[545x363]
Ингредиенты.
Для теста:
- 120 гр муки
- 250 мл молока
- 125 мл воды
- 50 гр сахара-песка
- 2 яйца
- щепотка соли

Для начинки:
- 6 яблок
- 20 мл лимонного сока
- 1 чайная ложка цедры лимона
- ½ чайной ложки корицы
- 2 столовых ложки сливочного масла
- 70 гр сахара
- 250 мл сметаны
- 3 столовых ложки сахарной пудры

Приготовление:

Для начала, в большой миске смешайте муку, молоко, воду, сахар, яйца и соль.Взбейте до однородной массы (без комочков).
Подогрейте сковороду на среднем огне. Вылейте около ½ столовой ложки растительного масла. Около ¼ ковшика (или половника) с тестом вылейте на сковороду.
Дайте тесту равномерно растечься и тонким слоем покрыть сковороду. Вновь верните сковороду на огонь и подождите пока края на одной стороне приобретут золотисно-коричневый оттенок и начнут отступать от поверхности.
Лопаткой переверните блинчик на другую сторону и эут сторону дожарьте только до золотистого цвета. Не забывайте перемешать тесто каждый раз перед тем, как приступить к новому блину. Выкладывайте блинчики на термостойкую тарелку.
Очистите яблоки от кожуры и косточек. Нарежьте их на мелкий квадратик.Яблоки выложите в миску, добавив цедру, лимонный сок и корицу.
В сковороде растопите масло на среднем огне. Всыпьте сахар и готовьте, переодически помешивая пока сахар не станет янтарным по цвету. Елли карамель начинает приобретать темный оттенок, немедленно снимайте с огня.
Добавьте яблоки и готовьте, помешивая, пока они не станут мягкими и карамель впитается. Снимайте с огня.
Сметану смешайте с сахарной пудрой. Перемешайте. На глаз распределите яблоки по блинчикам, сверху залив приготовленной сметаной.
Скрутите блинчики. Подавайте горячими.

[500x400]
Трудно с точностью сказать, когда именно был впервые отпразднован Новый год. Тем не менее, согласно догадкам ученых, это произошло в Месопотамии не позднее чем в III веке до н.э. Кроме того, во время раскопок археологами были найдены древнеегипетские сосуды, тщательный осмотр которых позволил установить, что египтяне стали праздновать Новый год не позднее чем во II веке до н.э., притом этот праздник относился к разряду религиозных. Его отмечали в дни, когда разливался Нил. Полагалось ставить в большую лодку статуи трех самых почитаемых богов Фив – Амона, его жены Мут и сына Хонса. Затем лодку отправляли в плавание по Нилу, а после окончания праздника возвращали статуи обратно в храмы.

Также известно, что Новый год праздновали в Древнем Риме. Точных сведений, позволяющих установить, когда конкретно римляне начали отмечать его, нет. Однако известно, что первые празднования проходили в Древнем Риме еще до нашей эры, притом Новый год тогда отмечали в начале марта. С введением юлианского календаря, которое произошло в 46 до н.э., празднование было перенесено на 1 января. В этот день полагалось дарить друг другу подарки, веселиться, украшать улицы и дома. В день Нового года господа могли пригласить рабов сесть с ними за один стол или и вовсе проявить величайшую милость и даровать свободу. Также известно, что к этому празднику состоятельным людям приходилось готовить дорогие подарки для повелителя.

В России Новый год сначала отмечали 1 марта, однако в XIV веке этот праздник перенесли на 1 сентября в соответствии с особенностями греческого календаря. В 1699 году по указу Петра I Новый год вновь перенесли, на этот раз на 1 января. Тогда же были обозначены основные атрибуты праздника: Петр I приказал в Новый год ставить в домах елки и украшать их, поздравлять друг друга, желать ближним всего самого лучшего, дарить детям сладости и развлекать. Таким образом в России наиболее привычное для современных людей празднование Нового года началось в 1700 году.

Если верить древним славянским легендам, ночью в зеркале открывается дверь в потусторонний мир, где правят темные силы и именно туда уходит душа покойника. Это известное поверье, которое передавалось из поколения в поколение и, наконец, дошло до наших дней. Правда это или нет, точно не известно, однако перед зеркалом все же рекомендуется соблюдать некоторые правила, например, не смотреться в него, когда на улице уже стемнело.

Говорят, что зеркала, которые отражают окружающий мир и людей на протяжении многих десятилетий, сохраняют образы последних. В народе ходит молва, что если ночью смотреться в отражение, то можно увидеть духов, причем злых. А чем больше вы на них будете смотреть, тем сильнее они будут подпитываться вашей энергией, которая якобы может помочь выйти им из потустороннего мира.

Смотреться в отражение также нельзя при свете свечей (поскольку это может приводить к возникновению заболеваний и различных бед), а также после полуночи, поскольку с 12 до 3 часов ночи длиться так называемый «дьявольский час», в течении которого в отражении можно увидеть самого дьявола. А еще перед зеркальной поверхность нельзя гадать.

С зеркалами связано очень много различных суеверий, о чем мы уже пару раз упоминали на нашем сайте (один, два). Несмотря на это, многие люди к подобным предрассудком относятся скорее с юмором и, вероятно, это правильное решение, ведь если будешь верить в каждый миф, можно сойти с ума. А во что верить вам, решаете только вы сами

[600x399]
Ингредиенты:
5 крупных мандаринов
1,5 стакана сахара
75 г сливочного масла
1 яйцо
1 стакан кефира
3 стакана муки
сода
соль.

Способ приготовления:
1. Тщательно растереть масло, сахар, яйцо и в эту смесь влить стакан кефира или простокваши.

2. Добавить мандарины, пропустив их через мясорубку вместе с кожицей (семена удалить).

3. Добавить немного соли и размешать. Смесь влить в муку, взбить, чтобы не было комочков, добавить 1 чайную ложку соды, погашенной в уксусе.

4. Еще раз вымесить и выложить в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой или сухарями. Дать постоять 40 минут и выпекать мандариновый торт на средней температуре.

5. Готовый торт смазать кремом и покрыть мастикой. Другой вариант украшения мандаринового торта − по типу пирога: нужно выложить очищенные от кожицы половинки долек мандаринов на верх торта вместе с другими фруктами (подойдет киви, клубника, виноград) и залить готовым апельсиновым желе.

[480x290]
Некоторые рецепты потребуют достаточно странных ингредиентов, на мы уверены, что ты их легко обнаружишь у себя дома.Ингредиенты:- 2 стакана сахара (или соли)- ½ стакана твоего любимого геля для душа- ¼ стакана масла для увлажнения (оливковое, детское увлажняющее масло, можно добавить витамин Е)

1. Смешай все составляющие в миске до пастообразного состояния.
2. Добавь больше сахара, если паста водянистая, и больше геля, если она суховата. По консистенции скраб должен напоминать мокрый песок на пляже.
3. Применяй скраб 1-2 раза в неделю в душе. Аккуратно протри смесью кожу – не надо тереть с ожесточением, сахар сделает всю работу и без дополнительных усилий, а ты можешь повредить кожу. Если будешь применять скраб на лицо – не забудь, что кожа там очень нежная.
4. Хорошо смой все теплой водой
5. Промокни кожу полотенцем
6. Нанеси увлажняющий крем

Подсказки:Сахар предпочтительней соли, так как если на теле есть порезы, соль будет причинять боль.Если захочешь добавить витамин Е, то сможешь найти его в аптеке, он стоит совсем недорого, продается в ампулах и капсулах.Оставшуюся смесь храни в темном прохладном месте.Если у тебя получаются хорошие скрабы, то можешь расфасовать их в красивые емкости и использовать в качестве подарков.Даже если в составе скраба было очень хорошее увлажняющее масло, то после душа все равно желательно нанести увлажняющий крем.Ошибки:Не три слишком сильно.Если смесь слишком грубая – добавь масла или геля

1.
[500x655]

2.
[500x375]

3.
[500x369]

4.
[500x667]

5.
[500x375]

6.
[500x628]

Ингредиенты (на 1 “Муравьиную горку”):
тесто:
200 г сметаны (20%)
200 г сливочного масла
100 г сахара
400-500 г муки
2 ч. ложки разрыхлителя


крем:
1 банка вареной сгущенки (380 г)
200 г сливочного масла

Приготовление:
Заранее разогрейте духовку до 180С.
Для теста сначала смешайте в большой миске сметану, размягченное сливочное масло, сахар, а потом, всыпав муку и разрыхлитель, замесите песочное тесто.
Я так сразу пишу «песочное тесто», потому что это – хорошее обозначение нужной плотности теста. Оно должно хорошо собираться в плотный равномерный комок. Муку добавляйте постепенно – сперва 400 г – вымешайте. Если тесто будет жидковатым, добавьте еще 50 г муки, а потом, если понадобится – еще 50 г.

Теперь – самое интересное. В классическом варианте тесто прокручивают через мясорубку и выкладывают небольшие его лепешки/комочки на смазанный маслом противень. Если мясорубки нет, просто отщипывайте небольшие шарики от теста и выкладывайте их на противень (смазав его сливочным маслом или выложив бумагой для выпечки).
Выпекайте 10-15 минут при 180С, пока печенье не станет красивого коричневого цвета.
Пока выпекаете печенье, приготовьте крем. Для этого смешайте размягченное сливочное масло и вареную сгущенку в однородную массу. Тут никаких сложных приемов нет – просто смешайте их в миске и уберите на некоторое время в холодильник.
Готовое и остывшее печенье нужно немного раскрошить руками. Тут – на ваш вкус. Кто-то любит крошку поменьше, кому-то нравится, чтобы попадались крупные комочки.
Раскрошенное печенье переложите в миску с готовым кремом и хорошо перемешайте.
Выложите всю массу горкой на подготовленное блюдо и уберите на 1 час в холодильник, чтобы торт застыл.
Если захотите, можно украсить торт растопленным шоколадом, измельченными орехами и шоколадом, натертым на терке.
На мой взгляд, торт этот прекрасен и без лишних украшений.
[604x450]

Это цитата сообщения Екатерина_Макаренко Оригинальное сообщение

БРИГАДЕЙРО (трюфели из сгущенки)

 

[показать] [показать]

 

Читать далее

1.
[557x380]

2.
[557x380]

3.
[557x380]

4.
[557x380]

5.
[557x380]

6.
[557x380]

Ингредиенты:
лимонад (любая минералка с газами) 1 стакан
Масло растительное –1 стакан
сахар-2 стакана
яйца—4-5 шт
мука—-4 стакана
разрыхлитель —30 гр
киви—6-7 шт

для Штрейзеля
мука 1 ст
масло сливочное 100 гр
сахар-0,5 стакана


Яйца взбиваем с сахаром , до пышной массы
Добавляем стакан масла и выливаем лимонад, чуть взбить
Муку просеять с разрыхлителем .
Всё смешать, до однородной массы
Тесто получается, как густая сметана

Противень застелить бумагой, вылить тесто и разровнять лопаткой
Выложить очищенныеи порезанные кружками киви

Готовим штрейзель, все ингры перетираем руками в крошку, засыпаем поверх фруктов

Ставим в разогретую духовку, на 25, 30 минут, до сухой шпажки. Охлаждаем, режем на куски.
[604x402]

Ингредиенты:
Какао-порошок – 9 столовых ложек
Мука – 1,5 стакана
Соль – ½ чайной ложки
Сода – 1 чайная ложка
Разрыхлитель – ¼ чайной ложки
Сливочное масло – 110 г
Сахар – 1,5 стакана
Яйцо (большое) - 2 шт
Крепкий кофе – ½ чашки
Молоко – ½ стакана
Крем:
Горький шоколад – 280 г
Вода (или сливки) – ½ стакана
Сливочное масло – 165 г

Духовку нагрейте до 175 градусов. 2 формы для торта смажьте сливочным маслом. Какао, муку, соль, соду и разрыхлитель просейте и смешайте.
Миксером взбейте сливочное масло с сахаром до кремовой однородной массы. Вбейте яйца.
Молоко смешайте с кофе.
Введите в основу половину сухих ингредиентов, влейте молочно-кофейную смесь и – остальные сухие ингредиенты.
Перемешайте все тщательно и разлейте тесто равномерно между двумя формами.
Выпекайте по 25 минут.
Шоколад нарубите мелко и поставьте вместе со сливками (или водой) на водяную баню.Дайте время полностью растопиться,периодически помешивая. Снимите миску с огня. Масло нарубите и добавьте к еще не остывшему шоколаду.
Тщательно перемешайте крем до однородной массы, остудите его при комнатной температуре в течение 1-2 часов.
Когда крем остыл, нанесите его между коржами и по всей поверхности снаружи торта.

1.
[500x603]

2.
[500x609]

[500x450]
1. Французский вариант - тонко нарезать лук и обжарить в масле. Выложить лук на тосты вместе с сыром бри и кусочками яблока.
2. Положить на тосты тонко нарезанные ломтики яблока, посыпать тертым сыром чеддер, запекать тосты в духовке до расплавления сыра.
3. Намазать ломтики хлеба сливочным маслом, положить тонко нарезанную ветчину и корнишоны.
4. Намазать кусочки французской булки клюквенным соусом, посыпать морской солью и молотым перцем.
5. Обжарить мелко нарезанный укроп и изюм в оливковом масле до мягкости, выложить на тосты.
6. Объединить сливочный сыр с мелко нарезанным чили и соусом Адобо, намазать этой смесью запеченный хлеб, поверх положить кусочки копченой индейки.
7. Положить на хлеб кусочки свежих помидоров, посыпать солью и поперчить.
8. Смешать тушеные бобы с мелко нарезанным зеленым чили, намазать на тосты, поперчить и положить ломтик сыра Джек, запекать в духовке до расплавления сыра.
9. Смешать сметану и сливочный сыр в равных частях, намазать тосты, добавить нарезанный ростбиф.
10. Нарезать спаржу пополам, отварить аль данте, приправить солью. Выложить яичный салат на тосты, сверху добавить спаржу.

11. Нарезать свежий шпинат, выложить на тосты, добавить мелко нарезанный бекон и сваренные вкрутую яйца.
12. Положить на тосты листочки римского салата, сверху выложить салат Цезарь, посыпать тертым сыром Пармезан и украсить анчоусами.
13. Посыпать тосты сыром Бри, сверху положить тонко нарезанную ветчину, так же можно добавить немного горчицы.
14. Выложить Маскарпоне на хлеб, затем ломтик бекона и кусочки винограда.
15. Смешать сливочный сыр с лимонной цедрой, промазать тосты, положить несколько ягод малины.
16. Намазать тосты шоколадным ореховым кремом Nutella, поверх добавить апельсиновый джем.
17. Положить на тосты Маскарпоне, кусочки дыни и прошутто (пармская ветчина).
18. Намазать тосты апельсиновым мармеладом, посыпать кусочками копченой индейки и копченым сыром моцарелла.
19. Обжарить в сливочном масле кусочки яблока до мягкости, выложить яблоки на ломтики запеченного хлеба, покрыть тонко нарезанной ветчиной.
20. Намазать хлеб сливочным маслом, посыпать арахисом, добавить кусочки бананов и несколько капель меда.

21. Промазать ломтики хлеба арахисовым маслом, выложить пару кусков зефира, сверху посыпать тертым шоколадом.
22. Намазать хлеб творогом, поверх выложить желе и кусочки острого перца.
23. Покрыть сыром рикотта и медом, поперчить.

Санта Клаус и Дедушка Мороз являются абсолютно разными персонажами. Несмотря на то, что в общих чертах эти дедушки схожи, они обладают некоторыми отличиями, которые сразу же бросаются в глаза внимательному человеку.

1. Головной убор. Он является первым главным признаком, который отличает новогодних дедушек. Российский Дед Мороз одевает боярскую шапку, имеющую меховую опушку. Шапка имеет полуовальную форму, традиционную для царей России.
Санта Клаус носит остроконечный колпак красного цвета, имеющий на конце белый помпон.

2. Цвет одежды. Санта одет в костюм красного цвета с белой опушкой.
Российский дедушка одевается намного богаче. Фоновый цвет костюма может быть любым, главное, чтобы он ассоциировался у людей с морозом и зимой. Одежда Дедушки мороза имеет богатый узор, часто она вышита серебром и золотом. Узор на одежде похож на морозные узоры на окнах.

3. Верхняя одежда. Дедушка Мороз одевается очень тепло. Длина его шубы достигает щиколоток, имеет пояс или кушак, сочетающиеся с цветом меховой отделки. Шуба российского дедушки имеет опушку из белого, в идеале, лебяжьего пуха.
Санта Клаус надевает короткую куртку, которую подпоясывает поясом черного цвета с пряжкой.

4. Под шубой Дед Мороз носит белые льняные рубашку и брюки, которые украшены геометрическим орнаментом белого цвета, что является символом чистоты.
Санта же предпочитает штаны, по цвету сочетающиеся с цветом куртки.

5. На ногах у российского Деда Мороза обуты валенки – традиционная обувь для России. В идеале валенки имеют белый цвет.
Санта Клаус обувается в сапоги черного цвета.

6. На руках Дедушки Мороза можно увидеть теплые рукавицы или перчатки. Они расшиты серебром, что является символом святости и чистоты подарков, которые он раздает. Если у российского дедушки возникает необходимость снять перчатки или рукавицы, он по старой русской традиции заправляет их за пояс.
Санта предпочитает надевать тонкие перчатки.

7. Борода. Дед Мороз имеет белую и пушистую бороду, похожую на снег. Обычно борода российского дедушки доходит до пояса, хотя в классическом варианте она должна быть до пят.
Санта Клаус готов похвастаться короткой кудрявой бородой, которая усыпана декоративными кудряшками, что способна навести на мысль, о ее ненатуральности.

8. Атрибуты. Главным атрибутом Деда Мороза является серебряный или хрустальный посох, имеющий витую ручку. Завершается посох лунницей, то есть стилизованным изображением месяца. Иногда на посохе можно увидеть голову быка, что является символом власти, счастья и плодородия. Посох необходимо российскому дедушке для того, чтобы он мог пробираться по огромным сугробам. К тому же этот посох обладает волшебной силой, с его помощью Дед Мороз может «морозить».
Санта Клаус в руках ничего не носит. Однако у него есть два характерных атрибута на лице – это трубка, которая в последнее время появляется все реже и реже, и очки.

9. Транспорт. По традиции Дед Мороз должен передвигаться пешком, однако в последнее время появились современные дедушки, которые ездят в санях, запряженных тремя лошадьми.
Санта Клаус передвигается в повозке, которая запряжена оленями.

10. Помощники и спутники. Справляться со своими обязанностями Деду Морозу помогает его верная спутница и помощница, внучка Снегурочка. Она одета в одежду белого или голубого цвета, на голове она носит восьмилучевой венец, который расшит жемчугом и серебряными нитями.
Верными помощниками Санта Клауса являются добрые и веселые эльфы.

11. Мешок с подарками является единственной неизменной вещью, которой пользуются и Санта Клаус и Дедушка Мороз. Санта для того, чтобы передать подарок, пролезает в дом через трубу, а российский дедушка торжественно, открыто и честно входит в дом и кладет подарок под елку или передает его из рук в руки.

12. Общий вид. Дедушка Мороз выглядит высоким бодрым, могучим и сильным богатырем, а Санта Клаус представлен в виде пухлого низенького румяного веселого старичка.
[550x417]

Мнение ученых о 21 декабря 2012

Конца света не будет, заявили специалисты NASA, комментируя самую нашумевшую тему последних недель. «Не существует никаких убедительных доказательств любых утверждений, сделанных в поддержку необычных событий, намеченных на декабрь 2012 года», - сообщается на сайте исследовательской организации. По мнению ученых, 21-го числа не будет ни парада планет, ни мощных вспышек на солнце, ни глобального затемнения.

Конец света не начнется 21 декабря 2012 года, сколько бы ни говорили об этом различные деятели. По словам специалистов NASA, Земля переживает глобальные катаклизмы раз в четыре миллиарда лет – это подтверждают различные исследования. И в последний раз подобная катастрофа произошла буквально несколько тысячелетий назад. Так что ничего страшного в декабре не произойдет. В NASA отметили, что заявления о грядущей катастрофе не имеют научного обоснования.

Календарь майя и конец света

Конец света 21 декабря 2012 года якобы предсказан древними майя. В одном из календарей индейцев летоисчисление заканчивалось именно в этот день. Популяризировал эту мысль сумасшедший радиоведущий из фильма «2012» Роланда Эммериха. Ученые же заявляют, что майя не предсказывали конца света. Есть и другие календари, в которых летоисчисление на 21 декабря не заканчивается. И эти календари намного древнее того, в котором якобы говорится о конце всего живого.

В этом плане интересно мнение археолога Юрия Полюховича, открывшего ряд иероглифов древних индейцев майя. По его словам, у майя вовсе не существовало понятия «конец света». Это европейцы вкладывают в словосочетание «конец света» понятие глобальной катастрофы, майя так вовсе не считали. Полюхович говорит, что слова «конец света» не встречается ни на одной из 15 тысяч надписей, сделанных индейцами. Он считает, что майя, вероятнее всего, ждали не «конца света», а начала новой эпохи.


В NASA о конце света и майя говорят с долей иронии. «Время не кончается только потому, что висящий на вашей кухне календарь завершается 21 декабря. Так и календарь майя не кончается 21 декабря 2012 года». То, что у индейцев 21 декабря начинается новый цикл, специалисты сравнивают с тем, что 1 января у всех людей наступает новый год.

Парад планет 21 декабря 2012 года: что же будет?

Конец света 2012 часто идет в одной связке с понятием «парад планет». Якобы в этот день планеты Солнечной системы встанут в один ряд, что приведет к глобальной катастрофе на Земле. Последствия от парада планет 21 декабря люди запомнят навсегда, обещают некоторые.

Ученые с присущей им точностью говорят, что даже если планеты и выстроятся в ряд, то ничего страшного не случится. Влияние планет на Землю невелико. Подобные парады планет происходили и ранее: например, в 1982 и 2000 годах. Самый крупный парад планет произошел в 1962 году – в нем участвовали семь планет. Но даже тогда наша планета устояла. А на декабрь 2012 года, говорят в NASA и вовсе никаких парадов не прогнозируется.

Помимо всего прочего специалисты NASA напомнили, откуда появилась версия, что конец света якобы наступит 21 декабря 2012 года. В 2003 году некоторые ждали столкновения Земли и планеты Нибиру, которая считается мифической. Утверждалось, что конец света от Нибиру предсказали шумеры. Когда же 2003 год закончился, а столкновения так и не произошло, в интернете начали появляться слухи о том, что Нибиру атакует Землю в декабре 2012 года.
[500x375]

Это цитата сообщения larusik Оригинальное сообщение

Шоколадный торт с орехом пекан

[500x625]

 

Рецепт классического Южно-Американского пирога с орехами пекан, но с добавлением шоколада

Ингредиенты:
1 кг куриного филе,
1 луковица,
200 г свежих шампиньонов,
100 г сыра,
2 ст. ложки муки,
200 мл. сливок,
растительное масло,
соль, перец по вкусу.

Приготовление:
Мелко нашинкованную луковицу и ломтиками порезанные грибы обжаривать на растительном масле 5-7 минут.

Мелко нашинкованную луковицу и ломтиками порезанные грибы обжаривать на растительном масле 5-7 минут.
Куриное филе хорошо отбить, посолить и поперчить.
Куриное филе хорошо отбить, посолить и поперчить.
Выложить на каждое филе небольшое количество тертого сыра и завернуть рулетиком.
Выложить на каждое филе небольшое количество тертого сыра и завернуть рулетиком.
акрепить зубочистками.
Закрепить зубочистками.
Обжаривать по 3 минуты с каждой стороны.
Обжаривать по 3 минуты с каждой стороны.
Выложить в глубокую форму для запекания.
Выложить в глубокую форму для запекания.
Сливки довести до кипения, немного посолить и добавьте муку. Хорошо перемешать венчиком.
Сливки довести до кипения, немного посолить и добавьте муку. Хорошо перемешать венчиком.
Добавить к сливками грибы.

Добавить к сливками грибы.

Перемешать грибы со сливками и залить рулетики.

Перемешать грибы со сливками и залить рулетики.

Поставить в разогретую духовку до 180-200 градусов С на 20 минут.

Поставить в разогретую духовку до 180-200 градусов С на 20 минут.

Выложить на порционные тарелки и украсить веточкой зелени.
[400x268]

Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение

Калькулятор калорий ежедневный

 

Сколько калорий в день необходимо вашему организму  ПОСЧИТАТЬ ЗДЕСЬ:  http://kedem.ru/calc/cdc/

 

Это цитата сообщения Полевой_хвощ Оригинальное сообщение

Порционная закуска с сельдью и картофелем.

Порционная закуска с сельдью и картофелем. [показать] Селедка, картофель и лук – классическое сочетание в кулинарии. Даже если просто отварить картофель, нарезать ломтиками селедку и полить душистым маслом, уже получается вкусное блюдо. Но это на каждый день, а для праздничного стола из тех же продуктов все же лучше приготовить что-то особенное. Например – сделать порционную закуску. [показать] Ингредиенты: слабосоленая сельдь – 1 шт; салатный красный лук – 2 шт; картофель – 6-8 шт; лук-порей – 1 шт; уксус яблочный 6% – 3-4 ст. л; зелень для украшения. 1. Лук нарежьте кружочками толщиной 0,5 см. Для этой закуски лучше брать красный крымский лук (или фиолетовый) – он не такой острый, как другие сорта, и выглядеть готовая закуска с ним будет ярче. 2. Переложите лук в глубокий салатник, залейте смесью из уксуса и воды (про- -порции на ваш вкус). Перемешивать не нужно, лук должен оставаться целым. Оставьте мариноваться на 20 минут. По- том откиньте на дуршлаг, чтобы стекла жидкость. [показать] 5. На блюдо выложите кружочки картофеля вплотную один к другому. 6. На каждый кружок картофеля положите лук. 7. Закройте лук картофелем. Старайтесь подбирать картофель и лук одного диаметра, тогда закуска получится аккуратной, и ее будет удобно брать с общего блюда. [показать] 8. На картофель выложите ломтик селедки, сверху положите лук-порей. Украсьте закуску любой зеленью (подойдет петрушка, укроп, зеленый лук). Перед подачей можно сбрызнуть селедку маслом, но совсем немного, чтобы на блюде не было масляных разводов. [показать] Можно ли приготовить салат из картофеля и сельди? Из тех же продуктов можно сделать очень вкусный салат. Вареный картофель режется небольшими кусочками, сельдь – кубиками. Лук нарезается полукольцами и маринуется в уксусе. Все продукты аккуратно переме- шиваются, выкладываются в салатник горкой. Для заправки нужно смешать немного уксуса (лучше брать яблочный) с растительным маслом и добавить готовую горчицу. Все слегка взбить, полить заправкой салат. При подаче посыпать мелко нарезанным зеленым луком. http://na-vilke.ru/snack/porcionnaya-zakuska-s-seldyu-i-kartofelem.html [показать] [показать]

Деятелями науки еще в далекие времена было доказано, что продукты питания оказывают самое непосредственное влияние на наши внешние данные. Но совсем недавно ученые Британии решили зайти в этом вопросе намного дальше, а именно провели исследования зависимости влияния конкретных продуктов питания на цвет лица, улыбку, волосы и прочие атрибуты красоты.

Яркая улыбка. Прежде всего, необходимо чистить зубы два раза в день. Но интересен тот факт, что яблоко на завтрак — одно яблоко в день — окажет точно такой же эффект, как и зубная щетка, то есть поможет предотвратить кариес и избежать неприятного цвета зубов.

Живые глаза. Совсем немножко шпината — буквально 1-2 стакана — избавят от покраснения, последствий недосыпа и уставшего вида, а ваши белки будут белоснежными. А это признак здоровья для глаз!

Чистая кожа без прыщей, угрей и прочей гадости. Спасут продукты содержащие цинк. По исследованиям, нехватка именно этого вещества в организме приводит к неприятной сыпи. Наибольшее содержание цинка наблюдается в тыквенных семечках, причем столовой ложки в день будет вполне достаточно.

Прочные ногти. Для того чтобы стали крепкими и не ломались постоянно, необходимо питаться яйцами, не очень часто, примерно раз в несколько дней и о болезнях можно забыть. Благодаря биотину, который входит в состав продукта, как раз таки и обеспечивается крепость ногтей.

Свежее лицо. Кресс-салат решит все проблемы в этом отношении. Мало того, что он сделает кожу лица чистой, естественной, так он еще при этом обладает анти-воспалительным эффектом, уменьшает вероятность разрушения дезоксирибонуклеиновой кислоты и содержит железо.

Изумительные локоны. Если волосы сухие, ломкие, недостаточно густые — ученые советуют принимать в пищу такой кремний содержащий продукт, как зеленые бобы. При регулярном употреблении, состояние здоровья Ваших локонов в скором времени значительно улучшится.

Мягкая кожа. Для того чтобы кожа не шелушилась, была естественного цвета (без красноты) — и выглядела здоровой — нужно использовать семена льна. Рекомендуется не употреблять их в чистом виде, а использовать в качестве добавок для разнообразных блюд. Например, в кашу, кефир, салаты и так далее на Ваше усмотрение.

Вечная молодость. Тут перед британскими учеными стоял вечный вопрос — как не стареть? После длительного изучения вопроса пришли к следующим выводам.

За отсутствие старения в организме человека отвечает такое вещество как коллаген — обеспечивает упругость кожи, отсутствие морщин и т.д. Чтобы его синтезировать, необходимо большое количество витамина С. Высокий процент содержания в таких продуктах, как красный перец, шиповник, облепиха. Но британские ученые настоятельно рекомендуют киви, который является сильнейшим стимулятором коллагена.

Кушайте киви — и будете в сорок-пятьдесят лет выглядеть как знаменитые голливудские актрисы!

Эти простые, легко воплощаемые в жизнь, советы британских ученых помогут вам стать еще более обольстительными, яркими, здоровыми. И главное — сохранить эту красоту на длительное время.

Чтобы убрать глубокие морщины используют контурную пластику лица гиалуроновой кислотой… Вся остальная информация на сайте
[620x488]

Во время пикника девушка споткнулась и упала. Ей предложили вызвать скорую помощь, но она заверила всех, что всё в порядке и что она споткнулась о камень всего лишь из-за новых туфель. Так как она выглядела немного бледной и дрожащей, ей помогли отряхнуться и принесли ей тарелку с едой. Остаток дня Инга провела весело и непринуждённо. Позже супруг той девушки позвонил всем и сообщил, что его жену увезли в больницу. В 23:00 она скончалась.

На пикнике с ней случился инсульт (острое нарушение мозгового кровообращения – перев.). Если бы её друзья знали, как выглядят признаки инсульта, она могла бы сегодня жить. Некоторые люди умирают не сразу. Часто они оказываются в ситуации, в которой им длительное время ещё можно помочь. У вас займёт всего одну минуту прочесть следующее…

Нейрохирурги говорят, что если они в течении 3 часов успевают к жертве инсульта, то последствия приступа могут быть устранены. Трюк состоит в том, чтобы распознать и диагностировать инсульт и приступить к лечению в первые 3 часа – что, конечно, не просто.

Распознай инсульт:

Существуют 4 шага к распознанию инсульта.

- попроси человека улыбнуться (он не сможет этого сделать)

- попроси сказать простое предложение (напр. «Сегодня хорошая погода»)

- попроси поднять обе руки (не сможет или только частично сможет поднять)

- попроси высунуть язык (если язык искривлён, повёрнут – это тоже признак)

Если проблемы возникнут даже с одним из этих заданий – звони в неотложку и описывай симптомы по телефону.