Европа, которую лучше не знать
13-09-2016 06:39
комментарии: 3
понравилось!
вверх^
к полной версии
Без заголовка
13-09-2016 05:53
Это цитата сообщения Таня_Кононенко Оригинальное сообщение
22 соуса на любой вкус
22 соуса на любой вкус
1. Соус «Татарский»
200 гр. майонеза, 1 ст.л. тертого хрена, 2 маринованных огурца, средняя луковица, мелко нарезанная петрушка (1 ст.л). Перемешайте и подавайте охлажденным в отдельной специальной посуде.
2. Соус «Андалузский»
200 гр. майонеза, 3 ст.л. кетчупа, 1 ч.л. коньяка, мелко нарезанная луковица, сок лимона и красный молотый перец. Остроту за счет красного перца можно регулировать по вкусу.
3. Соус «Грибной»
400 гр. отварных шампиньонов (мелко нарезать), 4 ст.л. тертого хрена, 100 гр. майонеза, 100 гр. сметаны, соль, перец. Его получается довольно много, можно делать меньше, смотря какая компания собирается за столом!
4. Соус «Томатный»
200 гр. томатного кетчупа, 2 ст.л. растительного масла, 2 зубочка чеснока( измельчить), зелень петрушки, соль и перец.
5. Соус «Оливковый»
200 гр. майонеза, 100 гр. измельченных оливок без косточек, 2 зубка измельченного чеснока, 1 ст.л. лимонного сока, соль, перец.
6. Соус «Свекольный»
100 гр. сметаны, небольшая отварная свекла, натертая на мелкой терке, 100 гр. майонеза, одна мелко нарезанная луковица, 2 ст.л. хрена, маринованный огурец (нарезанный мелкими кубиками).
7. Соус «Нежный»
200 гр. майонеза, 100 гр. тертого твердого сыра, 3 ст.л. сметаны, 2 ч.л. хрена, рубленный укроп, соль, перец.
8. Соус «Доступный»
2 ст.л. майонеза, 2 ст.л. кефира, 1 ст.л. сметаны, 2 зуб.чеснока, щепотка красного перца, щепотка чёр. перца, пучок зелени кинзы или укроп, петрушка, базилик (любые травки на ваш вкус).
Все смешать, зелень измельчить, чеснок раздавить через пресс.
9. Соус «Чесночный»
2 яйца, 2 столовые ложки соли, чеснок (по вкусу), чёрный и красный перец (по вкусу), 1-2 ст.л. раст. масла, сок лимона или немного уксуса, 1/3 ст. кефира.
Взбить все ингредиенты в блендере до однородной массы и влить очень тонкой струйкой растительное масло. Добавить сок лимона (по желанию). Соус хранить в холодильнике, перед подачей заправить соус кефиром хорошо смешав.
10. Соус «Карри»
2 ст.л. сметаны, 2 ст.л. майонеза, 2 ст. ряженки или кефира, перец красный и черный, 1/2 ч.л. кари, 2 зуб. чеснока, 1 ст.л. уксуса.
Все соединить и тщательно перемешать - соус готов. Хранить соус в холодильнике.
11. Соус «Горчично-медовый»
2 ст.л. сметаны, 2 ст.л. майонеза, 2 ст.л. горчицы (зернами или без на ваш вкус), 1 ст.л. меда, 1 зуб. чеснока, 1 ч.л. сок лимона, 1 ст.л масла оливковое, перец белый.
Все компоненты смешать до густой однородной массы.
12. Соус «Турецкий» (острый)
2 луковицы, 1 ст.л. томатной пасты или 1/2 ст. томата рубленного, 2 ст.л. олив. масла, соль, красный и черный перец, 1 ч.л. кориандра молотого, зелень кинзы, укропа, 1 ч.л. сока лимона или уксуса (по вкусу), 1 сладкий перец (красный).
Измельчить в блендере до мелкой крошки все ингредиенты и полученную массу залить в соусник, заправив специями по вкусу.
13. Чесночный соус «Муждей»
Берём головку чеснока, почистим его и разотрём. Растёртый чеснок разводим в половине стакана воды, можно взять, если есть под рукой мясной бульон, но это необязательно, добавляем уксус и соль по вкусу. Если соус немного настоится, то будет ещё колоритнее. В некоторых рецептах приготовления этого вкусного соуса предлагается добавлять чёрный молотый или красный перец, можно обойтись без него, и добавить можно растительное масло. Выбор за вами. Всё. Можно подавать к рыбным и мясным блюдам.
14. Южно-французский чесночный соус Айоли
Растираем, а проще говоря, давим, 4 дольки большие чеснока, добавляем аккуратно 1 желток, стакан растительного масла и опять растираем, добавляем чайную ложку кипячёной холодной воды, по вкусу сок лимона добавить. В результате получается соус по консистенции майонезной. Можно подавать к овощному салату, к рыбе, к мясу.
15. Соус «Эсэсэрушка»
Достаём плавленый сырок «Дружба» из холодильника, трём на тёрке мелкой, давим пару долек чеснок и заправляем майонезом. В конце можно туда покрошить ещё, покрошить. Если к печёной картошке добавить этот соус - просто пальчики оближите.
16. Традиционный соус с хреном
Возьмём полстакана хрена измельченного, таким же количеством бульона или горячей воды заливаем, добавляем яблоко натёртое, уксуса столовую ложку, половину чайной ложки сахарной пудры, и кефира или кислого молока 2-3 ложки. Размешаем, и всё будет, готово. Следует подавать к овощам, колбасе, к холодному мясу.
17. Майонез шведский
Нужно то всего: 100 грамм майонеза салатного, возьмём такое же количество яблочного джема и добавить 5 столовых ложек тёртого хрена, можно добавить, если захочется и больше хрена. И дать майонезу настояться в холодильнике.
18. Соус польский (очень вкусный рецепт соуса)
На слабом огне распускаем 150 грамм сливочного масла. Пока масло остывает, берём 4 яйца и рубим, добавляем 10 грамм петрушки. Всё перемешиваем, лимонным соком заправляем или лимонную кислоту добавляем на кончике ножа. Без этого соуса "судак по-польски" не бываетЧитать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Таня_Кононенко Оригинальное сообщение
22 соуса на любой вкус
22 соуса на любой вкус
1. Соус «Татарский»
200 гр. майонеза, 1 ст.л. тертого хрена, 2 маринованных огурца, средняя луковица, мелко нарезанная петрушка (1 ст.л). Перемешайте и подавайте охлажденным в отдельной специальной посуде.
2. Соус «Андалузский»
200 гр. майонеза, 3 ст.л. кетчупа, 1 ч.л. коньяка, мелко нарезанная луковица, сок лимона и красный молотый перец. Остроту за счет красного перца можно регулировать по вкусу.
3. Соус «Грибной»
400 гр. отварных шампиньонов (мелко нарезать), 4 ст.л. тертого хрена, 100 гр. майонеза, 100 гр. сметаны, соль, перец. Его получается довольно много, можно делать меньше, смотря какая компания собирается за столом!
4. Соус «Томатный»
200 гр. томатного кетчупа, 2 ст.л. растительного масла, 2 зубочка чеснока( измельчить), зелень петрушки, соль и перец.
5. Соус «Оливковый»
200 гр. майонеза, 100 гр. измельченных оливок без косточек, 2 зубка измельченного чеснока, 1 ст.л. лимонного сока, соль, перец.
6. Соус «Свекольный»
100 гр. сметаны, небольшая отварная свекла, натертая на мелкой терке, 100 гр. майонеза, одна мелко нарезанная луковица, 2 ст.л. хрена, маринованный огурец (нарезанный мелкими кубиками).
7. Соус «Нежный»
200 гр. майонеза, 100 гр. тертого твердого сыра, 3 ст.л. сметаны, 2 ч.л. хрена, рубленный укроп, соль, перец.
8. Соус «Доступный»
2 ст.л. майонеза, 2 ст.л. кефира, 1 ст.л. сметаны, 2 зуб.чеснока, щепотка красного перца, щепотка чёр. перца, пучок зелени кинзы или укроп, петрушка, базилик (любые травки на ваш вкус).
Все смешать, зелень измельчить, чеснок раздавить через пресс.
9. Соус «Чесночный»
2 яйца, 2 столовые ложки соли, чеснок (по вкусу), чёрный и красный перец (по вкусу), 1-2 ст.л. раст. масла, сок лимона или немного уксуса, 1/3 ст. кефира.
Взбить все ингредиенты в блендере до однородной массы и влить очень тонкой струйкой растительное масло. Добавить сок лимона (по желанию). Соус хранить в холодильнике, перед подачей заправить соус кефиром хорошо смешав.
10. Соус «Карри»
2 ст.л. сметаны, 2 ст.л. майонеза, 2 ст. ряженки или кефира, перец красный и черный, 1/2 ч.л. кари, 2 зуб. чеснока, 1 ст.л. уксуса.
Все соединить и тщательно перемешать - соус готов. Хранить соус в холодильнике.
11. Соус «Горчично-медовый»
2 ст.л. сметаны, 2 ст.л. майонеза, 2 ст.л. горчицы (зернами или без на ваш вкус), 1 ст.л. меда, 1 зуб. чеснока, 1 ч.л. сок лимона, 1 ст.л масла оливковое, перец белый.
Все компоненты смешать до густой однородной массы.
12. Соус «Турецкий» (острый)
2 луковицы, 1 ст.л. томатной пасты или 1/2 ст. томата рубленного, 2 ст.л. олив. масла, соль, красный и черный перец, 1 ч.л. кориандра молотого, зелень кинзы, укропа, 1 ч.л. сока лимона или уксуса (по вкусу), 1 сладкий перец (красный).
Измельчить в блендере до мелкой крошки все ингредиенты и полученную массу залить в соусник, заправив специями по вкусу.
13. Чесночный соус «Муждей»
Берём головку чеснока, почистим его и разотрём. Растёртый чеснок разводим в половине стакана воды, можно взять, если есть под рукой мясной бульон, но это необязательно, добавляем уксус и соль по вкусу. Если соус немного настоится, то будет ещё колоритнее. В некоторых рецептах приготовления этого вкусного соуса предлагается добавлять чёрный молотый или красный перец, можно обойтись без него, и добавить можно растительное масло. Выбор за вами. Всё. Можно подавать к рыбным и мясным блюдам.
14. Южно-французский чесночный соус Айоли
Растираем, а проще говоря, давим, 4 дольки большие чеснока, добавляем аккуратно 1 желток, стакан растительного масла и опять растираем, добавляем чайную ложку кипячёной холодной воды, по вкусу сок лимона добавить. В результате получается соус по консистенции майонезной. Можно подавать к овощному салату, к рыбе, к мясу.
15. Соус «Эсэсэрушка»
Достаём плавленый сырок «Дружба» из холодильника, трём на тёрке мелкой, давим пару долек чеснок и заправляем майонезом. В конце можно туда покрошить ещё, покрошить. Если к печёной картошке добавить этот соус - просто пальчики оближите.
16. Традиционный соус с хреном
Возьмём полстакана хрена измельченного, таким же количеством бульона или горячей воды заливаем, добавляем яблоко натёртое, уксуса столовую ложку, половину чайной ложки сахарной пудры, и кефира или кислого молока 2-3 ложки. Размешаем, и всё будет, готово. Следует подавать к овощам, колбасе, к холодному мясу.
17. Майонез шведский
Нужно то всего: 100 грамм майонеза салатного, возьмём такое же количество яблочного джема и добавить 5 столовых ложек тёртого хрена, можно добавить, если захочется и больше хрена. И дать майонезу настояться в холодильнике.
18. Соус польский (очень вкусный рецепт соуса)
На слабом огне распускаем 150 грамм сливочного масла. Пока масло остывает, берём 4 яйца и рубим, добавляем 10 грамм петрушки. Всё перемешиваем, лимонным соком заправляем или лимонную кислоту добавляем на кончике ножа. Без этого соуса "судак по-польски" не бывает
Как поговорить с домовым?
20-07-2016 05:32
Это цитата сообщения БЕЛОЯР_2 Оригинальное сообщение
Читать далее...
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения БЕЛОЯР_2 Оригинальное сообщение
Как поговорить с домовым?
 [76x]Желание чувствовать себя комфортно в собственном доме вполне естественно. Поэтому люди во все времена старались сделать так, чтобы их дом действительно был их крепостью. И поскольку наши предки верили в то, что благополучие их дома и семьи во многом зависит от домового, то с течением времени сложились определенные обряды и ритуалы, направленные на то, чтобы в мире и согласии существовать с домовым. Некоторые из этих обрядов описаны ниже — наши предки утверждали, что они работают. При переезде Во все времена на Руси считалось, что мир и благополучие в доме зависят от его хранителя — домового. Именно домовой, согласно этим верованиям, следит за порядком, заботится о процветании семьи. Поэтому, дабы не утратить счастье и благосостояние в доме, люди всячески пытались задобрить домового и вызвать его расположение. Переезжая на новое место жительства, домочадцы должны поклониться во все углы дома и пригласить домового последовать за ними такими словами (также этот заговор можно читать, и когда уже входишь в новый дом): Хозяин-господин! Пойдем в новый дом, На богатый двор, На житье, на бытье, на богачество! Ведь если не пригласить домового в новый дом, он по собственному желанию не ч» сможет перебраться туда. Традиционно считается, что домовой всю свою жизнь обитает в одном доме и может покинуть его, только если хозяева позовут его с собой на новое место жительства. Также домовой может уйти из дома, если его оттуда изгонят, для чего производится специальный обряд. Но так поступают лишь со зловредными домовыми, которые всячески досаждают и вредят своим хозяевам. *** Также при переезде на новое место жительства, чтобы домовой ушел вместе с вами, можно проделать некоторые действия. Нужно взять старый веник, постучать им по порогу и обратиться к домовому: Хозяюшка-домовой, на салазки садись, На новое местечко прокатись, А на новом месте уживись. После этого не забудьте забрать с собой в новый дом этот веник. *** Также можно звать домового из старого дома такими словами: Батюшка, хозяин мой, Добрый мой домовой. Дам я тебе хоромы новые, Палаты светлые. Идем со мной, Без тебя нам счастья не будет. *** В дальнейшем, когда семья уже переехала в другой дом, за первым обедом в новом жилище нужно сделать следующее. Взять булку хлеба и первый ломоть, отрезанный от нее, закопать в землю перед домом или спрятать в правом углу чердака, при этом произнося: Кормильчик, кормильчик, Приходи в новый дом Хлеба здесь кушать И новых хозяев слушать. Понятно, что в современных квартирах до чердака вы можете и не добраться. Тогда спрячьте ломоть хлеба в укромном уголке квартиры (желательно, справа), приговаривая те же слова. *** Также в первый день своего пребывания в доме хозяева могут угостить домового и таким образом. Ложась спать, положите в укромном месте на кухне какое-нибудь угощение для него, например блюдечко с молоком, кусочек хлебушка или сахара, конфету. Затем прочитайте заговор: Дедулочка-домовулочка, Заходи в мой домишечко, Хлебушко откушать, Новую хозяйку слушать. Кушай, угощайся, На меня не обижайся, Счастье сберегай, дом охраняй, Чужих выгоняй. *** Во второй день пребывания в новом доме не прерывайте «общения» с домовым. Накормите и напоите его: на блюдечко положите мед, печенье и конфеты, в рюмочку налейте вино. В том же самом |
Без заголовка
13-02-2016 17:51
Это цитата сообщения Лариса_Гурьянова Оригинальное сообщение
Как убрать белую кайму у клипарта
[показать]
ПАМЯТКА НАЧИНАЮЩИМ ФОТОШОППЕРАМ
Как убрать белую кайму у клипарта
Пишу этот урок специально для Вики
Rohkea, чтобы научить ее правильной обработке своего клипарта. Часто при изготовлении клипарта, вокруг него появляется белый ореол.
Его можно легко убрать следующим образом.
Сжимаешь на 1-2 пикселя, как тебе нужно
Вот таким нехитрым способом убирается белая кайма с клипарта. Удачи!
для вас Лариса Гурьянова
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Лариса_Гурьянова Оригинальное сообщение
Как убрать белую кайму у клипарта
[показать] ПАМЯТКА НАЧИНАЮЩИМ ФОТОШОППЕРАМ
Пишу этот урок специально для Вики
Rohkea, чтобы научить ее правильной обработке своего клипарта. Часто при изготовлении клипарта, вокруг него появляется белый ореол.Его можно легко убрать следующим образом.
Сжимаешь на 1-2 пикселя, как тебе нужно
Вот таким нехитрым способом убирается белая кайма с клипарта. Удачи!
для вас Лариса Гурьянова
Без заголовка
13-02-2016 15:32
Это цитата сообщения Лариса_Гурьянова Оригинальное сообщение
Бродилка "Генераторы он-лайн"
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Лариса_Гурьянова Оригинальное сообщение
Бродилка "Генераторы он-лайн"
Серия сообщений "* Флеш-бродилка":
Часть 1 - Бродилка ФШ дополнений
Часть 2 - Флеш-бродилка - Делаем коллаж
...
Часть 9 - Мои работы в ФШ - флеш-бродилка с уроками
Часть 10 - Флеш-бродилка - Программы для изготовления фракталов
Часть 11 - Бродилка "Генераторы он-лайн"
Часть 12 - Флеш-бродилка "Конвертеры онлайн"
Часть 13 - Моя бродилка
Без заголовка
03-02-2016 17:13
Это цитата сообщения _Lyubasha_K_ Оригинальное сообщение
Фотошоп для начинающих
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения _Lyubasha_K_ Оригинальное сообщение
Фотошоп для начинающих
|
Серия сообщений "фотошоп":
Часть 1 - Скрап набор
Часть 2 - Скрап набор
...
Часть 19 - Фильтры для ФШ от Л. Гурьяновой - о-о-о-чень много!!!
Часть 20 - Инструмент CC Cleaner Tool для устранения неполадок при установке CC, CS3-CS6(продуктов Adobe)
Часть 21 - Фотошоп для начинающих
Без заголовка
09-01-2016 17:22
Это цитата сообщения _Lyubasha_K_ Оригинальное сообщение
Опрос в Дневнике
[показать]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения _Lyubasha_K_ Оригинальное сообщение
Опрос в Дневнике
LiveInternet - российский сервер. А что делать с теми, кто пишет посты, которые содержат материалы, порочащие честь и достоинство России, Президента и российских граждан?
[показать]
Михаил Задорнов: "Слава Роду!" Новый концерт от 4.11.2015
29-12-2015 16:17
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Как самим сделать клипарт. Урок от Татьяны Москвитиной.
23-12-2015 19:02
Это цитата сообщения Beauti_Flash Оригинальное сообщение
Как самим сделать клипарт. Урок от Татьяны Москвитиной.
Это цитата сообщения Beauti_Flash Оригинальное сообщение
Как самим сделать клипарт. Урок от Татьяны Москвитиной.
|
Забавная предновогодняя онлайн игра.
23-12-2015 18:23
Это цитата сообщения Алевтина_Серова Оригинальное сообщение
Забавная предновогодняя онлайн игра.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Алевтина_Серова Оригинальное сообщение
Забавная предновогодняя онлайн игра.
Предыстория этой онлайн игры такова: реальному пацану Сяве жена поручила под Новый год принести домой ёлочку. И вот он отправился в лес, срубил её, но тут появляется ряд препятствий: то злобный лесник, то полицейский, то снежные лунки и пр. Сява должен всё это преодолеть и явиться с ёлкой к своей жене до 12 ночи.
[570x354]
Периодические шутки и комментарии Сявы делают своё дело – игра действительно затягивает.
Управление происходит мышкой – Вы меняете плоскость наклона ландшафта, ну а главный герой и персонажи двигаются под действием силы тяжести.
Игра состоит из пяти уровней.
Желаю приятного времяпрепровождения!
Серия сообщений "игры, флешки":
Часть 1 - Поющие лошадки. Музыкальная флешка.
Часть 2 - Музыкальная флешка для начинающего композитора. Создайте свой музыкальный шедевр.
...
Часть 35 - Виртуальная гитара онлайн. Флешки. Маленькому музыканту и не только...
Часть 36 - Как изменился наш рабочий стол за 30 лет. Флешка.
Часть 37 - Забавная предновогодняя онлайн игра.