• Авторизация
Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»


ЗАПЕЧЕННАЯ СВИНАЯ ШЕЙКА С ФРАНЦУЗСКОЙ ГОРЧИЦЕЙ 23-11-2019 15:07

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Запеченная свиная шейка с французской горчицей

2835299_Zapechennaya_svinaya_sheika_s_francyzskoi_gorchicei (700x542, 121Kb)

Дорогие друзья, хочу представить вашему вниманию рецепт очень ароматного и не менее вкусного блюда — свиной шейки, запечённой в рукаве с французской горчицей. Шейка это самая нежная и сочная часть свинины, которая идеально подходит для запекания в духовке. Особенно сочной и ароматной получается свиная шея в рукаве, нашпигованная маринадом. За счет того, что свинина запекается в рукаве, она готовится в собственном соку и не пересушивается. Мясо получается сочным и невероятно вкусным как в горячем, так и в холодном виде, особенно хорошо подходит для приготовления бутербродов. Обязательно испробуйте на практике рецепт свиной шейки в рукаве в специальном маринаде на основе французской горчицы — это очень вкусно!

Ингредиенты для «Запеченная свиная шейка с французской горчицей»:
Шейка свиная — 900 г
Горчица (Французская горчица) — 2 ч. л.
Карри — 1 ч. л.
Соевый соус — 2 ч. л.
Соль
Перец черный — 0.5 ст. л.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СТАРЫЙ, ДОБРЫЙ ШЛЯГЕР. ИСТОРИЯ ПЕСНИ «ШАЛАНДЫ, ПОЛНЫЕ КЕФАЛИ» 23-11-2019 15:01

Это цитата сообщения Dmitry_Shvarts Оригинальное сообщение

✨Старый, добрый шлягер. История песни «Шаланды, полные кефали»

 

Знаменитая песня «Шаланды, полные кефали» из кинофильма «Два бойца» стала одним из символов Одессы, хотя ни автор слов, ни композитор, ни исполнитель не только не были одесситами, но не имели даже косвенного отношения к Южной Пальмире. Более того, некоторые фразы из текста не соответствуют действительности, а особенности произношения географических названий по сей день режут слух местным жителям.

И всё же это замечательное произведение, которому удалось завоевать любовь граждан всего Советского Союза.

История песни «Шаланды, полные кефали»

В 1943 году, находясь в эвакуации, режиссёр Леонид Луков снял на ташкентской киностудии художественный фильм «Два бойца». Он рассказывает о фронтовой дружбе уральского сталевара Александра Свинцова и одесского сварщика Аркадия Дзюбина. Сашу сыграл Борис Андреев, а в роли Аркадия снялся Марк Бернес.  Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ЦВЕТНАЯ КАПУСТА ПО-КОРЕЙСКИ - ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ ДИЕТИЧЕСКОЕ БЛЮДО 22-11-2019 20:45

Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение

Цветная капуста по-корейски - очень вкусное диетическое блюдо

4248238_35 (604x453, 45Kb)

Ингредиенты:

Цветная капуста – 700 г
Вода – 1 л
Уксус – 1 стакан
Чеснок – 2 больших зубчика
Сахар – 2 стакана
Соль – 2 ст. л.
Растительное масло – 50 мл (1\4 стакана)
Приправа для моркови по-корейски
Петрушка

Приготовление:

1. Капусту разбираем на соцветия, отвариваем до полуготовности (у меня был большой кочан, половину обжарила в сухарях, а половину замариновала)
2. Готовим рассол. Смешиваем воду, уксус, сахар, соль и растительное масло. Ставим на огонь, даем покипеть 5 минут и заливаем капусту. Сахара можно взять меньше, полтора стакана, капуста будет более кисленькой.
3. Морковку натираем по-корейски (у нас нет такой терки, так что просто натерли крупно). Даем капусте в рассоле остыть пару минут и добавляем морковку, чеснок через пресс и приправу.
4. Петрушку мелко рубим и добавляем к общей массе. Даем постоять 5-6 часов в холодильнике (приготовьте вечером и на ночь оставьте мариноваться, а утром можно будет кушать)
5. Можно свежую петрушку добавить перед подачей на стол, так она не потеряет цвет и аромат.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУРИНЫЕ БЕДРА В ДУХОВКЕ ПО-ВОСТОЧНОМУ 22-11-2019 20:41

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Куриные бедра в духовке по-восточному

Предлагаю вам нереально вкусный рецепт блюда из курицы, который покорил всех членов моей семьи.


Куриные бедра в духовке по-восточному

Ингредиенты:

  • Куриные бедра – 600 г
  • Лимонный сок – 4 ст. л.
  • Мед – 2 ст. л.
  • Молотая корица – 0,5 ч. л
  • Молотый имбирь – 0,5 ч. л.
  • Растительное масло – 2 ст. л.
  • Соль – 1 ч. л.
  • Кунжут – 1 ст. л.
  • Зелень петрушки – 1 пучок

Приготовление:

  1. Готовим маринад: смешиваем лимонный сок, мед, корицу, имбирь, соль, растительное масло до однородного состояния.
  2. В бедрышках делаем проколы, чтобы маринад их лучше пропитал.
  3. Заливаем курицу маринадом и оставляем мариноваться на 1-1,5 часа.
  4. Помещаем курицу в форму для запекания, смазанную растительным маслом, посыпаем кунжутом и накрываем форму фольгой.
  5. Отправляем курицу в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут, через 20 минут фольгу снимаем и снова отправляем в духовку до зарумянивания, примерно на 15-20 минут.

Приятного аппетита!

 

видео
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТЫ С ГРИБАМИ - ИЗЫСКАННО И ПРОСТО! 21-11-2019 21:52

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Салаты с грибами - изысканно и просто!

Читать рецепты салатов с грибами
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БУЖЕНИНА - ТОЛЬКО ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ! 21-11-2019 21:51

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

БУЖЕНИНА - только лучшие рецепты!

Буженина

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ГОЛУБЦОВ 19-11-2019 17:34

Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение

ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ГОЛУБЦОВ — ПОСТНЫЕ, МЯСНЫЕ, ОВОЩНЫЕ И ДРУГИЕ

Самые вкусные рецепты голубцов мы собрали здесь, в этой статье.
Вы найдете популярные проверенные рецепты классических и необычных рецептов: голубцы с мясом, голубцы постные с овощами, голубцы с креветками, с крупами, с сосисками, из разных видов капусты.
4278666_24 (700x466, 185Kb)

Способов и рецептов, как же готовить голубцы, довольно много.

Поэтому стоит попробовать, как можно больше разных вариаций приготовления.

Так как одни и те же голубцы, но приготовленные разными способами, могут кардинально отличаться по вкусу.

ДАЛЕЕ

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат «Снежная королева» 19-11-2019 17:29

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

Салат «Снежная королева»

3937411_salatsnezhnajakorolevaimagesbig (700x393, 75Kb)

Ингредиенты: ⠀ 
  • 1 упаковка крабовых палочек (200 гр), 
  • 3 яйца, сваренные вкрутую, 
  • 1 большое сладкое яблоко, 
  • маленькая луковица, 
  • 150 гр. ветчины, 
  • 2 плавленых сырка (например,"Дружба"), 
  • 0,5 ст. орехов, 
  • майонез, 
  • соль, перец по вкусу. ⠀

Приготовление: ⠀

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ХОЛОДЕЦ НА ЗИМУ В БАНКАХ БЕЗ ЖЕЛАТИНА! 18-11-2019 21:08

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Холодец на зиму в банках без желатина!

4121583_Screen_Shot_111719_at_03_31_AM (700x506, 609Kb)
 
А вы знали, что холодец можно готовить впрок на зиму, закатав его в банках? Получается ничуть не хуже, чем только что приготовленный. Хочу поделиться своим рецептом, надеюсь вам он понравится.
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат «Раковые шейки» Деликатес времен СССР 18-11-2019 21:05

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Салат «Раковые шейки» Деликатес времен СССР

(500x375, 99Kb)

Поразительно простой салат из банального набора продуктов. Невероятно вкусный. Один в один - из крабов.
Помните в конце 90-х годов полки в магазинах были пустые. На все были талоны и за все очереди?
Без проблем можно было купить перемерзлый минтай и овощи, завозимые из колхозов и совхозов в магазины «Овощной».
Но и при таких условиях, можно сказать из ничего, советские хозяйки могли приготовить невообразимо вкусные блюда и дать им аппетитные названия. Салат «Раковые шейки» - именно то, о чем я говорю.

свежемороженый минтай – примерно 1 кг.
морковка отварная – 300 грамм
укроп свежий – 1 пучок
майонез – 3 - ложки столовые
соль – на вкус
лаврушка – пару штучек
сахар - 1 ложка чайная
горошки чёрного перчика – 5 шт.

В кастрюлю налить воду, положить рыбу и поставить на плиту вариться до готовности.
Содержимое кастрюли по вкусу посолить, добавить лавровые листики и горошки перца. А также щепотку сахара. Именно эта хитрость делает минтай похожим на настоящее крабовое мясо.
Пока рыба варится, нужно вареную морковку очистить и натереть на тёрке.
Укроп мелко нашинковать.
Минтай готов. Нужно из рыбы удалить косточки, а оставшееся мясо рыбы размять вилкой.
Все ингредиенты нужно сложить в салатник. А именно - минтай (вареный и размятый), укроп (мелко порезанный), морковку (тёртую на тёрке).
Добавить майонез и перемешать.
Нужно дать время этому салатику настояться - примерно часа два и можно подавать к столу.
Могу поспорить, что ни один человек не догадается из чего приготовлен салат под названием «Раковые шейки», так как на вкус он, как из настоящих сахалинских крабов.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РУЛЕТЫ МЯСНЫЕ 16-11-2019 22:50

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Скоро праздники! РУЛЕТЫ мясные - только лучшие рецепты!

Мясные рулеты

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЛЕОНИД УТЕСОВ: ЗАЧЕМ ОДЕССИТУ ЖЕНИТЬСЯ 16-11-2019 22:34

Это цитата сообщения babeta-liza Оригинальное сообщение

Леонид Утесов: зачем одесситу жениться


Однажды 86-летний Утёсов позвонил своему старинному приятелю — тоже одесситу, как он сам. И состоялся типичный одесский разговор:
— Как ты думаешь, мне ещё не поздно жениться?, — спросил Утёсов.
— Тебе? Конечно, не поздно. Женись обязательно!
— Но я двадцать лет вдовец. Мне не хотелось бы оскорбить память Леночки…
— Елена Осиповна была умной женщиной, она бы первая сказала, что тебе именно сейчас жениться просто необходимо!
— Необходимо? Это почему?
— Конечно, я желаю тебе прожить до 120 лет и потом еще 20, но всё же… Должен же кто-то ухаживать за могилой!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СВИНИНА В РУКАВЕ 15-11-2019 18:06

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Скоро праздники! СВИНИНА в рукаве - лучшие рецепты!

Читать рецепты свинины в рукаве
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАК ПРИГОТОВИТЬ МЯСНОЙ БАЛЫК ДОМА. 15-11-2019 18:06

Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение

Как приготовить мясной балык дома. Просто до безобразия

Как приготовить мясной балык дома. Просто до безобразия

Как приготовить мясной балык дома. Просто до безобразияВсе просто. Нужно залить мясо водкой и через 3 дня получить вкуснейший домашний балык или что-то похожее карпаччо!

У каждого кулинара имеется собственный способ приготовления мяса. Одни его тушат, другие жарят, а третьи запекают или отваривают со специями. Сегодня я поделюсь с вами еще одним интересным рецептом, позволяющим сделать изумительный домашний балык из телятины.

ЧТО ПОТРЕБУЕТСЯ?

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУРИНЫЕ ЖЕЛУДОЧКИ «ПО-СЕЛЯНСКИ» 15-11-2019 18:03

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Куриные желудочки «По-селянски» — влюбилась в это блюдо сразу. Вкус изысканный, а цена копеечная

(500x375, 99Kb)

Блюдо соединяет в себе простые продукты, которые являются доступными для всех, и изысканный вкус, который получается в результате. А что кроме нам нужно? Лично для меня залогом успеха блюда является именно сочетание вкуса и бюджетности.
Куриные желудочки – весьма капризный субпродукт! Но при этом он безумно вкусный и интересный по текстуре. Капризность желудочков состоит в необходимости отваривания. Иначе мы рискуем получить не только полусырой субпродукт, но и напрочь испорченное блюдо. Одновременно с этим отваривание таит в себе и новые возможности. Так, например, отварив желудочки с вечера, я делаю вкусный обед на следующий день.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СУДЬБЫ ЖЁН ДЕКАБРИСТОВ, КОТОРЫЕ НЕ ПОЕХАЛИ ЗА МУЖЬЯМИ 10-11-2019 16:48

Это цитата сообщения НаталинаЯ Оригинальное сообщение

Судьбы жён декабристов, которые не поехали за мужьями



За участие в восстании 14 декабря 1825 года был официально осужден 121 человек. Часть из них отправили на каторгу, другую - рядовыми на Кавказ. Кто-то отделался ссылкой, а кто-то сходил с ума в одиночном крепостном каземате.

12 "декабристок"
Их судьба хорошо известна. 11 жен и одна невеста (причем француженка), последовали за любимыми и разделили с ними тяготы каторги. Их приводят в пример, как символ стойкости и верности. Дворянки, ехавшие в никуда, оставлявшие детей, которых не разрешили взять с собой, они стали утешением и лучом света и для супругов и для всех, кому не посчастливилось иметь рядом таких спутниц.

К моменту восстания на Сенатской площади в браке состояло 22 декабриста: в 19-м веке мужчины предпочитали вступать в брак после 30-ти, а то и 40-ка лет, сделав карьеру, сколотив состояние.

А на Сенатскую площадь вышли в основном люди молодые. Но все же, где остальные 10 женщин? Почему они не поспешили за мужьями? Ведь "и в горе, и в радости..."

Кад из фильма "Звезда пленительного счастья"



[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАК ВОСПИТЫВАЛИ ГЕНИЕВ В ЦАРСКОСЕЛЬСКОМ ЛИЦЕЕ 09-11-2019 23:38

Это цитата сообщения TimOlya Оригинальное сообщение

Как воспитывали гениев в Царскосельском лицее: Дисциплина, распорядок дня и быт пушкинского выпуска.

 


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
П. А. ОВЧИННИКОВ — ОСНОВАТЕЛЕЛЬ РУССКОЙ НАЦИОНАЛЬНОЙ ЮВЕЛИРНОЙ ШКОЛЫ 09-11-2019 23:22

Это цитата сообщения Майя_Пешкова Оригинальное сообщение

П. А. Овчинников — основателель русской национальной ювелирной школы

Павел Акимович Овчинников (23 июня 1830 — 7 апреля 1888) — русский фабрикант, один из основателей русской национальной ювелирной школы и возродитель русского стиля в ювелирных изделиях, а также почетный гражданин Москвы, гласный Московской городской думы, член Купеческой управы и Биржевого комитета.

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ДИВАН ДЛЯ ОДИНОКОГО МУЖЧИНЫ 09-11-2019 22:49

Это цитата сообщения ulakisa Оригинальное сообщение

Диван для одинокого мужчины

axuновый коллаж (700x700, 210Kb)

Я как-то уже писала что есть фильмы,которые хочется пересматривать,вот еще один из них: "Диван для одинокого мужчины".
Как-то не вписывается он в ряд современных однотипных мелодрамок.
По сюжету фильм напоминает мне любимые советские фильмы "Служебный роман" и "Одинокая женщина желает познакомиться".
Алексею Зубкову блестяще удалось показать как постепенно возвращается к жизни его герой,как это трудно и для него,и для окружающих людей.
В фильме есть конечно и недостатки,но в целом фильм получился:любовь,дружба,одиночество,отношение родителей с детьми,проблема сложности понимания в целом,да к тому же проблема алкоголизма,как вариант ухода от проблем - сколько зацепок для размышлений!
Режиссер Андрей Красавин
В главный ролях Алексей Зубков и Ирина Низина.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПЯТЬ ФРАЗ, КОТОРЫЕ ОЗНАЧАЮТ СОВСЕМ ДРУГОЕ 09-11-2019 22:46

Это цитата сообщения oxymoron999 Оригинальное сообщение

Пять фраз, которые означают совсем другое





1. «О мёртвых либо хорошо, либо ничего…»

Если быть точным, то древнегреческий поэт и политик Хилон из Спарты, живший в VI в. до н. э., на самом деле сказал «О мёртвых либо хорошо, либо ничего, кроме правды».

2. «Век живи — век учись»

Эту фразу можно услышать практически от каждого учителя. Но при этом мало кто знает, что в оригинале она звучала так «Век живи — век учись тому, как следует жить», а автор этого изречения — Луций Анней Сенека.

3. «Цель оправдывает средства»

Авторство этой фразы принадлежит основателю ордена иезуитов Игнатию де Лойола. В оригинале она звучит так «Если цель — спасение души, то цель оправдывает средства».

4. «Истина в вине»

Знаменитое высказывание Плиния Старшего «Истина в вине». На самом деле, у фразы есть продолжение «а здоровье в воде». В оригинале «In vino veritas, in aqua sanitas».

5. «Любви все возрасты покорны»

Эту цитату из «Евгения Онегина» часто используют, объясняя пылкие чувства людей в годах или с большой разницей в возрасте. Однако стоит прочитать строфу целиком, тогда становится понятно, что Александр Сергеевич имел в виду совсем другое

Любви все возрасты покорны;
Но юным, девственным сердцам
Её порывы благотворны,
Как бури вешние полям
В дожде страстей они свежеют,
И обновляются, и зреют —
И жизнь могущая дает
И пышный цвет и сладкий плод.
Но в возраст поздний и бесплодный,
На повороте наших лет,
Печален страсти мертвой след
Так бури осени холодной
В болото обращают луг
И обнажают лес вокруг.





комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии



Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»