! Рис в фарше уже был, осталось только подготовить капустные листья. Вот тут-то и кроется мой секрет! А может, совсем и не секрет! Вполне возможно кто-то так тоже делает.

Как обычно мы готовим капусту для голубцов? Берем большую кастрюлю, кипятим много воды, режем кочан по кочерыжке, отделяем листья, привариваем их в кипятке, остужаем! В общем, мороки полно!

А можно гораздо облегчить себе задачу! Вот как делаю это я

[600x450]

Купила небольшой кочан капусты. Его вполне хватит на голубцы

1404724900_111490681_large_image (200x150, 45Kb)

 

Дальше интересней
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-07-2014 17:36

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Закуска из селедки с картофелем

Ингредиенты:
 

  • картофель отварной "в мундире" — 4-5 шт.
  • филе сельди без кожи и костей (селедку лучше брать слабосоленую, жирную и вкусную!) — 2-3 шт.
  • яйца отварные — 3 шт.
  • растительное масло — 1/2 стакана
  • майонез — 3 ст. л.
  • зеленый лук — 1/2 пучка
  • крекер — в виде рыбок 100 г.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-07-2014 17:31

Это цитата сообщения Girl_studying_SEO Оригинальное сообщение

Чизкейк со сгущенкой (без выпечки)

Хотите в жаркие дни побаловать себя охлаждённым десертом не включая плиту? Тогда вам под кат.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-07-2014 17:29

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Ленивая домашняя брынза

Ленивая домашняя брынза

[600x450]

Очень легкий рецепт брынзы быстрого приготовления. Брынза получается нежная и вкусная.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-07-2014 17:24

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Рецепт засолки помидор

[показать]

Помидоры на зиму – непременный и многими любимый вид заготовок. Заготовить помидоры впрок можно разными способами – помидоры солят, маринуют, квасят, делают в собственном соку, вялят. Никогда покупные консервированные помидоры не сравнятся с ароматными домашними, заготовленными с любовью. Я сегодня покажу вам рецепт засолки помидор, давно любимый в моей семье – квашеные помидоры в бочке. Не пугайтесь, вам не придётся покупать деревянную бочку на 200 литров) Я солю помидоры в пластиковом 30-литровом бочонке, также можно делать эти помидоры в обычных банках, главное – не жалейте приправ, и через месяц вы будете наслаждаться вкуснейшими, аппетитными, натуральными домашними помидорами.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-07-2014 17:13

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Помидоры по-корейски

[705x530]

Рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 06-06-2014 22:11

Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение

Быстрые маринованные огурцы

 Быстрые малосольные огурцы мы уже с вами готовили. Теперь хочу предложить вам рецепт быстрых МАРИНОВАННЫХ огурчиков. Таким образом можно замариновать даже парниковые огурцы-все равно будет вкусно!

[640x480]

Огурец — 300 г

Читать далее

[697x49]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 06-06-2014 22:09

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Маринованная скумбрия с луком и морковью

Маринованная скумбрия с луком и морковью

[600x397]

Еще один рецепт маринования скумбрии.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-05-2014 23:41

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Быстрое черничное варенье пятиминутка

http://varenierecepty.ru/716-bystroe-chernichnoe-varene-pyatiminutka.html

Чтобы приготовить очень полезное, вкусное, нежное и ароматное черничное варенье пятиминутка, вам необходимо подобрать следующий набор необходимых ингредиентов:

 

- свежие ягоды черники – два килограмма;

- сахар-песок – один килограмм;

 

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-05-2014 23:40

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Густое клубничное варенье

http://varenierecepty.ru/942-gustoe-klubnichnoe-varene.html

Чтобы на протяжении всего года, и особенно в зимний период готовить вкусную домашнюю выпечку с клубничной начинкой, в разгар ягодного урожая, необходимо обязательно заготовить густое клубничное варенье. Как это сделать, расскажет наш приведенный ниже рецепт.
 
Итак, густое клубничное варенье – рецепт с очень подробным описанием.
 
Для приготовления густого клубничного варенья нам понадобится следующий набор продуктов:
 
- спелая клубника  - два килограмма;
- сахар-песок – один килограмм.
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии