• Авторизация


Без заголовка 28-03-2023 09:09

Это цитата сообщения Uma22 Оригинальное сообщение

О, Господи, не дай мне заболеть,
Повиснуть на руках у близких грузом,
А разреши тихонечко стареть
И вовремя в свою скатиться лузу.

Прошу тебя, не дай мне в тишине,
Звенящей льдом, совсем одной остаться,
Не замечая луч в своем окне,
Уже «не быть» почти, а лишь «казаться».

О, Господи, не дай мне пережить
Своих любимых. Если так случится,
То помоги мне разум сохранить,
И дальше жить, пусть раненой, но птицей.

И на меня не возложи вины,
Такой, чтоб я под ней не устояла,
И не поставь передо мной стены,
Чтоб путь в твой Храм не начинать сначала.

И помоги гордыню усмирить,
Из сердца вынуть зависти иголки,
Дай сил прощать и научиться жить,
Не разбивая жизнь свою в осколки.

А если есть какая для меня
В твоем кармане маленькая милость,
То дай уйти, не споря, не браня,
В свой срок, приняв все то, что совершилось…
Автор: Анна Опарина.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-03-2023 16:33

Это цитата сообщения Uma22 Оригинальное сообщение

Мексиканская запеканка

В четверг  Таня с Мишей вернулись из Америки и в выходные приехали  к нам, привезли гостинцы от Юли. Володе  привезли джинсы и кроссовки, а мне в основном вкусняшки.- кленовый сироп, сушённую клюкву ,  большой пакет орехов Пекан, баночку тахинной пасты, буду теперь  хумус  готовить. А я  решила угостить их т.н. мексиканской запеканкой. Я  частенько готовлю  это блюдо, т.к.  оно  не трудоёмкое, что для меня сейчас особенно важно. Собственно мексиканской я назвала её  только потому что в её составе  лепёшки тортильос и то не настоящие кукурузные, а   наши, купленные в Дикси.  Когда- то я привозила из Америки кукурузные лепёшки и ещё острый перец халапеньо. и готовила запеканку с ними, вот и назвала её мексиканской. Это очень хорошая палочка выручалочка. когда нужно быстро приготовить что-то   интересное для гостей.

 Итак   моя мексиканская запеканка.

Лепёшеки  -4 шт.,Филе курицы или индейки гр 600,  сыр 250г. (У меня на этот раз была свинина.  и сыр сулгуни), помидоры 4 шт или баночка 400гр резаных помидор, луковица-1, морковка -1, чеснок 3 зубчика.  перец красный острый, специи.

Филе   измельчаю ножом на на мелкие  кусочки, лук режу кубиками, морковь тру на тёрке.   В сковородке  на растительном масле  обжариваю  лук, морковь, добавляю мясо, жарю его  минут  20, добавляю помидоры и тушу всё пока не испарится жидкость. Солю. перчу, добавляю сушёные травы. Сыр тру на тёрке. На этот раз решила дополнить блюдо соусом бешамель - 2,5 ложки муки,  обжарила в 90 гр сливочного масла, долила 700гр молока  и проварила соус  до  загустения, добавила, соль, перец,  мускатный орех 

 Лепёшку помещаю в форму для выпечки, на лепёшку  кладу треть мяса  с помидорами, сверху  слой соуса бешамель . присыпаю сыром и накрываю лепёшкой. Делаю три таких слоя, последнюю лепёшку смазываю просто тоненьким слоем соуса бешамель и присыпаю сыром. Иногда ограничиваюсь сыром, без соуса. Ставлю в духовку  на полчаса.  Сначала прикрываю фольгой, последние 10 минут запекаю без фольги. В общем получается  блюдо похожее на лазанью, но мне кажется что с ним возни немного меньше. К тому же недавно   в Дикси увидела пластины   для лазаньи по цене 200 руб за 500г и это по акции, а я купила лепёшки  примерно 60 рублей за упаковку из 6 шт. Т.е. ко всему  моя запеканка ещё  и бюджетный вариант. 

DSCN2655а (700x581, 173Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Мандариновый торт 27-03-2023 11:30

Это цитата сообщения Uma22 Оригинальное сообщение

Мандариновый торт. (Проверено на себе).



Недавно встретился в интернете этот  рецепт мандаринового  пирога.  И мне так захотелось попробовать испечь его. Тем более что в магазинах появились недорогие мандарины. В Дикси я  купила  всего  по 90 руб /кг. Пирог так аппетитно смотрелся на видео  из  YouTube.  А еще так хотелось с запахом мандарин ощутить  с атмосферу нового года,  Ведь всегда хочется верить что с новым годом обязательно все изменится к лучшему  Вот я и устроила себе почти новогоднее чаепитие.

Пирог получился  удачным, с интересным  вкусом,  и очень бюджетным. Я приблизительно посчитала его стоимость . Итак мандарины 9 шт.- 90 руб, яйца 2 шт-18 руб.    Сахар 100г.- 7 руб.Масло растительное150мл-20 руб, мука 220г-20руб., разрыхлитель-10руб. Вода 160мл.  Итого 165 руб З Округлим до 170 руб. И вот такой получился пирог.

20221025_190015 (656x700, 145Kb)

20221025_192241 (689x700, 171Kb)


                              Рабочий момент.

 20221025_162745 (700x525, 199Kb)

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-09-2019 10:46

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Лучшие супы недели (выпуск 35)

Читать рецепты лучших супов недели
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-09-2019 10:30

Это цитата сообщения Лана_63 Оригинальное сообщение

От жизни бери только самое лучшее!Светлана Чеколаева.

От жизни бери только самое лучшее!
Сегодня. Сейчас. Не от случая к случаю.
Делай не всё, только то, что по силам.
Иди в направлении, где станешь счастливым.
Далее...
Где счастье найти - твое сердце подскажет!
Не трать понапрасну ни время, ни нервы.
Кто верит в себя, тот всегда будет первым!

Светлана Чеколаева
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашние рогалики из дрожжевого теста с начинкой 05-11-2018 12:21

Это цитата сообщения Lara1313 Оригинальное сообщение

Домашние рогалики из дрожжевого теста с начинкой – пошаговый рецепт фото

[400x286]

Рогалики – это вкусные сладости, которые можно легко приготовить в домашних условиях. Эту вкусную выпечку можно приготовить как на праздничный стол, так и для домашнего семейного чаепития. Чтобы порадовать и удивить свою семью, в каждый рогалик можно положить разную начинку.

Давайте и мы попробуем приготовить рогалики на дрожжах. Вкусные и ароматные они готовятся легко и просто. Для приготовления рогаликов нам будут нужны вот эти ингредиенты:
200 г сливочного маргарина,
20 г дрожжей, 
один стакан свежего жирного молока, можно, домашнего,
два-три стакана муки пшеничной высшего сорта.

для начинки:
повидло,
ядра грецких орехов,
шоколад,
мармелад.
Теперь начинаем готовить рогалики из дрожжевого теста.

[400x301]

1. Сливочный маргарин должен быть размягченным, поэтому его заранее достаем из холодильника. В глубокую емкость просеиваем муку пшеничную. Добавляем в муку дрожжи и один стакан молока. Маргарин сливочный нарезаем мелкими кусочками и то же добавляем в емкость. Все ингредиенты тщательно перемешиваем и замешиваем тесто для рогаликов. Готовое тесто кладем в целлофановый пакет или оборачиваем пищевой пленкой. Отправляем тесто в холодильник на два часа.

  [400x267]

2. Через два часа тесто достаем из холодильника и делим его на две равные части. Каждую часть раскатываем в тонкий пласт. Затем аккуратно каждый пласт разрезаем на треугольники. На широкую сторону треугольника выкладываем подготовленную начинку. Это может быть варенье, повидло, измельченные ядра грецких орехов, мармелад или кусочек шоколада. Это уже на вкус. А можно положить в рогалики разные начинки и сделать сюрприз для своей семьи. В общем, это уже ваша фантазия.

[400x245]

3. Положив начинку, аккуратно сворачиваем треугольник в рулетик. Верх каждого рулетика слегка обмакиваем в сахарный песок. Противень выстилаем бумагой для выпечки и аккуратно выкладываем рогалики с повидлом или другими начинками.

[400x271]

4. Духовку

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
10 дней специального питания 25-01-2017 15:30

Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение

10 дней специального питания – минус 10 килограммов лишнего веса

Мы не предлагаем вам экспресс-диету, обещающую быстро похудеть на 10 килограммов за 10 дней, а вместе с этим приобрести букет заболеваний пищеварительного тракта.
Данные рекомендации помогут в течение полутора недель скорректировать свое питание таким образом, чтобы победить тягу к калорийным и вредным для здоровья продуктам.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Результат теста "Ты умный или ОЧЕНЬ умный? (тест для эрудитов)" 04-10-2016 14:28


Результат теста:Пройти этот тест
"Ты умный или ОЧЕНЬ умный? (тест для эрудитов)"

5+

Поздравляю! Ты просто СУПЕРМОЗГ!! :)))
Психологические и прикольные тесты LiveInternet.ru
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Баклажаны, запеченные с сыром 08-09-2016 16:27

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Баклажаны, запеченные с сыром "Кучерикас"

Баклажаны, запеченные с сыром "Кучерикас"

[336x448]

Описание: Девочки, я к вам с очень вкусными баклажанами. Я, вообще, была к ним равнодушна, но после приготовления Кучерикас, я изменила свое отношение к ним! Также понравится всем любителям сыра и творога!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Плед Поляна из роз 21-06-2016 10:26
liveinternet.ru/users/48410...393134809/

Плед Поляна из роз

Плед Поляна из роз своими руками:1. 2.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Уменьшаем лаги на Андроид 18-04-2016 08:55

Это цитата сообщения Joker-6 Оригинальное сообщение

Уменьшаем лаги на Андроид

Проверено лично, экономия батареи!!!

[491x700]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кекс на яблочном пюре 15-04-2016 09:21

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Кекс на яблочном пюре

[показать]

У меня нет слов передать насколько вкусный получился кекс! А уж насколько простой... Минимум затрат, максимум вкуса и минимум ингредиентов!
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье рассыпчатое 07-02-2016 09:58

Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение

Рецепт. Печенье рассыпается едва коснувшись языка

Это просто БОМБА!  И тающее, и рассыпчатое... Печенье рассыпается едва коснувшись языка. Любите такое? Тогда готовим!
 
Понадобится:
слив. масло - 250 г (комнатной t)
сах. пудра - 0,5 ст
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Подробная инструкция доктора Комаровского по борьбе с вирусами 07-02-2016 09:26

Это цитата сообщения Лара__Лариса Оригинальное сообщение

Подробная инструкция доктора Комаровского по борьбе с вирусами

Сезон простуд в самом разгаре, но болеть совсем не хочется. Известный врач Евгений Комаровский написал отличную статью о том, как избежать вирусов, и о правилах лечения, если уже успели заразиться.

Мы рекомендуем ознакомиться с его инструкцией и желаем вам крепкого здоровья.

Запомните самое главное: тактика ваших действий совершенно не зависит от того, как называется вирус. Это грипп сезонный, свиной, слоновий, пандемический, это вообще не грипп — неважно. Важно лишь то, что это вирус, что он передается воздушно-капельным путем и что он поражает органы дыхания.

[650x390]

Профилактика
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепты МАСТИКИ 06-02-2016 13:55

Это цитата сообщения Svetik_ru Оригинальное сообщение

Рецепты МАСТИКИ

 
*** САХАРНАЯ МАСТИКА.
 
20 г желатина
9 ст. л. холодной воды
сок 0,5 лимона
сахарная пудра (сколько возьмет для получения эластичной массы)
Желатин промойте и замочите в холодной воде на 2-3 часа (он должен набухнуть). Затем нагрейте его до 55 градусов, чтобы он растопился. Горячий растопленный желатин процедите, затем остудите до 25-30 градусов и соедините с просеянной сахарной пудрой, постоянно помешивая, до получения однородной массы. Она должна быть эластичной, не липнуть к рукам и не крошиться. После этого добавьте лимонный сок.

*** ЗЕФИРНАЯ МАСТИКА.
 
на 1000 г:
470 г сахарного песка, 12,5 г желатина, 2 яичных белка, 1 г лимонной кислоты, 150 г воды, 500 г сахарной пудры.
Замочите желатин в холодной воде. Яичные белки взбейте до увеличения объема в 5 раз. Из сахара и воды сварите сироп. В готовый сироп положите набухший желатин, лимонную кислоту и все перемешайте. Вылейте во взбитые белки. Затем всыпьте сахарную пудру и перемешайте.
Эта мастика отличается нежной структурой, ее нужно хранить в емкости, накрытой влажной тряпкой.
*** "САХАРНО-ЖЕЛАТИНОВАЯ МАСТИКА "
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог из печенья (без выпечки) 06-02-2016 13:38

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Пирог из печенья (без выпечки)

Пирог из печенья (без выпечки)

[показать]

Когда в доме скопилось много печенья, то его нужно утилизировать, поэтому предлагаем приготовить пирог из печенья. Главным преимуществом данного пирога является то, что его не нужно выпекать, что делает его приготовление очень быстрым. Да и для приготовления данного десерта нужны самые простые ингредиенты, Каждый раз делая данный пирог или даже торт можно использовать разные виды печенья, при этом каждый раз вы будете получать новый десерт с новым вкусом.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Моложе на 5 лет за 5 минут в день 30-01-2016 12:31

Это цитата сообщения Ирцейс Оригинальное сообщение

Моложе на 5 лет за 5 минут в день

Омолаживающий массаж лица.

Несколько простых движений займут у тебя всего 5 минут.
Результат:  Ты будешь выглядеть моложе с каждым днем!
Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мясо в пакете из под сока 23-10-2015 15:20

Это цитата сообщения Fantazy_Carnaval Оригинальное сообщение

Мясо в пакете из под сока

Мясо в пакете из под сока

Ингредиенты:

  • 1 кг окорочков (7-8 штучек)
  • 1-2 штучи куриных грудок
  • 5-6 зубчиков чеснока
  • чесночная соль, перец по вкусу
  • желатин 20 г.

Приготовление:

  • Окорочка, грудку, или просто целую курицу, отделить мясо от костей, порезать на мелкие кусочки.
  • Чеснок порезать на 4-5 частей, добавить его к курице.
  • В мисочке перемешать курицу, чеснок, перец, чесночную соль.
  • Так же в мисочку добавляем сухой (!) желатин, тщательно перемешать.
  • Пакет из под сока (важно чтобы внутри был слой из фольги) обрезать сверху.
  • В чистый подготовленный пакет, складываем курочку, пакет заполняется примерно на половину.
  • Защипнуть края степлером.
  • Набрать воды в кастрюлю по высоте курятины в пакете.
  • Поставить пакет в кастрюлю и поставить на плиту.
  • Когда вода закипела, убавила огонь до половины и оставит на 1 час.
  • Вытащить пакет, поставить на тарелку и оставить остывать
  • Через час можно положить в морозильник на минут 40.
  • Достать, убрать пакет от сока, нарезать.

Можно экспериментировать со специями и другими добавками. Например, положить грибочки, оливки, морковку, кукурузку и т. п.

1.
[604x453]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Что пишут школьники в своих тетрадях 23-10-2015 10:59

Это цитата сообщения Vsiaco Оригинальное сообщение

Что пишут школьники в своих тетрадях

 

[показать]

Даже если знания иногда подводят школьников, творческое мышление помогает найти решение практически любой задачи…

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 14-10-2015 12:21

Это цитата сообщения О_себе_-_Молчу Оригинальное сообщение

Мои дорогие дети!


Мои дорогие дети!

Завтра у меня юбилей и когда вы приедете ко мне в гости, вы ещё раз убедитесь, что я старею. Пожалуйста, будьте терпеливы и попытайтесь понять, через какой этап жизни я прохожу...
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии