Жить без печенек, булочек,тортиков и пирожных я не могу. Без мяса могу. Без молочного могу. Без колбасы и сыра вообще легко. А без "к чаю" не могу. Невкусно мне живется. Но готовая-"магазинная" - выпечка перестала устраивать прежде всего мой организЬм: во рту вкусно, а потом невкусно, да так, что уже и во рту вкусно не хочется...)))
Поскольку битву с килограммами я давно проиграла, решила вспомнить былое и начать снова печь самой.
Сия умная мысль посетила меня отнюдь не в магазине, когда можно было бы купить всё необходимое для выпечки, а у холодильника в процессе инспекции. Что было в моем распоряжении? То, что есть практически всегда и у всех дома (ну кроме поклонников ПП и холостяков): яйца, кусочек масла, остатки сметаны.. Остальное нашлось в шкафчиках. Кроме главного - рецепта. А его я нашла по старинке:не в интернете, а в своей старой тетради рецептов, которую вела в первый год замужества: брала в библиотеке гарнизонной подшивки журналов (скорее всего, Работница и Крестьянка) и переписывала то, что казалось вкусным и несложным. Видимо, пирог "Минутка" показался именно таким, или название подтолкнуло воображение - рецепт был записан. И ни разу не испечен! Просто НИ РАЗУ! Почему запомнила? потому что, если мне что-то нравилось, я пекла это 3-4 раза подряд, чтоб убедиться, что это не случайность , а закономерность - вкусная выпечка...))) Разумеется, НЕ запомнить, что пекла несколько раз, невозможно, а еще... ну невозможно с Юлей на руках или около меня мешающей в миске что-нибудь (я так ее отвлекала от шкод!) не ляпнуть что-то на страничку тетради...( стол был небольшой, кухни как таковой не было вообще, поэтому непременно следы остались бы на страницах. А они не остались...)))))) Значит, не пекла.


Ингредиенты:
* 2 шт средних баклажана,
* 4 зубчика чеснока или по вкусу,
* 3-4 ст.л. соевого соуса (у меня ТМ Kikkoman, хотя фирмы Heinz нравится больше, просто его не оказалось ... а сейчас купила вообще обычный "Классический" ...),
* 1 ч.л.сахара или по вкусу, но он придаёт пикантность, сладкого вкуса в готовом блюде совсем не заметно,
* растительное масло для жарки (теперь стала пользоваться оливковым),
* немного зелени (у меня укроп, но возможно кто-то и петрушку предпочитает ...).

Отличный завтрак или перекус с чашечкой кофе или чая. Сыр внутри плавится, снаружи аппетитный румяный омлет — очень вкусно.
http://www.ladyknits.ru/index.php/dgem-svit-pul/12...modnogo-dlinnogo-dgempera.html
1.
2.

Как избавиться от сорняков… или все секреты “чистых” грядок
Прополка грядок и цветников – занятие не самое увлекательное. Но даже с такой скучной работой легко справиться, если найти правильный подход к делу.
Существует, без малого, 10 способов избавления от сорняков на участке. Эти меры помогут облегчить жизнь дачникам и защитят посадки от агрессивных “соседей”.
|
Потрясающий короткий мультфильм, который получил Оскар.

Вкусные и рассыпчатые пирожки. Специи в начинки можно использовать любые (по вкусу) - гвоздика, корица, кардамон, мускатный орех.
