Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
плавленый, домашний, НАТУРАЛЬНЫЙ сыр с грибами
Настоящий плавленный сыр в домашних условиях! Готовится он очень быстро. Минимум продуктов и времени - и вот у вас на столе сливочный сыр, не хуже магазинного, а даже лучше. Плавится он на водяной бане, а сода, входящая в состав ингредиентов, помогает ему приобрести ту самую пластичность, не отражаясь на вкусе. Его можно делать с разными вкусовыми добавками. У меня в этот раз с грибами.
Предлагаю приготовить домашний плавленый сыр с грибами. Такой сыр готовится из домашнего творога, домашних яиц и настоящего сливочного масла, а в качестве наполнителя используются поджаренные шампиньоны.
[700x462]
Домашний плавленный сыр приготовить на много легче, чем вам может показаться. Домашний сыр всегда намного вкуснее и полезнее магазинного. Обязательно попробуйте его приготовить.Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Быстрая слоеная самса и сюрприз внутри. Рецепт от Сталика
[показать]Смотрите сюда, ничего не бойтесь и никого не слушайте!
Особенно не слушайте тех, кто говорит, что самса это долго и хлопотно.
Вот мясо надо порезать ножом. Если нож острый - ничего трудного в этом нет.
Лук тоже надо порезать. Если готовить вдвоем, то получится в два раза быстрее.
Для приготовления теста не надо ничего, кроме соли, воды и муки. Столовая ложка соли на полтора литра воды.
Если хотите приготовить половину порции, то половину столовой ложки соли на 750мл - очень просто. Муки в этом случае приготовьте килограмма полтора, но может понадобиться и больше.
Муку просеиваем прямо в воду.
Добавляем муку пока тесто перестанет липнуть.
Тесто разделить на несколько комков, накрыть миской и пусть постоит минут десять - больше не надо.
Фаршем можно было бы заняться и раньше, но и теперь не поздно.
Лук на мясо, а на лук соль и специи. И помять лук рукой так, чтобы он сок пустил, а потом перемешать с мясом, чтобы мясо промариновалось точно, как на шашлык.
Кусочки мяса мелкие - хватит десяти-пятнадцати минут, чтобы они набрали в себя вкус специй и сухих трав.
Снова возвращаемся к тесту: разминаем ком теста в лепешку.
И вооружаемся скалкой метровой длины.
Раскатываем, наворачивая тесто на скалку.
Изначально готовится довольно мягкое тесто, но зато теперь, во время раскатывания, оно щедро подпыляется мукой и мука забивает тесто, тесто становится и тоньше и тверже одновременно.
[показать]Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Заварной крем за 5 минут!
[695x523]
Очень вкусный, быстрый и нехлопотный рецепт! И главное: н надо больше стоять у плиты и мешать непрерывно, боясь что он пригорит, 5 минут и все готово!
Поместить промытый лимон в морозильную камеру холодильника.
После того, как лимон заморожен, возьмите терку, натрите весь лимон (не нужно чистить его) и посыпьте им ваши блюда.
Посыпайте им все овощные салаты, мороженое, супы, крупы, макароны, спагетти, рис, суши, блюда из рыбы.... Все продукты будут иметь приятный вкус, которого вы, возможно, никогда не пробовали раньше.
Теперь, когда вы узнали об этом секрете лимона, можете использовать его даже в растворимой чашке вермишелевого супа.
Комментировать 3
СОЧНИ
Ингредиенты:
Тесто:
210г муки
какую муку выбрать? мы подскажем
1 яйцо
50г сахарной пудры или мелкого сахара
100г масла
щеп. соли, растертой в порошок
1\4 ч.л. разрыхлителя
Начинка:
200г творога
40г сахара
30г муки
20г сметаны
1\2 желтка (вторую половину оставьте для смазки, сразу смешав с водой, чтобы желток не засох)
Смазка:
1\2 желтка
столовая ложка теплой воды
Приготовление:
Приготовьте начинку (она должна постоять, чтобы сахар растворился, или можно использовать сахарную пудру).
Все ингредиенты сложите в миску и перемешайте миксером.
Тщательно.
Приготовьте тесто. Сложите в миску мягкое масло, яйцо, соль, пудру и взбейте миксером.(главное чтоб ратворился сахар*)
Всыпьте муку с разрыхлителем.
Размешайте (недолго).
Тесто слепите в комок.
Разделите тесто на 6 частей (по 70г, у кого весы). Каждую часть скатайте в недлинную колбаску и раскатайте на присыпанном мукой столе. Положите начинку (по 45г). Начинку накрывайте половиной теста, так, чтобы она была видна.
Кладите на бумагу для выпечки или противень, смазывать надо!
Сами сочники смажьте желтком с водой с помощью кисточки, и начинку, и тесто.
Пеките при 200С 25 минут.
Можно добавить ванильный сахар в начинку.
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Домашняя тушенка из курицы
Недавно у меня появилась дача. Вот и приходится каждый раз голову ломать ,что брать с собой из еды.Так как времени там нет особо что то "выготавливать" и тушенка как раз там не помешает
Это цитата сообщения SvetlanaT Оригинальное сообщение
Что такое метки? Как их установить.
|
Это цитата сообщения serbucna Оригинальное сообщение
Как быстро нарезать овощи и зелень
Как быстро нарезать овощи и зелень
Нарезать какие-либо овощи и зелень приходится почти для каждого блюда. Иногда есть необходимость резать и очищать продукты в большом количестве. В нашем сегодняшнем выпуске кулинарного мастер-класса шеф-повар международной кулинарной студии Culinaryon (Кулинарион) Дмитрий Романовский раскроет небольшие секреты, которые помогут делать вам это так же быстро и виртуозно, как это делают повара.
Это цитата сообщения Лара-Кера Оригинальное сообщение
БОГИНЯ
|
Это цитата сообщения Zinur Оригинальное сообщение
Тутанхамон был украинцем!
Михаил ЗАДОРНОВОфициальный сайт
8/05 2014
ПРОИСХОЖДЕНИЕ ВИДОВ
Евреи стали все от горя черные,
«Как дальше жить?» — застыл в глазах вопрос.
Открыли малоросские ученые,
Что украинцем был Иисус Христос!
Они нашли прямые доказательства,
Что малороссом был не только он.
Теперь вовсю печатают издательства,
Что украинцем был Тутанхамон,
Что Будда вырос в городе Чернигове,
И, как Христос, на мове размовлял,
И в Рим перцовку поставлял Калигуле,
А позже запорожцев возглавлял,
Что город Коломыю малой родиной
Считал еще один хохол – Колумб,
Заставивший индейское отродие
Горилку с салом подавать к столу.
Гагарин был малороссийским летчиком,
Поскольку над Днепром летал не раз,
И Прометей был украинским хлопчиком,
Ведь у богов он спёр огонь и газ!
Сарматы, скифы, киммерийцы, арии
УкрАинцами были на корню,
А, если кто родился вдруг в Татарии,
То он имел в Хохляндии родню!
Да сам Господь, как говорит Писание,
И шаровары носит, и усы,
А Украина — это мироздание:
От звезд и до полтавской колбасы!
С неё пошли моря, зарей объятые,
И птицы, и народы разных стран…
Одни лишь только москали проклятые
Произошли от инопланетян!
Это стихотворение написал мой друг, поэт Александр Вулых.
И ещё анекдот в тему.
В школу учителем устроился молодой преподаватель. Ученикам представился так:
- Я ваш учитель, моя фамилия Сидорчук, я либерал. А теперь вас всех попрошу представиться так же!
Первой представилась отличница:
- Я Ивашкина, либерал.
Вторым был мальчик хорошист:
- Я Бондарев, либерал.
А третьим поднялся со своей парты троечник и с гордостью заявил:
- Я Вовочка, я сталинист!
Преподаватель-либерал очень разгневался:
- Как ты смеешь такое говорить!?
- А что я могу сделать? Мой отец был сталинистом, мама сталинистка, дедушка и бабушка были сталинисты… и я сталинист!
Преподаватель:
- А если б твоя мама была проституткой, отец вором, дедушка бандитом? Ты бы как представился?
- Тогда бы точно либералом!
Диана Козакевич. Стихи Евгения Евтушенко youtu.be/9j5GEvm85Y4
[400x]
Это цитата сообщения ТАМАРА_КАКУРИНА Оригинальное сообщение
ИРИНА САМАРИНА-ЛАБИРИНТ
|
Это цитата сообщения Шадрина_Галина Оригинальное сообщение
Funny.Pho.to Создание фото приколов онлайн.
  На сайте большое количество разделов, по которым можно легко наделать кучу фотографий! Фото в новом окружении (141 рамка.) Используйте фотореалистичные шаблоны этой группы, чтобы увидеть ваши фото в абсолютно неожиданном окружении. [600x521] |
Серия сообщений "Сайты для работы с фото":
Часть 1 - Для тех, кто не умеет работать в фотошопе
Часть 2 - Анимированный аватар из картинок или Вашего фото
...
Часть 23 - Сайт с новыми фоторамками и другими интересными эффектами
Часть 24 - Сайт позволяющий легко смешивать лица людей.
Часть 25 - Funny.Pho.to Создание фото приколов онлайн.
Это цитата сообщения _Lyubasha_K_ Оригинальное сообщение
Сделать надпись без фотошопа
|
Серия сообщений "optimakomp.ru":
Часть 1 - Малышам - Ученикам в помощь
Часть 2 - Компьютерная помощь для вас
...
Часть 36 - Звуки wav — оригинальные звуки для Windows
Часть 37 - Сайт с переводом песен
Часть 38 - Сделать надпись без фотошопа
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Быстрые домашние багеты
Свежеиспечённый домашний багет с хрустящей корочкой и нежнейшим воздушным мякишем... Именно такой получается эта выпечка. Ну кто откажется, намазав маслицем, угоститься ароматной горбушкой и чашечкой кофе?
Кстати, по этому рецепту багеты получаются ещё и довольно быстрыми в приготовлении. Технология формовки таких багетов несколько отличается от общепринято - мы не будем раскатывать тесто, а затем скручивать его рулетом. Просто вытянем тесто и выпечем эти вкуснейшие длинные булочки.
[685x457]
Конечно, вы можете дождаться, пока багеты полностью остынут...А можете, как я, насладиться, пока они ещё тёплые. Только умоляю: не режьте их ножом — ломайте и вкушайте! Ну это же багеты...