• Авторизация


Блюда из курицы 26-04-2014 12:17


Курица,запечённая под тертым картофелем   Ингредиенты:  - Филе куриное-2 шт  - Картофель крупный-4 шт  - Лук репчатый-1 шт.  - Помидор крупный -2 шт.  - Сметана-1/4 стакана  - Яйцо-3 шт.  - Чеснок-2 зубчика  - Соль, перец    Приготовление:  1. Филе разрезать и хорошенько отбить. Выложить на противень застеленный фольгой. Посолить , поперчить.  2. Помидоры нарезать на кружочки и положить на филе.  3. Картофель натереть на крупной терке.  4. В отдельной мисочке немного взбить яйца, добавить сметану, мелко нарубленный лук и чеснок. Посолить, поперчить. Все хорошенько перемешать и добавить в натертый картофель. Снова перемешать.  5. Получившуюся массу ровным слоем распределить сверху на филе с помидорами.  6. Запечь в духовке до появления золотистой корочки. Разрезать на порции и подавать.

 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сало по-домашнему 25-04-2014 06:29

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Фирменное сало по-домашнему. Фото рецепт
 

Самое вкусное Фирменное сало по-домашнему. Фото рецепт

[показать] [показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Куриные бедрышки 24-04-2014 19:49


Рецепт первый: Куриные бедрышки, запеченные в яблочном соке

Понадобится: 1кг куриных бедрышек, 500мл сока яблочного, 1 луковица, специи для курицы, паприка, перец, соль.

Как запечь куриные бедрышки с яблочным соком. Полукольцами нарезать лук, натереть куриные бедрышки специями, перемешать с луком, влить яблочный сок и оставить мариноваться на полчаса. Замариновавшиеся бедрышки с луком выложить в форму для запекания, предварительно вылив маринад на дно формы, посыпать паприкой и запечь курицу в течение 35-45мин в разогретой до 200 градусов духовке, периодически поливая соусом.

Рецепт второй: Куриные бедрышки со сливочно-ореховым соусом

Понадобится: 500г бедер куриных, 150мл сливок, 50г орехов, 1-2 луковицы, 2 ст.л. растительного масла, 1,5-2ст.л. муки, 2/3 ч.л. соли, по ½ ч.л. черного молотого перца, базилика и паприки.

Как приготовить куриные бедрышки со сливочным соусом. Перемешать базилик, паприку, соль и перец, натереть смесью курицу, на полчаса оставить. Обжарить бедрышки на сковороде с 1 ст.л. растительного масла с каждой стороны по 1-2мин до легкого зарумянивания на сильном огне, выложить в толстодонную кастрюлю и влить воду так, чтобы она доходила до половины их высоты, под крышкой потушить 30-40мин, доливая воду, если нужно. Для соуса мелко нарезать лук, порубить орехи, выложить лук в сковороду с 1ст.л. масла, жарить 5-7мин до зарумянивания, подсолить 1/4ч.л. соли, посыпать мукой, перемешать и жарить еще минуту, добавить орехи, перемешать, влить сливки, довести почти до кипения и проварить 1-2мин на слабом огне до загустения соуса. Выложить соус на курицу, потушить еще 5мин и подать бедрышки с гарниром.

Рецепт третий: Запеченные бедрышки с картофелем «Пикантные»

[500x375]Фото: pinme.ru

Понадобится: по 1кг картофеля и куриных бедрышек, 250г лука, 200-250мл сметаны 15%, 2-3 зубчика чеснока, 1,5-2см корня имбиря, 2 ст.л. томат-пасты, по 0,5 ч.л. соли и молотого перца.

Как запечь куриные бедрышки с картофелем. Кусочками желаемой величины нарезать лук, чеснок – пластинками, имбирь – мелко, перемешать их, добавив 150-180г сметаны, томат-пасту, поперчив и посолив, в этот маринад выложить кусочки курицы и на полчаса оставить. Выложить на дно формы картофель, нарезанный кружками, в два слоя, влить воду на 0,5см высоты формы, выложить сверху курицу вместе с маринадом, запекать в течение 40мин в разогретой до 180-200 градусов духовке, следя, чтобы курица не подгорела (если начнет – накройте форму фольгой). За 20мин до готовности смазать кусочки курицы оставшейся сметаной.

Рецепт четвертый: Запеченные в горшочке куриные бедрышки в молоке

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Котлеты по-киевски 18-04-2014 20:25


Готовим вместе 
сегодня в 10:00
Котлеты по-киевски 

Ингредиенты:

куриные грудки - 2 штуки
сливочное масло - 40 гр
чеснок, укроп, соль
яйца - 2 штуки
сухари панировачные
растительное масло

Приготовление:

Котлеты по-киевски (если говорить грубо) — это куриное мясо внутрь которого заворачивают кусочек сливочного масла. Поэтому масло нужно подготовить заранее.

1. Мягкое сливочное масло смешивают с мелко нарезанным укропом, чесноком и солью. Из него формируют овальные брусочки и замораживают до каменного состояния. В нашем случае из масла нужно сделать 4 брусочка и заморозить.

2. Куриные грудки помыть, снять кожу и осторожно отделить мякоть от косточки. Из двух куриных грудок получится четыре котлеты по-киевски.

3. Куриное филе осторожно отбить молоточком и в него завернуть замороженное масло.

4. Полученную «куколку» обмакнуть в предварительно взбитое яйцо, затем обвалять в сухарях, опять в яйцо и опять обвалять в сухарях. Так подготовить все 4 котлеты.

5. Котлеты жарят во фритюре в течение 7-8 минут (не волнуйтесь этого времени достаточно для прожарки). Можно использовать глубокую кастрюльку и растительное масло.
 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пасхальный венок 16-04-2014 09:56

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Кулич — Пасхальный венок

Пасхальный венок или цветок, который является символом вечной жизни, — еще один из символов Пасхи. Это прекрасный праздничный подарок для близких людей. Существует множество вариантов пасхальных букетов и венков: подвесные, настольные, настенные. Наши бабушки также пекли пасхальные венки и цветки в этот Святой день, который непременно должны есть всей семьей. Считалось, что если съесть всей семье по кусочку от пасхального венка, семья будет жить дружно и без ссор.

Попробовала испечь пасхальный венок, и он оправдал мои ожиданья. Ради этого стоило повозиться, хотя сейчас кажется все не так уж сложным. Пряный кисло-сладкий вкус порадовал всю семью. На утро осталось пару кусочков, но и они были мягкими.

[700x583]

85959685_pasha (90x68, 11Kb) Попробуйте и Вы приготовить. Думаю, начинку можно использовать абсолютно любую, на свой вкус…
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт 13-04-2014 05:40

Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение

Слоеный торт Нежный персик
 

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Перлы Черномырдина 12-04-2014 16:23


1. "Никогда этого не бывало, и вот опять!"
2. "Лучше быть головой мухи, чем жопой слона".
3. "Народ пожил - и будет!"
4. "Надо же думать, что понимать".
5. "У кого руки чешутся - чешите в другом месте!"

6. "Вас там туда..."
7. "Вечно у нас в России стоит не то, что нужно".
8. "Мы до сих пор пытаемся доить тех, кто и так лежит".
9. "Мы выполнили все пункты: от А до Б".
10. "Некоторые принципы, которые раньше были принципиальны, на самом деле были непринципиальны."
11. "Вообще-то успехов немного. Но главное: есть правительство".
12. "Есть еще время сохранить лицо. Потом придется сохранять другие части тела"...
13. "Красивых женщин я успеваю только заметить. И ничего больше".
14. "Правительство - это не тот орган, где, как многие думают, можно только языком".
15. "Надо всем лечь на это и получить то, что мы должны иметь".
16. "Вино нам нужно для здоровья. А здоровье нам нужно, чтобы пить водку".
17. "Кто говорит, что правительство сидит на мешке с деньгами? Мы мужики и знаем, на чем сидим".
18.. "Мы помним, когда масло было вредно. Только сказали - масла не стало. Потом нa яйца нажали так, что их тоже не стало".
19. Много говорить не буду, а то опять чего-нибудь скажу".
20. Мы так жить будем, что наши внуки нам завидовать будут.
21. Впервые за многие годы отмечено сокращение сброса поголовья скота.
22. В харизме надо родиться.
23. Будем отстаивать это, чтобы этого не допустить.
24. А кто попытается мешать - о них знаем мы в лицо! Правда там не назовёшь это лицом!
25. Всю теорию коммунизма придумали два еврея. Я Маркса с Энгельсом имел...
26. Eсли бы я всё назвал, чем я располагаю, да вы бы рыдали здесь!
27. Здесь вам не тут!
28. И знаю опять, как можно. А зачастую, и как нужно.
29. И с кого спросить, я вас спрашиваю? Эти там, те тут, а тех до сих пор никто ни разу...
30. К сожалению, мертвыми душами выглядят некоторые наши коллективные члены.
31. Как кто-то сказал, аппетит приходит во время беды...
32. Какую бы общественную организацию мы ни создавали, получается КПСС.
33. Клинтона целый год долбали за его Монику. У нас таких через одного. Мы ещё им поаплодируем. Но другое дело Конституция.
Написано: нельзя к Монике ходить - не ходи! А пошел - отвечай. Если не умеешь. Я имею в виду Конституцию.
34. Когда моя наша страна в таком состоянии, я буду все делать, я буду все говорить!
35. Когда я знаю, что это поможет, я не буду держать за спиной!
36. Когда трудно, мы всегда протянем. То что надо.
37. Курс у нас один - правильный.
38. Много денег у народа в чулках или носках. Я не знаю, где - зависит от количества.
39. Моя жизнь прошла в атмосфере нефти и газа.
40. Мы будем проводить иностранную политику иностранными руками.
42. Мы надеемся, что у нас не будет запоров на границе.
43. Мы продолжаем то, что мы уже много наделали.
44. На любом языке я умею говорить со всеми, но этим инструментом я стараюсь не пользоваться.
45. На ноги встанем, на другое ляжем.
48. Нам никто не мешает перевыполнять наши законы.
49. Но мы подсчитаем, и тогда все узнают. И мы в первую очередь. А если кто слишком умный, пусть сам считает, а мы потом проверим. И доложим, куда попало.
50. Раньше полстраны работало, а пол не работало. А теперь всё наоборот.
51. Россия со временем должна стать еврочленом.
62. Сейчас там что-то много стало таких желающих все что-то возбуждать. Все у них возбуждается там. Вдруг тоже проснулись. И возбудились. Пусть возбуждаются.
63. Секс это тоже форма движения.
64. Страна не знает, что ест правительство.
65. У меня к
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Быстрое слоёное дрожжевое тесто 10-04-2014 05:54

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Быстрое слоеное дрожжевое тесто

[показать]

Хочу предложить рецепт быстрого слоеного дрожжевого теста, выпечка из которого получается просто необыкновенно вкусной, нежной и хрустящей. Начинку для этого теста можно использовать любую - по вашему вкусу. Готовится тесто проще простого, его можно заморозить и использовать, когда понадобится. Попробуйте!
[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Египетская сладость фытыр 09-04-2014 20:23


Записки шеф-повара 
4 апреля 14:10
Фытыр

Это египетская сладость, то ли пирог, то ли пирожное, но скажу одно - это безумно вкусно!

Ингредиенты:

Молоко 3 ст.
Дрожжи сухие быстродействующие 0,5 ч.л.
Яйцо куриное 2 шт.
Мука пшеничная 3 ст.
Масло сливочное 200 г
Соль 1 щеп.
Сахар 1 ст.
Крахмал картофельный 3 ст.л.
Ванильный сахар по вкусу
Сахарная пудра по вкусу

Приготовление:

В 1 стакане теплого молока растворяем дрожжи, добавляем одно яйцо, соль, муку и замешиваем мягкое и эластичное тесто.
Тесто делим на две равные части,
каждую часть раскатываем. Мягкое сливочное масло делим на две равные части и смазываем два раскатанных пласта
Каждый пласт туго скручиваем в рулеты,
а затем каждый рулет сворачиваем ввиде улитки, оборачиваем "улитки" пищевой пленкой и отправляем на два часа в холодильник.
Пока наше тесто охлаждается, займемся кремом, в Египте его называют магалябия.
Смешиваем стакан сахара с крахмалом и одним яйцом и растираем до состояния белой густой массы,
затем разводим теплым молоком(2 стакана), ставим на медленный огонь и при постоянном помешивании даем закипеть, а потом доводим до загустения. Крему даем остыть.
Достаем тесто из холодильника, каждый пласт раскатываем до толщины 3 мм, один из них переносим на противень, застеленный пергаментом.
Сверху выкладываем крем, разравниваем
сверху накрываем вторым пластом, концы которого подворачиваем под первый на 2-3 см и проткнем в нескольких местах вилкой.
Выпекаем при температуре 180 гр. 30 минут до золотистого цвета.
Даем пирогу немного остыть и посыпаем его сахарной пудрой.
Этот пирог хорош как теплый, так и холодный.

Приятного аппетита!
 
 

 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Десерт из смеси *малютка* 09-04-2014 20:00


Записки шеф-повара 
7 апреля 14:15
Десерт без выпечки "Чудо"

Это вкуснейшая сладость готовится удивительно быстро. Поверьте, вкус - незабываемый: нежные, сладкие конфеты надолго запомнятся всем, кого Вы угостите.

Ингредиенты:
- 200 гр детской смеси "Малютка" (или любая другая!)
- 100 гр сахарной пудры
- 150 гр сливочного мягкого масла
- 1 пакетик ванилина
- 1/2 банки вареной сгущенки
- 2 горсти обжаренного кунжута для обсыпки

В миску высыпать "Малютку". Можно использовать жирное сухое молоко, но вкус тогда не будет таким нежным. Добавляем туда же сахарную пудру, ванилин и мягкое сливочное масло.

Все тщательно перемешиваем руками до получения однородной массы.

Целлофановый кулек средней величины разрезать по бокам. На середину выложить массу 6 - 7 см шириной и 0,5 см толщиной.

По центру этого пласта аккуратным батончиком выложить густую вареную сгущенку.

Соединяя края клеенки, свернуть малютковую массу и сформировать "колбаску" с начинкой.

Раскрыть целлофан и нарезать получившуюся сладкую "колбаску" на кусочки.

Обкатать нарезанные кусочки в кунжуте.

Получившиеся конфетки поместить в холод на полчасика.
 
 

 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тефтельки в картофельных корзиночках 09-04-2014 19:31


Куриные тефтельки в картофельных корзиночках

ИНГРЕДИЕНТЫ
4 средние картофелины отварить
250 г куриного фарша
1 небольшая луковица
2 яйца
30 г сливочного масла
2 ст. ложки муки
растительное масло
100 г сыра натереть на крупной терке
2 ст. ложки с горкой отварного риса
соль/перец и любимые приправы по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. картофель смять в пюре, добавляем мягкое сливочное масло, 1 яйцо, 50 г натертого сыра, солим.
2. Лук мелко нарубить и обжарить до золотистого цвета на растительном масле
3. В фарш добавляем лук, рис, яйцо, солим, перчим и перемешиваем. Можно добавить свежую зелень или любимые травки по вкусу.
4. Картофельное пюре распределяем по формочкам для кексов. У меня силиконовые, я их смазала растительным маслом.
5. в центр выкладываем фарш, с горкой, чтобы все влезло)

6. посыпаем оставшимся тертым сыром и выпекаем 40 минут при 190 градусах. Готовые корзиночки надо остудить немного, чтобы пюре схватилось.
ЗАПИСКИ ШЕФ-ПОВАРА
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мясное кольцо 09-04-2014 17:21


  Мясное кольцо!
400г мясного фарша,100г к/с кукурузы,3 ломтика белого хлеба, 1 луковица,2-3 зубчика чеснока, 50г сыра, 50мл молока, 50-70 г кетчупа, соль, специи по вкусу.
хлеб замочить в молоке на 10мин.Затем отжать.Лук и чеснок измельчить. С кукурузы слить жидкость. В мясной фарш положить хлеб, лук, чеснок, кукурузу,кетчуп (оставив 1ст.л.),соль, специи.Хорошо вымесить. Выложить фарш в форму для пудинга или кекса (или самим сформировать кольцо) и запечь в духовке 30мин. при 180. Сыр нарезать тонкими пластинками.Вынуть мясное кольцо из формы и переложить на противень. Смазать оставшимся кетчупом и покрыть сыром. Запекать в духовке, пока сыр не расплавится. Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусные куличи 05-04-2014 07:05

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Рецепт обалденно вкусных пасхальных куличей
 

 

Обычно, блюда готовят все женщины семейства, но именно выпечкой занимается моя мама - у неё это получается лучше всех! Вот и к такому великому празднику - Пасхе - мама напекла много куличей, которыми можете полакомиться и вы, сделав их по рецепту ниже )
Не пугайтесь от кол-ва ингредиентов - из них получилось около десятка куличей разных размеров (мама увеличила исходное количество в половину, а в идеале их получается штук 6). Так что этим делом можете варьировать на своё усмотрение ;)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Секреты приготовления куличей и помадок 05-04-2014 07:00

Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение

НЕОБХОДИМЫЕ СОВЕТЫ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ КУЛИЧЕЙ! СЕКРЕТЫ И РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ГЛАЗУРИ И ПОМАДКИ ДЛЯ КУЛИЧЕЙ!!!
 

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Весь сор в одной избе 03-04-2014 05:19

Это цитата сообщения Шадрина_Галина Оригинальное сообщение

Всё, что вы хотели бы знать, но боялись об этом спросить...
 

[345x89]


ВЕСЬ СОР В ОДНОЙ ИЗБЕ
[345x89]
[показать] Всё, что вы хотели бы знать, но боялись об этом спросить... Сайт Компромат.Ru ® Цель проекта "Библиотека компромата" - способствовать реализации права граждан на свободный доступ к информации. Здесь вы найдете все, о чем замалчивает официальные каналы. [показать]

 


Серия сообщений "Нужные сайты":

Часть 1 - Интересные и нужные сайты на любой вкус
Часть 2 - ЗОЛОТАЯ СЕРИЯ 100 ВЕЛИКИХ.... сайт, где собраны те, кто оставил яркий след в истории
...
Часть 5 - Программы, без которых ни один пользователь не сможет работать за компьютером
Часть 6 - Замечательный сайт СПЕКТАКЛИ ОНЛАЙН!
Часть 7 - Всё, что вы хотели бы знать, но боялись об этом спросить...
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Информация от Тани,идущей по судьбе 02-04-2014 05:23

Это цитата сообщения Ваша_ТАНЯ_идущая_по_Судьбе Оригинальное сообщение

...для ВАС,МОИ ДОРОГИЕ!

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

 


ДОРОГИЕ МОИ,в многочисленных личных обращениях мне задают вопрос , почему я перестала делать записи в мой Дневник...отвечаю : в моем Дневнике более 3000 записей,сделанных по материалам из открытых информационных источников,представляющих интерес прежде всего лично для меня,это и МК по рукоделию,и советы по обустройству дома,и кулинарные рецепты,и советы для поддержания здоровья,т.е. все то,што так необходимо простым,обычным людям,таким,как абсолютное большинство из нас - ЖИТЕЛЕЛЯМ ПЛАНЕТЫ ЗЕМЛЯ...однако,собирая информацию,интересную мне,я радуюсь,если она пригодилась и ещё кому-то и её процитировали...когда есть время,стараюсь ответить на наиболее значимые вопросы в виде "подсказок" и это уже мои авторские посты,в которых я стараюсь осветить тему наиболее простыми и понятными словами...heart
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Экспресс-куличи 30-03-2014 07:07

Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение

Потрясающие "Куличи" по экспресс-методу! Очень ВКУСНО, БЫСТРО, И ПРОСТО!!!
 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вяленые помидоры 28-03-2014 05:33

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

ВЯЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ
 

[показать]

Вот и я поддалась массовой моде на вяленые помидоры. Я никак не могла дождаться выходных и поездки на рынок за томатами. И вот этот день настал. Помидоры готовы, отдегустированы и одобрены семейством. Будем потихоньку использовать их в салаты, пасту, на пиццы, бутерброды и иже с ними. Думаю, что в скором времени я этот подвиг повторю :).

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Правда о Крыме от депутата европарламента 28-03-2014 05:19

Это цитата сообщения Rubin-9 Оригинальное сообщение

Правда о событиях в Крыму и на Украине

Опубликовано 25 марта 2014 г.
http://www.youtube.com/watch?v=98YH7W3ksKY
Послушайте депутата Европарламента. Он говорит правду о событиях в Крыму и на Украине.

Депутат Европарламента обвинил СМИ Запада во лжи о Крыме и Украине
26.03.2014 г. 18:16
http://www.odessit.ua/news/ukr/26402-deputat-evrop...i-o-kryme-i-ukraine-video.html
Австрийский депутат Европарламента делится своими впечатлениями из поездки в Крым на референдум.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Плов с сухофруктами 25-03-2014 14:41


[500x375]

Я уже показывал своё приготовление Азербайджанского Шах-плова. 
http://my.mail.ru/community/vkusnotishya/59BA6A9EFD46821F.html
Мы его очень полюбили, но очень уж долго его готовить.
И озадачился я получить такой же по вкусу плов только более простым, более быстрым способом.
И у меня получилось!

Ингредиенты:
1,5 кг. мясо (свинина, баранина, говядина)
1 кг. рис
200 гр. изюм без косточек
200 гр. курага (урюк без косточек)
1 пачка сливочное масло
1 большая луковица
1 ст.л. зира
0,5 ст.л. куркума
соль
[400x300]

Приготовление:
Лук нарезать кубиками.
Мясо нарезать небольшими кусочками.

Растопить примерно треть пачки 
сливочного масла и обжарить в нём 
лук до золотистого цвета.
[400x300]

Добавить мясо, обжарить до изменения цвета.
Добавить зиру, куркуму, посолить.
[400x300]

Налить воду так, чтобы она покрывала мясо. 
[400x300]

Накрыть крышкой, тушить 35-40 минут на среднем огне.
(баранину и говядину 
можно потушить подольше).

Тем временем 
рис промыть 5-6 раз, в холодной воде.
Сухофрукты хорошо промыть.
Растопить оставшее сливочное масло.

Добавить к мясу сухофрукты.
[400x300]

Перемешать.
Затем всыпать рис в казан 
(с мясом НЕ перемешивать!), разровнять. 
[400x300]

Полить рис сверху растопленным сливочным маслом.
Аккуратно влить горячую воду так, чтобы она покрывала рис на 2 см 
(это примерно 900 мл. воды или чуть больше, если рис пропаренный - 1 литр воды или чуть больше). 
Немного посолить. 
[400x300]

Варить до тех пор, пока рис не впитает воду (как правило, на это уходит порядка 10-15 минут).
Когда вода практически выкипела - пробуем рис. Он должен быть 
полуготовым, но не хрустеть. 
Если рис хрустит, влить в казан еще 50 мл воды, дать выкипеть.
[400x300]

Как вся вода ушла под рис - делаем минимальный огонь и хорошенько перемешиваем весь плов.
[400x300]

Накрываем крышкой и оставляем томиться на самом минимальном огне минут 20-25, доводим плов до готовности.
[500x375]

Теперь ещё раз перемешиваем и подаём на стол!
На этом фото, просто для примера, моё другое приготовление - 
такой же плов только на смеси обычного и дикого риса
[500x375]
 

 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии