[показать]

Ещё в недавнем прошлом люди, услышав слово "чума", ужасались. Ведь в те времена эту болезнь никто не лечил и она неизменно приводила к смертельному исходу. Такова же история с холерой. Эти две болезни — были настоящими напастями прошедших лет. Считалось, что единственным способом остановить распространение болезни был открытый огонь. Тело умершего и все вещи, с которыми контактировал больной сжигали дотла. Наука и медицина прогрессировали, и в наше время никого не пугают ни чума, нит холера, ни оспа. давно найдены лекарства от этих заболеваний. Но есть одна страшная болезнь, от которой начинают дрожать руки и теперь.

Читать далее...

Рецепт- воспоминание об ушедшем лете, полная дачная импровизация, родился из того, что было под рукой, но ничто не мешает приготовить его в других условиях в любое время года…Рецепт от Фанни сайт вкусно с Любовью

Как приготовить палюшки из картофеля?

Самые вкусные Палюшки!

[показать]

Подорожник является отличным лекарственным средством для человека. Он прекрасно снимает воспаление, служит антисептиком, заживляет и затягивает раны, положительно влияет на секреторную функцию желудка, снимает боль, а также оказывает отхаркивающее и кровоочистительное действие. Его используют как мощное обезболивающее, противовоспалительное и антисептическое средство. При помощи    настоя из листьев подорожника можно избавиться не только от обыкновенного кашля или респираторного заболевания, но и от таких серьёзных заболеваний как туберкулёз лёгких, плеврит, катар верхних дыхательных путей, бронхиальная астма и коклюш.

Читать далее...

Завтрак для Вас-это проблема? Для меня-никогда! Давитесь по утрам бутербродами, на бегу запивая их кофе, т.к. совсем нет времени готовить? А я каждое утро ем кашу - свежую, сладкую и полезную. И самое главное - варится она без моего участия.

Среди грузин ходит поверье, что когда Бог распределял между народами земли, грузины были заняты и совершенно не собирались участвовать во всеобщей суете. Они сидели и неторопливо пили вино и ели шашлык. Господа это так растрогало, что он взял и подарил им Грузию — землю, которую приберег для себя. 

[показать]

Читать далее

Омлет – блюдо из взбитых яиц. Омлет, рецепт которого пришел из французской кухни, является одним из самых распространенных блюд во всем мире. Добавлять в него можно по желанию бекон, ветчину, сладкий перец, кукурузу, зелень, помидоры.

Читать далее

Чесночное масло готовится по проверенному старинному рецепту. В результате применения польза не только для сосудов, а и для общего укрепления здоровья.

Чесночное масло снимет спазмы сосудов головного мозга, сердечные спазмы, снимет одышку, отличная профилактика склероза и замечательное сосудорасширяющее.

Народный рецепт чесночного масла, приготовленного в домашних условиях:

Памяти поэта - Михаила Юрьевича Лермонтова

(15 октября 1814 - 27 июля 1841)

В 1958 году американский джазовый квартет Дейва Брабека вернулся с гастролей по Турции. Вдохновлённый экзотической местной музыкой, Брабек решился на смелый эксперимент — записать альбом полностью оригинальных композиций, где каждый трек будет иметь свой хитроумный ритмический размер.
Музыкант объяснял своё желание тем, что ему наскучил стандартный ритм «4/4», что, к сожалению, джаз утратил те «авантюрные» ритмические рисунки, с которых, собственно, этот стиль и начинался.

Надо сказать, что «авантюра» Брабека вызвала опасения почти у всех. Менеджеры лейбла считали, что альбом без знакомых джазовых стандартов, отпугнёт публику. «К тому же, кто захочет танцевать под такие сложные ритмы?» — говорили они ему. Да что там менеджеры! Среди музыкантов квартета идее поэкспериментировать с ритмом обрадовался лишь один человек — барабанщик Джо Морелло.

Тем не менее, квартет приступил к работе и сочинил массу композиций в самых разных размерах — 3/4, 6/4, 9/8… Альбом был почти готов, когда Брабек предложил написать ещё одну композицию — в ритме «5/4». Морелло задал ритм, Брабек стал играть два повторяющихся аккорда на ф-но, а саксофонист Пол Десмонд сочинил на саксофоне основную мелодическую тему.

Трек решили назвать «Take Five», что вызвало недоумение у Десмонда. На что Брабек сказал саксофонисту: «Ты, наверное, единственный, кто не знает это выражение». Как пишут, идиома «Take Five» означала «Сделать небольшой перерыв», поэтому, наверное, её стоит перевести, как «Взять пятиминутку». Хотя, несомненно, название несло в себе и второе значение, указывая на ритмический размер композиции.

Самому Брабеку больше нравился другой трек — «Blue Rondo a la Turk» (в размере 9/8). Однако он оказался слишком длинным для сингла. А вот «Take Five» удалось сократить до необходимых трёх минут (в основном за счёт барабанного соло). Правда, Десмонд в успех композиции не верил и заявлял, что на свою долю гонорара сможет купить лишь электробритву…

21 сентября 1959 года «Take Five» вышла на сингле, но тогда в чарты не попала. Однако «экспериментальный» альбом «Time Out» стал быстро набирать популярность. Да и публика на концертах восприняла новые композиции с энтузиазмом и, вопреки всем опасениям, лихо под них оттанцовывала. В 1961 году «Take Five» переиздали, и теперь она достигла 1-го места в Британии и 25-го в США, став самым продаваемым джазовым синглом.  Читать далее

1 литр воды; 
2 ст. л. сахара; 
4 ч. л. соли; 
3 шт. лаврового листа; 
6 горошин душистого перца; 
4 шт. гвоздики; 
3 кусочка корицы (молотой ½ ч. л.) ; 
3 ч. л. уксусной эссенции 70 %. 

При использовании столового 5% уксуса необходимо взять 800 мл воды и 200 мл 5% уксуса. При использовании 9% уксуса - 890 мл воды и 110 мл 9% уксуса. 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 

Вскипятить воду, добавить специи, проварить минутки три (уксус добавить в самом конце варки) , снять с огня. Маринад готов. (Маринад можно готовить заранее. ) 

Грибы хорошо промыть, крупные разрезать (я стараюсь не резать, для маринования беру самые мелкие грибочки),, положить в холодную воду и довести до кипения, затем воду слить. Во второй воде, подсолив по вкусу, грибы варить, не мешая до момента закипания. 

Когда вода начнет кипеть, грибы осторожно перемешать и снять пену. В конце варки грибы начнут оседать на дно. Шумовкой вынуть грибы, разложить по стерильным банкам (на 2/3 высоты, не плотно) , слить из банок остатки отвара и залить готовым маринадом (до полной банки) . (Затем в маринаде грибочки расправятся, возьмут в себя маринад и займут весь объем банки). 

Банки закрыть, грибы хранить в холодильнике

Куриные бедрышки