[700x450]

• 1 кг мелких яблок

• сок 1 лимона

• 170 г сливочного масла

• 130 г сахара

• 1 пакетик ванильного сахара

• 5яиц

[показать]

[600x400]

Сегодня, прогуливаясь по московским улочкам, трудно представить, что лет 200-300 назад этот город был преимущественно деревянным. Деревянное зодчество в Москве имеет глубокие корни.

[580x435]

В каждом туристическом городе, в число которых, конечно же, входит и Москва, несложно найти маршрут для «литературной экскурсии». Прогулявшись по Москве булгаковских Мастера и Маргариты, узнаешь много нового.

В романе Булгакова упоминаются конкретные адреса и названия, известны исторические прототипы некоторых зданий. Если вы хотите посетить особняк Маргариты и за неимением «желтых цветов» купить розы в память об этой удивительной женщине, отправляйтесь на Спиридоновку.

Здесь находится готическое здание, построенное архитектором Шехтелем для С. Морозова. По описанию и местоположению этот особняк очень похож на дом булгаковской Маргариты.

А о московском планетарии можно почитать здесь http://gid-tur.ru/2013/09/11/ekskursiya-v-moskovskiy-planetariy/

Серия сообщений "Гид по путешествиям":

Любите приключения и путешествия? Читайте мой гид и становитесь друзьями.

Часть 1 - Экскурсия по Казани
Часть 2 - Ферма... страусов
...
Часть 34 - Тонкости арабской кухни
Часть 35 - Корейская кухня
Часть 36 - Дом Маргариты в Москве

[700x465]

0,75л красного сухого вина, 0,5 л яблочного, апельсинового или вишневого сока, 2-3 палочки корицы, горсть бутонов гвоздики, З коробочки кардамона, 7 коробочка бадьяна, З ст. л. меда

[показать]

[600x364]

Тот, кто хоть раз в жизни делал ремонт своими силами, меня поймет. Это может считать предисловием. А основная мысль такая — ремонт лучше отдать в руки профессионалов в противном случае, вы рискуете его затянуть на неопределенный срок, все же знаю, что ремонт нельзя закончить, его можно приостановить. Ваш дом будет стройкой, со всеми вытекающими отсюда последствиями: мешки кнауфа, листы гипсокартона, инструменты, в общем все удовольствия.

[650x400]

Яблоко - универсальный осенний плод. Добавь его в свое «похудательное» меню, чтобы усилить эффект от диеты. Это могут быть сырые плоды, свежеотжатый сок или печеные яблоки. Каждый день утром (натощак) и вечером (за 1,5-2 часа до сна) выпивай 100 мл медовой воды.

[показать]

[617x337]

Существуют тысячи самых разнообразных диет для похудения. Но главным недостатком какой бы то ни было диеты является то, что после нее мы возвращаемся к своему привычному и зачастую нездоровому питанию, которое некогда и привело нас к избыточным килограммам. Именно поэтому через некоторое время после окончания очередной «крайне эффективной» диеты твой вес становится еще больше. И ты снова садишься на очередную новомодную диету, закольцовывая порочный круг борьбы с лишним весом.

[700x393]

Эффективное средство для повышения упругости кожи - медовый антицеллюлитный массаж, который очищает норы, улучшает обмен веществ в подкожно-жировой клетчатке, способствует микроциркуляции лимфы. Это салонная процедура, но ты вполне сможешь провести ее и дома Массаж лучше делать после душа, когда кожа распарена и более восприимчива к полезным веществам, содержащимся в меде.

[показать]

ПОНАДОБИТСЯ

• Для теста: 30 г дрожжей; 400 мл воды; 1 ст. л. сахара; 2 ст. л. раст. масла; 1 ч. л. соли; 3-5 стак. муки

• Для начинки: 6 картофелин; 1 луковица; щепотка соли; раст. масло для жаренья

[показать]

[300x226]Сжигаем жир и подтягиваем мышцы - такой призыв мы слышим в рекламе. Но так ли все замечательно и безопасно? Тебе решать, каких помощников взять с собой в нелегкий путь, который должен привести тебя к стройности. Но, принимая решение, узнай мнение специалистов!

[700x450]

• 1 кг мелких яблок

• сок 1 лимона

• 170 г сливочного масла

• 130 г сахара

• 1 пакетик ванильного сахара

• 5яиц

[показать]

[700x522]

Картофель очистите и нарежьте кусочками среднего размера.

Лук нарежьте полукольцами и обжарьте на сковороде с разогретым маслом.

Добавьте к луку картофель. Перемешайте. Влейте бульон и тушите на среднем огне под крышкой в течение 15-20 минут (не забывайте часто помешивать).

За 2 минуты до окончания готовки добавьте на сковороду карри и мелко рубленный чили.

Готовый картофель посолите и подавайте на стол.

Картофель - 600 г Лук репчатый красный -2 головки Бульон овощной -1-2 стакана Смесь специй карри -1ч. ложка Перец чили красный - 0,25 шт.

Блюдо подходит для вегетарианской диеты

[600x367]

В марте, когда еще снег не сошел, но в воздухе уже пахнет весной, так хочется чего-нибудь... тепленького. Холодное тоже не помешает, особенно если оно родное, национальное.

ЛЕДИ ВЫБИРАЮТ ГОРЯЧЕЕ

Почему в холодное время года всегда хочется горячей пищи? Просто потому, что холодно {хотя когда не холодно — все равно хочется)! Или есть другая причина?

Действительно ненастными вечерами нам чаще хочется горячего чая или борща. Таким способом организм желает согреться и сэкономить энергию. Дело в том, что зимой метаболизм несколько снижается. Но не теряй бдительности — наваристый суп, дымящееся мясное жаркое и горячие спагетти с жирным соусом зачастую являются причиной появления лишнего веса. Израильские диетологи, зная эту особенность нашего организма, разработали теплую диету, которая отлично согревает, помогает замечательно себя чувствовать весь холодный сезон и при этом не наносит вред здоровью.

Полезны замороженные овощи или нет? Кроме того, на их упаковке написано: «Не замораживать повторно». А что будет, если заморозишь?

Заморозка — это прекрасный способ сохранения овощей, зелени, ягод и фруктов. Замороженные овощи могут храниться около 6-7 месяцев. При этом неизбежно произойдет некоторая потеря витаминов и качества

[650x450]

Тысячи лет назад создавались рецепты этих сладостей, в них мудрость древнего Востока, желание угодить вкусу того, кто захочет попробовать лакомство, и привкус сказок «Тысячи и одной ночи». Нуга, шербет, пахлава -даже названия звучат томительно и сладко. Понятие «восточные сладости» объединяет большое количество весьма разнородных кондитерских изделий турец кой, закавказской и среднеазиатской кухонь.

Это всевозможные типы печенья, все виды халвы, изделия из мармелада, сахарной патоки, орехов и изюма. Согласно Большой советской энциклопедии, помимо обычных кондитерских ингре диентов (сахара, патоки, муки, жира) восточные сладости содержат такие добавки, как крахмал, мед, мак, кунжут, орехи, изюм, цукаты, розовую или апельсиновую воду и пряности в сочетаниях, несвойственных для прочих кондитерских изделий. Кроме того, эти лакомства можно долго хранить в теплом месте.

Насчитывается порядка 170 видов восточных сладостей, их можно разделить на четыре большие группы:

■ Мучные изделия, которые имеют вид печенья, коврижек, рулетов и пирогов со сладкой начинкой. Эти лакомства готовят из песочного, дрожжевого опарного или дрожжевого безопарного теста. Они известны под названиями «пахлава», «рулет ореховый», «курабье», «кята», «шакер-пури», «шакер-лукум» и «шакер-чурек».

■ Изделия типа мягких конфет: нуга, лукум (сбивной и рахат), кос-халва, ойла, алы, аланы, дайма-ойла, шербет, чурчхела, сливочное полено и т.д.

■ Кондитерские изделия типа карамели: козинаки, грильяж.

■ Изделия из сахара: кристаллический сахар, нишал-ло (сахарная вермишель), но-гул (аморфный сахар с пряностями).

ЗАПУТАННОЕ ДЕЛО

С кондитерской точки зрения объединение всех перечисленных изделий под общим названием «восточные сладости» неправильно, ибо часть их (пахлава, шакеры, курабье) готовится обычными кондитерами-пекарями, некоторые (чурчхела, цукаты, рахат-лукум, козинаки) - на домашней кухне и, наконец, остальные сладости - специалистами-канда-латчами.

Именно последняя группа изделий, наиболее специфическая, требующая для своего изготовления особых помещений, оборудования и навыков, и может называться восточными сладостями, так как подобного рода лакомства неизвестны европейской кухне ни по принципам приготовления, ни по составу. Это все виды халвы, разные виды нуги (сбитая, литая, тянутая), все сахарные изделия.

ГДЕ ПОПРОБОВАТЬ?

Восточные сладости в наиболее полном ассортименте всегда производились в Иране, Афганистане и Турции. В меньшей степени они распространены на арабском Востоке: в Ливане, Сирии, Египте, Ираке, Саудовской Аравии - в этих странах предпочтение отдается вяленым фруктам. В Европе восточные сладости изготавливают в Боснии, Македонии, Болгарии, Греции и Румынии. Болгария считается лучшим в Европе производителем рахат-лукума в его турецком варианте. Восточные сладости распространены в Закавказье (особенно в Армении и Азербайджане), Средней Азии (главным образом в Таджикистане), а также в Молдове.

Близкое знакомство

ХАЛВА Состоит из тонких карамельных волокон и слегка обжаренных тертых ядер масличных семян. Халва не только очень вкусна, но и питательна благодаря содержанию жиров и белков. Различают следующие виды халвы: тахинную, подсолнечную, ореховую и комбинированную.

НУГА Вязкая сладкая масса из сахара или меда, яичного белка и орехов (миндаля, грецких или лесных, но не арахиса). Выделяют два основных вида нуги: мягкую белую на основе яичных белков и более твердую (иногда хрустящую) коричневую из карамелизи-рованного сахара.

ШАКЕР Шакер-пури - сдобное печенье в форме полумесяца, выпекаемое из теста, в котором много молока, масла и сахара. Шакер-лукум готовят из сдобного теста с шафраном. Шакер-чурек - сдобное круглое печенье из теста на основе топленого масла, сахара и яиц.

РАХАТ-ЛУКУМ Восточное лакомство из крахмала, лимонного или апельсинового сока, ароматизированное