ПОМОЩНИЦА У Танюши дел немало, У Танюши много дел: Утром брату помогала,— Он с утра конфеты ел.

Это цитата сообщения Душица Оригинальное сообщение

Поиск по дневнику

Вам нужно найти в дневнике какое-то слово, а возможно, комментарий какого-то конкретного пользователя. Помните, что есть такая функция, как поиск по дневнику. Находится он в профиле, внизу первого или второго блока. Его можно закрепить в каком-то конкретном блоке, перейдя в "Настройки" и выбрав раздел "Блоки". Также это окошко можно и скрыть от других пользователей.
Как же искать? Например, вводите ник пользователя, нажимаете "Найти" - и готово, видите те посты, которые пользователь комментировал.
[343x161]

Рулет из курицы Ингредиенты: 1 куриное филе (400 г) 250 г шампиньонов зеленый лукпучок зеленого лука сливочный сыр70 г сливочного или плавленого сыра (можно с пряными травами или с грибным вкусом) свежемолотая смесь перцев соль Приготовление: Сначала займемся приготовлением начинки. Шампиньоны очистить, нарезать небольшими кубиками. Разогреть сковороду с растительным маслом, обжарить грибы, чтобы ушла вся жидкость и появилась золотистая корочка. Зеленый лук нарезать тонкими колечками и добавить к грибам. В зимний период зеленый лук можно заменить репчатым, для этой начинки можно взять зеленую часть лука-порея, которая обычно остается, ведь в большинство блюд используют только белую часть этого полезного продукта. Жарить 2-3 минуты. Посолить, поперчить. Дать немного остыть. Куриное филе разрезать на две части: получается один маленький и один большой кусок. Каждый из них завернуть в пленку, после чего аккуратно и нежно отбить до толщины 1 см. Здесь важно не порвать филе, чтобы потом не ловить начинку по всей форме для запекания. Курицу посолить, поперчить, с одной стороны равномерно смазать тонким слоем сливочного сыра. Выложить слой начинки, распределив ее по всей поверхности филе. Аккуратно свернуть рулеты, закрепить их зубочистками. На дно жаропрочной формы для запекания положить несколько кусочков сливочного масла. Выложить рулеты в форму. Духовку разогреть до 180 С и запекать курицу от 40 минут до 1 часа. Рулет из курицы в духовке легко пересушить, поэтому его нужно часто и щедро поливать выделившимся соком. Проверить готовность, проткнув зубочисткой. Мясо должно быть мягким, а выделившийся сок – прозрачным. Достать их из духовки, дать немного остыть. Подавать рулет из курицы можно теплым или холодным. Холодный рулет из филе курицы легче нарезать тонкими аккуратными кусочками, но если подать его теплым, рулет будет сочнее, потому что теплый сливочный сыр имеет более мягкую консистенцию и ярко выраженный вкус.

Читать далее...

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Ингредиенты:

3 куриные грудки, соль, черный молотый перец, карри, растительное масло, 1 шт. репчатого лука, 1 шт. перца, 1 морковка, 2 яблока Антоновка, 50 г сыра.

для соуса: 50 г сыра, 50 г сливочного масла, 2 стол. ложки муки, 100 мл сливок.

Приготовление:

Куриные грудки нарежем кубиками, посолим, поперчим, добавим карри. В сковороде разогреем масло, выложим курицу и обжарим с двух сторон до золотистости. Репчатый лук и морковь нарежем кусочками, выложим в сковороду и обжарим. Яблоки нарежем кубиками и добавим к луку, слегка подсолив. Горшочки смажем растительным маслом, выложим кусочки курицы. К луку, моркови и яблокам добавим мелко нарезанный перец, перемешаем. Выложим все на курицу. 

В сковороде растопим сливочное масло, выложим муку и обжарим до золотистости. Вольем сливки, постоянно помешивая и сварим до загустения. Зальем соусом курицу с овощами в горшочках. Посыплем сыром и запечем в духовке около 10 минут, пока сыр не расплавится.

Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

В настоящее время проблема густых роскошных волос касается многих женщин и девушек. Надо сказать, что подобная шевелюра – предмет зависти и воздыхания многих представительниц прекрасного пола. Любая из них не откажется от подобных волос. Однако мать-природа не одарила всех густыми, вьющимися волосами.

Кроха сын пришёл к отцу И спросить решился: Папа, папа я хочу Знать, как появился!

Это цитата сообщения Ваша_ТАНЯ_идущая_по_Судьбе Оригинальное сообщение

Плетение из газет

[показать]

Прочитав очередную газету или журнал, мы складываем их в стопку, чтобы потом выбросить в мусор или ящик для макулатуры. Многие не подозревают, что это бесценный материал для рукодельных людей и из этого мусора можно сделать красивые и полезные вещи.

Читать далее...

Продукты Филе свинины - 1,5 кг Куриное яйцо - 6 шт. Сыр твердых сортов - 150-200 г Чеснок - 2-3 зубчика Мука для панировки - 250 г Зелень для украшения Растительное масло Перец черный молотый - по вкусу Соль - по вкусу Приготовление шницеля коротко будет выглядеть так: нарезаем филе свинины пластами, отбиваем, обрабатываем в панировке двух видов, обжариваем. Сложного ничего нет. И все же, каждый пункт рассмотрим более детально. Пошаговый фото рецептШницель из свинины – это незабываемо! Как приготовить шницель из свинины: Свиной шницель потребует от нас следующие продукты: филе свинины, куриное яйцо, сыр твердых сортов, чеснок, мука для панировки, зелень для украшения, растительное масло, перец черный молотый, соль. Вначале займемся мясом. Наша цель – нарезать его тонкими прямоугольными или квадратными пластами. Сначала нарежем на куски необходимого размера. А затем каждый кусок разделяем на пласты поперек волокон. Чем тоньше, тем лучше, но не толще 10 мм. Легче всего это проделать, пока мясо не до конца разморожено. Каждый нарезанный листочек мяса следует отбить. Перед этим обе стороны посолим и поперчим по вкусу. И отбиваем с обеих сторон. С мясом пока все. Самое время заняться «макушкой» – это вкуснятина, так называемый, льезон, куда мы будем опускать (обмакивать) мясо перед отправкой на сковородку. Для этого натираем сыр на мелкой терке. К натертому сыру добавим яйца и пропущенный через пресс-давилку чеснок. Все хорошенько перемешаем. Теперь все готово для того, чтобы непосредственно приготовить шницель из свинины. Ставим на огонь сковороду, даем ей прогреться и наливаем растительное масло. Масла должно быть много, не менее 1 см от дна сковородки и оно должно хорошо прокалиться. Пока нагревается масло, подготовим рабочий стол. Пересыпаем муку для панировки в удобную посуду, рядышком ставим чашку с льезоном и отбитые пластинки свинины. Если масло накалилось – можно приступать. Берем первый листочек мяса, панируем его в муке. Затем, опускаем его в льезон. Снова в муку. И отправляем в сковородку. Затем второй,

Читать далее...

Продукты Репчатый лук, крупный - 1 шт. (100-120 г) Масло растительное - сколько уйдет Картофель крупный - 3-4 шт. (350-400 г) Мясное филе - 300-400 г Майонез - по вкусу Помидоры средние - 8-10 шт. (650-700 г) Шампиньоны замороженные - 800 г Сыр твердый (российский) - 70 г Соль - по вкусу Специи, зелень - по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ. Очистить репчатый лук и нарезать полукольцами. Уложить на противень, смазанный растительным маслом. Очистить, вымыть и нарезать шампиньоны. Обжаривать их в сковороде на масле минут 10-15. Картофель очистить и нарезать кружочками толщиной 1-1,5 см. Уложить на противень. Посолить. Нарезать мясное филе поперек волокон на куски толщиной около 2 см. Отбить. Уложить мясо поверх картофеля. Смазать майонезом (тонким слоем). Тонкими кружками нарезать помидоры. Уложить поверх мяса. На помидоры уложить шампиньоны. (Между слоями можно посыпать специи, зелень по вкусу.) Сверху посыпать тёртым на крупной тёрке сыром. Поставить в духовку. Время приготовления - от 40 до 50 минут. Можно сначала установить максимальную температуру, потом ее уменьшить. Мясо по-французски с картофелем и помидорами будет готово, когда продукты впитают в себя выделившийся сок. Также можно проверить готовность блюда вилкой (картофель и мясо должны быть мягкими). ФАНИНА

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Чем дольше вы кашляете, тем труднее избавиться от кашля. Начинать борьбу лучше всего в первые


три дня простуды, когда кашля еще нет. 3-4 раза в день промывайте нос соленой водой и каждый час полощите горло раствором фурацилина или чайной соды и настоем ромашки, шалфея или алоэ. Обычно, подобная интенсивная терапия дает результат: горло перестает болеть и инфекция не "опускается" из верхних дыхательных путей в нижние.

[показать]
[показать]

Здравствуй, бабушка! Здравствуй, родная! Как давно я не видел тебя. Очень часто твой дом вспоминаю, Как стоишь ты, платок теребя.

А знаете вы, что такое Женское одиночество? Когда в одеяле двое, Но прижиматься не хочется.

Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение

РОСКОШНЫЙ ОТЕЛЬ В МЕКСИКЕ

Как было бы прекрасно  отдохнуть и душой и телом, -  посетить этот роскошный мексиканский отель Cuixmala.

Полюбоваться водной гладью Тихого океана, насладиться уютными номерами этого величественного отеля....

 Никто не останется равнодушным....

 
[показать]

 
[700x475]

 
[700x467]

 
[700x468]

 
[700x467]

 

Читать далее...

Продукты ТЕСТО: Мука - 500 г Яйцо - 2 шт. Сметана - 150 г Молоко - 150 г Сливочное масло - 50 г Дрожжи - пол-пачки сухих (5-6 г) или 15 г свежих Соль - щепотка Сахар - 1 ч. л. НАЧИНКА: Грецкие орехи - 250 г Сахарная пудра - 250 г Сливочное масло - 250 г Кардамон - 0,5 ч. л. (я не добавляла, потому что нет его у меня) Корица - 1 ч. л. (я не добавляла, не люблю) Ваниль ВЕРХ: Яйцо взбитое - 1 шт. Грецкие орехи (половинки) СИРОП: Мед - 150 г Горячая вода - 90-100 мл Как приготовить пахлаву медовую: Приготовить тесто для пахлавы.

читать ДАЛЕЕ...

Салат "Мимоза" Продукты выкладывать слоями в такой последовательности: 1 - яичные белки, натертые на терке, несколько капель майонеза; 2 - отварное куриное мясо, нарезанное мелкими кусочками, 3 - рубленые грецкие орехи; 4 - майонез; 5 - тертое яблоко; 6 - сыр; 7 - желтки; 8 - майонез; 9 - грецкие орехи. Последовательность слоев повторить 2 раза. Продукты яйца отварные вкрутую 5-6 шт. куриные ножки отварные 2 шт. яблоко кислое тертое 2 шт. сыр тёртый по вкусу орех грецкий рубленый по вкусу майонез по вкусу ФАНИНА

Салат из куриной печени, с солеными огурчиками, белыми грибами. Продукты (на 2 порции) Печень куриная отварная - 160 г Картофель отварной - 140 г Грибы белые сушеные (взвешивал отварными) - 100 г Морковь - 80 г Лук - 100 г Огурец соленый - 120 г Перепелиные яйца - 6 шт. Зелень петрушки - по вкусу Майонез - 100 г + 60 г для украшения Острый соус Табаско - 40 капель Соус бальзамик для украшения Лук красный для украшения Масло для обжаривания Как приготовить салат из куриной печени: 1. Куриную печень опускаем в кипящую воду и варим на небольшом огне 10-15 минут. Отварную печень нарезаем мелким кубиком. 2. Картофель отвариваем в подсоленной воде (минут 25 на малом огне под крышкой), очищаем и нарезаем кубиком. 3. Белые грибы бросаем в кипяток и варим до мягкости. Далее нарезаем их произвольно, нарезаем лук и обжариваем грибы на сковороде вместе с луком (7-10 минут). 4. Морковь нарезаем мелкой соломкой. Огурец измельчаем так же. Перепелиные яйца отвариваем (3-5 минут). 5. На тарелку укладываем кольца красного лука, на них устанавливаем круглую форму. На дно формы укладываем печень, солим, добавляем 20 грамм майонеза, потом картофель, солим, 20 грамм майонеза, соленый огурец, морковь, 20 грамм майонеза, грибы, зелень, отварные перепелиные яйца. 6. Поливаем салат из куриной печени розовым майонезом (смешать майонез с соусом табаско) и бальзамиком. Приятного аппетита!

шоколадные трюфели, рецепт для собственноручного приготовления. Продукты (на 4 порции) Шоколад черный — 175 г Ликер (ирландский сливочный) или бренди — 2 ст.л. или по вкусу (немного) Орехи (бразильские, кешью или грецкие), мелко нарезанные — 1/4 стакана Вишня сушеная нарезанная — 1/4 стакана Как сделать шоколадные трюфели: 1. Мелко нарежьте орехи и вишню. 2. 50 г шоколада натрите на мелкой терке. 125 г шоколада разломайте на маленькие кусочки и растопите: в микроволновой печи (на средней мощности в течение 1-2 минут) или на паровой бане (над кастрюлей с горячей водой, не касаясь поверхности кипящей воды). Перемешайте до однородности. 3. Вмешайте в растопленный шоколад ликер, добавьте орехи и вишню. Остудите (примерно 30 минут). 4. Набирая по полной чайной ложке шоколадной смеси, сделайте шарики (получается около 15 конфет) и обваляйте их в тертом шоколаде. Выкладывайте на пергамент или на фольгу. 5. Поместите трюфели шоколадные на 30 минут в холодильник (или до тех пор, пока они не застынут). Подавать шоколадные трюфели замечательно к кофе. Приятного десерта! * Кроме тертого темного шоколада трюфели можно посыпать измельченным жареным миндалем и тертым белым шоколадом. Угощение будет выглядеть эффектней. ФАНИНА

Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение

ДЕТСКИЕ КОМНАТЫ ДЛЯ ДЕВОЧЕК

Мы так любим оформлять детские комнаты! Ведь этим мы доставляем удовольствие не только любимым чадам, но и себе…

Сайт «Дизайн и Архитектура» предлагает нам  фотообзор детские комнаты для девочек. Очень интересные решения по функциональному размещению мебели и оформлению дизайна…

 

- Приятная цветовая гамма. В комнате  очень много света и простора,  есть и стол и компьютер…

 

 

- Авторы называют этот дизайн провинциальной  простотой в сочетании с   богатством. Прекрасное сочетание постельных тонов. Жаль, что нет письменного стола…

 

-  Комната – бабочка.

Очень просторная и по-детски женственная. Очень мило и просторно…

Читать далее...

Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение

ГОРОДКИ ИТАЛИИ

Италия – одна из красивейших стран в Европе. Это мы знаем. Но сколько же мы не знаем, сколько не видели даже в кино и в книгах.

Мой муж мне рассказывал, что в Италии очень много уютных и маленьких городков, шутил, что в Италии футбольных полей больше, чем сельскохозяйственных.

Предлагаемый ниже своеобразный рейтинг уютных  итальянских местечек, название которых нам мало что говорит (кроме Сорренто – и то, благодаря Глызину!)…

 

Портофино -  небольшой рыбацкий городишко, расположенный  в провинции Генуя. Один из самых  живописных средиземноморских портов. Портофино - часть Итальянской Ривьеры. Население чуть более 500 человек…

 

[700x461]

 

[700x467]


[466x700]

 

[700x460]

 

[700x468]

 

Читать далее...