|
|
|
Сорта и гибриды перца нужно выбирать в первую очередь исходя из климатических условий. В южных регионах выбор неограничен – здесь прекрасно созревают даже поздние, мясистые сорта. Но там, где лето короткое и нежаркое, в первую очередь выращивают дружно отдающие урожай скороспелые сорта и гибриды.
Для открытого грунта (в средней полосе России с использованием простейших временных пленочных укрытий) подойдут ранние и среднеранние невысокие сорта:
У многих из них вполне увесистые, мясистые плоды (например, у 'Фунтика' и 'Чардаша' – по 140–180 г.).
Еще больше список среднерослых ранних сортов и гибридов, созданных для необогреваемых пленочных теплиц:
Все перечисленные сорта быстро созревают. Формировать их необязательно – достаточно удалять слабые побеги внутри куста и листья ниже главного ветвления ствола.
Сельдерей можно выращивать как с пикировкой, так и без нее. Сорта корневого сельдерея обычно рекомендуют сеять в индивидуальную тару и выращивать без пикировки, чтобы не повреждать корешки сеянцев и не вызывать ветвления корнеплода. Для остальных сортов способ выращивания рассады не так важен.
По материалам журнала - Суперсадовник.
[492x360]
Уже в феврале есть смысл начать высчитывать оптимальные сроки посева на рассаду семян овощей и цветов.
Рассчитать сроки посева семян овощей на рассаду несложно. Для определения даты посева семян необходимо учесть следующие факторы:
[325x295]
1 лосось весом 2 кг
5 см корня имбиря
1 ст. л. оливкового масла
400 г крупных вареных креветок
50 мл сливок
1 небольшой сладкий перец
1 пучок зеленого лука
2 зубчика чеснока
4 ст. л. соевого соуса
2 ст. л. меда
3 ст. л. лимонного сока
2 ст. л. лимонной приправы к рыбным блюдам
соль
По материалам сайта - Гастроном.ру
[325x295]
судак весом 1 кг
2 небольшие луковицы
2 небольшие морковки
1 лавровый лист
3 горошины черного перца
30 г желатина
соль, свежемолотый белый перец
30 г красной икры
2 средних лимона
2 небольших соленых огурца
горсть зеленого горошка
5 вареных перепелиных яиц
половина красного сладкого перца
1 веточка петрушки
[320x285]
Ингредиенты для приготовления "Яичные кексы в мультиварке":
Яйца - 6 шт.
Укроп - 1 пучок
Листья салата
Кетчуп или соус, соль перец - по вкусу или красная икра
Растительное масло - для смазки формочек
Вбить по одному яйцу в силиконовые формочки для кексов, предварительно смазанные маслом. Посолить, поперчить и посыпать рубленным укропом. По желанию, можно яйца взбить и добавить нарезанную мелкими кубиками ветчину. Поставить в чашу мультиварки, готовить в режиме "Варка на пару" 15 минут. Перевернуть формочки на блюдо застеленное листьями салата, украсить красной икрой или капельками соуса и веточками зелени. Приятного аппетита!
Приготовить ореховое печенье можно практически с любыми орехами – грецким, кешью, фундуком, миндалем и т.д., все зависит исключительно от ваших предпочтений и вкусов. Всегда ароматное и аппетитное, оно прекрасно подходит к чаю. Многие любят такое печенье еще и за то, что готовится оно крайне просто и быстро, а угощенье при этом получается просто замечательное – и домашним, и гостям на радость.
Готовить ореховое печенье можно, используя как только один вид орешков, так и сразу несколько. Нередко сочетают орехи и, например, мёд – такое печенье называют медово-ореховым, также часто орехи сочетают с сухофруктами, маком, различными специями (кардамон, гвоздика и др.), финиками и другими добавками.
По материалам сайта - ovkuse.ru
[400x300]
26 вариантов для начинки:
1. Обжарьте мелко порезанный лук и смешайте с желтком.
2. Твердый сыр с чесноком, майонезом и желтком.
3. Желток с мелко порезанными маслинами или оливками и майонезом.
4. Красная или черная икра. Уже без желтка.
5. Сыр на мелкой терке, грецкие орехи плюс майонез и чеснок. Украсить половинками грецкого ореха.
6. Тунец или сайра с маслинами.
7. Креветки с желтком. Сверху – по целой вареной креветке.
8. Желток, майонез, горчица, соленые огурцы – на терке или мелкими кусочками.
9. Печень трески, жареный лук плюс желток.
10. Ветчина, зелень, желток.
11. Любой паштет с желтком.
12. Любая копченая рыба с желтком.
13. Жареный грибы, сметана и желток.
14. Соленая сельдь, свежее яблоко и маринованный лук.
15. Зеленый горошек, желток и майонез.
16. Авокадо с крабовыми палочками и майонезом.
17. Грибы, яичный желток, специи, майонез.
18. Желток, обжаренный лук.
19. Желток, обжаренный на сливочном масле лук, грибы лучше обжаренные (например лисички), сметана.
20. Желток, обжаренный лук, лосось в масле или печень трески.
21. Желток, сваренные и обжаренные шампиньоны (белые грибы), ветчина, жареный лук и майонез.
22. Желток, зеленый горошек или стручковая фасоль из банки. Все протереть и обильно заправить специями.
23. Креветки, инжир, чеснок и майонез.
24. Селедочный форшмак.
25. Гусиную печень нарезать тонкими ломтиками и обжарить вместе с нарезанным кольцами луком, перемешать желтки со сливочным маслом и соусом бешамель, заправить солью, черным перцем и коньяком, фаршированные яйца полить сверху белым соусом.
26. Мясо криля.
[500x375]
Как правило, для салатов свекла редко используется сырой, чаще – в отварном или запеченном виде. Второй предпочтительнее, так как позволяет сохранить корнеплоду максимум полезных веществ (с этой же целью ее можно приготовить на пару). Если отваренная свекла имеется под рукой, то из нее, конечно, можно приготовить много разнообразных блюд, но самыми популярными из них всегда были, есть и, наверное, будут салаты. Нежный характерный вкус правильно отваренной свеклы, ее прекрасная сочетаемость с самыми разнообразными продуктами – благодаря этому число салатов, которые можно с ней приготовить, действительно огромно. Мы расскажем о самых лучших из них.
Самый популярный спутник свеклы, когда речь идет о салатах – это, в первую очередь, чернослив, с такого салатика мы и начнем нашу подборку.
По материалам сайта - ovkuse.ru
Дорогие мои друзья,собрала небольшую бродилочку на сайты с анимацией.Здесь вы найдете большое количество категорий с поздравительными открытками, яркие мерцающие картинки анимашки и блестяшки:
Ингридиенты:
вода – 200 мл
молоко – 200 мл
4 ч. л. молотого кофе
4 ст. л. сливок жирностью 10%
4 ч. л. какао-порошка
4 ч. л. сахара
P.S. В зависимости от настроения, можно добавить корицу, гвоздику или кардамон.
[700x560]
Помимо диеты, для каждого знака Зодиака астрологи предлагают 12 рецептов чая, которые помогут улучшить самочувствие, увеличить жизненную энергию, поставить заслон стрессам и жизненным трудностям.
По материалам сайта -
[643x400]