Дорогие друзья, постоянные читатели и гости! С Преображением Господним! И всех вам благ, Душевных сил и благородства, Любви в сердцах. Жить без обид и без обмана, Начистоту, И, заходя под своды храма, Зажечь свечу. И пусть небесные защиты К вам снизойдут, А радость Яблочного Спаса Наполнит грудь. С Уважением: Beauti_Flash

Благодарю за цитирование и нажатие кнопочки "Нравится".

Готовим очень нежный, сладкий и ароматный пирог с большим количеством яблок в начинке. Нежная сметанная заливка с фруктами отлично сочетается с рассыпчатым песочным тестом. Пирог получается изумительным, очень осенним, и, впрочем, не требует рекламы. Кажется, что делать его сложно, это совершенно не так. Стоит приготовить его лишь раз, и вы будете возвращаться к этому рецепту снова и снова. Выбирайте для рецепта яблоки кисло-сладких сортов, они отлично гармонируют со сладкой сметанной заливкой!

«Ласточкино гнездо» — романтичный замок на краю скалы и символ Крыма. Туристы едут сюда, чтобы сделать фотографию на фоне красивого здания. 
История
Первая вариация замка — небольшой каменный домик — появилась в конце XIX веке, когда все строили дачи в Крыму. Имением «Ласточкино гнездо» владела семья Ялтинского врача Тобина. Романтичный дом на скале придумала жена доктора — Елизавета. Рядом была ещё одна постройка, только из белого камня, и называли его «Белая Ласточка». Тобины хотели сделать здесь курорт.

Неожиданно доктор умер. Тогда вдова продала «Ласточкино гнездо» своей младшей сестре Софье Штейнгель, а она — москвичке Агнии Рахмановой. Семейство Рахмановых затеяло перестройку каменного домика. Ориентировочно в конце 1913 года появился тот замок «Ласточкино гнездо», что мы видим сейчас.